Teneur
- 1 Germination des tubercules
- 1.1 Quand commencer la pré-plantation
- 1.2 Quels tubercules prendre pour la plantation
- 1.3 Préparer les tubercules pour la germination
- 1.4 Conditions de germination
- 1.5 Verdissement des tubercules
- 1.6 Méthodes de germination des tubercules
- 1.7 Les pommes de terre sont envahies
- 1.8 Comment traiter les pommes de terre pendant la germination
- 1.9 Comment accélérer la germination des tubercules
- 2 Amélioration du matériel végétal
- 3 Conclusion
Le deuxième pain pommes de terre appelé pour une raison. Il occupe l'une des principales places de notre alimentation. Les pommes de terre sont bouillies, frites, cuites, elles sont un ingrédient indispensable dans la préparation de soupes, bortsch, soupe aux choux, vinaigrette. Il est utilisé pour la fabrication de chips, la garniture pour la cuisson et la cuisson au four. Dans notre pays, la fécule est fabriquée à partir de pommes de terre.
Même les résidents d'été qui, faute de terres, achètent ce légume, plantent au moins quelques dizaines d'arbustes pour se régaler de pommes de terre primeurs. Mais il arrive souvent que nous ne soyons pas satisfaits du résultat. On blâme la météo, le phytophthora, le doryphore de la pomme de terre, mais on pense rarement qu'il y a une grande part de notre faute dans les mauvaises récoltes. Pour qu'une pomme de terre donne bien naissance, vous devez la faire germer correctement, la planter dans un endroit approprié et lui fournir des soins acceptables. Le sujet de notre article d'aujourd'hui sera préparation et germination des pommes de terre avant l'embarquement.
Germination des tubercules
Avant de planter des tubercules de pomme de terre dans le sol, ils doivent germer. Bien sûr, vous pouvez les planter sans yeux, mais cela retardera la récolte d'au moins 2 semaines. Et dans les régions où l'été est court et frais, il n'est généralement pas recommandé de planter des tubercules non germés. Pour que nos efforts ne soient pas vains, faisons tout correctement.
Quand commencer la pré-plantation
Vous devez obtenir les pommes de terre de la cave ou du sous-sol environ 30 à 35 jours avant la plantation. Nous donnons la période maximale, si vous ne plantez que des variétés précoces, vous pouvez sortir les pommes de terre 5 à 7 jours plus tard.
Si les yeux éclosent bien, mais n'ont pas poussé, ne vous précipitez pas non plus pour transférer les tubercules à la chaleur - ils pousseront rapidement et deviendront trop nombreux au moment de la plantation, vous les casserez et vous devrez attendre de nouveaux choux. Mieux vaut attendre quelques jours, baisser la température et ajouter de l'éclairage. Les jardiniers, qui ont même un peu d'expérience, déterminent généralement assez précisément à l'oeil s'il est nécessaire d'éclater les yeux germés.
Lors de la plantation de pommes de terre, le sol doit être chaud. Dans le froid, il restera comme dans un garde-manger jusqu'à ce que le sol se réchauffe à 12-15 degrés.
Quels tubercules prendre pour la plantation
Quelle que soit la taille des tubercules de pomme de terre, s'ils ne sont pas pourris et ont déjà germé, tout le monde va germer. Mais la meilleure récolte est donnée par des pommes de terre de la taille d'un œuf de poule pesant environ 100 g.
Gros tubercules
Les gros tubercules ont une grande quantité de nutriments. Après la plantation, ils donneront une croissance assez satisfaisante. Mais jusqu'à ce que toutes les réserves contenues dans le matériel de plantation soient épuisées, le développement du système racinaire sera loin derrière les sommets. Lorsque l'ancien tubercule abandonnera toutes ses réserves, la partie souterraine sera faible et ne pourra pas satisfaire les demandes de la partie aérienne. Tant que l'équilibre n'est pas rétabli, on ne peut parler d'aucune formation et développement de tubercules.
Si vous avez de grosses pommes de terre comme matériel de plantation, coupez-les quelques jours avant la plantation afin que la coupe soit bouchée.
Petits tubercules
Si nous prenons des tubercules trop petits pour la plantation, la récolte sera mauvaise. Afin de ne pas perdre d'espace, vous devrez mettre 2-3 pommes de terre dans un trou. Beaucoup ne voient rien de mal à cela, mais ceux qui se livraient à la récolte savent à quel point il est peu pratique de creuser de tels nids. Vous couperez certainement quelques tubercules, et creuser le sol une fois ne suffit pas - vous devez donc danser sur les pommes de terre plantées en plusieurs morceaux.
Préparer les tubercules pour la germination
Comment faire cuire les tubercules avant de faire germer des pommes de terre, l'article raconte en détail.
Pour l'instant, nous ne répéterons que les étapes principales:
- Lavez les tubercules, triez-les et réchauffez-les en versant de l'eau chaude à une température de 42 à 45 degrés;
- Lorsque l'eau refroidit, ajoutez une solution de permanganate de potassium jusqu'à ce qu'elle devienne rose vif et laissez reposer encore 15 minutes;
- Traitez le matériel de plantation avec des humates, des biofongicides, des stimulants ou des produits chimiques à votre discrétion.
Conditions de germination
Il existe de nombreuses façons de faire germer des pommes de terre avant de les planter. Tous impliquent le contenu des tubercules à Température à 12-15 degrés. Une autre exigence obligatoire est que la pièce doit être bien ventilée.
L'humidité et la lumière doivent correspondre à la façon dont vous choisissez de faire germer les tubercules.
Verdissement des tubercules
Il est recommandé de verdir les tubercules avant de faire germer les pommes de terre pour la plantation. Faites-le dans un endroit frais et bien éclairé. Si le soleil brille à l'extérieur pendant la journée et que la température est au-dessus de zéro, vous pouvez emporter le contenant avec le matériel de plantation à l'extérieur et le ramener le soir.
Sous l'influence de la lumière, la solanine se forme dans les pommes de terre - un poison qui tache les tubercules en vert, donc toute la procédure est appelée «verdissement». Solanin protège les arbustes après la plantation dans le sol de nombreux ravageurs, en particulier des rongeurs. Son accumulation à la concentration souhaitée se produit généralement dans les 20 jours. Après cela, le matériel de plantation peut être amené dans une pièce plus chaude directement pour la germination.
Méthodes de germination des tubercules
Il existe de nombreuses façons de faire germer des tubercules, nous vous rappellerons celles qui sont le plus souvent utilisées. Vous pouvez les appeler classiques.
Germination dans le noir
C'est le moyen le plus simple et le plus courant de faire germer des pommes de terre. Il est simplement plié dans des boîtes ou des paniers et placé dans un endroit sombre bien ventilé. Si la température dans la maison est basse, le conteneur peut être placé sous le lit - il ne prendra même pas de place. Aérez simplement la pièce plus souvent.
Lorsque les pommes de terre sont germées de cette manière, les pousses sont blanches et allongées. Ils doivent être plantés avec soin.
Germination à la lumière
Cette méthode est bien meilleure que la précédente, mais nécessite beaucoup d'espace bien éclairé, il est donc difficile de l'appliquer lors de la plantation d'un grand nombre de pommes de terre. Les tubercules sont disposés en 2-3 couches près des fenêtres afin que la lumière tombe sur eux. Les pousses sont vertes, fortes et ne s'étirent pas. Après 10 à 15 jours, ils doivent être inversés pour que les tubercules ci-dessous soient exposés à la lumière. Naturellement, cela prendra du temps.
Germination humide
La germination des tubercules dans un environnement humide présente plusieurs avantages - aucune pièce lumineuse n'est nécessaire et le matériel de plantation peut être conservé dans de grandes boîtes.De plus, non seulement des pousses se forment sur les pommes de terre, mais également des racines, ce qui accélérera considérablement la germination - après la plantation, la plante prendra rapidement racine et commencera à pousser, par conséquent, nous obtiendrons la récolte plus tôt.
Vous devez prendre n'importe quel substrat d'humidité et respirant:
- tourbe ventilée;
- humus bien pourri;
- sciure ou tyrsu.
Une couche de substrat humide est disposée au fond de la boîte, les pommes de terre y sont disposées en une couche et recouvertes de tourbe ou de sciure de bois. Ensuite, ils répètent tout, mais vous n'avez pas besoin de disposer plus de 4 couches de pommes de terre - cela rend difficile la circulation de l'air. C'est ainsi que les boîtes se tiendront jusqu'au début de la saison de plantation. De temps en temps, les pommes de terre à germer doivent être humidifiées.
Dépérissement de la pré-plantation
On sait combien de jours il faut pour faire germer les pommes de terre. Mais il arrive que, pour une raison ou une autre, nous ne puissions pas le sortir du sous-sol à temps. Que faire, vraiment planter des tubercules non germés? Il est nécessaire de les étaler en fine couche dans une pièce sèche et de les sécher. La procédure ne dure qu'une semaine et demie, les germes sur les tubercules pendant ce temps n'apparaîtront pas, mais les yeux se réveilleront et donneront des pousses à l'amiable.
Les pommes de terre sont envahies
Il arrive, surtout en hiver chaud, que les pommes de terre de la cave ou du sous-sol poussent d'elles-mêmes lorsqu'il n'est pas temps de commencer la germination. Les pousses doivent être éclatées le plus tôt possible afin qu'elles ne prennent pas les nutriments du tubercule. Dans des conditions favorables, un nouveau rein se réveille du même œil en 10 à 15 jours.
Mais que se passe-t-il si nous obtenons le matériel de plantation du sous-sol avec une bonne croissance et qu'il n'y a tout simplement pas le temps d'attendre le nouveau réveil des reins? Il n'y a qu'un seul moyen de sortir - placez les pommes de terre germées dans un endroit lumineux avec une température légèrement inférieure à 10 degrés. Ainsi, les pousses cesseront de pousser, elles ne s'allongeront pas et à la lumière elles prendront une couleur verte. Il devra être planté le plus tôt possible, tout en essayant de ne pas endommager les pousses.
Comment traiter les pommes de terre pendant la germination
C'est génial si vous avez le temps de pulvériser le matériel de plantation une fois par semaine avec de l'humate, zircon ou epin. Un bon résultat est obtenu par traitement à la phytosporine. Si vous flétrissez les pommes de terre, vous n'avez pas besoin de le faire, et si vous germez dans un substrat humide, ne pulvérisez pas, mais chaque fois que vous arrosez, ajoutez l'un des médicaments ci-dessus à une faible concentration à l'eau.
Il existe de nombreux stimulants artificiels sur le marché, mais c'est à vous de décider de les utiliser.
Comment accélérer la germination des tubercules
Comment faire germer des pommes de terre rapidement en cas de perte de temps? La germination humide des pommes de terre, décrite ci-dessus, est la plus rapide et prend environ 10 jours. Si vous savez qu'il y aura peu de temps au printemps, faites verdir les tubercules à l'automne. Et assurez-vous d'arroser la plantation avec l'un des médicaments indiqués dans le chapitre précédent, en ajoutant de la racine ou de l'hétéroauxine selon les instructions.
Amélioration du matériel végétal
Nous plantons des pommes de terre sur le site chaque année. Les rendements s'aggravent avec le temps:
- de moins en moins de tubercules sont dans le nid;
- le nombre de plantes atteintes de maladies virales augmente chaque année;
- le goût tombe.
Pourquoi la pomme de terre dégénère-t-elle
On achète du matériel de plantation au marché ou chez des voisins, puis on se plaint: soit la terre n'est pas la même, soit les pommes de terre ont dégénéré. Ce n'est pas loin de la vérité. Chaque année, les tubercules collectent du matériel génétique négatif comme dans un garde-manger, et les maladies virales s'accumulent également.
Les tubercules ne sont pas des graines, mais des parties modifiées de la tige. En cultivant la pomme de terre d'année en année, nous la multiplions, à proprement parler, par boutures qui portent toutes les informations génétiques positives et négatives (et pas seulement) de la plante mère. En fait, nous cultivons la même plante.
Pour éviter cela, vous pouvez acheter du matériel de semence chaque année dans des pépinières spécialisées - vous ne pouvez pas acheter de bonnes pommes de terre à vos voisins - il y a des problèmes là-bas, cela entraîne également une charge de changements accumulés au fil des ans, seulement d'autres. Mais les semences élites certifiées coûtent tellement cher qu'après avoir regardé le prix, nous ne voulons plus renouveler la variété ou les pommes de terre en général.
Si vous êtes satisfait des variétés cultivées dans le jardin et que seuls le rendement et les infections fréquentes par des maladies virales provoquent un mécontentement, guérissez-les vous-même.
Faites germer des pommes de terre saines
Nous sortons les tubercules sélectionnés pour l'amélioration du matériel de plantation plus tôt que le reste des pommes de terre, les faisons verdir, comme décrit ci-dessus, et les faisons germer dans de la tourbe humide ou de la sciure de bois à une température de 20-25 degrés. Très rapidement, les pousses atteindront une taille de 5 à 7 cm. Elles doivent être soigneusement éclatées, plantées dans des gobelets en plastique ou des pots séparés, enterrées aux 2/3 dans le sol pour les semis et immédiatement placées dans un endroit lumineux.
Vous devez prendre soin des pousses de pommes de terre de la même manière que pour les plants de tomates. Il est nécessaire de transférer les plantes dans le sol lorsque le sol se réchauffe, en même temps que la plantation de pommes de terre avec des tubercules. Ils produiront deux ou trois gros tubercules - ce sera du matériel de plantation sain pour l'année prochaine.
À l'automne, les tubercules doivent être lavés, conservés dans de l'eau chaude et du permanganate de potassium, traités avec de la phytosporine, séchés et pliés dans les plus grands bocaux en verre que vous avez. Attachez le cou des boîtes avec un chiffon (vous ne pouvez pas les recouvrir de couvercles ou de plastique) et placez-les sur le rebord de la fenêtre jusqu'au printemps. De temps en temps, les boîtes doivent être tournées par rapport à la source lumineuse.
Au printemps, les tubercules doivent être coupés en plusieurs parties 2 à 3 jours avant la plantation et aucun traitement supplémentaire n'est nécessaire.
Obtenir du matériel de plantation à partir de graines
Les graines de pommes de terre sont récoltées lorsque la baie devient brune. Ils sont séchés et stockés dans des sacs en papier jusqu'au printemps. Ils sont semés sur les plants en même temps que les tomates, cultivés, entretenus et plantés de la même manière.
Au milieu ou à la fin de l'été, nous récolterons de petites pommes de terre de la taille d'un haricot. Conservez-les dans la partie inférieure du réfrigérateur ou au sous-sol séparément du reste des pommes de terre. Au printemps suivant, il peut être planté directement dans le sol, ou il peut être cultivé à travers des semis. Il fournira un bon matériel de plantation pour la prochaine saison.
Commenter! En vente, vous pouvez trouver des graines de pommes de terre hybrides - cela donne une récolte complète la première année, mais ne convient pas pour une culture ultérieure.
Conclusion
Regardez une vidéo sur la germination des tubercules avant la plantation:
Il existe de nombreuses méthodes de germination des pommes de terre et toutes donnent de bons résultats. Choisissez celui qui convient le mieux à vos conditions et qui apporte le moins de désagréments. Bonne récolte!
