Teneur
La pastèque est un légume qui aime la chaleur. Il faut beaucoup de soleil pour mûrir et devenir vraiment sucré. Traditionnellement, cette culture est cultivée dans la région de la Volga, dans le territoire de Krasnodar et dans le territoire de Stavropol. Il mûrit avec succès sur des sols sableux pauvres, sur lesquels la plupart des cultures et des cultures ne donneront pas. Dans la voie du milieu, et plus encore au nord, tous les jardiniers ne veulent pas le cultiver. L'été est trop imprévisible ici. Cependant, il existe des variétés de pastèques qui peuvent répondre aux attentes. Ils auront le temps de mûrir et de recueillir suffisamment de sucres en seulement 2-3 mois chauds. Et s'ils sont cultivés à travers des semis, le résultat sera garanti.
Les entreprises semencières vendent maintenant beaucoup de graines de pastèque à maturation précoce et ultra-précoce, mais la plupart d'entre elles sont d'origine étrangère. Ils ne sont pas trop adaptés aux réalités de notre climat rigoureux, ils ne répondent donc pas toujours aux attentes du jardinier. À l'époque soviétique, de nombreuses bonnes variétés domestiques avec des périodes de maturation différentes ont été sélectionnées. Leur particularité est leur forte teneur en sucre. Ils étaient si sucrés que lorsqu'ils mangeaient, le jus faisait coller leurs doigts ensemble. L'un d'eux est la pastèque Ogonyok, il est montré sur la photo.
Nous rédigerons sa description et déterminerons quelles sont les caractéristiques de la culture d'une pastèque Ogonyok dans des régions aussi différentes que la région de Moscou et la Sibérie. Que faut-il faire pour obtenir des fruits sucrés mûrs dans l'un d'entre eux?
Description
La pastèque Ogonyok est représentée dans le registre national des réalisations d'élevage depuis près de 60 ans. Il a été élevé à l'Institut de culture de légumes et de melon, situé dans la ville de Merefa, dans la région de Kharkov. Malgré le fait que de nombreuses nouvelles variétés et hybrides ont été obtenus pendant cette période, la variété Ogonyok ne renonce pas à ses positions. Les critiques des jardiniers parlent de sa maturité précoce et de son bon goût, et, surtout, de son excellente adaptation aux conditions de croissance du climat russe. Initialement, la variété de pastèque Ogonyok était destinée à la culture dans les régions de la Terre noire centrale et du Caucase du Nord, où les étés sont chauds. Dans le même temps, il a été recommandé pour la Sibérie orientale et l'Extrême-Orient. Dans ces régions, le climat n'est pas si clair, néanmoins, les résultats des tests pour la pastèque Ogonyok étaient bons.
Les jardiniers-passionnés ont élargi la liste des régions favorables à la culture des melons et des courges Ogonyok, ils récoltent des fruits mûrs en Russie centrale et même plus au nord. Ceci est facilité par les caractéristiques variétales suivantes:
- La variété Ogonyok appartient à la maturation précoce, les premières pastèques mûriront dans les 80 jours suivant l'apparition des premières pousses, et en été chaud une semaine plus tôt. Cette variété de pastèque mûrit très facilement, il est impossible de la surexposer au jardin.
- le poids des pastèques n'est pas trop important - jusqu'à 2,5 kg, ces fruits sont appelés portionnés, c'est un avantage, pas un inconvénient: vous n'avez pas à vous demander où placer la partie non consommée de la friandise sucrée;
- le goût du légume est très bon, la teneur en sucre est élevée;
- la forme des pastèques de la variété Ogonyok est ronde, la couleur de la peau est vert foncé presque noire avec des rayures sombres à peine discernables, la couleur de la pulpe est rouge-orange, elle est granuleuse, juteuse, les graines de la pastèque Ogonyok sont petit, brun foncé;
Parmi les autres caractéristiques de cette variété, il convient de noter une courte durée de conservation. Les pastèques récoltées doivent être consommées en une semaine et demie, sinon elles iront mal.
Pour que la pastèque Ogonyok plaise avec sa teneur en sucre et mûrisse à temps, vous devez suivre les règles de base pour la culture de cette culture de melon.
Comment grandir
La pastèque Ogonyok est destinée à la culture en extérieur. Dans le sud, il donnera une bonne récolte sans trop de problèmes. Dans la voie du milieu, et plus encore en Sibérie, il vaut mieux le semer sur des semis et le planter après la fin du froid.
Cultiver des semis
Vous devez semer uniquement des graines préparées de pastèque Ogonyok.
- sélectionnez des graines de pastèque à part entière sans dommage;
- ils sont chauffés pendant 2 heures dans de l'eau chaude, dont la température doit être d'environ 50 degrés;
- désinfecter les graines de pastèque Ogonyok dans une solution de permanganate de potassium à une concentration de 1% pendant 60 minutes;
- tremper dans un chiffon humide dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'ils éclosent.
Pour semer, vous aurez besoin d'un sol fertile meuble: un mélange de tourbe, d'humus et de sable à parts égales. Vous pouvez semer des graines de pastèque Ogonyok dans tous les conteneurs d'un volume d'au moins 0,6 litre, l'essentiel est que vous puissiez facilement en extraire la plante pour la planter sans endommager la boule de terre et les racines.
Profondeur de semis - 4 cm Pour que les semis apparaissent plus rapidement, gardez les pots avec des graines de pastèque semées à une température de 25-30 degrés. Les semis émergents ont grand besoin d'un bon éclairage - ils choisissent une place pour eux sur un rebord de fenêtre ensoleillé.
Nous créons des conditions confortables pour les pousses:
- beaucoup de lumière;
- la température diurne est d'environ 25 degrés et la température nocturne n'est pas inférieure à 14;
- arroser avec de l'eau chaude lorsque le sol sèche dans des pots, un séchage complet ne peut être autorisé, mais le débordement est également nocif;
- 2 pansement avec un engrais minéral de composition complète sous forme soluble - pour la première fois depuis une décennie après la germination et à nouveau après la même période;
- durcissant une semaine avant la plantation, nous habituons progressivement les plants à l'air frais.
Habituellement, les semis de trente jours sont plantés dans le sol. Cela ne peut être fait que par temps chaud. La chose la plus importante pour une pastèque est un sol bien réchauffé.Si sa température est inférieure à 18 degrés, les racines de la plante n'absorbent pas bien les nutriments et leur croissance ralentira. Avant que la terre ne se réchauffe bien, il ne sert à rien de planter des semis. Dans chaque région, cela se produit à son propre moment.
Comment planter des semis
Les semis sont plantés dans un sol préparé. Il est préparé pour cette culture de melon à l'automne.
Préparer les plates-bandes et choisir un site de plantation
Le lit de jardin est choisi de manière à être entièrement éclairé par le soleil tout au long de la journée. Les légumes de la famille des citrouilles ne devraient pas y avoir poussé au cours des 3 années précédentes. Les solanacées ne conviennent pas non plus comme prédécesseurs. La terre doit être de texture légère et avoir une réaction neutre ou légèrement alcaline, se réchauffer rapidement au printemps. L'eau stagnante nuit au système racinaire d'une pastèque de la variété Ogonyok, les lits humides ne lui conviennent donc pas.
À l'automne, pour chaque carré. m de terre à creuser, on introduit jusqu'à 40 kg de compost de tourbe-fumier, 35 g de superphosphate et 40 g de sel de potassium sous forme de sulfate. Au printemps, pendant le hersage, un engrais azoté est appliqué à raison de 40 g sur la même zone et un bidon de cendre de 0,5 litre.
Nous plantons des semis
Pour que le lit de jardin se réchauffe plus rapidement au printemps, immédiatement après la fonte des neiges, il est recouvert d'un film noir ou d'un matériau non tissé de la même couleur. Il est préférable de planter des pastèques dans une rangée.Cette culture nécessite une grande zone d'alimentation, de sorte que la distance entre les plantes de la pastèque Ogonyok ne doit pas être inférieure à 80 cm.Pour rendre ses racines plus chaudes, le matériau de couverture n'est pas enlevé, mais simplement couper des trous en forme de croix, plier les extrémités et forment un trou. On y ajoute 2 poignées d'humus et une pincée d'engrais minéral complet, 2 litres d'eau tiède sont versés et les plants sont soigneusement plantés sans l'approfondir.
Si le temps est instable, il est préférable d'installer des arcs sur le lit et de les recouvrir de papier d'aluminium ou matériau de revêtement non tissé... Dans la chaleur, ils doivent être enlevés.
Semer avec des graines
Il est effectué dans le sol préparé et chauffé à une profondeur d'environ 6-8 cm à la même distance que lors de la plantation de semis. Pour germer plus vite, le lit est recouvert d'un matériau non tissé.
Soins extérieurs
Cultiver une pastèque de la variété Ogonyok en plein champ est impossible sans arrosage, habillage et desserrage, si le lit n'est pas paillé avec un film ou de la matière organique.
Arrosage
Bien que la pastèque soit une culture résistante à la sécheresse, elle consomme plus d'humidité que toutes les plantes qui aiment l'humidité. La raison en est la forte évaporation de l'eau des feuilles - c'est ainsi que la pastèque est préservée de la chaleur. Il est nécessaire d'arroser l'étincelle rarement, mais abondamment et uniquement avec de l'eau chauffée à 25 degrés et plus. Surtout, il a besoin d'humidité pendant la période de floraison et le début de la formation des fruits. Un mois avant la récolte, c'est-à-dire environ 10 jours après la formation des ovaires, l'arrosage est arrêté afin que les pastèques collectent plus de sucre. L'exception est la chaleur extrême - les plantations devront être arrosées, mais avec moins d'eau. Les plantes doivent être protégées des pluies avec du papier d'aluminium.
Top dressing
Les pastèques sont nourries à l'Ogonyok deux fois:
- une décennie après le déplacement des plants de pastèque Ogonyok en pleine terre avec une solution d'urée à raison de 30 g par seau de dix litres d'eau;
- après encore 2 semaines, compléter l'engrais minéral à raison de 40 g par seau de dix litres d'eau.
Formation
C'est sous le chaud soleil du sud que tous les fruits qui se sont couchés mûriront, et lors de la culture d'une pastèque Ogonyok dans d'autres régions, telles que la région de Moscou, l'Oural ou la Sibérie, la plante doit être formée et la récolte doit être rationnée. .
- formation de fruits dans une pastèque L'étincelle se produit uniquement sur le cil principal, de sorte que tous les cils latéraux sont pincés une fois par semaine. Il est permis de laisser un ovaire sur le cil latéral et de le pincer après 5 feuilles;
- plus de 2-3 pastèques sur un cil n'auront tout simplement pas le temps de mûrir, dès qu'elles sont attachées, pincez les cils, en comptant 6 feuilles après le fruit;
- il ne reste pas plus de 2 cils principaux sur une pastèque.
Plus d'informations sur la formation d'une pastèque peuvent être vues dans la vidéo:
Si tout est fait correctement, à la fin du mois de juillet, les premières pastèques mûres de la variété Ogonyok peuvent être servies. Comment savez-vous quand ils sont mûrs?
Critères de maturité de la pastèque:
- en tapotant sur le fruit, un son de sonnerie se fait entendre en raison des vides qu'il contient;
- les antennes du pédoncule ou de la stipule existante se dessèchent;
- la couleur devient plus brillante et un revêtement cireux apparaît;
- une tache lumineuse apparaît au point de contact avec le sol.
