Teneur
Spiderweb orange ou jaune abricot appartient à la catégorie des champignons rares et est l'un des représentants de la famille Spiderweb. Il se reconnaît à sa surface brillante et à la couleur jaune abricot du bonnet. Il se produit le plus souvent en petits groupes, moins souvent individuellement. Dans les ouvrages de référence officiels, il est répertorié sous le nom de Cortinarius armeniacus.
Description de la webcap orange
Le webcap orange préfère le quartier avec des épicéas et un sol acide
Cette espèce a une forme de corps fructifère standard. Par conséquent, sa casquette et sa jambe sont clairement prononcées. Mais pour ne pas vous tromper dans le choix lors de la collecte des champignons, vous devez étudier les caractéristiques de l'apparence.
Description du chapeau
La partie supérieure de la coiffe orange est initialement convexe, puis s'ouvre et devient plate. Dans certains spécimens, un tubercule est parfois conservé au centre. Le diamètre de la partie supérieure peut atteindre 3 à 8 cm Le chapeau a la capacité d'absorber l'humidité. Après la pluie, il commence à briller et se recouvre d'une fine couche muqueuse. Une fois sec, il a une teinte jaune ocre et, lorsqu'il est humidifié, il acquiert une couleur brun orangé.
Avec une humidité élevée, le chapeau de champignon devient brillant.
Au verso, il y a de fréquentes plaques brun-brun, adhérentes à une dent. Pendant la période de maturation, les spores acquièrent une teinte brun rouille.
Les spores sont elliptiques et densément verruqueuses. Leur taille est de 8-9,5 x 4,5-5,5 microns.
Description de la jambe
La patte est cylindrique, élargie à la base, avec un tubercule faiblement exprimé. Sa hauteur atteint 6-10 cm et son diamètre transversal est de 1,5 cm.
La jambe maintient une structure dense tout au long de la période de croissance
La surface est d'un blanc soyeux avec des bandes lumineuses à peine visibles. Une fois coupée, la chair est ferme sans aucun vide.
Où et comment il pousse
Cette espèce préfère pousser dans les conifères, mais dans une plus grande mesure dans les forêts d'épinettes. La saison de fructification commence fin juillet et dure jusqu'au début octobre.
Largement distribué en Eurasie et en Amérique du Nord.
Le champignon est-il comestible ou non
La coiffe orange est considérée comme comestible sous condition. Par conséquent, il ne doit être consommé qu'après ébullition préliminaire pendant 15 à 20 minutes. Ensuite, vous pouvez cuire, mariner, cuire au four, en combinant avec d'autres champignons et légumes.
Les doubles et leurs différences
Il existe plusieurs champignons d'apparence similaire à la toile d'araignée orange. Par conséquent, afin de ne pas vous tromper lors de la collecte, vous devez connaître leurs différences caractéristiques.
Double:
- Webcap de paon. Champignon vénéneux. Il est reconnaissable à sa calotte écailleuse orange brique aux bords déchiquetés. La jambe est dense, solide, la pulpe est fibreuse, inodore. La partie inférieure est également couverte d'écailles. Pousse dans les zones montagneuses près des hêtres. Le nom officiel est Cortinarius pavonius.
Le chapeau de cette espèce reste sec même à une humidité élevée.
- Toile d'araignée visqueuse. Appartient à la catégorie des produits comestibles sous condition, nécessite donc un traitement préalable. Il est caractérisé par une grande coiffe et une grande quantité de mucus dessus. La couleur de la partie supérieure est brune ou brune. La jambe est fusiforme. Pousse dans les forêts de pins et mixtes. Le nom officiel est Cortinarius mucifluus.
Le slime de cette espèce coule même le long du bord du bouchon.
Conclusion
La coiffe orange n'est pas souvent trouvée dans la forêt, elle n'est donc pas très appréciée des cueilleurs de champignons. De plus, peu de gens peuvent le distinguer des espèces non comestibles, et donc, pour éviter les erreurs, le contourner.
