Teneur
De nombreux jardiniers n'arrêtent jamais de chercher le parfait variétés de carottes... Chacun d'eux aura ses propres critères de sélection: pour quelqu'un le rendement de la variété est important, quelqu'un évalue exclusivement les caractéristiques gustatives, pour d'autres l'apparence des racines est importante. Ces recherches peuvent être très retardées, car une grande variété de variétés de carottes a été sélectionnée. Il sera beaucoup plus facile de ne pas choisir parmi toutes les variétés, mais uniquement parmi celles qui sont populaires depuis longtemps. Dans cet article, nous examinerons les variétés de carottes les plus populaires.
Comment choisir la bonne variété
Il n'y a pas de mauvaises variétés - les conditions de croissance sont inappropriées. Vous devez choisir une variété à planter en fonction des conditions du site. Seulement dans ce cas, la récolte de carottes pourra plaire au jardinier avec une excellente qualité. Il existe quelques critères de sélection pour cela:
- Le sol sur le site est d'une grande importance lors du choix d'une variété.... S'il s'agit d'argile lourde, il est préférable de choisir des racines courtes. Pour les sols légers, toutes les variétés de carottes sont parfaites, et surtout les longues.Conseils! Si le jardinier veut planter une autre variété sur un sol argileux, il devra d'abord diluer la terre avec du sable. Cela modifiera sa densité et créera de meilleures conditions pour la culture des carottes.
- En fonction du climat... Pour les régions du nord, vous devez choisir des variétés de carottes précoces et de mi-saison, ainsi que des plantes-racines pour les serres. Toutes les autres régions peuvent cultiver n'importe quelle variété, jusqu'à une maturation tardive.
- Période de maturation - quelle que soit la variété, les plus courts mûrissent toujours plus vite. Cela doit être pris en compte lors de la culture dans des régions aux étés courts.
- Selon le but de l'utilisation de la culture... Si la culture n'est pas cultivée pour la vente, il est préférable de privilégier les variétés zonées. Pour la vente, les plantes-racines étrangères sont mieux adaptées - elles ont une apparence plus attrayante.
Vous pouvez découvrir quelles variétés conviennent à la région sélectionnée dans le jardin botanique de cette région.
Variétés les plus populaires
A ce jour, ce sont eux qui tiennent la palme en atterrissant sous nos latitudes. Ils se distinguent par des rendements élevés, un excellent goût et une immunité contre de nombreuses maladies.
Nandrin F1
L'un des hybrides les plus populaires avec une maturité précoce - jusqu'à 90 jours. Ses racines ont une forme cylindrique régulière. Ils ont une surface rouge orangé et une chair orange vif. La longueur des carottes mûres ne dépassera pas 20 cm et le poids ne dépassera pas 170 grammes.
De plus, cet hybride se caractérise par une excellente résistance aux maladies et une excellente qualité de conservation. Le rendement moyen par mètre carré sera de 6 kg.
Nantes
Cette plante-racine de sélection soviétique a été obtenue pendant les années de guerre, mais malgré cela, sa popularité ne fait qu'augmenter chaque année. Les carottes nantaises sont de mi-saison, c'est-à-dire que des premières pousses à la récolte, pas plus de 100 jours ne passeront.
La forme cylindrique obtuse de la carotte est de couleur orange. Sa longueur pourra atteindre 14 cm et son poids ne dépassera pas 100 grammes. La pulpe du légume racine est particulièrement tendre et juteuse. Il est idéal pour toutes les idées culinaires ainsi que pour le jus. Le rendement moyen atteindra 6,5 kg par mètre carré.
Shantane
Les carottes Chantané sont les deuxièmes carottes les plus appréciées après Nantes. Il est également à la mi-saison et se caractérise par des racines uniformes et lisses de couleur orange vif. Dans leur forme, ils ressemblent à un cône avec un fond arrondi et émoussé. Leur longueur maximale sera d'environ 15 cm et ils sont par ailleurs immergés dans le sol sur toute leur longueur. Seule sa rosace verte étalée est visible.
La chair orange de Shantane est assez dense et sucrée avec un cœur à peine perceptible.
Un rendement élevé permettra de récolter jusqu'à 9 kg par mètre carré. De plus, Shantane résiste à la fissuration et a une longue durée de conservation.
Les plus grandes variétés
Ils se distinguent nettement par leur grande taille. Leur plus petit plant de racines mesurera 20 cm de long, avec un maximum de 30 cm. Ils sont également parfaits pour le stockage à long terme.
Anastasia F1
Les carottes de cet hybride populaire de mi-saison sont assez grandes avec de fortes têtes vert foncé. Il a une forme cylindrique et une couleur orange vif. La longueur ne dépassera pas 22 cm et le poids sera de 160 grammes. Ils sont tous parfaitement dimensionnés pour pouvoir être cultivés pour la vente. Les carottes Anastasia F1 ont d'excellentes caractéristiques gustatives. Sa pulpe d'orange est juteuse et très sucrée.
Le rendement de cet hybride sera d'environ 6 kg par mètre carré. De plus, il peut être stocké sans perte de goût et de commercialisation pendant 8 mois.
Dolyanka
Une rosette verticale de feuilles de cette variété populaire cache les carottes oranges. Il a une forme effilée avec un dessus convexe et un fond légèrement effilé. La longueur de Dolyanka ne dépassera pas 28 cm pour un poids allant jusqu'à 200 grammes. La pulpe d'orange a un cœur large et un goût excellent.
Les qualités distinctives sont une bonne immunité des plantes, l'absence de floraison prématurée et une excellente conservation. En raison de sa maturité tardive, une récolte riche devra attendre jusqu'à 150 jours. Jusqu'à 8 kg de carottes peuvent être récoltés sur un mètre carré.
L'empereur
Cette variété populaire à maturation tardive est l'un des détenteurs de records en termes de longueur et de poids. Le poids maximum est de 200 grammes et la longueur est de 30 cm. La surface et la chair de l'empereur sont de couleur rouge orangé. Sur fond de pulpe dense, un petit noyau se détache légèrement. Son goût est excellent. Il est juteux et moyennement sucré. De plus, il a un arôme agréable. Il est parfait pour la cuisson et le traitement du jus.
L'empereur ne libère pas de pousses de fleurs la première année de culture. De plus, il résiste au harcèlement.
Le rendement des carottes pourra atteindre 5 kg par mètre carré. La récolte est parfaitement stockée et est même capable d'améliorer considérablement son goût pendant le stockage. C'est l'une des variétés qui peuvent être plantées avec succès avant l'hiver.
Les variétés les plus productives
Ces variétés ont non seulement d'excellentes caractéristiques gustatives, mais également une productivité accrue. Il est important de noter que des rendements élevés ne peuvent être obtenus que si les conditions de croissance nécessaires sont fournies.
Vitamine 6
L'une des meilleures plantes-racines de mi-saison les plus populaires.Les carottes orange peuvent être récoltées 110 jours après la germination. Vitamine 6 a une demi-rosette de feuilles vertes et une racine cylindrique émoussée. La longueur des carottes mûres sera d'environ 15 cm et le poids sera de 160 grammes. La chair orange de cette carotte a un diamètre de 5 cm de section, un petit cœur et un goût excellent. Il est parfait pour la consommation fraîche et en conserve.
Le rendement en vitamine 6 peut aller jusqu'à 10 kg de carottes par mètre carré.
Canada F1
Cet hybride de mi-saison a une puissante rosette semi-étalée de feuilles vert foncé. Il couvre une culture de racines, même semi-conique, avec une pointe émoussée. Sa longueur ne dépassera pas 23 cm et son poids sera compris entre 120 et 160 grammes. La surface orange riche de cette carotte a une pulpe orange d'un diamètre de 5 cm, un petit noyau orange ne se détache pratiquement pas de son fond. Les carottes Canada F1 sont juteuses et ont un goût sucré. De plus, il est très riche en carotène - jusqu'à 21 mg.
En moyenne, le rendement des carottes sera de 7 kg par mètre carré. Mais dans des conditions de croissance favorables, il peut atteindre jusqu'à 10 kg.
Flakke
Variété populaire de mi-saison des sélectionneurs polonais. Il se caractérise par un fruit rouge orangé en forme de cône. Sa longueur peut atteindre 30 cm, mais le plus souvent elle est de 25 cm et son poids ne dépassera pas 220 grammes. Flakke a une chair orange avec un petit noyau orange. Ses qualités commerciales sont assez élevées. En plus d'être utilisé à des fins culinaires, il est également parfait pour le stockage hivernal.
Le rendement des carottes pourra atteindre 10 kg par mètre carré.
Témoignages
Conclusion
Pour que ces variétés de carottes ou toute autre variété de carottes satisfassent avec leurs caractéristiques gustatives et leur rendement, nous vous recommandons de vous familiariser avec la vidéo:
