Teneur
- 1 Histoire d'origine
- 2 Description de la variété de betterave plat égyptien
- 3 Caractéristiques des betteraves plates égyptiennes
- 4 Avantages et inconvénients
- 5 Comment planter des betteraves plates égyptiennes
- 6 Beet Care Egyptian Flat
- 7 Maladies et ravageurs possibles
- 8 Conclusion
- 9 Avis des jardiniers sur les betteraves égyptiennes
La betterave plate égyptienne est une variété russe connue depuis plus de 80 ans. En raison de sa résistance au gel, à la sécheresse et aux ravageurs, il est recommandé pour la culture dans presque toutes les régions. Le rendement est élevé et atteint 7 à 8 kg par mètre carré. Dans le même temps, les plantes-racines sont parfaitement stockées en hiver et peuvent être utilisées à toutes fins.
Histoire d'origine
La variété de betterave Egyptian flat a été créée en 1937 sur la base du Voronezh Agrarian Scientific Center nommé d'après V.V. Dokuchaev. Il a passé avec succès des tests et a été inscrit au registre des résultats de sélection en 1943. Recommandé pour la culture dans la plupart des régions de Russie:
- bande médiane;
- Terre noire;
- Région de la Volga;
- Ural;
- Sibérie orientale;
- Extrême Orient.
Depuis plusieurs décennies, les betteraves plates égyptiennes sont cultivées à la fois en Russie et dans les pays voisins, notamment l'Ukraine, l'Arménie, le Tadjikistan et le Kirghizistan. Recommandé pour une utilisation dans la période automne-hiver.
Description de la variété de betterave plat égyptien
La plante est un arbuste dressé avec des rosettes de feuilles atteignant 45 à 50 cm de hauteur. Les pétioles atteignent 25 cm, jusqu'à 1,2 cm de diamètre. La couleur est rose-rouge, ce qui indique une teneur élevée en anthocyanes. De plus, au fur et à mesure de sa croissance, la couleur devient plus intense, atteignant un degré de saturation maximal en fin de saison.
Les feuilles de betteraves plates égyptiennes sont de couleur vert foncé. Taille moyenne - jusqu'à 22 cm de long, jusqu'à 14 cm de large La forme est allongée, les bords sont ondulés. La surface de la plaque a un léger éclat, modérément pétillant. Les veines latérales et centrale sont de couleur rouge-violet.
Les racines de la betterave plate égyptienne sont fortement aplaties sur les côtés, leur forme est plate, c'est pourquoi la variété tire son nom. La tête est petite, la racine axiale est longue, d'épaisseur modérée. Les betteraves atteignent 6,5–12,5 cm de diamètre et 8 cm de hauteur. Le poids moyen est de 200 à 300 g, certains spécimens jusqu'à 500–520 g. La couleur est rouge foncé typique, la surface est lisse.
Les racines de betterave de cette variété ont une forme aplatie.
La pulpe est moyennement tendre, juteuse, moyennement dense. Couleur du rose foncé au rouge, légèrement violet. Les anneaux sont visibles, mais pas trop prononcés, sans veines blanches. Le goût est très bon, des tons moyennement sucrés sont perceptibles.
Caractéristiques des betteraves plates égyptiennes
La betterave plate égyptienne appartient aux variétés de mi-saison - 100–120 jours s'écoulent de la germination à la pleine maturation, c'est-à-dire. pas plus de 4 mois. Les dates de maturation des betteraves plates égyptiennes sont fin juin - début juillet (lors de la plantation des semis au cours de la première décennie de mars). Cependant, ils peuvent changer légèrement en raison des conditions météorologiques, mais les fluctuations sont faibles.
La variété est assez fructueuse - à partir de 1 m2 collecter 5 à 8,3 kg de racines. De plus, pendant la saison de croissance, les racines sont immergées dans le sol d'environ la moitié ou un peu plus. L'appartement égyptien est bien toléré par les coups de froid à court terme et les sécheresses. Par conséquent, la variété est cultivée avec succès dans différentes régions de Russie.
Les betteraves plates égyptiennes ne sont pas sujettes à la floraison (c.-à-d.donne presque toujours des racines et ne se colore pas), ce qui explique le rendement élevé. Dans le même temps, les fruits sont stables et transportables, ils peuvent être transportés pour la vente ou la transformation même sur de longues distances. Si les conditions sont réunies, il est bien conservé tout au long de l'automne et de l'hiver (le degré de conservation est de 75% à 89% des racines).
Avantages et inconvénients
La betterave plate égyptienne a un bon goût et un rendement élevé. Dans le même temps, la variété n'est pas pointilleuse sur les conditions de croissance, elle tolère normalement le gel et la sécheresse. Par conséquent, il s'est répandu à la fois en Russie et dans un certain nombre de pays voisins.
Le rendement de la variété plate égyptienne atteint 8 kg à partir de 1 m2
Avantages:
- goût agréable;
- présentation attrayante;
- maintien de la qualité et de la transportabilité;
- résistance aux maladies, au gel et à la sécheresse;
- grande productivité;
- sans prétention, peut être cultivée dans différentes régions.
Moins:
- non résistant aux cercospores;
- les graines germent pendant longtemps;
- dans certains cas, la germination est faible.
Comment planter des betteraves plates égyptiennes
Le semis de betteraves plates égyptiennes est possible de deux manières: par semis ou par plantation directe de graines dans le sol. Dans ce cas, la plantation peut être effectuée à la fois au printemps et avant l'hiver. Le calendrier dépend de la méthode de culture, ainsi que des caractéristiques climatiques de la région:
- Pour les semis - du début mars à la mi-avril, prévoyez de transplanter dans le sol ou dans une serre un mois après l'émergence des pousses.
- En pleine terre - de la fin avril à la mi-mai, lorsque le sol se réchauffe à au moins 6 degrés Celsius.
- Semis Podzimny - de la seconde quinzaine d'octobre à début novembre. Dans ce cas, seules les graines sèches de betterave plate égyptienne peuvent être semées.
Méthode de culture des semis
Dans les revues de betteraves, les résidents d'été égyptiens dans les plateaux écrivent souvent que les graines ne germent pas bien. Dans la plupart des cas, cela est dû à une sélection et une préparation de semences de mauvaise qualité. Quelques jours avant l'atterrissage, vous devez effectuer les actions suivantes:
- Déterminez la germination en immergeant les graines dans une solution saline et en attendant 5 minutes. Si certains arrivent, ils sont rejetés.
- Plongez les graines de betterave égyptienne à plat dans de l'eau tiède et maintenez-les pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'elles gonflent complètement.
- Placez le verre au fond du réfrigérateur et maintenez-le pendant une semaine.
Une fois la préparation terminée, vous pouvez commencer à planter. Vous devez les cultiver selon les instructions suivantes:
- Ils font un mélange de terre de gazon avec de la tourbe noire, de l'humus et du sable (2: 1: 1: 1).
- Placé dans des boîtes ou des conteneurs.
- Les graines sont semées à une profondeur de 1,5 à 2 cm avec un intervalle de 3 à 4 cm.
- Arrosé, recouvert de verre et cultivé à une température de 18-20 degrés.
- Les semis apparaissent assez longtemps - après 15–20 jours, ce qui est normal. Après cela, il est préférable d'abaisser la température à 15 degrés.
Les semis peuvent être cultivés avec ou sans plongée.
Atterrissage en pleine terre
La plantation de betteraves plates égyptiennes en pleine terre est effectuée selon le schéma suivant:
- profondeur 2-3 cm;
- sillons à une distance de 15–20 cm;
- la distance entre les graines adjacentes est de 6–7 cm.
L'éclaircissage est effectué après que les plants aient atteint 10 cm. S'il y a de la place, les plants "supplémentaires" sont transférés dans le lit de jardin suivant.
Beet Care Egyptian Flat
Prendre soin de cette variété de betteraves est assez simple. Il est nécessaire d'assurer l'arrosage - il doit être régulier, mais pas excessif.L'eau n'est donnée qu'au moment où la couche superficielle du sol s'est asséchée. Quelques jours après chaque arrosage, un desserrage est effectué, si nécessaire, un désherbage.
Les betteraves plates égyptiennes réagissent aux engrais. Le premier (minéral complexe ou azote) est ajouté au stade plantule, après l'apparition de la deuxième paire de feuilles. En plein champ, fertiliser deux fois au stade de la formation des racines avec une pause de 2-3 semaines. Pour l'alimentation, on utilise du superphosphate (40 g par 1 m2) et sel de potassium (25-30 g par 1 m2).
Pour obtenir une bonne récolte, les betteraves doivent être nourries deux fois par saison.
Maladies et ravageurs possibles
La variété a une bonne résistance à la plupart des maladies et des ravageurs. Mais la betterave plate égyptienne dans des conditions de soins inappropriés peut souffrir de maladies telles que le phomosis (phoma rot) et la cercospora. Pour la prévention, il est nécessaire de chauler le sol (s'il est acidifié), et dès les premiers symptômes, le traiter avec un fongicide:
- «Akanto Plus»;
- "Rias" ";
- Benorad;
- "Sphère Max";
- Faucon;
- "Scalpel" et autres.
En outre, les betteraves plates égyptiennes peuvent être affectées par les ours, les insectes, les pucerons, les mouches et autres ravageurs. À titre préventif, il est recommandé:
- observer le taux d'arrosage;
- ameublir le sol;
- désherbage;
- retirez les parties endommagées des plateaux.
Pour le traitement, des remèdes populaires sont utilisés (infusion de poussière de tabac, décoction de dessus de tomates, pommes de terre, infusion de cendre de bois) et des insecticides:
- «Medvetox»;
- Biotlin;
- Aktara;
- "Confidor";
- Inta-Vir et autres.
Conclusion
La betterave plate égyptienne est une variété connue depuis longtemps qui résiste aux conditions météorologiques défavorables, aux ravageurs et aux maladies. Les légumes racines sont délicieux, ce sont des légumes universels. Ils sont utilisés frais, dans divers plats et préparations hivernales.
Avis des jardiniers sur les betteraves égyptiennes
