Teneur
La cerise est l'une des cultures fruitières les plus populaires. Même ceux qui n'aiment pas les fruits contenant une grande quantité d'acide, adorent les confitures et les jus de cette merveilleuse baie. Les variétés d'usage universel sont particulièrement appréciées. La cerise de Tchernokork est à juste titre considérée comme l'une des meilleures.
Histoire de la reproduction
Cherry Chernokorka est une variété ukrainienne de sélection folklorique. Où et quand il a été retiré n'est pas connu avec certitude. Depuis 1974, la Chernokorka est inscrite sur la liste des variétés recommandées pour la culture dans la région du Caucase du Nord.
Description de la culture
Cherry Chernokorka ne pousse pas plus haut que trois mètres. Cela ressemble à un buisson et à un arbre en même temps, tout dépend de la façon dont il est formé. La couronne du Tchernokorka est large, arrondie. Les branches tombantes donnent à la cerise une apparence trapue. Les feuilles sont vert foncé, de taille moyenne, de forme ovale avec une pointe et une base acérées.
Les fleurs de cerisier de Chernokorka sont blanches, grandes, grandes ouvertes, rassemblées en 2-5 morceaux. Les fruits mûrs sont presque noirs, la chair et le jus sont marron. Il en découle que la variété Chernokorka est un griot typique. Les baies sont plates, rondes, plutôt grosses, leur poids moyen est de 4-4,5 g, avec une technologie agricole de pointe ou dans une bonne année, elles peuvent atteindre 5 g.
Les gens loin du jardinage se posent souvent la question: est-ce que la variété de cerise ou de cerise Chernokorka? Des doutes surgissent en raison de l'excellent goût sucré des baies, dont le score de dégustation est de 4,5 points. Mais l'acide dans les fruits est présent en quantité suffisante, il est simplement adouci par la teneur élevée en glucose et en fructose.
Le noyau de la variété de cerise Chernokorka est petit, il se sépare bien de la pulpe. La baie est fermement attachée à la tige et n'est pas sujette à la perte.
Les variétés de cerises Chernokorka poussent bien non seulement dans toute l'Ukraine et dans la région du Caucase du Nord. Il est planté dans le territoire de Krasnodar, région de Rostov.
Caractéristiques
Il n'y a pas de variétés de cerises parfaites. Mais avant la mort massive de la culture due à la coccomycose, les habitants du sud de la Russie et de l'Ukraine croyaient avoir de la chance. La cerise Chernokorka était si populaire que même les meilleures variétés modernes ne peuvent pas rivaliser. Et cela malgré son impuissance. Cependant, dans le sud, la culture est si répandue que les habitants pensent rarement aux pollinisateurs - au moins plusieurs variétés de cerises et de cerises douces poussent dans chaque cour.
Résistance à la sécheresse, résistance à l'hiver
Les variétés de cerises Chernokorka sont très résistantes à la sécheresse. Il ne doit être arrosé que lorsqu'il n'y a pas eu de pluie pendant un mois entier. Certes, cela n'annule pas la charge d'humidité d'automne - cela aide l'arbre à bien hiverner.
La résistance au gel de la variété Chernokorka est élevée. Mais cela ne s'applique qu'aux régions où il est recommandé de cultiver ces cerises. Dans les zones plus froides, choisissez une variété différente pour votre jardin.
Pollinisation, période de floraison et temps de maturation
Dans le sud, les cerisiers de Tchernokorka fleurissent fin avril ou début mai.Le terme dépend des conditions météorologiques. Les baies commencent à chanter fin juin - début juillet. Pour les régions du sud, il s'agit d'un délai moyen. La période de fructification est prolongée de 2 à 3 semaines.
La variété de cerises Chernokork est autofertile. Cela signifie que sans pollinisation, il ne donnera pas plus de 5% de la récolte possible. Pour obtenir un grand nombre de fruits, vous devez planter des cerises Lyubskaya ou des cerises Yaroslavna, Donchanka, Aelita à proximité.
Productivité, fructification
La première récolte de cerises de Tchernokorka donne après quatre ans de séjour sur le site. La variété entre en pleine fructification au cours de la septième année. La productivité dépend fortement de la pollinisation, de la technologie agricole et des conditions météorologiques.
Si les pollinisateurs recommandés sont plantés à côté de la cerise, elle est régulièrement taillée, nourrie et arrosée pendant la saison sèche, un arbre adulte peut produire jusqu'à 60 kg de baies. Si Chernokorka est pollinisé par des variétés inconnues et pousse au besoin, le rendement chutera à 30 kg. Cependant, ce n'est pas mal non plus pour une petite cerise.
La variété Chernokorka porte des fruits régulièrement, augmentant constamment son rendement. À mesure que l'arbre vieillit, le nombre de baies diminue.
Portée des baies
Chernokorka est classée comme une cerise universelle. Ses baies sont si savoureuses que lorsqu'il y en a peu, elles sont toutes consommées fraîches. Lorsque l'arbre entre en pleine fructification, des confitures, des compotes en sont cuites, des jus et du vin sont préparés. Parmi les boissons alcoolisées à base de Chernokorka, les liqueurs aromatiques sont particulièrement appréciées.
Malgré l'abondance de jus dans les baies, c'est Chernokorka qui est souvent séché. Certes, c'est problématique à faire au soleil; vous devez utiliser un four, un four ou un sèche-linge spécial.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Malheureusement, la variété de cerises Chernokorka, remarquable à tous égards, est fortement affectée par la coccomycose. Même les années ordinaires, plusieurs traitements sont nécessaires pour échapper à la maladie. Lors d'épizooties (épidémies végétales), même des pulvérisations multiples ne garantissent pas la santé de la variété. Les ravageurs ne contournent pas non plus Tchernokork, mais il est beaucoup plus facile de les combattre.
Avantages et inconvénients
Vous devez peut-être commencer par les lacunes, car la principale est la faible résistance à la coccomycose qui peut rendre la variété indésirable dans le jardin. Il convient également de noter qu'il est auto-stérile, ainsi que le fait que la caractérisation de Tchernokorka comme une cerise, résistante au gel, n'est vraie que dans les régions du sud.
Les avantages de la variété comprennent:
- Délicieuses grosses baies.
- Haute résistance au gel de la variété dans les régions recommandées pour la culture.
- Forte attachement des baies à la tige.
- Rendement constamment élevé.
- Fruits à usage universel.
- La cerise Chernokorka pousse bas, ce qui facilite la récolte.
- Allongement de la fructification.
- Haute tolérance à la sécheresse.
Caractéristiques d'atterrissage
Chernokorka n'a pas d'exigences particulières qui diffèrent des autres variétés de cerises. Mais la récolte dépend de son entretien régulier. Une cerise négligée peut la couper en deux, même en présence des bons pollinisateurs.
Calendrier recommandé
Étant donné que les cerises de Tchernokorka sont cultivées dans le sud, elles doivent être plantées à l'automne, après la chute des feuilles. Avant le début du gel, il aura le temps de s'enraciner et au début de l'année prochaine, il commencera immédiatement à pousser.Si vous plantez Chernokorka au printemps, il est fort probable que l'arbre mourra. Dans le sud, une source courte est souvent immédiatement remplacée par de la chaleur, et aucun arrosage ne pourra compenser la chaleur.
Si vous choisissez de cultiver cette variété dans des climats tempérés, plantez-la au début du printemps.
Choisir le bon endroit
Ce que la cerise n'aime pas, c'est la stagnation étroite des eaux souterraines. S'ils s'approchent de la surface à moins de 2 m, vous devez organiser un bon drainage ou planter l'arbre sur une pente douce.
Les cerises ont besoin d'un bon éclairage et d'une protection contre les vents forts. Et pas seulement l'hiver froid, mais l'été, qui s'assèche.
Le sol doit avoir une réaction neutre et une structure lâche. La matière organique doit être ajoutée même au sol noir.
Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à côté des cerises
Il est préférable de planter des variétés pollinisatrices à côté des cerises. Les autres cultures de fruits à noyau situées à proximité n'interféreront pas. Mais la noix doit être plantée loin de la cerise. Il en va de même pour le chêne, le bouleau, l'orme. Il ne faut pas oublier que les cassis et les cerises ne se tolèrent pas, et les arbustes à rhizomes à expansion rapide (framboises, argousier) entreront en compétition avec la culture pour les nutriments et l'eau.
Lorsque Chernokorka prend racine, vous pouvez couvrir le cercle proche du tronc avec une pelouse ou un couvre-sol. Cela protégera la racine de la surchauffe et ralentira l'évaporation de l'humidité.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Les semis d'un an atteignant 90 cm de hauteur, ou âgés de deux ans jusqu'à 110 cm, s'enracinent bien. Les arbres d'un mètre et demi sont très probablement suralimentés en azote ou en stimulants. Le système racinaire doit être bien développé, sain et exempt de dommages. La couleur verdâtre de l'écorce indique que le bois n'a pas mûri, les fissures montrent que le semis est malade ou a subi des changements brusques de température, ce qui est inacceptable.
Immédiatement avant la plantation, les cerises de Tchernokorka à système racinaire ouvert doivent être trempées pendant au moins 3 heures et la plante en pot doit être arrosée.
Algorithme d'atterrissage
Un trou de plantation pour les cerises doit être creusé à l'avance, de préférence un mois à l'avance. Si cela n'est pas possible, il doit être complètement rempli d'eau plusieurs fois et attendre que l'humidité soit complètement absorbée. Le diamètre de la fosse doit être d'environ 80 cm, la profondeur doit être d'au moins 40 (si le drainage est effectué, ce chiffre augmentera de 1,5 à 2 fois). Le sol acide est neutralisé avec de la chaux, du sable est ajouté aux sols argileux denses. De plus, l'atterrissage est effectué dans l'ordre suivant:
- Un mélange fertile est en cours de préparation: un seau d'humus et 50 g d'engrais potassiques et phosphorés sont ajoutés à la couche supérieure de la terre.
- Un support solide est enfoncé à 20 cm du centre pour la jarretière des jeunes arbres.
- Les cerises sont placées au fond de la fosse de sorte que le cou du cheval s'élève de 5 à 8 cm au-dessus de son bord.
- La racine est progressivement recouverte d'un mélange fertile. Il doit être scellé pour éviter les vides.
- Le semis est lié à un support.
- Un rouleau de la terre restante se forme autour du cercle du tronc.
- Les cerises sont arrosées avec 2-3 seaux d'eau et paillées d'humus.
Suivi de la culture
Le semis est arrosé abondamment tout au long de l'automne et toute la saison suivante. Ensuite, il est nécessaire d'humidifier le sol uniquement si l'été est chaud et sec. À l'automne, ils doivent effectuer une charge d'humidité.
Il est préférable de nourrir la culture avec des cendres et de la molène. Les engrais minéraux pour les cerises sont sélectionnés de manière à ce qu'ils reçoivent beaucoup d'azote et de potassium. Le phosphore est nécessaire en quantités limitées, mais il ne peut pas du tout être exclu.
Pour obtenir une bonne récolte, une taille formative est effectuée avant le début de l'écoulement de la sève. Sanitaire - au besoin. Cette opération permettra d'éviter l'épaississement de la couronne, ce qui contribue au développement d'infections fongiques, en particulier de coccomycose.
Il n'est pas nécessaire de couvrir le Chernokorka pour l'hiver dans les régions recommandées pour la culture de la variété. À partir de lièvres et d'autres rongeurs, le fût est attaché avec de la paille ou de la toile de jute pour l'hiver, si la cerise se forme sous la forme d'un buisson, une clôture métallique est installée.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Malheureusement, la délicieuse et belle cerise de Tchernokork est gravement endommagée par la coccomycose. Les signes et mesures pour lutter contre les problèmes les plus courants de la variété sont indiqués dans le tableau.
Maladies, ravageurs | Symptômes | Traitement | Prophylaxie |
Coccomycose | Les feuilles jaunissent, des taches apparaissent dessus, qui poussent et se transforment en trous avec le temps. Au milieu de l'été, les organes végétatifs affectés tombent | Sur un cône vert et après la chute des feuilles, les cerises sont traitées avec une préparation contenant du cuivre. Avant le début du gel, l'arbre est aspergé de sulfate de fer. Lors du versement du fruit, 2 kg de cendre de bois et 60 g de savon à lessive sont dissous dans un seau d'eau. Le nombre de traitements - 2-3 avec un intervalle de 10-14 jours | Nettoyage en temps opportun des feuilles mortes, élagage sanitaire et de formage, pulvérisation préventive. Traiter les cerises avec des médicaments non toxiques, de l'épine et du zircon, peut augmenter l'immunité des cerises |
Monilial brûlure (moniliose) | Les pousses et les fleurs (fruits) commencent à se dessécher. Cela se produit souvent par temps humide. Les fruits sont déformés, des fissures se forment sur l'écorce | Tout d'abord, tous les organes affectés sont prélevés, capturant une partie de tissu sain, les coupes sont traitées avec du vernis de jardin. Le traitement est ensuite effectué par pulvérisation de préparations de cuivre ou d'autres fongicides appropriés. | La même chose que pour la coccomycose |
Puceron du cerisier | Surtout, il affecte les jeunes feuilles et les pousses, en aspirant la sève des cellules. Les organes végétatifs se déforment, deviennent collants, puis se fanent et se dessèchent | Avec un petit nombre d'insectes, une solution de savon à lessive peut être utilisée pour la pulvérisation. Si la colonie de pucerons est grande, traiter avec un insecticide approprié | Combattre les fourmilières. Taille régulière |
Mouche cerise | L'insecte pond des œufs dans les baies, à partir desquelles les larves éclosent et mangent la cerise de l'intérieur. Les fruits ramollissent, pourrissent, s'effritent | Les remèdes populaires sont inefficaces. 60 à 70% des ravageurs peuvent être détruits avec des pièges spéciaux. Besoin d'un traitement insecticide environ un mois avant la récolte | Taille en temps opportun, récolter les feuilles tombées, creuser le cercle du tronc à l'automne |
Conclusion
Cherry Chernokorka serait la meilleure solution pour un jardin du sud, mais une forte sensibilité à la coccomycose ne peut guère plaire. Si vous êtes prêt à combattre ce fléau, plantez un pollinisateur à côté et dégustez des baies délicieuses, saines et belles.
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