Teneur
La culture a été obtenue dans le processus de croisement des variétés: Black Large et Rossosh Black. Cherry Khutoryanka a été inscrite au registre d'État relativement récemment - en 2004. Malgré ses nombreux avantages, la variété ne s'est pas généralisée.
Description des cerises Khutoryanka
C'est un arbre court avec une couronne étalée qui se présente sous la forme d'une pyramide, d'un cône ou d'un balai. Le feuillage recouvre densément chaque branche et pousse.
Les feuilles sont ovales avec une extrémité pointue, dentées sur les bords, légèrement plissées et pubescentes. La couleur de la surface supérieure de la feuille est vert foncé, la partie inférieure est gris clair. Tailles des feuilles: la longueur atteint 10 cm, la largeur - jusqu'à 6 cm.
Le pétiole est épais, peut atteindre 2,5 cm, a une teinte bordeaux sombre.
L'écorce est brune avec une teinte grise ou violette. Sa surface est lisse, brillante ou légèrement rugueuse. Les cerises plus âgées peuvent avoir une écorce floconneuse.
Les branches poussent vers le tronc à un angle aigu et peuvent se casser pendant la récolte. Les pousses sont épaissies, régulières et droites.
Hauteur et dimensions d'un arbre adulte
Un cerisier Khutoryanka adulte ne mesure pas plus de 4 m. La culture est classée comme de taille moyenne. La couronne ne dépasse pas 5 m de diamètre.
Description des fruits
Selon les régions, les fruits mûrissent début ou fin juin. Une baie moyenne pèse 4 g et un diamètre de 2 cm.
La forme des cerises peut être ronde, plate, ronde, en forme de cœur, la couleur des baies est rouge foncé, presque noire
La pulpe est également rouge foncé, juteuse, ferme. La drupe est brun clair, recouverte d'une fine couche de pulpe dont il est difficile de se séparer. La séparation de la cerise de la tige est sèche.
En cours de maturation, les baies ne sont pas cuites au soleil, la perte est faible.
Les cerises Khutoryanka sont douces, avec une légère acidité et astringence. Le score de dégustation est de 4,5 points.
Pollinisateurs pour cerises Khutoryanka
Il est autofertile et ne nécessite pas de pollinisateurs. L'absence de cultures apparentées dans le jardin n'affecte pas le rendement. Cela facilite grandement la maintenance.
La cerise Khutoryanka fleurit fin mai, de petits bourgeons blancs forment de grandes inflorescences parfumées
Caractéristiques principales
Cherry Khutoryanka appartient à des variétés sans prétention à rendement moyen. Les qualités technologiques et de consommation des baies sont élevées.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Lors des étés chauds et secs, il est recommandé d'arroser les cerises Khutoryanka une fois par semaine. Faites-le le soir, après le coucher du soleil, toujours avec de l'eau tiède. S'il y a suffisamment de pluie, l'arbre n'a pas besoin d'être arrosé.
La cerise du fermier résiste au gel. Seuls les jeunes plants de la première année ont besoin d'un abri.
Les plantes matures se remettent facilement des dommages causés par le gel. La principale caractéristique de la variété est sa capacité à s'adapter à des conditions climatiques difficiles.
Rendement
Les cerises de Khutoryanka mûrissent début ou fin juin. Après la plantation, la culture porte ses fruits pendant 3 ou 4 ans. La première saison sera la plus maigre, le nombre de fruits récoltés ne dépassera pas 2 kg. 5 ans après la plantation, ils commencent à récolter la récolte abondante et tant attendue, qui sera d'environ 10-12 kg de baies d'un arbre.
Si vous effectuez une taille opportune de la couronne épaissie, un top dressing et un arrosage en été sec, le rendement de l'arbre peut être augmenté à 20 kg.
La densité élevée de la pulpe vous permet de stocker les baies pendant 1,5 semaine et de les transporter sur de longues distances sans perdre leur qualité marchande.
La cerise Khutoryanka est consommée fraîche et utilisée pour la transformation. La pulpe juteuse donne beaucoup de jus foncé et épais. Les cerises sont bonnes dans les compotes, les confitures, les conserves.
En raison de sa pulpe dense et de sa capacité à tolérer le transport, la variété Khutoryanka peut souvent être trouvée sur les marchés comme dessert
Avantages et inconvénients
Malgré le grand nombre de qualités positives, la cerise Khutoryanka présente un certain nombre d'inconvénients. Ceux-ci incluent une faible productivité, des temps de maturation moyens, des branches qui se détachent facilement du tronc.
Avantages de la variété:
- bon goût de baies;
- transportabilité;
- haute qualité de conservation des fruits;
- adaptabilité à un climat difficile;
- hautes qualités techniques;
- récupération rapide de l'arbre après les dommages.
En outre, la variété Khutoryanka est légèrement affectée par la moniliose - la pourriture des fruits.
Règles d'atterrissage
Une variété sélectionnée de manière sélective nécessite une plantation et des soins appropriés. Sous réserve de toutes les règles, la cerise portera des fruits conformes aux caractéristiques variétales, dans un délai de 14 à 15 ans.
Calendrier recommandé
Pour les régions du sud, les experts recommandent de planter des cerises Khutoryanka en automne chaud - à la fin du mois de septembre.
Dans les régions du centre et du nord, les arbres fruitiers sont plantés au printemps, après que le sol se soit bien réchauffé. C'est le début ou la fin du mois de mai. Il est important d'attendre un temps sec, chaud et calme.
Sélection du site et préparation du sol
Pour planter des cerises, Khutoryanka choisit une partie bien éclairée du jardin du côté sud.
L'arbre d'un côté doit être protégé par un bâtiment ou clôturé du vent du nord
En outre, les bâtiments protégeront les semis du soleil brûlant de midi.
Les eaux souterraines ne doivent pas être à moins de 2,5 m de la surface de la terre. Les zones basses où il y a une possibilité de pluie stagnante ou d'eau de fonte doivent être évitées.
Le sol doit être meuble, fertile, limoneux sableux ou limoneux. Les sols acidifiés pour la culture de la variété Khutoryanka ne conviennent pas. 2 semaines avant la plantation, le sol est fertilisé en introduisant des engrais minéraux complexes. Immédiatement avant la plantation, la couche supérieure de la terre est mélangée avec de la cendre de bois, du chlorure de potassium ou de l'humus.
Comment planter correctement
Lors de la pose d'un verger de cerisiers, des empreintes de 4 m sont pratiquées entre les rangées et entre les plants - 3 m Il convient de prendre en compte l'ampleur de la propagation de la couronne pendant la croissance de l'arbre.
Avant la plantation, le rhizome du plant est vérifié: les pousses endommagées et pourries sont éliminées. Si la racine est sèche, elle est trempée dans de l'eau tiède avec une solution faible de fumier pendant une heure.
Algorithme d'atterrissage:
- Creusez un trou de 80 cm de diamètre et 0,5 m de profondeur.
- Installez une cheville au centre du renfoncement, fixez-la.
- Placez le plant près du tuteur, redressez les pousses de racines. Il est important de s'assurer que le collet radiculaire s'élève à 3 cm au-dessus du niveau du sol.
- La racine est recouverte de terre, le tronc du plant est attaché à une cheville.
- Le sol est légèrement battu, un trou près de la tige se forme.
Après la plantation, le plant est arrosé avec 2 seaux d'eau chaude, au dernier stade, le cercle du tronc est paillé
Caractéristiques d'entretien
Un bon toilettage est tout aussi important que l'atterrissage. La variété de cerise Khutoryanka est sans prétention, ne nécessite pas de soins particuliers.
Calendrier d'arrosage et d'alimentation
Pendant les 2 premières années, la cerise Khutoryanka a besoin d'arrosages abondants et fréquents pendant la saison chaude. En moyenne, c'est 2 fois par mois. L'eau est légèrement réchauffée avant l'arrosage, elle n'est versée que dans le rayon du cercle du tronc.
Le top dressing est effectué à la 2ème année de vie d'un jeune arbre. Pour ce faire, utilisez des complexes minéraux spéciaux pour arbres fruitiers ou du fumier pourri dilué dans de l'eau 1:10.
Taille
La première taille se fait immédiatement après la plantation. La deuxième procédure est effectuée à l'automne - les pousses endommagées et pourries sont coupées.
Les arbres matures sont élagués au printemps et à l'automne
Au cours du processus, la couronne est formée et amincie, les branches malades ou infectées inutiles sont supprimées.
Se préparer pour l'hiver
La cerise Khutoryanka appartient aux variétés résistantes à l'hiver; elle ne doit pas être enveloppée pour l'hiver. Si l'arbre a été planté à l'automne dans la région du centre ou du nord, il doit être isolé la première année.
À l'automne, après la récolte, la couronne de la cerise Khutoryanka est éclaircie, le sol dans la zone du cercle du tronc est desserré, arrosé, puis paillé.
Le tronc d'arbre est blanchi à la chaux pour le protéger des rongeurs
Maladies et ravageurs
La cerise Khutoryanka n'est pas résistante à la coccomycose, une maladie fongique qui affecte les feuilles des arbres du foyer. Aux premiers signes de la maladie, la culture est traitée avec des fongicides. La première fois, la procédure est effectuée au printemps après la floraison, puis à l'automne, après la récolte.
Cherry Khutoryanka peut être attaqué par les rouleaux de feuilles, les pucerons, les papillons de nuit. Si les larves de ces insectes apparaissent sur le feuillage d'un arbre, elles sont traitées avec des produits chimiques ou des pièges collants spéciaux sont installés.
Conclusion
Cherry Khutoryanka est une variété sans prétention de la sélection russe. Il est destiné à la plantation dans les régions du centre et du nord. La cerise se distingue par sa haute résistance au gel et son adaptabilité aux conditions climatiques difficiles. Les fruits de la variété Khutoryanka conviennent à la consommation fraîche et à la transformation, ils sont bien stockés, ils sont transportés sur de longues distances sans perdre leur qualité marchande.
