Teneur
Parmi les nombreux cépages de table, les raisins Anyuta occupent une place de choix depuis 10 ans. Ce merveilleux hybride a été créé par un éleveur amateur de la région de Rostov V.N. Krainov. Les raisins Anyuta sont le résultat du croisement de deux cépages bien connus: Radiant Kishmish et Talisman (les vignerons l'appellent aussi Kesha-1). Les buissons de ce raisin - puissants et abondamment accrochés à d'énormes grappes - sont la meilleure décoration pour le jardin des régions du sud de la Russie. Les jardiniers passionnés cultivent le cépage Anyuta dans la zone climatique moyenne, mais cela est associé à une grande attention à la préparation de la vigne pour l'hiver.
Cultiver des raisins variétés Anyuta, sans aucun doute, donnera à n'importe qui le plus grand plaisir esthétique, à l'exception d'un magnifique goût délicat. Les vignes de cette variété sont également plantées par des cultivateurs novices, car elle a un taux de survie élevé et d'excellentes caractéristiques à bien des égards.
Caractéristiques et particularités de la variété
La variété hybride Anyuta surprend par sa couleur rose riche et délicieuse de grandes grappes. C'est un cépage hautement commercialisable et transportable. Mûrit en 140 jours dans les régions du sud, à la mi-saison, et en 145 - dans d'autres régions, à la mi-fin.
Baies
La brosse est plutôt lâche, de forme quelque peu conique, les baies sont un ovale idéal, elles n'adhèrent pas étroitement les unes aux autres, ce qui est pratique à utiliser. Au stade de pleine maturation, en plus du rose intense, la couleur des baies peut être exprimée et plus faible. Tout dépend de la région, du sol, des conditions de croissance. Idéalement, il existe des grappes pesant jusqu'à 1,5 à 1,7 kg. La moyenne est de 700 g - 1,1 kg pour le poids des grosses baies 10-15 g, taille 35-25 mm. Avec des soins appropriés, le poids de la baie atteint 20 g. Aucun pelage n'est observé.
La peau des baies est assez dense, vous pouvez la manger avec plaisir, mais les guêpes et autres insectes ne la piquent pas avec une piqûre. Avec des pluies prolongées ou un arrosage excessif, la peau des baies peut se fissurer. Le goût du raisin est juteux, la chair est dense, ce n'est qu'avec un long stockage, soit sur un buisson, soit arrachée, qu'elle peut devenir mince et visqueuse. Le sucre s'accumule bien. Un inconvénient comparatif de la variété à appétence élevée est la présence de 3-4 graines. Le goût des raisins Anyuta dans les descriptions est présenté comme de la muscade, mais léger, plutôt harmonieux, ce qui dépend encore une fois des conditions de maturation.
Buisson
La vigne Anyuta est puissante, atteignant facilement trois mètres. Les fleurs de la variété sont bisexuées, le buisson est autogame. La productivité est très élevée, une surcharge de la vigne est possible, le buisson doit donc être normalisé - pour éliminer les ovaires en excès. La fructification de la quatrième à la cinquième année se caractérise par un bon enracinement et une compatibilité avec les porte-greffes. Ce cépage nécessite une grande surface nutritionnelle. Résistant à la moisissure et à l'oïdium - de 3,0 à 3,5 points.
Les raisins Anyuta ont une excellente adaptabilité aux conditions climatiques tempérées. Les baies mûrissent partout. Pour l'hiver, les vignes doivent être courbées et couvertes, elles supportent des gelées jusqu'à -22-23 degrés.
Comment faire pousser un nouveau buisson de raisin
Pour le cépage Anyuta, il n'y a pratiquement aucune différence qu'il soit cultivé par greffage ou par plantation de boutures. Dans le premier cas, la fructification se produit plus rapidement et le buisson est plus rustique. Il y a un axiome: les raisins plantés du sud se développent de manière plus luxuriante et portent des fruits plus abondamment. La vigne n'aime pas les courants d'air.Dans les régions centrales, il convient de planter des vignes sous la protection d'un bâtiment, du côté ensoleillé, reculant de 70 à 90 cm. La proximité du bâtiment donnera aux propriétaires de la vigne l'arôme raffiné de ses fleurs indescriptibles, qui recouvre l'espace environnant d'un voile parfumé invisible.
Atterrissage
Des boutures de raisins Anyuta sont plantées en automne et au printemps.
- Les termes d'automne suggèrent un abri fiable pour les boutures pour l'hiver;
- La plantation de printemps donne confiance dans le bon enracinement du buisson de raisin;
- Le site est soigneusement déterré, de l'humus, des engrais phosphore-potassium sont appliqués au fond du trou;
- Si les eaux souterraines sont peu profondes, le fond est aménagé avec de la pierre concassée, puis de la matière organique, du compost et du sol fertile;
- Lors de la plantation au printemps, les boutures peuvent être traitées avec du fer vitriol. La végétation est retardée, les racines se développent et des callosités se forment.
Stock de boutures
Pour la reproduction des raisins Anyuta, vous pouvez utiliser des fûts de toutes les variétés. La racine est arrosée, le porte-greffe est nettoyé, des cavités sont faites pour les boutures en forme de coin. Après avoir inséré la poignée, elle est étroitement enroulée, le dessus est ciré. Le site d'inoculation est traité avec de l'argile afin que l'humidité soit retenue et que l'air puisse y pénétrer.
Soins de la vigne
Les raisins Anyuta, ainsi que d'autres variétés de vignes, ont besoin de soins. La vigne étant vigoureuse, une attention particulière doit être portée à sa formation.
- Un arrosage est nécessaire, pas excessif, surtout pendant la période de maturation, car la peau des baies peut éclater;
- Après l'arrosage, le sol est paillé, retenant l'humidité. La sciure de bois, la mousse et l'humus vieillis, de couleur foncée sont les mieux adaptés;
- Avec le début de la croissance, la vigne Anyuta se forme, les pousses les plus fortes sont choisies et renforcées sur le treillis. Le reste des beaux-fils est supprimé;
- Les ovaires en excès doivent être enlevés, car sous le poids des grappes, la vigne se cassera;
- Les vignes lignifiées au cours de l'été sont taillées après avoir récolté les grappes, en comptant 8 à 10 bourgeons. C'est ainsi que se pose la qualité de la future récolte des raisins du cépage Anyuta;
- Avant l'arrivée du froid, la vigne est pliée et couverte, les jeunes porte-greffes sont saupoudrés de sable près des racines, l'empêchant de se répandre avec des matériaux improvisés: contreplaqué, planches;
- Au printemps, la vigne doit être élevée à temps, inspecter soigneusement les sarments, enlever ceux qui sont endommagés et ceux qui présentent des signes de la maladie.
Pulvérisation préventive
La vigne est traitée avec du sulfate de fer et de cuivre ou de nouvelles préparations.
Les raisins Anyuta ont une résistance élevée aux maladies les plus courantes de la vigne cultivée - le mildiou et l'oïdium. Mais pour la prévention, la brousse est forcément aspergée de fongicides, qui sont proposés dans une large gamme par le réseau de vente au détail. Toutes les substances doivent être utilisées strictement conformément aux instructions ci-jointes.
Il est souhaitable que chacun ait des cépages de sélection prometteurs dans sa propre région.
