Teneur
Les jardiniers modernes se voient proposer plus de 200 variétés de carottes à cultiver dans le centre et le nord-ouest de la Russie. Cependant, parmi une telle variété, on peut distinguer les meilleurs types de plantes-racines avec des rendements élevés, d'excellentes qualités externes et gustatives et d'autres avantages comparatifs. Parmi eux, sans aucun doute, doit être attribué aux carottes "Reine de l'automne". Une description des principales caractéristiques de ce légume, sa photo et les caractéristiques de la technologie agricole sont données dans cet article.
Description de la racine
Le fier nom de "Queen of Autumn" n'est pas pour rien donné à cette variété. Il est caractérisé par la fin période de maturation et les excellentes caractéristiques des carottes. Chaque légume racine a une forme même conique, sa longueur varie de 20 à 25 cm. Le poids moyen d'un légume est de 60 à 180 g. La pulpe de carotte est orange vif avec une teinte rougeâtre, très sucrée et juteuse. Vous pouvez comparer la description donnée de la "Reine de l'Automne" avec les vraies qualités externes de la plante-racine sur la photo.
Pour simplifier la classification, toutes les variétés de carottes sont subdivisées en 10 variétés en fonction de la forme, de la taille et des principales caractéristiques de la racine. Ainsi, la variété de carotte «Queen of Autumn» appartient à la variété Flakke. En Russie, il est d'usage de l'appeler Valeria. Toutes les plantes-racines de cette catégorie contiennent une quantité relativement faible de carotène, mais en même temps, elles ont un rendement et une conservation élevés. Ainsi, le rendement de la variété "Queen of Autumn", en présence de conditions de croissance favorables, est de 9 kg / m2... Vous pouvez stocker les racines tout au long de la période hivernale, jusqu'au début d'une nouvelle saison de récolte.
Caractéristiques de la technologie agricole
À première vue, il n'y a pas d'astuce pour faire pousser des carottes. Mais pour une raison quelconque, souvent, malgré les efforts déployés par le jardinier, le légume est amer, craquelé, insuffisant, en forme de défauts et autres défauts. Afin de les exclure, il faut tenir compte des particularités de la technologie agricole de la variété cultivée.
Semer des graines
Les sols meubles sont les mieux adaptés à la culture des carottes. Vous pouvez les créer en mélangeant du compost, du sable et de la terre de jardin. Les lits hauts offrent également un environnement confortable pour la croissance des plantes-racines. Un sol dense et aggloméré est la principale cause de la courbure des carottes.
Les meilleurs prédécesseurs de la culture sont les tomates, le chou, les concombres, les oignons, les pommes de terre, les céréales. Dans le même temps, il est peu probable qu'il soit possible de faire pousser une culture à part entière sur des sols appauvris, il est donc préférable de prendre soin de la fertilisation à l'avance à l'automne.
Les graines de carottes conviennent initialement pour le semis dans le sol, cependant, de nombreux jardiniers affirment que le pré-trempage des graines pendant 3-4 jours dans l'eau accélère la croissance de la plante.
Tenant compte des particularités de la carotte "Reine de l'Automne", les sélectionneurs ont proposé un schéma pour semer les graines de cette variété. Ainsi, il doit y avoir une distance d'au moins 20 cm entre les rangées, au moins 4 cm entre les graines adjacentes Il est assez difficile de maintenir un tel intervalle en raison de la faible fraction de la graine. Par conséquent, les jardiniers utilisent quelques astuces, par exemple:
- les graines sont collées sur le ruban de papier toilette à l'intervalle requis, après quoi elles sont noyées dans le sol;
- mélanger les graines avec du sable sec et saupoudrer le mélange obtenu dans les sillons, ajustant ainsi la distance entre les graines.
Lors du semis d'une culture, la profondeur de semis recommandée est de 2 à 2,5 cm.
Croissance
La variété "Queen of Autumn" est très résistante au froid. Ainsi, même les jeunes pousses peuvent résister à des gelées allant jusqu'à -4 0C. Cependant, avec les coups de froid à long terme, la croissance des racines ralentit considérablement. La température optimale pour cultiver un légume de cette variété est +18 0DE.
Dans des conditions favorables, les plants de la culture apparaissent 2 semaines après le semis de la graine. De sorte que pendant ce temps, le jardin n'est pas couvert d'une végétation abondante et mauvaises herbes il doit être recouvert de polyéthylène. La construction de l'abri empêchera également l'évaporation de l'humidité et la fissuration du sol.
Lors de la culture de carottes de tout type, une attention particulière doit être portée à l'arrosage. Il doit être modérément abondant et systématique. Sinon, vous risquez de rencontrer les situations suivantes:
- un arrosage abondant fréquent rend les carottes rugueuses et insipides, comme le fourrage;
- les carottes sans un arrosage suffisant deviennent lentes, légèrement sucrées et peuvent même mourir. Il se caractérise par une mauvaise qualité de conservation;
- le manque d'arrosage systématique conduit à la fissuration des racines;
- l'arrosage en surface des crêtes conduit à la formation abondante de petites racines à la surface du légume, ainsi qu'à sa courbure;
Ainsi, les carottes Queen of Autumn doivent être arrosées abondamment, mais rarement. Cela permettra à la culture de racines de se former lisse, juteuse et sucrée.
L'éclaircissage est un autre incontournable lors de la culture de carottes. Le premier éclaircissage doit être effectué 12 à 14 jours après l'émergence des plants. Un éclaircissage secondaire doit être effectué après 10 jours. L'éclaircissage doit être effectué avec le plus grand soin afin de ne pas endommager le système racinaire des plantes restantes, car cela peut entraîner une déformation ultérieure du légume. Les carottes à croissance dense deviennent fragiles, minces et pourrissent rapidement pendant le stockage.
La fertilisation des carottes pendant la période de croissance peut être effectuée avec des engrais spéciaux ou du superphosphate. Dans le même temps, l'utilisation de fumier frais entraîne l'apparition d'amertume dans le goût et de vilaines distorsions du fruit.
Si toutes les règles de culture sont respectées, les fruits de la variété "Queen of Autumn" mûrissent 117-130 jours après le semis. Cette période est considérée comme assez longue, cependant, elle contribue à améliorer la qualité de conservation des carottes.
La vidéo montre un exemple de la façon de cultiver correctement de grosses carottes savoureuses «Queen of Autumn»:
Stockage de légumes
Les carottes sont un légume plutôt capricieux à conserver. Par conséquent, même une variété aussi spécialisée que la "reine de l'automne" doit être correctement préparée pour une longue maturation hivernale. Cela nécessite:
- Récolter conformément à la période de maturation, qui est déclarée par le fabricant, car les carottes non mûres sont sujettes à la pourriture et les carottes trop mûres sont sensibles aux ravageurs;
- L'arrosage doit être arrêté quelques jours avant la récolte. Cela préservera la douceur et la jutosité du légume;
- Coupez les sommets à 0,5 cm en dessous du point de croissance, afin que les légumes verts n'absorbent pas le jus des racines;
- Les carottes préparées doivent être séchées au soleil pendant 2-3 heures, puis placées dans des conditions avec une température de 10-140A partir de 2 semaines. Cela permettra aux carottes de guérir les dommages et aux fruits malades de présenter des défauts;
- Le stockage hivernal d'un légume peut être effectué dans des récipients remplis de sable ou de sciure de bois, ainsi que dans de la mousse, de l'argile, des cosses d'oignon et un sac en plastique.
Les conditions optimales pour le stockage hivernal des carottes sont humidité 90-95%, température 0- + 10C. Dans ces conditions, les carottes de la variété «Queen of Autumn» peuvent être conservées jusqu'à la prochaine récolte sans perte de qualité.
Conclusion
Choisir la variété «Queen of Autumn» est une excellente solution pour les agriculteurs qui souhaitent non seulement obtenir une récolte de carottes riche et savoureuse, mais aussi la conserver tout au long de la période hivernale. Après tout, les carottes fraîches et juteuses en hiver peuvent devenir une délicieuse friandise et une source naturelle de vitamines.En même temps, un légume cultivé de vos propres mains est doublement plus savoureux et plus sain.
