Teneur
Il est difficile de cultiver des poivrons dans le climat rigoureux de la Sibérie. Cependant, si vous faites tous les efforts, en respectant certaines conditions de soins, cela peut être fait. Dans les conditions climatiques de la Sibérie, il est beaucoup plus difficile d'obtenir de bons plants à partir de graines. Il doit être constamment recouvert d'un film de la vague de froid nocturne ou planté dans des serres. Il est préférable de prendre des graines de poivre précoces pour la Sibérie. Dans un court été, ils auront le temps d'apporter la récolte. Lors du choix des semences, vous devez faire attention à l'emballage. Les graines de poivrons aptes à la culture en Sibérie seront marquées de l'inscription appropriée.
Plusieurs règles pour semer les graines de poivre
Pour que les graines de poivre poussent bien et pour en faire des plants sains, il est nécessaire de suivre les règles de base de la technologie agricole de la culture. Il est conseillé aux jardiniers expérimentés de faire ce qui suit:
- La dernière décennie de février est le meilleur moment pour semer des graines de poivre pour la Sibérie... Le choix d'une période aussi précoce est déterminé par la longue germination des graines. Les premières pousses éclosent à la surface du sol vers le milieu de la quatrième semaine. De plus, à ce stade, il est nécessaire d'ajouter 45 jours de croissance des plants eux-mêmes avant de les planter dans le sol.
- La culture des poivrons commence par la sélection de variétés appropriées.... Nous en reparlerons plus loin. Les graines doivent être achetées dans des magasins spécialisés. Il vaut mieux que le jardinier fasse récolter ses propres graines de la récolte de l'année dernière. Ces grains ont un pourcentage élevé de germination, car ils se sont déjà adaptés aux conditions locales. S'il est décidé de cultiver des hybrides, il suffit d'acheter de telles graines.
- Même les graines de la plus haute qualité ne donnent pas une germination à 100%... Les mauvais grains sont identifiés dans l'eau salée avant la plantation. Selon la consistance, la solution est préparée à environ 5% en y plaçant les graines pendant environ 10 minutes. Les bons grains couleront sous leur poids au fond du récipient d'eau salée et les sucettes flotteront toutes à la surface. Ils devront être collectés et jetés.
- L'eau salée est égouttée avec les bonnes graines à travers une étamine... Les grains restant dans la gaze sont noués dans un sac, lavés à l'eau claire, puis plongés dans une solution à 5% de manganèse pendant une demi-heure. Les graines préparées sont disposées sur une assiette recouverte d'un tissu de coton ou de plusieurs couches de gaze, mouillant périodiquement jusqu'à ce qu'elles éclosent. Cela se produit généralement après une semaine.Dès que les graines ont éclos et que de petits embryons sont apparus, ils sont plantés dans des conteneurs... Le fond du récipient est recouvert d'argile expansée. Il est nécessaire pour le drainage. Il est préférable d'acheter un sol préparé avec des nutriments prêts à l'emploi.Important! Il est conseillé aux jardiniers expérimentés de saupoudrer la surface du sol avec de la cendre de bois dans des conteneurs. Il protégera les semis des maladies fongiques.
- Les graines sont placées dans un sol humide ne dépassant pas 2 cm de profondeur, il est optimal de recouvrir le sol d'une couche de 5 mm de sable de rivière. Les récipients sont étroitement recouverts d'un film transparent et placés dans un endroit chaud et sombre.
Après l'apparition des germes, le film est retiré des récipients et placé dans un endroit éclairé. Les semis doivent recevoir un maximum de lumière, sinon les plantes s'étireront.
La vidéo montre le semis de graines:
Nouvelles variétés sibériennes
Il est temps de choisir les meilleures variétés pour la Sibérie.Pour plus de clarté, nous les considérerons à partir d'une photo, mais j'aimerais commencer par de nouveaux produits.
Dandy
Cette variété de poivrons a été élevée par des éleveurs de Sibérie occidentale. La culture appartient à la période de maturation précoce. Une plante à croissance basse atteint une hauteur maximale de 50 cm. La forme du fruit ressemble à un petit tonneau. Au stade initial de la maturation, les poivrons sont blancs avec une teinte verdâtre et, lorsqu'ils atteignent la maturité, ils deviennent jaune vif. La pulpe est juteuse, jusqu'à 8 mm d'épaisseur. Un légume mûr pèse environ 200 g. La récolte est considérée comme à haut rendement et ses fruits ont une excellente présentation.
Sacs d'argent
Une autre nouvelle variété fructueuse, élevée par des éleveurs sibériens. La plante se développe sur des lits ouverts et fermés. Le buisson est fort et ramifié, mais pas grand. La plante maximale atteint 60 cm de hauteur. Les poivrons mûrs sont gros, de forme conique avec une extrémité tronquée. Jusqu'à 15 grains de poivre peuvent être attachés sur un buisson. Le fruit rouge foncé à chair juteuse, de 8 mm d'épaisseur, pèse environ 250 g. À partir de 1 m2 vous pouvez récolter 5 kg de récolte.
Chocolat sucré
Un légume sibérien inhabituel de couleur brun foncé est appelé chocolat en raison de sa couleur. Cependant, la pulpe d'un poivron mûr est rouge à l'intérieur. La plante atteint une hauteur maximale de 80 cm. Selon le temps de maturation, la culture appartient aux variétés mi-précoces. La pulpe juteuse de 6 mm d'épaisseur est très tendre et possède un arôme amer spécifique. Le poivre de cette variété pousse bien dans des lits ouverts et fermés.
Veau doré
Ce poivre a été développé à partir d'un hybride populaire et adapté à la région sibérienne. En termes de temps de maturation, la variété appartient à des cultures moyennement précoces. Plante de hauteur moyenne, maximum 75 cm de hauteur. Les fruits sont très gros dans une couleur jaune riche. Certains spécimens peuvent peser 0,5 kg. La pulpe est très juteuse, d'environ 10 mm d'épaisseur. Jusqu'à 14 grains de poivre peuvent être attachés sur 1 buisson.
Séparation des meilleures variétés par temps de maturation
Les meilleures variétés de poivrons sont déterminées par le jardinier lui-même. Maintenant, il existe un grand nombre d'hybrides de poivrons élevés spécifiquement pour la région sibérienne. Cependant, si une personne est novice dans la culture de cette culture, jusqu'à ce qu'elle trouve les meilleures variétés pour elle-même, elle aura besoin d'une aide initiale. Ici, les critiques de jardiniers expérimentés ont été utiles, qui ont aidé à faire une évaluation.
Poivrons à maturation précoce
Alors, commençons notre revue avec les poivrons de la période de maturation précoce:
- Cultivar de buisson compact «Kolobok» porte de petits fruits verts. Les poivrons de la plante se dressent.
- Variété à faible croissance "Topolin" est probablement le plus populaire de la région sibérienne. Les fruits mûrs pèsent environ 150 g.
- Une autre variété de poivre précoce de Sibérie populaire «Montero» porte des fruits de grande taille. Les fruits sont considérés comme universels.
- Culture de cultivars "Uni" idéal pour les jardiniers débutants. La plante prend racine et porte ses fruits même dans les pires conditions climatiques.
- Variétés de poivrons jaunes «Selvia» ont une apparence attrayante. L'excellent goût du fruit en fait un favori de tous les jardiniers qui ont essayé de le cultiver au moins une fois.
À cette liste, vous pouvez ajouter beaucoup plus de variétés, par exemple, "Latino", "Buratino", "Dobrynya Nikitich" et autres. Il est impossible de toutes les énumérer.
Poivrons à maturation mi-précoce
Il est temps de passer en douceur aux variétés mi-précoces. Ces cultures produisent également de bonnes récoltes de poivrons dans les climats rudes:
- Culture de cultivars "Avaler" il s'enracine bien dans les lits ouverts et fermés. Le but du fruit est universel.
- Variétés de poivrons adaptées à toutes les conditions météorologiques "Premier-né de Sibérie" diffère par les fruits de petite taille. Son excellent goût permet au légume d'être utilisé universellement.
- Dans les lits ouverts et fermés, les poivrons portent bien leurs fruits. "Don de la Moldavie"... Le goût du fruit est une pulpe sucrée et juteuse.
- Culture du début du milieu "Victoria" diffère par la pulpe tendre du fruit. La plante apporte de gros rendements, est immunisée contre les maladies. Les poivrons mûrs sont idéaux pour la récolte hivernale.
- Malgré le climat rigoureux, la variété «Alesha Popovich» porte des fruits avec une peau fine. Les poivrons oblongs sont considérés comme universels.
- Variétés de poivrons à parois épaisses "Joueur" très tendre et savoureux. Les fruits mûrs deviennent rouges.
Les poivrons peuvent être ajoutés aux cultures répertoriées. "Vityaz", "Dawn", "Bélier" et etc.
Récoltez des variétés avec des fruits très savoureux
Dans cette sous-catégorie, nous avons décidé d'ajouter des variétés sibériennes de poivrons avec un excellent goût de fruit. Après tout, chaque jardinier cultive principalement des poivrons pour sa propre consommation, ce qui signifie que le fruit doit être juteux, sucré et charnu. Jetons un coup d'œil à la notation des cultures dans cette catégorie selon les avis des jardiniers.
Prince sibérien
La culture appartient à la période de maturation précoce. La première récolte à partir du moment où les graines germent peut être obtenue en 114 jours. La plante est à l'origine destinée à la culture en extérieur ou sous une pellicule temporaire. L'arbuste mature est grand avec des branches puissantes. Les poivrons ont une forme conique standard et pèsent un maximum de 150 g. Ce légume ne peut pas être attribué aux fruits charnus, car leurs parois ne font que 5 mm d'épaisseur, mais l'excellent goût et l'arôme de la pulpe ont fait du poivre un favori de nombreuses femmes au foyer. La petite taille et la forme du fruit sont idéales pour la farce.
Au stade initial de la maturation, le légume est vert avec une teinte jaunâtre et, lorsqu'il est complètement mûr, il devient rouge. Productivité à partir de 1 m2 est d'environ 4,2 kg. Les grains de poivre mûrissent ensemble.
Format sibérien
La culture se réfère aux hybrides de la période de maturation moyenne et a été élevée par des éleveurs sibériens. Le poivre a une forme particulière de cube avec 3 ou 4 chambres. Les fruits mûrs passent du vert au rouge foncé. Sur un buisson, jusqu'à 15 grains de poivre peuvent être attachés en même temps. Lorsqu'ils sont cultivés dans une serre avec une bonne alimentation, les fruits deviennent gros, pesant environ 450 g. En lits ouverts, les poivrons pesant plus de 400 g ne poussent pas.
Lors de la plantation de semis, ils sont guidés par le placement de 5 à 7 plantes par 1 m2... La plante moyennement vigoureuse atteint une hauteur maximale de 80 cm. Environ 3,5 kg de la récolte sont récoltés dans 1 buisson.
Valenok sibérien
La culture se réfère aux hybrides de la période de maturation précoce. Pousse bien dans des lits ouverts et sous une couverture de film temporaire. Les buissons sont sous-dimensionnés avec une hauteur maximale de 60 cm. Le fruit n'est pas très gros et ne pèse que 180 g, mais la pulpe est très juteuse, jusqu'à 9 mm d'épaisseur. Les poivrons sont considérés comme universels.
La culture porte ses fruits de manière stable même avec un manque de lumière et de temps froid. Les graines commencent à germer à une température de 25à propos deCependant, augmentez-le de plus de 28à propos deC n'est pas recommandé. Les premières pousses apparaissent après 2 semaines, et après 60 jours, les plants sont plantés dans le sol. À ce stade, la plante atteint 20 cm de haut, avec un maximum de 10 feuilles.
Marché de l'Est
La plante se distingue par des buissons compacts atteignant 70 cm de haut, les poivrons appartiennent à la période de maturation moyenne. En termes de rendement, cette variété peut également être attribuée à des indicateurs moyens, mais ses riches fruits rouges sont appréciés pour une pulpe épaisse juteuse avec un excellent goût.
Bonus sibérien
Les fruits d'orange dorée peuvent être obtenus en faisant pousser des cultures dans des lits ouverts et fermés. Le poivre appartient à la période de maturation moyenne avec un rendement moyen. Le poids maximum des fruits est de 100 g. Les grains de poivre charnus de petite taille sont parfaits pour la farce.
Défense
Une plante haute nécessite la construction d'un support, car elle atteint 1,4 m de hauteur.Les poivrons mûrissent tôt, changeant leur couleur vert clair en rouge. La culture est considérée comme à haut rendement. Le petit fruit pèse au maximum 150 g, avec une pulpe charnue avec un excellent goût.
Conclusion
Chaque jardinier peut cultiver des poivrons de Sibérie. Nous avons considéré le meilleur pour la Sibérie variétés de poivrons, selon des maraîchers expérimentés. Quelqu'un les aimera, ou peut-être que quelqu'un trouvera une autre variété idéale pour lui-même. L'essentiel est de suivre exactement l'agrotechnologie de la culture et d'acheter des semences de haute qualité.
La vidéo montre les meilleures variétés de poivre:
