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Une grande variété de variétés et d'hybrides de tomates crée certaines difficultés pour le jardinier dans le choix du bon matériel de semence. Sur l'emballage coloré, vous pouvez trouver des tonnes d'informations publicitaires sur la saveur, la grosseur et la douceur des tomates et bien plus encore. Cependant, en plus des définitions claires pour tous, il existe des termes difficiles pour de nombreux maraîchers. Prenons, par exemple, la définition des variétés de tomates déterminantes et indéterminées que l'on trouve sur chaque emballage de semences. De quoi s'agit-il et en quoi ces cultures diffèrent, nous essaierons de le découvrir.
Que sont les tomates indéterminées
Un concept tel que les variétés de tomates indéterminées indique tout d'abord que la culture est grande. Traduit, ce mot signifie «sans limitation». Il est clair que la brousse ne peut pas pousser indéfiniment. Habituellement, la tige de la plante atteint une hauteur de 1,5 à 2 m. Les tomates, atteignant une hauteur de 6 m, font exception à la règle. Un exemple frappant est la variété «Sprut». La culture a une forte ramification et un système racinaire développé. Ces tomates sont capables d'apporter des récoltes généreuses en serre et dans le jardin, mais elles sont rarement cultivées à la maison en raison de leurs grandes dimensions. Le plus souvent, la préférence est donnée aux cultures indéterminées, jusqu'à 2 m de hauteur.
Très rentable tomates indéterminées grandir dans une serre. Dans ces conditions, la saison de croissance de la culture dure au moins un an, et parfois plus. Les tomates "Bull Heart" et "De Barao" sont considérées comme l'une des variétés de serre les plus populaires. Ayant décidé d'acquérir des tomates indéterminées, il faut être prêt pour la construction de treillis. Les longues tiges doivent être attachées. La deuxième préoccupation sera l'élimination des pousses, c'est-à-dire le pincement. Si vous ignorez le pincement, de nombreuses branches inutiles pousseront à partir de la tige principale. Ils ne créeront que de la splendeur dans la brousse et l'ovaire sera petit.
Selon la variété, les tomates indéterminées sont capables de produire jusqu'à 45 grappes avec plus de tomates dans chacune. Le plus souvent, les grands buissons sont formés avec une tige, mais deux sont autorisés. La deuxième méthode de formation est plus acceptable pour la culture en serre sur un sol bien fertilisé.
La culture de tomates indéterminées dans une serre est justifiée par les avantages économiques. En utilisant un minimum de surface, vous pouvez obtenir une grande récolte. Les plantes sont plantées à une vitesse d'au moins 30 cm2 lits pour 1 buisson.
Quelles sont les tomates déterminantes
Fonctionnalité tomates déterminantes - c'est la petite taille des buissons. Habituellement, la plante ne dépasse pas 70 cm, le buisson forme jusqu'à 5 brosses et le premier est attaché après la croissance de 6 feuilles complètes. Toutes les inflorescences suivantes sont déposées à travers 2 feuilles. Après l'ovaire des 5 derniers pinceaux, la plante cesse de croître. Les tomates déterminantes sont les plus demandées par les jardiniers et peuvent être cultivées dans presque toutes les conditions.
La culture en serre de tomates déterminées est typique des régions froides. Parfois planté trop petit les cultures dans les serres du sud, mais une très petite quantité, et seulement pour leur propre intérêt. La plupart des variétés déterminantes se passent de pincement et certaines tomates doivent éliminer les pousses en excès. En ce qui concerne la jarretière, les buissons classiquement sous-dimensionnés ne nécessitent pas cette procédure. Mais si la plante a atteint 70 cm de hauteur, elle tombera sûrement au sol sous le poids des fruits. Pour une culture soignée et pour éviter la pourriture des tomates, il est préférable d'attacher le buisson à une cheville en bois.
Variétés de variétés déterminantes
Nous avons donc identifié les variétés déterminantes, il est maintenant temps de se familiariser avec leurs variétés. Le fait est que les tomates à faible croissance sont divisées en plusieurs sous-espèces:
- Tomates semi-déterminantes en hauteur, les plantes sont souvent confondues avec des cultures indéterminées, car les arbustes peuvent atteindre 1,5 m de hauteur. Cependant, la culture a conservé des caractéristiques déterminantes et indéterminées et constitue le maillon intermédiaire. Sur une plante semi-déterminée, la première inflorescence se forme après la croissance de 7 feuilles. Tous les suivants apparaissent après 2 ou 3 feuilles. La douille est capable de former jusqu'à 11 brosses.
- Les tomates superdéterminées ont été développées pour des rendements très précoces. Les fruits mûrissent ensemble en environ 50 à 60 jours, après quoi un nouvel ovaire ne se forme pas. Des inflorescences apparaissent sur la plante toutes les 2 feuilles. La culture forme 4 brosses, après quoi sa croissance s'arrête.
- Le sous-groupe suivant est représenté par les tomates super-super-déterminantes. Cela comprend les tomates à maturation très précoce et les plantes super naines. La première inflorescence se forme après la croissance de 5 feuilles complètes. Toutes les inflorescences suivantes apparaissent à travers la feuille. Deux brosses sont formées à côté d'une feuille. La croissance de la tige s'arrête après la pose de quatre inflorescences.
- Les tomates standard sont déterminées par une structure solide de la tige principale avec un buisson développé. Une plante puissante à croissance basse est capable de résister à toute la récolte sans être liée à des enjeux.
Toutes ces sous-espèces appartiennent à des tomates déterminantes, et il est assez difficile pour une personne inexpérimentée de les distinguer.
Trouver la différence entre les tomates déterminantes et indéterminées
Donc, nous avons compris les définitions de base, il reste maintenant à savoir plus en détail quelle est la différence entre les tomates déterminantes et les analogues indéterminés. Pour référence visuelle, sur la photo de gauche, vous pouvez voir une culture déterminante, et sur la droite, vous pouvez voir une tomate indéterminée. Le choix pour votre site dépend du but de la future récolte.
La principale caractéristique des cultures indéterminées est la longue période de fructification. Les tomates ne mûrissent pas bien et peuvent être récoltées tout au long de la saison. Une plante est capable de produire à partir de 10 kg de fruits par saison et plus. Cependant, vous devrez travailler dur avec les plantes hautes. La sauterelle et la coupe des feuilles inférieures sont nécessaires tout au long de la saison de croissance.
Les tomates déterminantes avec une hauteur moyenne de buisson donnent plus tôt. Les fruits mûrissent ensemble. La plante est généralement formée avec deux tiges et attachée une seule fois. Au lieu d'un treillis, il suffit d'enfoncer une cheville en bois dans le sol. Lorsqu'elle est cultivée en serre, la plante ne crée pas de fourrés abondants et est capable de donner jusqu'à 10 kg de fruits. Première récolte de tomates standard disponible en juin. Ces plantes peuvent même être cultivées dans des pots de fleurs. Mais il n'est pas nécessaire de compter sur de grosses récoltes. La culture standard ne porte ses fruits qu'une seule fois.
Découvrons quelle est la principale différence entre ces deux types de tomates et par quels signes vous pouvez distinguer les plantes dès les premiers jours de la vie:
- Les cultures commencent à différer dans la structure déjà 4 jours après l'émergence des pousses. Les différences sont déterminées par le genou cotylédon. Dans une pousse de tomate déterminée, le genou a une longueur de 1 à 3 cm.La longueur au genou d'une tomate indéterminée est de 3 à 5 cm. Cependant, en basse lumière, la pousse peut s'étirer et il sera difficile de déterminer son appartenance au groupe.
- Sur les plants cultivés, vous pouvez déterminer l'appartenance par l'emplacement de l'inflorescence. Dans une culture déterminante, l'inflorescence apparaît sous 6 ou 7 feuilles, et chez une tomate indéterminée, la première inflorescence est déposée sous 9–12 feuilles.
- Après l'apparition de plusieurs pinceaux, il est difficile de déterminer l'appartenance d'une plante adulte à un groupe particulier. Cela est dû à des conditions de croissance différentes. Le moyen le plus sûr de le déterminer est de compter le nombre de feuilles entre les grappes: une variété indéterminée - 3 feuilles, une variété déterminante - moins de 3 feuilles.
Vous pouvez toujours distinguer une plante adulte indéterminée par la pousse qui ne se termine pas immédiatement après le pinceau. Une telle structure avec une pousse limitée après le pinceau est caractéristique des tomates déterminées. Cependant, si le beau-fils a été pincé après le pinceau dans une grande tomate, vous pouvez vous tromper ici. Pour la fiabilité, il est toujours préférable de compter les feuilles.
La vidéo montre des tomates déterminantes et indéterminées:
Conclusion
C'est, en principe, toutes les différences entre les tomates déterminantes et indéterminées. Laisser le maraîcher décider lequel d'entre eux choisir pour la culture sur son site, en tenant compte des conditions climatiques de sa région, du choix du site de plantation, du but de la récolte et d'autres facteurs.
