Teneur
Le romarin (une photo de la plante est présentée ci-dessous) est un arbuste à feuilles persistantes appartenant à la famille des agneaux. Il a été introduit en Russie depuis la Méditerranée, où il se trouve dans des conditions naturelles. Il est largement utilisé comme condiment en cuisine. La plante a des propriétés curatives, elle est donc utilisée en médecine traditionnelle. Les jeunes arbres sont souvent utilisés dans la conception du paysage.
A quoi ressemble le romarin
Atteint 1,8 m de haut Les fleurs sont bleu-violet, rarement blanches. Les fleurs sont petites, rassemblées en inflorescences denses. La floraison se termine au milieu de l'été. Après cela, des noix brun grisâtre se forment, à l'intérieur desquelles se trouvent des graines. L'herbe a une tige ligneuse dense, des feuilles en forme d'aiguilles avec une structure coriace. Les feuilles sont situées étroitement les unes aux autres. La couleur de la tige va du brun clair au gris. La plante dégage un arôme de camphre rappelant la fraîcheur de la mer. Les branches sont tétraédriques, allongées. Le système racinaire est bien développé, atteignant trois mètres.
Types et variétés de romarin
Selon la description, la plante de romarin préfère un climat chaud et sec. Avec un excès d'humidité, il meurt et se développe mal. Il a deux types principaux (prostré et commun) et de nombreuses variétés. Les principaux types et variétés populaires sont décrits ci-dessous.
Romarin médicinal (ordinaire)
L'espèce la plus connue et la plus répandue. Le fondateur de toutes les variétés d'arbustes. Possède un système racinaire bien développé, des pousses ligneuses gris foncé. Feuilles à couverture coriace, jusqu'à 3,5 cm de longueur Les inflorescences du romarin ordinaire sont densément situées les unes à côté des autres. Ils ont une teinte bleu clair. Ce type d'herbe est largement utilisé en médecine et en cuisine. Il a un effet cholérétique, améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et est efficace dans les maladies des voies respiratoires supérieures.
Romarin ouvert
Une plante ornementale est souvent plantée dans les jardins pour décorer le paysage. L'herbe atteint une hauteur maximale de 75 cm, les branches du buisson poussent et le romarin prend la forme d'une boule. S'il est planté le long de la clôture, l'arbuste se ramifiera et envahira le support, formant ainsi des «haies». Les fleurs sont bleues ou violettes. Cette variété est utilisée en cuisine, car l'herbe a une odeur agréable. Les buissons ne s'enracinent pas bien dans les climats froids. Pour l'hiver, ils sont couverts ou transplantés dans une serre.
Romarin de Crimée
Cette variété est apparue en Crimée vers le 19ème siècle. Il était à l'origine cultivé dans le jardin Nikitsky, situé sur la péninsule de Crimée. La période de floraison commence en février. La hauteur du romarin de Crimée atteint un mètre. Les feuilles sont en forme d'aiguilles vertes, ont une teinte grisâtre et une structure coriace. A un parfum agréable. Les buissons peuvent être trouvés sur les pentes rocheuses, ils sont souvent utilisés dans la conception des bordures et des crêtes. Cette espèce est également cultivée dans des plantations à des fins médicinales. Il ne survit pas bien au froid; pour l'hiver, les plants sont couverts ou transplantés dans une serre.
Tendresse de romarin
C'est l'une des variétés végétales les plus populaires. Il atteint une hauteur de 1 mètre. Les fleurs sont de couleur bleu clair. Les feuilles, à structure coriace, changent de couleur en fonction de la saison de croissance.Au début de la floraison, les feuilles sont vertes et vers la fin elles ont une couleur gris-vert. C'est une plante vivace. Les arbustes sont thermophiles, ils peuvent difficilement tolérer une forte baisse de la température de l'air. Ils s'enracinent bien dans les pays aux climats chauds. Dans les pays du nord, le romarin est cultivé à l'intérieur.
Romarin Rosinka
Le romarin Rosinka est une plante vivace largement utilisée en cuisine. Il atteint une hauteur de 40 à 60 cm et ses feuilles sont allongées et ressemblent à des aiguilles d'épinette. Ils contiennent une grande quantité d'huiles essentielles. La couleur des feuilles est vert foncé, elles sont densément situées sur la tige. L'arbuste dégage un arôme agréable rappelant un mélange de mer et de lavande. Les fleurs sont pourpres bleuâtres, parfumées. La plante est difficile à tolérer les basses températures, par conséquent, lorsqu'elle est cultivée en pleine terre, pour l'hiver, la brousse est transférée dans une pièce à température basse, mais positive, ou couverte.
Comment pousse le romarin
L'arbuste préfère les sols riches en humus et bien aérés. Il est difficile de tolérer une humidité accrue. Dans les pays du sud, il pousse sur des pentes rocheuses. Il tolère bien la chaleur estivale, aime les zones éclairées. Les feuilles ont une structure coriace, sont denses et accumulent bien l'humidité, grâce à quoi la plante tolère facilement la sécheresse.
Pour planter du romarin en pleine terre, vous devez choisir une zone sud avec un bon éclairage. Si la plante a hiverné dans une pièce fraîche, elle n'est sortie dans la rue pour la plantation qu'après la menace de gelées récurrentes. Avant la plantation, la plante a plusieurs jours pour s'acclimater, après quoi elle est plantée en pleine terre.
Combien de romarin pousse
C'est une plante vivace à feuilles persistantes, qui vit depuis plus de vingt ans. Le romarin peut être cultivé comme plante d'intérieur ou utilisé comme décor extérieur.
Pour que la plante plaise à l'œil, il est impératif que la fertilisation soit effectuée avec des engrais minéraux. Les buissons sont plantés à une distance de 50 à 60 cm les uns des autres.
Où pousse le romarin
En tant que plante sauvage, le romarin est largement répandu en Grèce, en Méditerranée, en Afrique du Sud, en Espagne, au Portugal, à Chypre et dans le Caucase. On le trouve souvent dans les montagnes. Des plantations artificielles sont construites en Crimée, dans les régions subtropicales et tropicales. Le romarin cultivé pousse dans le sud de la Russie; on ne le trouve pas à l'état sauvage. En 1813, il a été cultivé pour la première fois sur le territoire de la Crimée dans le jardin Nikitsky. Depuis, il est cultivé comme plante cultivée.
L'utilisation du romarin dans l'aménagement paysager
Les arbustes pour décorer le paysage sont plantés en groupes ou combinés avec d'autres espèces et variétés. Dans les pays du sud, ils sont plantés le long de la clôture, faisant ainsi des clôtures. Les espèces à pousses rampantes sont plantées à côté de clôtures, de murs de soutènement ou de marches. Les arbustes s'enroulent magnifiquement autour de la clôture et pendant la période de floraison, ils ravissent par leur odeur. Ils ne doivent pas être arrosés plus d'une fois par semaine, car les buissons sont difficiles à tolérer à l'humidité et peuvent mourir.
En Russie, les plantes sont cultivées en pots. Pendant la saison chaude, ils sont emmenés dans le jardin. Les pots sont adaptés au paysage du jardin. Le plus souvent, ils sont situés à côté de la cuisine d'été et sont combinés avec d'autres herbes. Les arbustes se marient bien avec le thym, l'origan, la lavande, la sauge, le genévrier, la véronique. Eremurus regarde harmonieusement à côté de lui.
Les buissons tolèrent bien une coupe de cheveux, après la taille, ils deviennent plus denses. Ils sont utilisés dans les plantations mixtes en bordure, le long d'un mixborder, dans le jardinage en pot.
Conclusion
La beauté de l'herbe de romarin (photo de la plante ci-dessous) a été appréciée par les paysagistes. Il est largement utilisé pour décorer les parterres de fleurs, les bordures, les haies. De plus, l'herbe est utilisée comme épice, comme médicament dans la médecine populaire et traditionnelle. La plante a de nombreuses espèces et variétés, elles sont grandes de plus de 1 mètre de hauteur et petites d'environ 40 centimètres.Cette herbe est également cultivée à la maison et utilisée comme épice fraîche dans les plats.
