Teneur
La coiffe est souillée, droite, huilée, à canon bleu - les noms d'une espèce, dans les livres de référence biologique - Cortinarius collinitus. Champignon lamellaire de la famille Spiderweb.
Les assiettes sont brun clair avec des taches sombres
Description de la webcap sale
Une espèce inconnue pour les cueilleurs de champignons qui n'est pas populaire. Extérieurement, il ressemble à des champignons non comestibles, il est donc rarement vu parmi la récolte récoltée. La couleur du corps fructifère est variable. Au stade initial de développement, il est brun avec une teinte rougeâtre, puis il se rapproche d'une couleur jaune-orange. Chez les spécimens matures, il s'éclaircit en beige avec une teinte jaunâtre.
La partie supérieure du capuchon à âme bleue est beaucoup plus sombre que la partie inférieure
Description du chapeau
La toile d'araignée est de taille moyenne, le diamètre de la coiffe chez les spécimens adultes atteint 10 cm, la couleur de la partie centrale est sombre, les bords sont plus clairs. Dans une jeune toile d'araignée, des rayures asymétriques longitudinales peuvent être observées.
Caractéristique externe:
- au début de la croissance, la forme du bonnet est en forme de cloche avec une couverture bien ajustée;
- dans les fructifications plus matures, il devient convexe avec un tubercule distinct au centre;
- au stade final de la saison de croissance, la calotte se prosterne avec des bords concaves lisses ou légèrement ondulés;
- une couverture dense se brise, reste dans la partie inférieure sous la forme d'une toile d'araignée grisâtre;
- la surface est uniforme chez les jeunes champignons, petite tubéreuse chez les spécimens adultes;
- le film protecteur est muqueux, sèche à faible humidité, devient mat dur;
- les plaques sont solidement fixées, la disposition est clairsemée, chez les jeunes spécimens, leur couleur est claire avec une teinte bleuâtre, puis elles s'assombrissent au brun.
La pulpe est dense, blanchâtre, sans odeur prononcée.
La surface est collante, souvent avec des particules de feuilles mortes ou de brindilles
Description de la jambe
La patte est solide à l'intérieur chez les jeunes spécimens, creuse chez les spécimens matures. Cylindrique, 10 cm de haut, 2 cm de large, dressé au centre, légèrement courbé en haut. Plus mince à la base que près du capuchon. Avec des restes évidents du couvre-lit et des lames descendantes au début de la saison de croissance. Près du mycélium, la patte est peinte de couleur ocre. Souvent, à sa surface, en particulier par temps sec, des anneaux squameux de couleur plus foncée sont déterminés.
La surface est lisse, muqueuse, le ton principal est blanc avec une teinte grisâtre ou bleuâtre
Où et comment il pousse
La nappe sale n'est pas une espèce rare, elle est répandue dans les régions centrales, la Sibérie, la partie européenne, l'Oural. En Extrême-Orient, on le trouve, mais beaucoup moins souvent. Il ne forme une symbiose qu'avec les trembles, il peut donc pousser dans tout type de forêt où se trouve cette espèce d'arbre. Fructification moyennement tardive - de juillet à septembre, pousse seule ou en petits groupes dispersés.
Le champignon est-il comestible ou non
Le webcap sale est un champignon comestible de la quatrième catégorie. Le corps fructifère est inodore et insipide.
Les doubles et leurs différences
La toile d'araignée de paon est appelée les jumeaux de la coiffe sale. Plus souvent trouvé dans la partie européenne, il crée des mycorhizes avec le hêtre. La surface du capuchon est de grande taille, de couleur brique. La jambe est de couleur inégale, les fragments brun foncé prédominent. Espèces non comestibles avec des composés toxiques dans la composition chimique.
Les restes du couvre-lit sont absents, la chair jaunit sur la coupure
Conclusion
Coloration Webcap est un champignon comestible, sans odeur et sans goût. Convient à toutes les méthodes de cuisson, mais un traitement de préchauffage est nécessaire. Fructification de la fin de l'été à septembre.
