Teneur
La mycène en forme de bonnet est un représentant non comestible de la famille Mitsenov. Il pousse en petites familles dans les forêts mixtes, porte ses fruits tout au long de la période chaude. Afin de ne pas confondre la vue avec des spécimens comestibles, vous devez lire attentivement les caractéristiques externes, voir des photos et des vidéos.
À quoi ressemblent les bouchons mycène?
La connaissance d'un habitant de la forêt doit commencer par une description de la fructification. La calotte chez les jeunes spécimens est en forme de cloche, en grandissant, elle se redresse un peu, en pleine maturité elle prend la forme d'une large cloche avec un petit monticule au centre. La surface à nervures radiales, jusqu'à 6 cm de diamètre, est colorée du gris-brun au rose clair. La pulpe blanchâtre est fragile et fine, avec un goût et une odeur farineux. En cas de dommage mécanique, la couleur ne change pas.
La couche inférieure est formée de plaques étroites, lâches et blanc cassé. La reproduction se produit avec des spores microscopiques lisses, situées dans une poudre blanchâtre. Pied cylindrique de forme régulière, hauteur 10 cm, structure creuse, cassante, rigide. La surface est colorée pour correspondre à la casquette, mais plus près de la base, elle devient brun clair avec des poils caractéristiques bien visibles.
Non comestible, mais pas toxique
Où poussent les mycènes en forme de bonnet
La mycène en forme de calotte est omniprésente. Préfère pousser à côté des conifères et des feuillus en décomposition. Ils peuvent également être vus sur des souches, un substrat ligneux, sec. Pousse en groupe, porte ses fruits de juin à novembre.
Est-il possible de manger des mycènes en forme de bonnet
Ce représentant du royaume des champignons est non comestible, mais pas toxique. En raison du manque de valeur nutritionnelle, le champignon n'est pas utilisé en cuisine. Mais si la mycène en forme de capuchon se trouve d'une manière ou d'une autre sur la table, cela ne provoquera pas d'intoxication alimentaire.
Tous les membres de ce genre poussent sur du bois mort et se présentent sous une variété de formes, de tailles et de couleurs. Il existe de nombreux types de mycènes, mais tous appartiennent pour la plupart à des mycènes en forme de calotte et obliques. Dans une colonie, il y a à la fois de jeunes représentants et des représentants bien mûrs. En vieillissant, les champignons changent de forme et de couleur, ce qui induit en erreur les cueilleurs de champignons. La mycène en forme de calotte diffère de ses homologues par la couleur des plaques et la présence de veines transversales entre elles.
Afin de ne pas nuire à votre corps et de ne pas prélever de spécimens toxiques, vous devez étudier attentivement les données externes. Les mycènes en forme de capuchon ont des homologues similaires, tels que:
- Alcalin - un représentant non comestible avec une casquette hémisphérique, puis tendue. La surface mince est peinte dans des tons chocolat crémeux ou fauve. La tige est longue, creuse, beaucoup plus légère que la calotte, des toiles d'araignées sont visibles à la base. Il porte des fruits tout l'été, pousse en grandes familles sur cônes d'épinette et substrat de conifères.
Pousse sur du bois mort
- Nitkonogaya - un spécimen non comestible avec un chapeau conique brun clair ou foncé. Par temps sec, un revêtement argenté apparaît en surface.La jambe uniforme est fine et longue, le dessus est peint dans une couleur blanche comme neige, plus près de la base, il devient du café avec des fibres blanchâtres prononcées. La chair grise est fragile, insipide et inodore. Dans les spécimens bien mûrs, la pulpe dégage un fort arôme d'iode. Pousse sur des substrats de feuillus et de conifères, préfère les sols fertiles. Se produit dans des spécimens uniques et en petits groupes. Fructification de mai à juillet.
En raison du manque de goût et d'odeur, le champignon n'est pas mangé
- Laitier - cette espèce, malgré le manque de goût et d'odeur, est mangée. Vous pouvez le reconnaître à un petit chapeau en forme de cloche, jambe fine, couleur gris café. Pousse dans les forêts mixtes sur du bois pourri. Porte des fruits tout l'été. En cuisine, il est utilisé frit, cuit et en conserve. Étant donné que le genre a des homologues toxiques, la collecte de ces représentants du royaume des champignons doit être effectuée par un cueilleur de champignons expérimenté.
Belle vue miniature
- Rapporter - habitant de la forêt hallucinogène et venimeux. Le corps du fruit est petit, la surface est visqueuse, légèrement chocolatée. Tige cylindrique, fine, fragile, de 10 cm de long Fructification sur bois mort, de mai à juillet. Étant donné que l'espèce peut être nocive pour la santé, lors de la chasse aux champignons, vous devez être extrêmement prudent et être capable de la reconnaître.
Champignon dangereux - provoque un empoisonnement et des hallucinations visuelles
Conclusion
La mycène en forme de bonnet est un représentant non comestible, mais non toxique, du royaume des champignons. Il pousse sur du bois mort, porte ses fruits tout l'été jusqu'aux premières gelées. Les cueilleurs de champignons expérimentés recommandent, afin de ne pas se blesser et de nuire à leurs proches, et aussi, afin de reconstituer la population, de ne pas cueillir, mais de passer à côté d'un spécimen inconnu.
