Teneur
Champignon faiblement vénéneux du genre Tricholomov (Ryadkovy) - ryadovka tacheté. Le nom latin est Tricholoma pessundatum. Dans la littérature, vous pouvez trouver d'autres noms pour le champignon: rangée mouchetée, ruiné, patte ondulée. En Pologne et en Allemagne, l'espèce est inscrite dans le livre rouge comme rare et en voie de disparition.
Où poussent les rangées tachetées
En Russie, la ryadovka en ruine est répandue partout. Le champignon sélectionne un sol acide au milieu de forêts de conifères ou mixtes, formant une racine de champignon avec le sapin, l'épinette ou le pin. Se produit assez souvent. La fructification commence avec l'arrivée de l'automne et dure jusqu'au début des premières gelées. Dans les régions du sud du pays, le représentant tacheté de la famille Tricholomov peut être trouvé en décembre. L'espèce est répartie dans toute l'Europe et en Amérique du Nord.
À quoi ressemblent les rangées tachetées?
C'est un champignon assez gros, le diamètre de sa calotte peut aller jusqu'à 15 cm, il est charnu, convexe, avec le temps il peut se prosterner, avec une petite dépression au centre. La couleur du chapeau est brun clair, avec une teinte rougeâtre ou jaune; de petites taches rouillées peuvent être observées sur toute la surface. Son bord irrégulier et plié est toujours moins coloré que le milieu. Après les pluies, la surface tachetée devient brillante, recouverte de mucus.
L'arrière du chapeau des jeunes champignons est recouvert d'assiettes blanches fréquentes. Dans les fructifications plus âgées et trop mûres, elles deviennent tachetées, rougeâtres ou brunes.
La jambe est courte, jusqu'à 5 cm de hauteur, épaisse, élargie vers le bas, cylindrique, creuse à l'intérieur, fibreuse, le diamètre varie de 1,5 à 3 cm. Sa couleur est claire, beige ou blanche, dans la partie supérieure elle est pratiquement décoloré. Lorsqu'elle est pressée, la surface de la jambe devient brune.
La chair blanc cassé dégage une légère odeur farineuse et désagréable. Le goût est vague, légèrement amer.
Les spores sont incolores, ovales, lisses. Leur poudre est blanche.
Est-il possible de manger des rangées tachetées
Malgré la faible teneur en toxines dans la pulpe, la ryadovka tachetée est classée comme une espèce toxique non comestible. S'il pénètre dans le tractus alimentaire, le champignon provoque une intoxication aiguë.
Comment distinguer les lignes tachetées
Tous les représentants du genre, d'une manière ou d'une autre, sont similaires les uns aux autres. La rangée mouchetée se distingue de ses homologues d'espèces par des taches caractéristiques sur la calotte.
Champignon comestible - peuplier ryadovka, semblable à tacheté. La première espèce ne se trouve pas dans les forêts de conifères, contrairement au jumeau venimeux, mais pousse sous les peupliers et les trembles. Le peuplier a une calotte lisse, brillante et charnue avec un bord lisse. Sa couleur est sombre, passant au rouge, presque bordeaux. La jambe est épaisse, de couleur café forte.
La rangée de peupliers porte des fruits plus tôt que celle tachetée - d'août à début octobre. Le champignon comestible pousse dans de grandes familles dans des clairières spacieuses et bien éclairées dans les forêts de feuillus.
La rangée est blanc-brun - un représentant conditionnellement comestible de l'espèce, qui se distingue par une calotte convexe charnue, sans marques caractéristiques. La couleur du bonnet est brun foncé ou clair, la surface est mate.
La patte et la pulpe dense du champignon sont d'un blanc pur, sous la peau, elles sont rougeâtres, lorsqu'elles sont pressées, elles s'assombrissent instantanément. Il n'y a pas d'odeur et de goût caractéristiques de champignon.
Le champignon pousse également dans les forêts de conifères, moins souvent dans les forêts mixtes. La caractéristique principale: le jumeau, poussant en grands groupes, forme des rangées ordonnées le long des clairières.
Le ryadovka rouge-brun est un champignon comestible conditionnellement, qui ne diffère du champignon vénéneux que par des spores plus larges. La forme et le lieu de croissance sont identiques. La ryadovka brun rougeâtre a un chapeau plus arrondi, qui est teinté de brun foncé.
Symptômes d'empoisonnement
Le champignon ne contient pas de toxines à forte concentration, mais lorsqu'il est consommé, il provoque des nausées et des vomissements. Une heure après avoir mangé la ryadovka tachetée, une inflammation de l'estomac ou des intestins commence. Le processus s'accompagne de douleurs intenses dans la région épigastrique, de diarrhée, de sécheresse de la bouche, de transpiration accrue.
Le champignon est particulièrement dangereux pour les personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal, pour les enfants et les personnes âgées.
Premiers secours en cas d'empoisonnement
Si vous soupçonnez une intoxication, ils appellent de toute urgence un médecin à domicile. Ensuite, ils boivent tout sorbant disponible, par exemple du charbon actif, observent le repos au lit. Avant l'arrivée du médecin, vous devez boire le plus de liquide possible afin d'éliminer naturellement les toxines du corps. Des soins médicaux qualifiés fournis à temps garantissent une amélioration de l'état en une journée.
Conclusion
La ryadovka tachetée est un champignon fort et beau qui ne doit pas être mis dans une boîte à l'automne dans la forêt. Malgré l'apparence tentante, ce représentant tacheté du genre Ryadkov est toxique, provoque des troubles gastro-intestinaux, des intoxications. Le champignon a plusieurs homologues comestibles qui sont difficiles à distinguer de son homologue toxique.
