Teneur
Mycena à pattes de sang a un deuxième nom - mycène à pattes rouges, extérieurement très similaire à un simple champignon. Cependant, la première option n'est pas considérée comme toxique, de plus, l'une des principales différences de ce spécimen est la libération de sève rouge-brun lorsqu'il est cassé.
À quoi ressemblent les pectoraux sanguins des mycènes
Mycena à pattes sanguines est un petit champignon présentant les caractéristiques suivantes:
- Chapeau... La taille en diamètre est de 1 à 4 cm La forme d'un jeune spécimen est en forme de cloche, avec l'âge il devient presque prostré, il ne reste qu'un petit tubercule au milieu. Chez les jeunes, la peau du bonnet est caractérisée comme sèche et poussiéreuse avec une poudre fine, et chez les plus âgés, elle est chauve et collante. Les bords sont légèrement irréguliers et la texture peut être rainurée ou aplatie. La couleur est gris-brun ou brun foncé avec une teinte rougeâtre au centre, claire sur les bords. En règle générale, les spécimens adultes se fanent et acquièrent une teinte gris-rosâtre ou blanche.
- LP... Sur le côté intérieur du capuchon, il y a des plaques larges, mais rares et étroitement accrétées. À maturité, leur couleur passe du blanc au rose, gris, gris rosé, violet ou brun rougeâtre. En règle générale, les bords des plaques sont colorés de la même couleur que les bords du capuchon.
- Jambe... Mycena à pattes de sang a une jambe mince, de 4 à 8 cm de long et d'environ 2 à 4 mm d'épaisseur. Creux à l'intérieur, lisse à l'extérieur ou peut être recouvert de petits poils rouge pâle. Selon la maturité, la couleur de la tige peut être grisâtre, rouge brunâtre ou violette. Lorsqu'elle est pressée ou cassée, une sève rouge-brun est libérée.
- Pulpe plutôt cassant, lorsqu'il est abîmé, il libère de la sève colorée. Sa couleur peut être pâle ou similaire à la teinte du bonnet.
- Poudre de spore blanche... Les spores sont amyloïdes, ellipsoïdales, 7,5 - 9,0 x 4,0 - 5,5 μm.
Où poussent les mycènes pectorales sanguines?
Le moment optimal pour la croissance du mycène de la jambe de sang est la période de juillet à août. Dans les pays aux climats chauds, ils peuvent être trouvés en hiver. Ils sont répandus en Amérique du Nord, en Asie centrale, en Europe orientale et occidentale. En outre, ils se trouvent dans la partie européenne de la Russie et du territoire Primorsky. Ils poussent sur de vieilles souches, des grumes sans écorce, des arbres à feuilles caduques en décomposition, dans de rares cas sur des conifères.
Est-il possible de manger du mycène à pattes de sang
Ne pas manger.
La comestibilité du mycène des pattes de sang est considérée comme une question plutôt controversée, car les opinions de différentes sources sont très différentes. Ainsi, certaines publications classent cette copie comme champignons comestibles sous condition, d'autres comme non comestibles.Dans un certain nombre d'ouvrages de référence, il est indiqué que la mycène à pattes sanguines est insipide ou a un goût amer à peine perceptible.
Mais presque toutes les sources affirment que ce champignon n'a aucune valeur nutritive. Malgré le fait que ce spécimen ne soit pas toxique, la plupart des experts ne le recommandent pas à la consommation.
Espèces similaires
Les types de mycène de la jambe sanguine reliés sont les suivants:
- Mycène sanglante - a une taille de bonnet de 0,5 à 2 cm de diamètre. Il sécrète une sève rouge aqueuse, mais en moins grande quantité qu'une sève à pattes de sang. En règle générale, il pousse dans les forêts de conifères. En raison de sa petite taille, il n'a aucune valeur nutritive, c'est pourquoi il est classé comme non comestible.
- Mycène rose - la coiffe est de forme similaire à la coiffe du mycène des pattes de sang. La couleur du corps du fruit est rose, n'émet pas de jus. Les données sur la comestibilité sont contradictoires.
- Mycènes en forme de bonnet - fait référence aux champignons non comestibles. Le diamètre du bouchon varie de 1 à 6 cm, la longueur de la tige peut atteindre 8 cm et son diamètre est de 7 mm. En règle générale, le bonnet est froissé dans des tons brun clair, après une douche, il devient muqueux. Les plaques sont dures, ramifiées, blanches ou grises, avec l'âge elles acquièrent une teinte rose.
Conclusion
La mycène est l'une des rares espèces à produire du jus. Il convient de noter que le liquide sécrété contient des antibiotiques naturels qui aident à effrayer et à détruire divers parasites nocifs. La jambe contient beaucoup plus de jus "sanglant" que le bouchon. C'est pourquoi ce champignon a reçu le nom approprié.
