Teneur
- 1 Est-il possible de faire pousser des épinards sur un rebord de fenêtre en hiver
- 2 Quelles variétés d'épinards conviennent à la culture sur un rebord de fenêtre
- 3 Quelles conditions doivent être créées
- 4 Règles pour cultiver des épinards à partir de graines sur un rebord de fenêtre en hiver
- 5 Comment faire pousser des épinards en hiver sur un rebord de fenêtre dans un appartement
- 6 Quand la première récolte peut-elle être récoltée?
- 7 Conclusion
Les amateurs d'herbes fraîches souhaitent savoir s'il est possible de cultiver des épinards à la maison sur un rebord de fenêtre et quelles variétés conviennent à cela. Bien sûr, au supermarché, vous pouvez acheter des légumes verts pour tous les goûts, mais cultivés indépendamment, ils seront toujours plus savoureux. Les épinards poussent bien dans un appartement, à la fois sur le rebord de la fenêtre et dans une loggia vitrée, et avec des soins appropriés tout au long de l'année, vous pouvez récolter une récolte à part entière qui a poussé.
Est-il possible de faire pousser des épinards sur un rebord de fenêtre en hiver
Habituellement, ils pratiquent la culture de légumes verts en plein champ ou dans une serre pendant la saison chaude, mais les épinards sur le rebord de la fenêtre pendant la saison froide ne sont pas rares. Si vous suivez les règles de semis simples et créez des conditions favorables à la croissance des plantes, la verdure sur le rebord de la fenêtre peut être cultivée toute l'année. A cet effet, des fenêtres ou des balcons vitrés faisant face au côté sud de la maison conviennent. Cependant, si vous fournissez à la plante un éclairage supplémentaire, il est possible de faire pousser de la verdure sur les rebords des fenêtres orientées au nord.
Quelles variétés d'épinards conviennent à la culture sur un rebord de fenêtre
La culture des épinards à la maison est généralement pratiquée à partir de variétés à maturation précoce. Les plus populaires parmi les amateurs de culture d'épinards sur le rebord de la fenêtre sont les suivants:
- La variété à feuilles grasses est une variété à maturation précoce qui mûrit pendant 30 à 35 jours. A une petite rosette atteignant 17-28 cm de diamètre;
- Fraise - avec un léger arôme de fraise, précoce, à croissance rapide, ne nécessite pas de soins particuliers; ses baies, qui ressemblent extérieurement à des framboises, sont également consommées, grâce à cela, la variété se distingue par un caractère décoratif supplémentaire;
- Virofle est également une variété précoce et la récolte peut être récoltée dès 20-25 jours. La rosace soignée atteint 30 cm de diamètre.
En plus de ce qui précède, vous pouvez faire pousser des épinards à la maison avec des graines des variétés Victoria, Matador, Melody, Krepysh, Gigantic, Stoic, etc.
Quelles conditions doivent être créées
Pour faire pousser des épinards sur un rebord de fenêtre en hiver, il est nécessaire que la plante ne manque pas de lumière, d'alimentation et d'arrosage. De plus, le sol doit être assoupli régulièrement.
Il est particulièrement important de prêter attention au régime de température. La plante est assez résistante au froid, vous ne devez donc pas la mettre sur un rebord de fenêtre avec une batterie. La plante est plus confortable à +15 - 18 ° C, donc la cultiver à la maison sur un balcon vitré est une excellente solution. S'il n'y a pas de balcon, il est préférable de réorganiser les pots sur les fenêtres ouest et nord de la maison en hiver et sur les fenêtres sud et sud-est en été. À une température de +25 ° C, les épinards commencent à tirer des flèches, ce qui se fait au détriment de la verdure, car après l'apparition des pédoncules, les feuilles deviennent coriaces et impropres à la nourriture. Il est préférable de pratiquer la culture d'épinards sur les rebords des fenêtres de la cuisine, car l'humidité dans la cuisine est beaucoup plus élevée que dans la pièce. De plus, la cuisine doit souvent être ventilée, ce qui fournira des conditions appropriées: les épinards se sentent bien dans un courant d'air.
Les épinards ne tolèrent pas les rayons torrides du soleil.Par conséquent, les jours particulièrement chauds, il n'est pas recommandé de semer et de faire pousser de la jeune verdure à la maison, surtout si toutes les fenêtres de l'appartement sont orientées au sud. Si, néanmoins, le désir de cultiver la culture chez soi est plus fort, les buissons doivent être ombragés sans faute pour que les feuilles ne se fanent pas. De plus, la lumière directe du soleil dégrade le goût des herbes, les rendant amères.
Ceci est également important car les épinards dans des conditions sèches accélèrent l'apparition des flèches, il est donc utile de vaporiser les plantes avec un vaporisateur tous les jours ou de les baigner une fois par semaine sous la douche.
Règles pour cultiver des épinards à partir de graines sur un rebord de fenêtre en hiver
La culture d'épinards à partir de graines à la maison devrait commencer par la préparation des contenants de plantation, du sol et du matériel de plantation.
Préparation des contenants et du sol
La culture des épinards est possible aussi bien dans des pots de fleurs ordinaires (en céramique ou en plastique) que dans des caisses en bois d'environ 20 cm de hauteur Il est important que le contenant ait des trous de drainage. Pour un développement complet, une plante adulte a besoin de 8x8 cm - c'est exactement le schéma de plantation à suivre lors du semis de graines dans des boîtes. Si la culture est prévue dans des pots, un récipient d'au moins 2 litres de volume doit être sélectionné et planté avec 2 à 3 plantes dans chacun. Des cailloux, des briques cassées ou de l'argile expansée sont utilisés comme drainage, avec lesquels le fond du bac de plantation est recouvert d'une couche de 3 cm.
Il n'est pas permis de cultiver cette culture légumière dans des sols acides. Les épinards qui poussent à la maison se sentent plus à l'aise dans un sol neutre. Vous pouvez acheter un substrat prêt à l'emploi (terre universelle pour les semis, sans tourbe, qui favorise l'oxydation) ou vous pouvez le préparer vous-même à partir du calcul: deux parties de terre de jardin, une partie d'humus et une partie de sable.
Le mélange de terre est calciné à haute température pendant une heure pour éviter le risque de contamination des plants par des champignons et des agents pathogènes. Pour cela, la composition du sol est versée sur une plaque à pâtisserie d'une couche de 5 cm et envoyée au four. Les experts conseillent également de soumettre le sol acheté à cette procédure.
De plus, il y a souvent des cas où la culture des épinards à la maison est pratiquée dans un mélange de fibre de coco et de lombricompost, dans des proportions de 2: 1, respectivement. La fibre de coco retient bien l'humidité, tout en réduisant le risque de stagnation de l'humidité.
Préparation des semences
Afin de faire pousser des épinards à la maison à partir de graines sur un rebord de fenêtre en hiver, pour une meilleure germination, ils doivent être pré-préparés afin de ramollir la coquille plutôt dure. Le trempage est effectué pendant 1 à 2 jours dans de l'eau tiède à une température de 18 à 20 ° C. Il est également recommandé de maintenir l'inoculum pendant 30 à 40 minutes avant de semer dans une solution faiblement concentrée de permanganate de potassium ou de permanganate de potassium à des fins de désinfection. Les graines granulées ne sont pas soumises à cette procédure et ne sont pas trempées.
Immédiatement avant le semis, les graines doivent être retirées de l'eau et séchées sur une serviette en papier.
Comment planter des épinards sur un rebord de fenêtre
La culture d'épinards à partir de graines à la maison est possible à tout moment de l'année. Avant le semis, le sol dans les bacs de plantation doit être bien humidifié. Vous trouverez ci-dessous un guide étape par étape sur la façon de faire pousser des épinards sur un rebord de fenêtre en hiver pour les débutants:
- Dans les bacs de plantation remplis de drainage et de substrat, des rainures sont faites à une profondeur de 1,5 cm, il doit y avoir au moins 8 cm entre les rangées;
- Les graines préparées sont semées dans les rainures faites avec un pas de 8 cm, après quoi elles sont saupoudrées de terre;
- Après cela, le sol est humidifié avec de l'eau tiède à l'aide d'un vaporisateur et les contenants de plantation sont recouverts de verre ou d'un film pour créer un effet de serre;
- Les récipients sont retirés dans un endroit sombre et chaud (18 - 20 ° C);
- Après 5 à 6 jours, lorsque les premières prises de vue apparaissent, le film ou le verre est retiré et les boîtes sont réarrangées sur le rebord de la fenêtre.
Si vous respectez strictement les recommandations ci-dessus pour la préparation du sol et des graines, la culture d'épinards à la maison ne posera pas de difficultés, même pour un débutant en la matière.
Si le schéma de plantation est trop dense, il est possible de plonger les plants dans des pots séparés dès qu'ils ont les 2 à 3 premières vraies feuilles. Les épinards tolèrent bien la transplantation et prennent rapidement racine dans un nouvel endroit. Il est important de ne pas endommager le système racinaire au cours du processus.Par conséquent, avant de retirer le plant du sol, il doit être bien humidifié.
D'après les critiques des artisans, il s'ensuit que la culture d'épinards à partir de graines sur le rebord de la fenêtre n'est pas le seul moyen d'obtenir des légumes verts à la maison. Les résidents d'été expérimentés de la période d'automne déterrent de jeunes buissons qui ont poussé dans le jardin et les transplantent dans des pots pour leur croissance ultérieure à la maison sur un balcon ou une fenêtre.
Comment faire pousser des épinards en hiver sur un rebord de fenêtre dans un appartement
Pour faire pousser des épinards à la maison et obtenir une récolte de la même qualité qu'en plein champ, vous devez faire attention à un arrosage régulier, nourrir les plantes et organiser l'éclairage.
Arrosage
L'épinard est une plante qui aime l'humidité, donc l'arrosage doit être abondant et l'humidité de l'air doit être élevée. Avec un arrosage insuffisant, les verts commenceront à se faner, ce qui peut entraîner la mort de tout le buisson. Dans le même temps, il est important d'éviter les eaux stagnantes afin d'éviter le risque d'infection fongique. Les jeunes pousses doivent être arrosées avec de l'eau tiède (au moins à température ambiante).
De plus, faire pousser une culture à la maison pendant l'été nécessite de pulvériser les plantations à l'aide d'un pulvérisateur une fois par jour (tôt le matin ou après le coucher du soleil), et en hiver, lorsque l'air est excessivement sec, deux fois par jour. Afin de fournir l'humidité de l'air nécessaire sur les rebords de fenêtre, plusieurs récipients ouverts contenant de l'eau sont placés entre les boîtes ou les pots. De plus, vous pouvez étirer une pellicule de plastique sur les épinards sur un cadre spécial pour obtenir un effet de serre.
La culture d'épinards à la maison avec un sol ou une humidité de l'air insuffisante est lourde du fait que les légumes verts seront petits, durs et grossiers. De plus, un sol trop sec stimule la libération des pédoncules.
Top dressing
Les épinards ne doivent être fertilisés qu'une seule fois pendant toute la saison de croissance - au moment de la transplantation des semis dans un endroit permanent avec des engrais complexes pour les fleurs. Les engrais organiques (molène, crottes de poulet) sont utilisés comme top dressing, mais avec prudence, car leur excès affecte le goût des feuilles.
Les engrais minéraux contenant de l'azote doivent être complètement évités, car les verts d'épinards, en particulier ses pétioles, ont tendance à accumuler activement des nitrites, ce qui les rend malsains.
Si les épinards sont cultivés dans un sol fertile et nutritif, la plante n'a pas besoin d'être nourrie.
Éclairage
Les épinards doivent bénéficier d'au moins 10 heures de lumière du jour (de manière optimale 12 à 14 heures) afin d'obtenir un rendement élevé. Cultiver des plantes à la maison en été ne nécessite pas de lumière supplémentaire: le naturel suffit. Dans ce cas, les caisses doivent être régulièrement tournées à 180 ° afin de fournir à la plante un éclairage uniforme de tous les côtés. Sinon, ils peuvent former des rosaces unilatérales avec une végétation abondante d'une part et des rosettes maigres d'autre part.
Cela ne suffira pas pour les épinards qui poussent à la maison sur le rebord de la fenêtre en hiver, donc, pour répondre à ses besoins d'éclairage, une lampe fluorescente, LED spectrale ou phytolampe est installée au-dessus des boîtes à une hauteur de 60 cm. Par temps nuageux, il doit être activé toute la journée. Lors d'une journée d'hiver normale, il est nécessaire de compléter l'éclairage pendant au moins 4 heures, après que l'intensité de la lumière du soleil à l'extérieur de la fenêtre diminue.
Quand la première récolte peut-elle être récoltée?
Étant donné que la culture des épinards à la maison est recommandée à partir de graines de variétés à maturation précoce, généralement du 25 au 30 jour, vous pouvez obtenir la première récolte. À ce stade, 6 à 8 feuilles se forment sur chaque buisson, atteignant une hauteur de 8 à 10 cm. En termes de goût, les feuilles d'épinards obtenues à la maison sur le rebord de la fenêtre ne sont en aucun cas inférieures à la plante cultivée en plein champ . Et les bienfaits pour la santé sont bien supérieurs aux épinards achetés en magasin. Pour la récolte, les verts sont soigneusement coupés avec des ciseaux ou le pétiole de la feuille est cassé. Vous ne pouvez pas tirer, sinon vous pouvez retirer tout le buisson ou endommager son système racinaire.
Cultiver des épinards à la maison sur un rebord de fenêtre ou un balcon vitré vous permet de profiter de légumes verts frais et extrêmement sains, même en hiver. Cependant, il est important de se rappeler qu'il est possible de récolter dans un seul buisson dans un délai de 1,5 à 2,5 mois. Après cela, la plante produit des tiges de fleurs et sa culture ultérieure n'est pas pratique, car les feuilles deviennent toxiques. Par conséquent, il est nécessaire de mettre à jour les lits de balcon tous les 2 mois afin de pouvoir récolter à la maison toute l'année. Dans le même temps, il n'est pas nécessaire de prendre un nouveau substrat à chaque fois: la culture de nouveaux arbustes est autorisée dans un sol ancien. Il suffira simplement d'appliquer des engrais organiques tous les 10 jours directement sous chaque plante.
Conclusion
N'importe qui peut faire pousser des épinards à la maison sur un rebord de fenêtre, même en étant débutant dans ce domaine. Après tout, tout ce dont cette culture a besoin est un bon éclairage, un arrosage régulier et un contrôle de la température. Et comme les épinards sont une plante riche en vitamines, minéraux et protéines végétales, leur culture est l'occasion de reconstituer l'approvisionnement du corps en substances extraordinairement bénéfiques pendant les mois d'hiver. Par conséquent, les éventuelles difficultés qui peuvent survenir dans le processus de maîtrise de cette science sont justifiées par la récolte obtenue de sa propre main!
