Teneur
La tomate est l'une des cultures maraîchères les plus répandues en Russie. Les tomates sont cultivées par presque tous les résidents d'été; ils aiment ces fruits pour leur excellent goût et beaucoup de vitamines utiles.
La saison de croissance des tomates est assez longue (de 100 à 130 jours), de sorte que la culture peut ne pas mûrir dans toutes les conditions climatiques. Les tomates ont besoin de chaleur pour une bonne croissance et une maturation rapide.
L'été court de la zone climatique tempérée ne convient pas très bien à la culture de tomates; en Russie, cette culture est plantée par des semis, recouverte de serres, ou des variétés à maturation précoce sont choisies.
Les spécificités des tomates en pleine terre
Terrain ouvert pas considéré comme le meilleur moyen de cultiver thermophile tomate... Pourtant, il est plus efficace de planter cette culture dans des serres ou des serres chauffées. Mais il existe de nombreuses variétés et des hybrides reproducteurs spécialement conçus pour les plates-bandes et les champs agricoles.
En règle générale, les tomates à maturation précoce ou les plantes avec des temps de maturation moyens sont plantées en pleine terre.
En général, les exigences relatives aux variétés destinées à la culture en pleine terre en Russie centrale et en Sibérie sont les suivantes:
- taux de maturation élevé;
- courte saison de croissance;
- résistance aux virus et autres maladies;
- la capacité de tolérer une humidité élevée et des températures basses;
- résistance au mildiou et à la pourriture;
- hauteur de brousse pas trop élevée;
- bon rendement et goût décent.
Indéterminé (haut) Les tomates sont mieux cultivées dans des serres fermées. Cependant, ces variétés donnent des rendements très élevés sans occuper une grande surface. Par conséquent, de grands buissons de tomates peuvent également être plantés dans leur chalet d'été. Mais il vaut la peine de prendre soin d'attacher les tiges à l'avance, ainsi que de choisir un endroit «isolé», protégé des vents forts.
Cependant, parmi les variétés modernes de tomates, il est tout à fait possible de trouver des légumes avec d'excellentes caractéristiques gustatives. De plus, les tomates poussent plus aromatiques en plein champ qu'en serre.
Comment faire pousser des tomates en extérieur
Le processus de culture des tomates en lits n'est pas très différent de la méthode en serre. Pour obtenir une bonne récolte, les tomates doivent être régulièrement entretenues - cette culture aime le soleil, un arrosage opportun et un sol meuble.
Un résident d'été ou un jardinier doit suivre ces étapes:
- Le sol pour les tomates doit être préparé à l'automne. Le sol du site est déterré et des engrais y sont appliqués.
- Au printemps, le sol doit être désinfecté en le traitant avec du manganèse ou une autre solution antibactérienne.
- Les graines de tomates sont pré-semées pour les semis. Cela se fait à la fin février ou au début mars.
- Les plants enrichis (environ 30 cm de haut) peuvent être plantés sur un lit de jardin arrosé. En règle générale, cela se fait à la mi-mai, lorsque la température de l'air la nuit ne descendra pas en dessous de zéro. Le climat sibérien est plus rigoureux, de sorte que les tomates y sont plantées fin mai ou même début juin.
- Au cours de la première semaine, il vaut mieux ne pas arroser les plants de tomates, il faut s'acclimater et devenir plus fort.
- Pendant toute la saison de croissance, les tomates sont fertilisées 2 à 3 fois.L'essentiel est de ne pas en faire trop avec l'introduction d'engrais minéraux, sinon les tomates pousseront au lieu de donner toute leur force aux ovaires.
- L'arrosage des tomates doit être opportun et régulier - le sol entre les buissons ne doit pas être sec et fissuré.
- Le sol des allées doit être gonflé - les racines ont besoin d'air.
- Il est préférable de cueillir les tomates lorsqu'elles sont bien mûres. Mais si les conditions météorologiques ne le permettent pas ou si la récolte est destinée au transport, au stockage, les tomates vertes ou brunes peuvent également être récoltées - elles mûrissent bien dans un endroit frais et sombre.
Il existe des variétés de tomates qui ne nécessitent pas de pincement, car elles ne donnent pratiquement pas de pousses latérales.
Les meilleures variétés de tomates en pleine terre
Parmi toutes les variétés, chaque jardinier choisit le meilleur pour lui-même dans une qualité spécifique. Pour certains, c'est la période de maturation, pour certains, le rendement est le plus important, et certains sont engagés dans la culture de fruits exotiques ou de très gros fruits.
Les critiques de résidents estivaux et de jardiniers expérimentés ont aidé à dresser une liste des meilleures variétés de tomates pour terrain découvert, qui sont le plus souvent cultivées dans les lits de Russie (y compris en Sibérie et dans l'Oural).
«Sanka»
Cette variété est appréciée pour sa stabilité et sa simplicité. Les tomates "Sanka" apporteront une récolte tout aussi bonne dans n'importe quelle zone, même avec peu de soins. Ces tomates ne tombent pratiquement pas malades, elles poussent jusqu'à un maximum de 60 cm de hauteur, elles n'ont donc pas besoin d'être attachées et pincées.
Pour obtenir environ trois kilogrammes de chaque plante, il vous suffit d'arroser les tomates en temps opportun. Même une vague de froid soudaine ou un gel à court terme ne nuira pas de manière significative aux tomates. Les fruits rouges arrondis couvriront tout le petit buisson.
Le goût de la tomate est élevé, ce qui lui permet d'être consommée fraîche, en conserve ou marinée. La petite taille du fruit contribue également à la même chose - le poids moyen d'une tomate est d'environ 100 grammes.
Un autre avantage de la variété Sanka est son taux de maturation élevé. Déjà le 90e jour après avoir semé les graines sur les buissons, les premiers fruits mûriront.
"Ranetochka"
La même variété à maturation précoce et très productive. Les tomates Ranetochka n'ont pas besoin de soins et de traitements complexes, elles sont protégées de la plupart des maladies. Le mildiou n'est pas non plus terrible pour ces tomates, car elles mûrissent en plus de 90 jours, elles n'ont donc pas le temps d'attraper le temps des coups de froid d'août et de la rosée du matin.
La plante est de type standard, les buissons sont très compacts, leur hauteur ne dépasse pas 0,5 mètre. Mais sur chaque petit buisson, environ 100 petites tomates rouges mûrissent en même temps.
"Superman"
Une variété de tomates d'extérieur sans prétention qui est excellente pour la Sibérie... Cette tomate tolère les pluies prolongées et les températures fraîches en été.
Les fruits mûrissent rapidement, l'ensemble du processus ne prend pas plus de 95 jours. Les arbustes sont petits, peu ramifiés, leur hauteur dépasse rarement 45 cm et donnent constamment des rendements élevés en petits fruits arrondis.
"Mouette"
Une variété de tomates aux fruits étonnants et parfaitement ronds. La saison de croissance des tomates est de 90 à 100 jours (selon la région de culture). Les arbustes de tomates sont compacts, standard, atteignant rarement une hauteur de plus de 0,5 mètre.
Les tomates mûres sont colorées en rouge, ont un goût excellent et un arôme prononcé. La taille de la tomate est moyenne - la masse varie de 70 à 90 grammes. Les fruits ne sont pas sensibles au craquelage et à la maturation excessive, la variété est donc idéale pour les chalets d'été, que le propriétaire ne visite que le week-end.
Tomates à gros fruits
Le rendement ou la persistance des tomates n'est pas important pour tout le monde. Même si, en règle générale, les tomates à gros fruits ou inhabituelles sont cultivées dans des serres protégées, dans les lits, vous pouvez également cultiver des tomates de taille non standard.
«Pudovik»
La variété est considérée comme la plus fruitée de celles destinées à la culture en Russie. La masse d'une tomate peut atteindre un maximum de 1000 grammes. Dans le même temps, une dizaine de tomates se forment sur le buisson en même temps. Le rendement de la variété atteint 5-6 kg pour chaque plante.
Il est clair que les arbustes de la tomate Pudovik eux-mêmes ne peuvent pas être petits - la plante est indéterminée, atteignant une hauteur de 150 cm.La tomate a besoin d'une bonne alimentation, cela stimule non seulement la croissance de la plante et le développement des ovaires, mais aussi augmente son immunité, ce qui est important pour la lutte contre les virus et les bactéries.
La maturité technique des tomates survient le 115e jour après la plantation dans le sol (tomate moyenne précoce), de sorte qu'elles peuvent être cultivées dans n'importe quelle région, même en Sibérie.
«Tolstoï»
La variété est cultivée en Russie depuis plus d'un quart de siècle et n'a pas perdu de sa popularité. L'hybride est considéré comme un hybride à haut rendement, car environ 12 kg de tomates peuvent être retirés de chaque mètre carré.
Le poids moyen des fruits est de 250 grammes, les tomates ont un bon goût et un arôme riche. La hauteur des buissons atteint 150 cm, les plantes s'étalent, mais elles n'ont pas besoin d'être pincées. La tomate "Tolstoï" n'a pas peur de la plupart des maladies de la "tomate", comme l'oïdium ou le fusarium, par exemple.
"Coeur de taureau"
Une tomate non moins connue, qui, au moins une fois, a été plantée sur son site par tous les jardiniers. Les buissons atteignent une hauteur de 130 cm, ont des tiges puissantes et des pousses latérales.
Une caractéristique de la variété est que les fruits des premières fleurs sont les plus gros, leur poids peut varier de 350 à 900 grammes. Et les prochaines tomates seront beaucoup plus petites - environ 150 grammes.
La forme de la tomate est inhabituelle, elle ressemble à un cœur. La nuance du fruit est rosâtre. Le goût est excellent - la tomate est charnue, juteuse et très sucrée. Ces fruits sont principalement utilisés pour la consommation fraîche, la préparation de salades.
Examen de la tomate "Coeur de taureau"
Variétés de tomates à haut rendement
Les meilleures variétés de tomates pour terrain découvert peuvent également être à haut rendement... Cette qualité des cultures maraîchères est probablement la principale. Après tout chaque jardinier veut en tirer le meilleur parti - récolter autant de belles tomates appétissantes que possible.
Fondamentalement, les fruits des variétés à haut rendement ne sont pas de grande taille - les tomates ont un poids moyen. Mais il y en a beaucoup, ce qui vous permet de récolter jusqu'à 20 kg de tomates par mètre carré de terrain.
"Diabolique"
Une bonne variété acclimatée pour la Russie. Cette tomate surpasse les célèbres hybrides hollandais de plusieurs manières.
La hauteur des buissons est de 120 cm, les pousses latérales sont peu développées, la plante n'a pas besoin d'être pincée et pincée. Les fruits sont de taille moyenne et pèsent environ 120 grammes. La forme est correcte, arrondie, la couleur est rouge. Une caractéristique distinctive de la tomate est sa légèreté. Les fruits tolèrent bien le transport et le stockage à long terme.
L'avantage de la variété est sa résistance accrue à diverses maladies. Avec la culture sélective, il est possible d'atteindre des rendements allant jusqu'à 700 centièmes par hectare de terre. Dans des conditions normales, les tomates ont besoin d'une fertilisation améliorée avec des engrais minéraux.
«Bobcat F1»
Une tomate hybride assez productive qui est souvent cultivée dans les champs agricoles et utilisée pour la vente.
Les buissons ont une hauteur de 120 cm, ils doivent être épinglés - cela augmentera le rendement de plus de 20%. Le poids moyen d'une tomate est de 140 grammes. Les fruits peuvent être stockés et transportés - ils ne perdent pas leur attrait pendant longtemps.
La dignité de la variété est sa durabilité accrue. Les plantes ne sont presque jamais infectées par l'anthractose et le fusarium.
"Solokha"
La hauteur du buisson de cette tomate ne dépasse pas 90 cm, elle est légèrement étalée. La masse de tomates est assez grande - de 150 à 250 grammes. Surtout souvent de gros fruits apparaissent lorsque pas plus de 20 tomates sont attachées sur un buisson.
Avec un arrosage régulier et une bonne alimentation, les agriculteurs obtiennent environ 400 quintaux de tomates par hectare de terre. Ils sont parfaits à des fins commerciales, peuvent être stockés et transportés. Aussi souvent "Solokha" est cultivé dans les chalets d'été et les jardins potagers.
Tomates froides et résistantes aux virus
Dans les climats tempérés, où l'été est souvent pluvieux et frais, le printemps est assez tardif et l'automne, au contraire, est précoce, la durabilité des tomates est très importante. Les jardiniers domestiques préfèrent les variétés durcies aux «exotiques» choyées. Ces tomates peuvent être cultivées non seulement dans le sud du pays, mais également dans l'Oural ou en Sibérie.
Habituellement, les tomates variétales de la sélection nationale sont «plus fortes» que les hybrides étrangers. De plus, ces tomates contiennent beaucoup plus de nutriments et de vitamines et se distinguent par un goût prononcé plus fort. Par conséquent, pour beaucoup, ce sont les meilleures variétés de tomates pour les sols ouverts.
«Marmande»
Les semis de cette tomate peuvent être transférés sur les plates-bandes dès le début du mois de mai, soit deux semaines plus tôt que d'habitude. Cela vous permet d'obtenir des rendements très précoces et d'éviter la fructification des tomates en août trop humide et frais.
Le poids des fruits atteint 250 grammes, ce qui est rare pour un représentant de ce groupe.
La tomate "Marmande" résiste non seulement aux maladies fongiques et virales, elle n'attire pas les ravageurs et les insectes.
"Esturgeon étoilé"
Tomate, élevée en Hollande, mais acclimatée aux conditions météorologiques en Russie. Les fruits sont très gros - parfois plus de 450 grammes. La peau de la tomate est ferme et la chair est tendre. Les fruits sont bien conservés et peuvent être bien transportés.
Bien que la hauteur du buisson atteigne 140 cm, la puissante tige n'a pas besoin d'être attachée. En outre, la plante n'a pas besoin de pincement.
"Roma"
Cette variété peut être attribuée à deux groupes à la fois: elle donne des rendements élevés et est considérée comme la plus résistante aux champignons pathogènes. La saison de croissance est de 120 jours, tandis que dans les deux dernières semaines de cette période, la plante peut supporter des baisses de température importantes, jusqu'au gel.
Les buissons de 120 cm doivent être pincés. Les fruits poussent sur eux de taille moyenne - environ 140 grammes de poids.
Avis sur la tomate "Roma"
Résultats
Chacun choisit sa meilleure variété de tomates. Mais c'est en pleine terre que l'on peut recommander des variétés fructueuses, précoces, sans prétention et résistantes, acclimatées aux caractéristiques thermiques de la région.
