Teneur
Lorsque vous choisissez des graines de carottes à cultiver sur une parcelle personnelle, faites attention aux variétés à petits fruits. Les petites carottes, élevées par des éleveurs spécifiquement pour la mise en conserve et la congélation, vous raviront avec des rendements stables et stables et un excellent goût. En outre, toutes les variétés et hybrides de mini-carottes sont réputés pour leur teneur élevée en carotène et sont largement utilisés dans les aliments pour bébés et diététiques.
Caractéristiques de la culture de petites carottes
Les mini-carottes sont cultivées par les jardiniers avant l'hiver, et nécessitent donc plusieurs règles de plantation et d'entretien différentes de celles habituelles. Si les travaux de culture des racines ont été planifiés à l'avance, fertiliser les plates-bandes pour planter des graines au printemps. Après l'hiver, le sol a besoin d'engrais minéraux et organiques. La farine de craie, de chaux ou de dolomite doit être ajoutée au sol avec une acidité élevée. La nutrition est introduite à raison de 1 verre de substance par 1m2 sol.
Le matériel de plantation est préparé à l'avance pour le semis. Les graines sont conservées pendant plusieurs heures dans de l'eau décantée à température ambiante, puis pendant une journée - sur un chiffon humide ou du coton. Dès que les graines gonflent, effectuez la procédure de durcissement en déterminant le matériel de plantation pendant 3-4 jours au réfrigérateur. Cela permettra à la plante de résister aux premières gelées dans l'air et sur le sol.
Les carottes naines sont plantées comme suit:
- Des rainures longitudinales sont faites sur le lit, de 2 à 2,5 cm de profondeur;
- La distance entre les rangées de plantation est d'au moins 20 cm;
- Il est nécessaire de reculer de 10 à 12 cm du bord du jardin à la première rangée.
Étant donné que les mini-carottes ont de petites racines, pour une germination rapide et un bon enracinement, le lit est recouvert de papier d'aluminium après le semis. Ils ne l'enlèvent qu'après que la plante a donné 3-4 feuilles. Observez régulièrement pour garder le sol sous abri humide.
La première alimentation des carottes naines est effectuée 10 à 14 jours après les pousses de masse. Avant de commencer les travaux, assurez-vous d'éclaircir les plantes, ne laissant que les plants les plus gros et les plus résistants, et ameublissez le sol. Les engrais sont préparés à raison de 30 à 50 grammes de potassium et de magnésium pour 10 litres d'eau.
Pour une nutrition supplémentaire d'une petite carotte, utilisez des engrais standard: pour 10 litres d'eau - 15 grammes d'urée et de superphosphate et 20 grammes de nitrate de potassium.
Les meilleures variétés de mini carottes
Aujourd'hui, les variétés de carottes naines, adaptées à la plantation et à la culture dans le centre de la Russie, dans l'Oural et en Sibérie occidentale, sont très populaires parmi les agriculteurs nationaux.
Carotel
Une variété polyvalente de mini-carottes utilisées pour le stockage à long terme, la congélation, la mise en conserve et la consommation fraîche. La saison de croissance est de 100 à 110 jours. La variété appartient aux variétés mi-précoces à haut rendement, elle a fait ses preuves lors de la plantation pour l'hiver dans le centre de la Russie. Un plant de racines orange vif atteint une taille de 10 à 12 cm pendant la période de récolte, avec un poids moyen d'environ 100 grammes.
Les principales caractéristiques de la variété Karotel sont la résistance aux ravageurs, la pourriture, la fissuration du fruit et les maladies virales. Possède de bonnes caractéristiques gustatives, tolère parfaitement le transport et le stockage à long terme.
Marlinka
Variété de mini-carottes, cultivar Shantane, élevée pour la culture dans les régions du centre et du nord de la Russie. Le matériel de plantation domestique a une capacité de reproduction élevée.Les fruits sont petits et de forme conique régulière. La peau est lisse, avec un minimum d'yeux, colorée d'une riche couleur orange. Pendant la période de pleine maturation, la masse d'une carotte ne dépasse pas 100-120 g, avec la longueur de la racine des racines - jusqu'à 10 cm.
Les caractéristiques distinctives de la variété Marlinka sont des rendements élevés avec des périodes de croissance relativement rapides. Un peu plus de 90 jours s'écoulent de la première germination à la récolte. Dans le même temps, jusqu'à 70 tonnes de fruits savoureux et juteux sont obtenus à partir d'un hectare.
Caracas
C'est l'une des meilleures variétés de carottes naines, destinées à la culture en pleine terre dans de petits chalets d'été. "Caracas" est adapté pour les semis en Russie centrale, dans l'Oural et en Sibérie occidentale. Même avec une plantation très dense d'affilée, "Caracas" produit des plantes-racines lisses et savoureuses jusqu'à 10 cm de long. Le poids moyen d'une carotte ne dépasse pas 100 grammes, mais si vous utilisez un système de semis de racines standard, ce chiffre pourrait bien passer à 150.
Caractéristiques de la variété "Caracas" - un puissant appareil foliaire de la plante. Cela facilite grandement la récolte des plantes-racines sur de grandes surfaces ensemencées avec un équipement spécial de levage par le haut.
Pour plus d'informations sur la culture des carottes pour l'hiver, regardez la vidéo:
