Feuille de bleuet: propriétés utiles et contre-indications

Depuis l'Antiquité, les myrtilles sont particulièrement populaires non seulement en médecine, mais également dans d'autres domaines de la vie. On sait que les propriétés médicinales et les contre-indications des feuilles de myrtille dépendent non seulement de la composition de la baie elle-même, mais également des conditions de collecte, de préparation et de stockage de ce produit unique. Il existe de nombreuses technologies qui préservent les bienfaits des feuilles de bleuet, chacun peut trouver une recette à son goût.

Composition de feuilles de myrtille

Les propriétés des feuilles de bleuet dépendent principalement de la composition chimique. Cette partie de la baie noire est connue pour contenir les mêmes substances que les autres parties de la plante. Cependant, leur concentration est beaucoup plus faible. Cependant, les avantages des feuilles de bleuet sont excellents.

Ainsi, les feuilles de myrtille contiennent:

• tanins (18-20%);
• flavonoïdes et caroténoïdes;
• anthocyanes;
• l'arbutine;
• sucre et disachara;
• acides organiques: citrique, gallique, malique, oxalique, benzoïque, tartrique;
• vitamines: A, B, C;
• oligo-éléments: potassium, phosphore, magnésium, fer, soufre, calcium, chlore;
• huiles essentielles.

Les propriétés bénéfiques des feuilles de bleuet sont dues à l'action complexe de tous ces composés.

Pourquoi la feuille de bleuet est-elle utile?

La feuille de bleuet a de nombreux avantages pour la santé.

Les principales substances qui caractérisent la feuille de myrtille du côté positif:

1. Les vitamines aident à renforcer le système immunitaire et à améliorer le bien-être d'une personne carencée en vitamines à l'automne et au printemps.
2. Les huiles essentielles donnent un parfum unique. Dans le même temps, ils contribuent à la normalisation de la circulation sanguine et au travail du muscle cardiaque en général.
3. Les acides organiques rétablissent l'équilibre chimique dans le corps humain. De plus, ils aident à faire baisser la température et à normaliser la fonction intestinale lors de diverses attaques de maladies chroniques du tractus gastro-intestinal.
4. Les oligo-éléments contenus dans les myrtilles aident à combler la carence en certaines substances dans le corps humain.
5. Les anthocyanes aident à améliorer la condition pendant un stress prolongé. Ils améliorent le fonctionnement du système nerveux, réduisent la fatigue et l'apathie et augmentent l'efficacité.
6. Les tanins sont des composés qui aident à restaurer et à renforcer le corps dans diverses maladies infectieuses virales.
7. Arbutine. Cette substance joue un rôle important dans le traitement des maladies du système génito-urinaire du corps.
8. Les flavonoïdes et les caroténoïdes régulent la concentration de glucose dans le sang. Autrement dit, la feuille de bleuet est utile pour le diabète. Dans le même temps, il est plus efficace d'utiliser non pas les pousses elles-mêmes, mais une décoction de celles-ci (thé de feuilles de myrtille).

Les myrtilles sont utiles non seulement pour les feuilles médicinales, mais également pour les produits fabriqués à partir de celles-ci. Les infusions et les thés font face à une acidité accrue de l'estomac et au mauvais fonctionnement du tractus intestinal. Les potions aident à réduire le cholestérol sanguin et à normaliser l'ensemble du système cardiovasculaire. Non seulement les feuilles, mais aussi les onguents, les crèmes et les teintures contribuent à la guérison complète des brûlures, des abcès, des plaies et des blessures superficielles. Les comprimés, gélules, gouttes aident les personnes souffrant de maladies des yeux, du système génito-urinaire, d'infections virales et bactériennes.

De plus, de nombreux médecins recommandent d'utiliser les myrtilles comme prophylaxie du cancer. Divers produits à base de parties de myrtille aident à perdre du poids efficacement, tout en améliorant l'apparence d'une personne.

Quand cueillir les feuilles de bleuet

Les myrtilles sont récoltées au moment de la floraison - de mai à juin. À ce stade, les jardiniers recommandent de choisir des feuilles vert vif et juteuses sans taches.

Étant donné que les myrtilles sont facilement contaminées, vous ne devez pas prendre de pousses et de baies de:

• taches blanches ou brunes;
• points noirs;
• brindilles séchées.

Les myrtilles foncées ne valent pas non plus la peine d'être prises.

Voici quelques autres directives importantes:

1. Il est préférable de couper les branches et de collecter les parties souhaitées par temps sec et calme avec vos mains. Et pendant la saison des pluies, il est préférable d'utiliser des gants et des ciseaux.
2. Vous ne pouvez pas couper toutes les pousses à la fois, sinon les myrtilles ne pourront pas porter de fruits pendant longtemps.
3. Étant donné que cette baie est sensible aux effets toxiques de diverses substances, elle doit être collectée loin des autoroutes et des autoroutes.

Après avoir collecté les feuilles, il est important de les préparer correctement pour un traitement ultérieur.

Règles d'approvisionnement en matières premières

L'algorithme de travail préparatoire est assez simple:

1. Les matières premières doivent être étalées en fine couche sur un tissu spécial pour fruits ou légumes (sacs en toile ou en coton).
2. Placer dans un endroit sombre bien ventilé.
3. Laisser agir 4 à 5 jours. La température ambiante doit atteindre 40 à 45 degrés au-dessus de zéro.
4. Pour éviter la moisissure et la pourriture, les feuilles doivent être triées régulièrement.
5. La fin du processus se produit lorsque la matière première peut facilement s'effriter dans les mains.

Vous devez être conscient que de nombreuses pousses peuvent s'assombrir pendant le processus de séchage - elles ne peuvent pas être utilisées.

Comment infuser des feuilles de myrtille

Il existe de nombreuses façons de faire une décoction de différentes parties de myrtilles.

Version classique

Ingrédients:

• l'eau;
• tire.

Méthodologie:

1. Faites bouillir la bouilloire.
2. Versez les ingrédients secs dans un tamis.
3. Ajoutez de l'eau.
4. Ébullition.

Pour l'arôme, vous pouvez ajouter de la menthe, du jasmin ou du citron.

Option 1

Ingrédients:

• eau (minérale) - 1 l;
• tire.

Méthodologie:

1. Préparez la baie.
2. Un quart du volume des matières premières sèches doit être bouilli dans de l'eau.
3. Laisser refroidir et passer à travers une étamine.

Il est utilisé pour les dermatites et les abcès. Il suffit d'humidifier le tissu avec le bouillon et d'appliquer sur les zones endommagées, de faire une compresse.

Option 2

Ingrédients:

• eau (minérale) - 1 l;
• pousses préparées.

Méthodologie:

Le même que dans la version précédente. Cependant, le volume d'eau prélevé est 2 fois inférieur. Cette infusion doit être utilisée comme des lavements et des lotions pour les hémorroïdes.

Option 3

Ingrédients:

• eau (minérale) - 0,35 l;
• pousses - 1/3 de toutes les matières premières.

Méthodologie:

1. Faites bouillir les ingrédients secs dans l'eau.
2. Laissez infuser pendant 2 heures.

Cette boisson est bonne pour traiter les maladies de la cavité buccale. Il suffit de se rincer la bouche avec cette infusion toutes les 3 heures. Amélioration au troisième jour de traitement.

Option 4

Ingrédients:

• eau (eau bouillante) - 3 cuillères à soupe;
• pousses - 3 cuillères à soupe.

Méthodologie:

1. Faites bouillir les ingrédients secs dans l'eau pendant un quart d'heure. Dans ce cas, le conteneur doit être fermé. Cependant, remuez régulièrement.
2. Refroidissez la boisson et passez à travers une étamine. Réfrigérer.
3. Diluez 1: 3 avec de l'eau.

La boisson aide avec le diabète. Cette quantité doit être consommée par jour.

Comment fermenter la feuille de myrtille

La fermentation est nécessaire pour une bonne assimilation par le corps humain de tous les nutriments contenus dans les pousses de bleuet. Dans ce cas, les tissus de la feuille sont soumis à un traitement supplémentaire: des composés peu solubles sont convertis en éléments facilement assimilables.

Le principal processus de fermentation des feuilles de bleuet se produit pendant la période de récolte (séchage). De plus, vous pouvez utiliser différentes options: airfryer, four, four à micro-ondes, cave, cave. La température dans ces appareils est différente et la période de séchage sera différente.

La fermentation est complétée par la préparation d'infusions, de décoctions, de médicaments alcoolisés et de thés à base de cette partie de la baie.

Recettes de médecine traditionnelle

Il existe de nombreuses façons différentes de traiter presque toutes les maladies du corps avec ce produit unique.

Avec la diarrhée

Ingrédients:

• eau - 0,5 l;
• pousses - 0,1 kg;
• capacité appropriée.

Méthodologie:

1. Mettez l'ingrédient préparé dans un bol en fer, ajoutez de l'eau.
2. Laisser mijoter 15 minutes.
3. Cool, égoutter.

A consommer par voie orale 3 fois par jour après les repas.

Pour la constipation

Ingrédients:

• eau - 0,2 l;
• pousses - 0,1 kg;
• capacité.

Méthodologie:

1. Une technique similaire à celle de la version précédente.
2. Laissez infuser pendant quatre heures.

A consommer par voie orale par jour à des intervalles de 2 heures.

Avec le diabète

Ingrédients:

• eau - 0,5 l;
• pousses (myrtilles, pissenlits, orties) - 0,05 kg chacune;
• capacité.

Méthodologie:

1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol, ajoutez de l'eau.
2. Faire bouillir pendant 20 minutes.
3. Laisser refroidir et égoutter.

Consommez chaud.

Avec hypertension

Ingrédients:

• eau - 0,5 l;
• pousses (myrtilles, agripaume, mélisse, arnica) - 0,05 kg chacune;
• capacité.

Méthode de cuisson:

1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol, broyez, versez l'eau préparée.
2. Faire bouillir pendant 20 minutes.
3. Laisser refroidir et égoutter.

Consommez au moins trois fois par jour, 0,05 litre. La composition est utile pour les femmes enceintes et les femmes qui allaitent.

Avec des maladies du système génito-urinaire

Ingrédients:

• eau - 0,25 l;
• pousses - 100 g;
• capacité.

Méthodologie:

1. Mélangez tous les éléments constitutifs dans un bol, ajoutez de l'eau.
2. Faire bouillir pendant 20 minutes.
3. Laisser refroidir et égoutter. Laisser infuser 8 heures.

Consommez chaud quotidiennement 3 fois par jour pendant un mois. Le cours peut être répété en deux semaines.

Avec des maladies oculaires

Ingrédients:

• eau - 0,5 l;
• pousse -0,5 kg;
• capacité.

Méthodologie:

1. Mélangez toutes les parties constitutives dans un bol, broyez, ajoutez de l'eau.
2. Faire bouillir pendant 20 minutes.
3. Laisser refroidir et égoutter.

Boire chaud 2-3 fois par jour.

Utilisation en cosmétologie

Les myrtilles sont utilisées non seulement dans la production industrielle de cosmétiques, mais également à la maison:

1. Les infusions, les décoctions sont utilisées comme agents antiseptiques contre les peaux malsaines. Ils sont utilisés pour éliminer les boutons, l'acné ou les allergies. Il est utile pour traiter l'herpès sur la peau du visage.
2. Le bouillon congelé des feuilles tonifie et améliore l'état de la peau.
3. Un masque hydratant à base de parties de myrtille convient aux filles de tout type de peau. Il ne laisse aucune tâche sur le visage.
4. En plus des masques, vous pouvez faire des gommages bien-être en ajoutant de la crème ou de la crème sure à la base.

Vous pouvez vous laver le visage avec une décoction de ces feuilles.

Feuilles de bleuet pour le diabète

Bien que les produits à base de feuilles de bleuet et de bleuet puissent abaisser la glycémie, ils devraient tout de même être consommés avec un ensemble important de thérapies. Cela est dû au fait que les tests sont effectués sur des rongeurs, dans lesquels le métabolisme se déroule 4 à 7 fois plus rapidement que chez l'homme.

Cela signifie que le taux de diminution du sucre de 40% chez les rongeurs ne correspondra pas au taux de diminution du glucose chez l'homme pendant le même temps. Mais ce produit ne doit pas être complètement retiré de l'alimentation.

Contre-indications

Malgré leurs propriétés bénéfiques, les feuilles de bleuet ont également des contre-indications.

L'utilisation de feuilles de plantes n'est pas recommandée pour:

• intolérance individuelle possible aux composants de la composition de feuilles de bleuet, cela s'applique à la fois aux agents externes et aux préparations destinées à un usage interne.
• oxalaturine pour diverses maladies chroniques, puisque les myrtilles sont un bon agent cholérétique, les oxalates (sels de métaux utiles) peuvent être éliminés avec de l'urine, ce qui conduit ensuite à la déshydratation et, dans les cas avancés, à la mort;
• avec des calculs rénaux, un blocage partiel et une obstruction dus à l'action des feuilles de bleuet sont possibles.

Des précautions doivent être prises lors de l'utilisation de myrtilles pour le diabète.

Termes et conditions de stockage

Les feuilles de myrtille doivent être conservées dans des sacs en toile ou en toile dans un endroit frais et sombre jusqu'à deux ans.

Les infusions, les décoctions ainsi que d'autres médicaments à base de feuilles de bleuet peuvent être mis au réfrigérateur. Dans ce cas, la durée de conservation est de 1 an.

Conclusion

Les propriétés médicinales et les contre-indications ci-dessus des feuilles de bleuet devraient suggérer la bonne façon d'utiliser ce produit dans chaque cas individuel. N'oubliez pas: tout doit être modéré. Il vaut la peine de consulter votre médecin avant de manger des feuilles de bleuet.

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