Teneur
La pomme de terre est une culture sans laquelle il est impossible d'imaginer le menu d'une famille moderne. Et ce n'est pas par hasard qu'ils l'appellent "le second pain". En effet, à l'occasion, les plats de pommes de terre peuvent vraiment remplacer le pain, d'autant plus que leur variété ne peut qu'être surprenante. Il est tout à fait possible de manger des plats de pommes de terre au moins tous les jours, et ils ne s'ennuieront pas de sitôt. Par conséquent, il n'est pas surprenant que dans chaque famille, s'il y a une telle opportunité, ils essaient de cultiver ce légume par eux-mêmes, afin d'être sûr de la qualité des produits obtenus. Mais pour faire pousser une bonne récolte de pommes de terre, il est nécessaire de prendre en compte de nombreux facteurs.
L'un des facteurs importants est le choix d'une période appropriée atterrissage pommes de terre. Après tout, il n'y a pas de dates exactes et chaque année, chacun décide par lui-même du meilleur moment pour planter cette culture. Dans le même temps, la température du sol pour planter des pommes de terre joue un rôle important. Au moins, beaucoup sont habitués à se concentrer sur ce facteur, bien qu'il existe encore de nombreuses subtilités dans la détermination du moment de la plantation.
Ce que dit la science
Il est bien connu que le moment de la plantation des pommes de terre a un impact significatif sur son rendement, ainsi que sur la qualité des tubercules mûrs. Pourquoi tout le monde essaie-t-il de planter des pommes de terre le plus tôt possible? Il y a plusieurs raisons à cela:
- Avec une plantation précoce de pommes de terre, la récolte sera également assez précoce, et qui ne veut pas manger de jeunes pommes de terre le plus tôt possible.
- Selon les données scientifiques, plus tôt les pommes de terre sont plantées, plus elles seront protégées de la propagation de divers virus. En effet, avec une plantation précoce, au moment du début de l'été actif du puceron porteur de diverses maladies, la pomme de terre parvient à résister à l'âge à de nombreuses maladies. En conséquence, il en sera moins affecté.
- Enfin, plus les pommes de terre sont plantées tôt, plus leur rendement est élevé. Le tableau ci-dessous montre la relation entre les dates de plantation des pommes de terre et le rendement pour la région nord-ouest de la Russie.
Dates de plantation de pommes de terre | Productivité en pourcentage de plantés |
|---|---|
Jusqu'au 15 mai | 1500% |
15-25 mai | 1000% |
26 mai au 10 juin | 600% |
11 juin au 25 juin | 400-500% |
Le rendement ici est déterminé comme suit - si vous avez planté un seau de pommes de terre et collecté le même seau, le rendement est de 100% (c'est-à-dire rien). Si vous avez planté un seau et collecté deux seaux, le rendement est de 200%. Un rendement d'environ 600% est considéré comme normal.
Pour les autres régions, le moment sera bien entendu différent. Le tableau est fourni uniquement à titre de preuve claire du fait que les meilleurs rendements de pommes de terre sont directement liés à la plantation la plus précoce possible.
Mais c'est une épée à double tranchant. Après tout, d'un autre côté, personne ne plantera non plus de pommes de terre dans le sol gelé, c'est complètement inutile. Donc, en réfléchissant au moment de la plantation des pommes de terre, vous devez considérer:
- Temps;
- L'état du sol, sa température et sa capacité de chauffage;
- État physiologique des tubercules.
Temps
Les conditions météorologiques sont les plus difficiles à calculer à l'avance. Ils sont souvent si imprévisibles qu'ils peuvent perturber tout plan soigneusement conçu. Néanmoins, environ une semaine ou deux avant la date prévue d'atterrissage, vous devez connaître les prévisions météorologiques et ajuster des jours spécifiques pour cela.Comme il est peu probable que quiconque s'engage à planter des pommes de terre sous une pluie battante ou immédiatement après la fin, lorsque le sol est une boue liquide impénétrable continue.
État du sol
L'état du sol tient compte de deux facteurs à la fois: la température et l'humidité. De plus, la composition mécanique du sol auquel vous avez affaire dans un cas particulier dépend de la rapidité avec laquelle il est capable d'atteindre la température ou l'humidité désirée.
Quelle devrait être la température minimale du sol pour planter des pommes de terre au printemps? Selon les données scientifiques, il est logique de ne planter des pommes de terre que lorsque la température du sol est de + 7 ° + 8 ° C à une profondeur de 10-12 cm.
Quelle est la raison pour ça? Le fait est que c'est précisément à partir d'une température de + 7 ° que commence le travail actif des racines de pomme de terre. À des températures plus basses, en particulier en combinaison avec une humidité élevée, les pommes de terre ont toutes les chances de pourrir simplement dans le sol. Ou une autre option est possible, à côté du tubercule "mère" planté, de minuscules nodules sans bourgeons se forment, qui n'ont pas la capacité de germer - c'est ce qu'on appelle la germination des tubercules.
Le fait est que les pousses de pommes de terre survivent à une température de + 3 ° C et commencent à se développer lentement, mais. Mais ils ne supporteront probablement pas des températures glaciales. Par conséquent, s'il fait froid au moment de la plantation, mais qu'un réchauffement est promis dans les prochains jours, vous pouvez prendre un risque et planter des tubercules déjà germés afin qu'ils commencent progressivement à pousser.
Le deuxième facteur, qui est encore plus important lors du choix du moment de la plantation des pommes de terre, est l'humidité du sol. Le fait est que la plantation à une température acceptable de + 7 ° C, mais dans un sol trop humide, peut assez facilement conduire à une infection des tubercules par diverses infections bactériennes et rhizoctonie.
Comment le déterminer sans les instruments de mesure appropriés, qui ne sont pas toujours disponibles pour tout résident d'été ou jardinier? Il existe une manière folklorique assez simple de déterminer l'humidité du sol. Certes, cela ne fonctionne que pour les sols limoneux assez lourds, mais les limons sableux et sableux ne sont pas si terribles en termes d'humidité. Prenez une poignée de terre et serrez-la bien dans votre poing. Et puis, tendant la main devant vous au niveau de la taille, jetez la bosse sur le chemin.
Ici, nous devons à nouveau mentionner la composition mécanique du sol, car cela dépend de la rapidité avec laquelle le sol se réchauffera et se dessèchera. Tous les sols de jardin sont divisés en fonction de leur composition mécanique en:
- Léger - limon sableux et sableux;
- Moyen - limon léger à moyen;
- Lourd - Argile et limon lourds.
Plus la composition mécanique est légère, plus le sol se réchauffe rapidement au printemps et les pommes de terre plus précoces peuvent y être plantées. Et plus il sèche vite, vous ne pouvez donc pas avoir peur de l'humidité élevée du sol, même après de longues pluies torrentielles. Après quelques jours, tout peut déjà se dessécher.
C'est pour cette raison qu'il est impossible de retarder la plantation de pommes de terre sur des sols légers. En effet, dans un sol trop sec, les tubercules de pomme de terre ne pourront pas bien se développer. Ils peuvent avoir besoin d'un arrosage supplémentaire.
En conséquence, au contraire, plus la composition mécanique du sol est lourde, plus il se réchauffe lentement au printemps et plus il contient d'humidité. Pour cette seule raison, le moment de la plantation des pommes de terre dans la même région peut différer d'une, voire deux semaines!
État physiologique des tubercules
Les tubercules de pomme de terre peuvent être utilisés pour la plantation à la fois à l'état normal et à l'état germé. Les semis sont disponibles dans une variété de longueurs, bien que des tubercules avec des semis épais et robustes ne dépassant pas quelques centimètres soient généralement utilisés pour la plantation. Il a déjà été mentionné que pommes de terre germées bénéfique pour la plantation, non seulement parce qu'il germe plus rapidement. Les pommes de terre germées peuvent être plantées dans un sol plus froid que les pommes de terre ordinaires avec un impact minimal. La température minimale pour planter des pommes de terre germées est d'environ + 3 ° C, mais il est toujours préférable de planter à + 5 ° + 6 ° C.
Méthodes populaires pour déterminer le moment de la plantation des pommes de terre
Il s'est donc avéré que vous devez planter des pommes de terre, d'une part, le plus tôt sera le mieux. D'autre part, il est nécessaire que la température du sol dans lequel les pommes de terre seront plantées ne soit pas inférieure à + 7 ° + 8 ° С.
De plus, pas en surface, mais à une profondeur de 10 à 12 cm. Il est difficile d'imaginer un jardinier ou un résident d'été qui erre dans un futur champ de pommes de terre avec un thermomètre à la main et mesure la température du sol à un tel profondeur.
Il est beaucoup plus facile de se souvenir et d'utiliser la vieille méthode folklorique pour déterminer si la terre est prête à planter des pommes de terre.
Il existe d'autres moyens populaires pour déterminer le moment de la plantation. Observez les arbres environnants - leurs racines vont profondément sous terre et ils connaissent probablement bien la température du sol. Vous pouvez souvent trouver des indications sur la floraison du feuillage des bouleaux, ainsi que sur la floraison du cerisier des oiseaux. Mais le fait est que le cerisier des oiseaux fleurit environ 10 jours après le début de la floraison des feuilles sur le bouleau. Il en découle que la période associée à la floraison des feuilles sur un bouleau est la première période pour planter des pommes de terre. Et la floraison du cerisier des oiseaux indique le moment où il n'a plus de sens de retarder davantage la plantation, il faut agir sans tarder.
Facteurs supplémentaires
Que pouvez-vous envisager d'autre si toutes les méthodes ci-dessus ne vous satisfont pas? Jusqu'à présent, il s'agissait de la température minimale du sol à laquelle il convient de planter des pommes de terre. Mais si vous faites partie de ces personnes qui n'aiment pas se précipiter et tout faire à fond, vous pouvez attendre un réchauffement solide et planter des pommes de terre avec une garantie totale qu'elles ne gèleront pas. La température optimale du sol pour planter des pommes de terre se situe entre + 12 ° C et + 15 ° C. À propos, cela correspond à peu près à une température ambiante d'environ + 16 ° + 20 ° C. Seulement en même temps, il convient de garder à l'esprit que si votre sol est léger, des problèmes d'humidité peuvent survenir lors d'une plantation ultérieure. Le reste a déjà été mentionné ci-dessus dans l'article.
Conclusion
Décidez vous-même, déterminez les termes qui conviennent le mieux à votre région et à un terrain spécifique. Les informations contenues dans cet article devraient vous aider à prendre la meilleure décision.
