Teneur
Presque tous les jardiniers cultivent des oignons sur leurs parcelles. Cette culture est très demandée dans toutes les régions du monde. Mais pour que l'oignon soit bien conservé, il est nécessaire non seulement de le cultiver correctement, mais également de le récolter à temps. Vous devez également savoir exactement comment récolter pour ne pas endommager les bulbes. À propos de, quand les oignons sont enlevés dans la voie du milieu, nous en parlerons dans cet article.
Quand ramasser les oignons
La période de croissance des oignons dépend directement des conditions météorologiques de la région. Dans le centre de la Russie, les oignons mûrissent complètement en 2-3 mois. Il est très important de garder un œil sur le dessus de la plante. Si la masse verte commence à sécher et repose sur le lit de jardin, il est temps d'arrêter d'arroser. C'est pour empêcher le système racinaire de repousser. De plus, sans eau, la pousse se dessèchera plus rapidement et vous pourrez commencer à récolter.
Si le fruit sèche longtemps, vous pouvez utiliser une fourche ordinaire. Ils sapent légèrement les oignons. Dans ce cas, des dommages au système racinaire se produisent. En conséquence, l'oignon sèche plus rapidement dans le sol. La récolte commence généralement dans la deuxième semaine de juillet. S'il a été planté tardivement, vous pouvez prolonger les dates jusqu'à la mi-fin août.
La récolte doit être effectuée par temps approprié. Il doit être sec et chaud à l'extérieur. Pour arrêter la croissance, les pousses doivent être pliées au sol. Les tiges pliées ne pourront pas recevoir de nutriments, ce qui arrête la croissance. Après quelques semaines, la masse verte de la plante est complètement sèche et vous pouvez commencer la récolte.
Vous pouvez déterminer que l'oignon est mûr à la plume. Il doit sécher complètement. Dans le même temps, la tige principale de la plante reste molle. Lorsque vous arrachez des plantes du sol, certaines des tiges peuvent se détacher. Vous ne pouvez pas garder les oignons trop longtemps dans le jardin. Dans ce cas, le système racinaire se développe fortement, ce qui a un effet néfaste sur la qualité de conservation des fruits en hiver.
Les poireaux, contrairement aux poireaux ordinaires, n'ont pas peur du gel. Il peut également être retiré en octobre. Dans ce cas, il n'y aura aucun dommage à la culture. Il peut même être laissé pour l'hiver dans les lits sous un matériau de revêtement spécial.
Pourquoi est-il important de retirer l'oignon à temps
De plus en plus tôt, creuser les oignons peut nuire à la qualité du fruit. Ces bulbes ne se conservent pas bien pendant l'hiver. Donc ce que nous obtenons est creuser les oignons trop tôt:
- les écailles tégumentaires n'ont pas le temps de se former;
- le col du bulbe reste épais, c'est pourquoi il sèche mal;
- la présence d'un col épais provoque l'entrée de divers microorganismes dans le bulbe. Par la suite, les fruits commencent à pourrir;
- Un tel arc ne peut pas être stocké pendant une longue période. Il doit être utilisé immédiatement.
La récolte tardive s'accompagne des facteurs suivants:
- écailles tégumentaires surséchées, qui commenceront rapidement à se fissurer;
- croissance répétée du système racinaire;
- Les bulbes récoltés tardivement sont également mal stockés et sujets à pourrir.
Récolte correcte
Les oignons sont récoltés au moment où le tronc principal de la plante est devenu mou. Il est très important qu'il n'ait pas le temps de se dessécher. Dans ce cas, le goût du fruit se détériore. Le moyen le plus pratique d'extraire l'oignon est d'utiliser une fourchette. Il peut être gênant de récolter les fruits à la main, surtout si le sol est sec et dense. Les fourches n'endommagent pas les fruits eux-mêmes et font un excellent travail.
Pendant une journée, les fruits creusés sont laissés dans le jardin pour sécher. Pour ce faire, tenez compte des conditions météorologiques. Si l'air est humide, il est préférable de reporter la récolte des fruits à un autre jour ou de les amener dans une pièce sèche. Après séchage complet, les bulbes sont nettoyés du sol et les tiges sèches sont coupées.
Si vous laissez l'oignon dans le jardin pendant la nuit, vous devez le recouvrir d'un matériau spécial ou de chiffons inutiles. Le matin, le fruit doit être rouvert. De nombreux jardiniers sèchent et stockent les bulbes dans le grenier. Il est important de retourner le fruit de temps en temps.
Stockage d'oignon
Vous pouvez déterminer la sécheresse du fruit par les signes suivants:
- Le flocon supérieur doit être assez cassant et se casser facilement.
- Lors du tri des fruits, le bruissement de la balle doit être entendu.
- Après séchage complet, le cou devient dur et plus fin.
En outre, les fruits sont disposés dans des boîtes, triées par taille et par qualité. Si certains fruits ne sont pas complètement secs, ils sont laissés pendant un certain temps. Les conteneurs et accessoires suivants peuvent être stockés:
- boîtes en bois;
- paniers;
- engrener;
- cartons;
- collants en nylon.
De plus, lors du tri des fruits, il est nécessaire d'enlever les bulbes pourris ou endommagés. Auparavant, il était d'usage de tresser les oignons et de les suspendre dans la cuisine comme ça. Pour ce faire, vous devez déterrer très soigneusement le fruit sans retirer la plume. Le local de stockage doit être sec. Dans un endroit humide, les champignons se multiplient rapidement, ce qui fait que l'oignon commence à pourrir.
Même dans les boîtes et les boîtes, il est impératif de faire des trous spéciaux pour que l'air pénètre à l'intérieur. Il est conseillé de conserver les oignons à une température non inférieure à 0 ° C et non supérieure à + 5 ° C. Les ampoules ne tolèrent pas bien le gel, donc stocker des oignons sur le balcon ne fonctionnera pas.
Conclusion
Maintenant, vous savez exactement comment ne pas perdre d'argent avec la récolte. Les signes de maturité des petits fruits et des gros oignons d'un navet ne sont pas différents. Les règles décrites ci-dessus sont donc universelles. Les conditions météorologiques sont différentes chaque année, et même dans la même zone, il est difficile de deviner l'heure exacte de la récolte. Mais en observant attentivement votre oignon, vous pouvez déterminer exactement s'il est mûr ou non.
