A en juger par les critiques, le poivre "Belozerka" jouit d'une grande autorité parmi les jardiniers. Auparavant, les graines de ce poivron occupaient une place de choix sur les étagères de la plupart des magasins spécialisés dans la vente de graines et plants de plantes. Aujourd'hui, l'intérêt pour cette variété ne s'est pas du tout évanoui, mais au contraire s'est intensifié. L'explication de cette attention accrue est assez simple - une norme de qualité invariable, testée au fil des ans.
Description
La variété de poivre "Belozerka" est hybride, mi-saison. Comme la grande majorité des hybrides, il a un rendement élevé, une résistance accrue aux maladies et aux attaques de ravageurs. Les buissons sont bas, atteignent 50-80 cm en haut.
Les fruits de "Belozerka" ont la forme d'un cône, ce qui est clairement visible sur la photo:
La taille du légume mûr est moyenne. Le poids varie de 70 à 100 grammes. L'épaisseur de la paroi du poivre varie de 5 à 7 mm. Pendant la période de maturation, la couleur du fruit passe progressivement du vert au jaune et au stade final de la maturité, le poivre acquiert une riche teinte rouge vif. Les fruits à poivre se distinguent par leur excellent goût, juteux, aromatique et durable.
Secrets de culture et de toilettage
La méthode de plantation des semis, qui est devenue traditionnelle pour de nombreux résidents d'été, est également appropriée lors de la culture d'une variété hybride. La variété "Belozerka" mûrit dans les 115 jours après avoir semé les graines dans le sol.
Avant de planter des graines pour les semis, ils doivent être trempés dans une solution faible de permanganate de potassium pendant une demi-heure. Une procédure aussi simple aidera à désinfecter les graines de poivre, ce qui aura un effet positif sur leur germination et leur résistance aux maladies.
Une autre astuce consiste à planter des graines dans des pots séparés. Avec cette méthode de plantation, les plantes n'auront pas besoin de plonger, ce qui réduira considérablement le temps de maturation.
Pour augmenter le rendement de la variété, l'alimentation des plantes doit être effectuée en temps opportun. Pour la première fois, des engrais sont appliqués sur le sol sur lequel poussent les poivrons doux immédiatement après l'apparition de deux vraies feuilles sur le buisson. Le deuxième pansement est effectué immédiatement avant de planter les plants de poivrons en pleine terre ou en serre.
L'entretien des plantes comprend les éléments suivants:
- arrosage rapide et régulier;
- fertilisation;
- ameublir le sol et butiner la brousse;
- désherbage.
En raison de la résistance élevée de la variété hybride aux maladies et aux ravageurs, un traitement spécial avec des pesticides n'est pas nécessaire.
Après la récolte, les fruits sont stockés assez longtemps. En cuisine, les fruits peuvent être utilisés pour le marinage, la mise en conserve, la farce et la congélation.
Le poivre "Belozerka" est une excellente solution pour une ferme et un complexe agro-industriel. Le rendement élevé de cette variété de poivron, une culture sans prétention, un excellent goût en font non seulement très populaire, mais aussi un légume très rentable.
