Teneur
Ces dernières années, les producteurs parlent de plus en plus d'une nouvelle variété appelée Senator. Ce cépage est apparu relativement récemment, mais est déjà très populaire en Russie et dans certains pays de la CEI. Il y a quelques années à peine, un autre hybride du même nom a été élevé dans une pépinière ukrainienne privée, ce qui a causé beaucoup de confusion chez les jardiniers et les résidents d'été. L'une de ces variétés produit de grosses baies rose bordeaux, l'autre est blanche et produit des fruits jaune verdâtre. Les deux sénateurs ont beaucoup en commun, mais ces types présentent également des différences significatives.
Grapes Senator: une description de chaque variété avec des photos et des critiques de jardiniers - ce sera un article à ce sujet. Ici, nous allons parler des caractéristiques des deux hybrides, leurs forces et leurs faiblesses sont répertoriées et des recommandations de plantation et de soins sont données.
L'histoire de l'origine des hybrides
Le premier sénateur a été élevé par l'éleveur russe Pavlovsky il y a environ dix ans. Ce raisin s'appelle Vitis Senator ou Pavlovsky Senator. Nous avons réussi à obtenir un nouvel hybride après avoir croisé deux variétés populaires: Gift of Zaporozhye et Maradona.
Il y a quelques années à peine, un éleveur amateur d'Ukraine a croisé les variétés Talisman et Arcadia, l'hybride résultant, il a également appelé le sénateur. Le nom de famille de l'éleveur est Burdak, donc sa variété est populairement surnommée Senator Burdak. Ce cépage n'a pas encore fait l'objet de recherches expérimentales, ses caractéristiques sont donc très conditionnelles. Mais cette circonstance n'empêche pas les vignerons d'acheter activement les plants du sénateur Burdak et d'essayer de cultiver cet hybride à succès.
Sénateur Pavlovsky
Le Senator Pavlovsky est une variété de table à maturation précoce, dont la période de maturation se situe entre 115 et 120 jours. Ce cépage s'est répandu en raison de sa bonne apparence, de son excellent goût de baies et de la résistance de la vigne à diverses maladies et ravageurs.
Description de la variété Pavlovsky:
- la maturité technique des raisins survient généralement fin août (dans les zones à climat doux);
- les buissons ont une bonne vigueur, la vigne est longue, puissante, bien ramifiée;
- le taux de survie des boutures est excellent, il n'y a pas de problèmes de reproduction des raisins hybrides;
- les feuilles sont grandes, sculptées, avec des veines vert foncé;
- les inflorescences du sénateur sont bisexuées - d'autres variétés ne sont pas nécessaires pour la pollinisation des raisins Pavlovsky;
- les baies sont grosses, non sujettes au "pois";
- les fruits du sénateur sont très gros, de forme ovale et de couleur bordeaux (la couleur des baies ressemble à des cerises mûres);
- le poids maximal des baies peut atteindre 18 grammes;
- il y a généralement 2-3 graines dans la pulpe du fruit (leur nombre et leur taille dépendent fortement des conditions de croissance et du climat de la région);
- la peau des fruits est fine, mais plutôt forte - les raisins Senator ne craquent pas et tolèrent bien le transport;
- les grappes sont très grandes, coniques, serrées;
- le poids des grappes dépend de la valeur nutritionnelle du sol et des caractéristiques météorologiques, allant généralement de 700 à 1500 grammes;
- le goût des raisins Senator Pavlovsky est très agréable, sucré, avec des notes de noix de muscade bien visibles;
- la structure de la pulpe est tendre, pas trop élastique, fondant dans la bouche;
- le rendement de la variété Senator est stable, avec des soins appropriés, il est élevé;
- la résistance au gel de l'hybride Pavlovsky est élevée - jusqu'à -24 degrés, la vigne peut résister sans abri;
- Le sénateur Pavlovsky a une immunité élevée contre les infections fongiques et virales - la vigne tombe rarement malade, n'est pratiquement pas attaquée par les insectes;
- les baies sucrées avec un arôme fort n'attirent pas les guêpes - c'est un autre avantage de l'hybride Pavlovsky;
- le stockage et le transport des raisins résistent bien, les grappes denses conservent longtemps leur présentation.
Étant donné que le sénateur Sosnovsky est un hybride relativement nouveau, vous devez faire attention lors de l'achat de boutures - il existe un risque élevé de fraude de la part du vendeur.
Avantages et inconvénients
Le cépage Senator est très jeune, mais compte déjà toute une armée d'admirateurs. Pavlovsky a fait ressortir un très bon un hybride avec beaucoup d'avantages:
- bonne vitalité des boutures et croissance rapide des vignes;
- résistance au gel;
- rendement élevé et stable;
- même de grosses baies et de grosses grappes denses;
- aptitude au stockage et au transport (à condition que les raisins ne soient pas cultivés dans des conditions d'humidité élevée);
- immunité contre les infections et les ravageurs dangereux;
- sans prétention aux conditions de croissance et aux soins.
Pourtant, il y a quelques défauts mineurs dans l'hybride Pavlovsky. Mais tous sont associés à de mauvaises conditions météorologiques ou à un contenu incorrect. Alors, Les inconvénients du sénateur ont été révélés comme suit:
- craquelures des fruits et pourriture au contact de l'eau (période pluvieuse);
- une certaine friabilité de la pulpe - certains dégustateurs n'ont pas le "croquant" caractéristique;
- mauvaise résistance au gel des vignerons des régions du nord.
Comme vous pouvez le voir, il est tout à fait possible de supporter de telles lacunes: les pros chevauchent définitivement les inconvénients.
Sénateur Burdak
Ce n'est que l'année dernière a commencé à apparaître des critiques d'un tout nouvel hybride - le sénateur Burdak. Jusqu'à présent, ce cépage n'a pas dépassé le stade de la culture expérimentale et n'est inscrit dans aucun registre, mais a déjà gagné l'amour de nombreux vignerons privés.
La description de la variété et ses caractéristiques ressemblent fortement à l'hybride Pavlovsky:
- La vigne du sénateur Burdak est vigoureuse;
- la couronne est grande, pousse rapidement;
- les baies sont nivelées, ovales, vert jaunâtre;
- il n'y a pas de tendance au «pois» - tous les fruits sont de la même taille et de la même forme;
- grappes en forme de cône, les fruits adhèrent étroitement les uns aux autres;
- le poids moyen d'une grappe de raisin est de 1000 à 1200 grammes;
- Le sénateur Burdaka a une bonne résistance au gel;
- l'hybride a une immunité élevée contre les maladies fongiques et infectieuses;
- excellentes caractéristiques gustatives - la pulpe est tendre, douce, avec des notes subtiles de noix de muscade;
- la récolte de Burdak est bien transportée et stockée;
- la valeur marchande du fruit est élevée;
- rendement - moyen et élevé (selon les conditions de croissance);
- La période de maturation des raisins Le sénateur Burdak est précoce - la saison de croissance dure de 115 à 120 jours.
Les avantages et les inconvénients de ces hybrides sont les mêmes. Le sénateur Burdaka est également sujet à la pourriture et au craquelage des baies dans des conditions d'humidité élevée, vous devez donc surveiller la technologie de culture et récolter à temps.
Agrotechnique
Les critiques des producteurs sur les deux Sénateurs sont positives: tout le monde aime la simplicité de ces hybrides, leur croissance rapide et leur facilité de reproduction. Compte tenu de la même période de maturation et de la similitude des caractéristiques, les sénateurs Burdak et Pavlovsky ont besoin de techniques agricoles similaires.
Planter des boutures
Grape Senator préfère les sols légers et nutritifs qui peuvent bien respirer. Il vaut mieux choisir un site d'atterrissage sur le côté sud ou sud-ouest du site, une petite pente est parfaite. Comme tout raisin, le sénateur a besoin d'être protégé du nord et des vents, il est donc recommandé de planter des tiges le long d'un mur ou d'une clôture.
Les recommandations pour la plantation de raisins sont les suivantes:
- Vous pouvez planter le Senator à la fois dans des fosses et dans des tranchées. Les dimensions des trous de plantation sont habituelles: 60x60 cm La profondeur de la tranchée doit être la même.
- Il est conseillé de préparer le site d'atterrissage à l'avance. S'il est prévu de planter des boutures au printemps, la fosse est préparée à l'automne. Dans un cas extrême, au moins deux semaines devraient s'écouler entre la création de la fosse et la plantation des raisins.
- Si les eaux souterraines du site sont élevées, le drainage est impératif. Le fond de la fosse ou de la tranchée est recouvert d'une épaisse couche de briques cassées, d'argile expansée, de gravats. Un peu de sable grossier est versé sur le dessus.
- Après drainage, il devrait y avoir une couche fertile (à un niveau de 40 à 50 cm). Pour cela, un sol fertile extrait de la fosse est mélangé à des engrais organiques ou minéraux.
- Il est recommandé de faire tremper les racines des plants de raisin avant la plantation. Pendant un jour ou deux, ils sont trempés dans de l'eau ordinaire avec une petite teneur en permarganate de potassium ou dans un stimulant de croissance spécial.
- Immédiatement avant la plantation, vous devez couper les racines de la bouture, enlever les pousses endommagées.
- Le plant est placé au centre de la fosse et recouvre progressivement ses racines de terre. Après la plantation, le sol doit être tassé et bien arrosé.
Règles de soins
Élever l'un ou l'autre des deux sénateurs n'est pas difficile. donc ces cépages sont parfaits même pour les vignerons débutants.
Tous les soins du raisin seront les suivants:
- Arrosage régulier jusqu'à ce que la coupe soit complètement greffée. Par la suite, la vigne doit être arrosée pendant les périodes de sécheresse, lorsque le sol est gravement craquelé. Il est très important de ne pas en faire trop avec l'arrosage, car une humidité excessive peut provoquer la fissuration et la pourriture des raisins.
- Il vaut mieux pailler le sol autour de la vigne. Cela aidera à protéger les racines de la surchauffe en été et du gel en hiver, et fertilisera en outre le sol.
- Vous pouvez nourrir le sénateur avec du lisier, des excréments d'oiseaux, des complexes minéraux pour le raisin. Comme tous les hybrides, le sénateur accepte les engrais dissous dans l'eau bien.
- Il vaut mieux tailler les raisins au printemps. Pour les variétés Senator, une taille longue (7-8 yeux) ou moyenne (5-6 yeux) convient. La première fois que la vigne est taillée immédiatement après la plantation ou au printemps suivant.
- Malgré la ténacité du raisin, il doit être pulvérisé plusieurs fois par saison. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des préparations Bordeaux liquide, Topaz ou Ridomil Gold.
- Dans les régions du nord, la variété Senator doit être couverte pour l'hiver.
Témoignages
Conclusion
Les photos d'une grappe blanche et rose du cépage Senator sont tout aussi bonnes: les raisins sont alignés, de même taille, avec une belle couleur et de grande taille. Les deux variétés ont été cultivées relativement récemment, elles se distinguent toutes deux par une forte croissance et une bonne résistance aux facteurs externes.
Décidément, les sénateurs Pavlovsky et Burdak sont de dignes concurrents, chacun d'eux mérite la plus grande attention.
