Teneur
La récolte de la racine de pissenlit à des fins médicinales, ainsi que des feuilles avec des fleurs, est nécessaire compte tenu de la maturité de la plante. En médecine traditionnelle, toutes les parties du pissenlit sont utilisées, cependant, elles ont toutes un pic d'utilité différent - la période pendant laquelle elles accumulent le maximum possible de micro- et macro-éléments utiles. Par exemple, il est préférable de ramasser les feuilles avant la floraison, jusqu'à ce que les fleurs aient attiré la vitalité de la plante, et les racines après. Bien sûr, vous pouvez négliger ces règles, cela ne nuira pas à la santé. Néanmoins, les bénéfices des matières premières collectées pour l'approvisionnement seront bien inférieurs à ceux d'origine.
Quand ramasser des pissenlits pour la médecine
Quelle que soit la partie des pissenlits récoltée pour le séchage ou la congélation, plusieurs règles sont efficaces dans tous les cas:
- La collecte des matières premières au même endroit ne peut être effectuée qu'une fois tous les 3 ans, pas plus souvent. Sinon, il y a un grand risque d'épuisement de la flore de la région.
- Il est recommandé de ramasser les pissenlits le plus loin possible de la route. Les plantes urbaines, en général, ne conviennent pas très bien à la collecte à des fins médicinales - elles accumulent rapidement des substances toxiques et sont plus susceptibles d'être nocives pour la santé que bénéfiques. Il est préférable de récolter des plantes poussant dans une forêt ou dans un chalet d'été.
- Il n'est pas nécessaire de se précipiter pour préparer le matériel pour l'hiver. Si vous récoltez des pissenlits à l'avance, les matières premières se révéleront rares en vitamines et en nutriments.
Quand récolter la racine de pissenlit pour le traitement
Aux racines du pissenlit, deux intervalles de temps peuvent être distingués pour la collecte, lorsque la concentration de nutriments en eux est à son apogée: le printemps avant la floraison (fin avril - début mai) et l'automne (septembre-octobre). La racine de pissenlit est séchée en même temps qu'elle est récoltée.
La collecte est effectuée comme suit:
- Toutes les feuilles sont rassemblées en un seul bouquet.
- En les tenant fermement avec la tige, en les saisissant à la base, la plante est lentement retirée du sol, en essayant de ne pas casser la racine. Le pré-arrosage du sol facilitera le processus - il sera plus facile d'extraire les racines du sol ramolli.
- Les racines latérales du pissenlit médicinal sont coupées.
- Après cela, la plante est trempée dans n'importe quel récipient approprié. Cela est nécessaire pour ramollir enfin les mottes de terre restantes, de sorte qu'il sera plus facile de nettoyer les racines plus tard. Après 10 à 15 minutes, le matériau collecté est retiré de l'eau.
Pissenlit feuilles récolte temps
Les feuilles de pissenlit sont récoltées et séchées au printemps - pendant cette période, la concentration de nutriments qu'elles contiennent est particulièrement élevée.Pour la récolte, les jeunes feuilles des plantes qui n'ont pas encore fleuri sont les plus appropriées - elles n'ont pas encore transféré leur force aux fleurs. Ils sont soigneusement coupés avec des ciseaux et placés sur un plateau ou un panier. Dans ce cas, il est important de s'assurer que les feuilles ne se froissent pas. De plus, tous les échantillons endommagés, jaunes et malades doivent être jetés immédiatement. De plus, la matière première doit être nettoyée des insectes et des impuretés indésirables sous forme de feuilles sèches d'autres plantes, etc. Les feuilles tombées ne peuvent pas être récoltées, il est donc préférable de ne pas resserrer le matériau après le séchage.
Il est recommandé de récolter cette partie de la plante par temps sec ou l'après-midi, lorsque les résidus de rosée sont complètement secs.
Dates de collecte des fleurs de pissenlit médicinales
La collecte de fleurs de pissenlit médicinal tombe généralement d'avril à octobre, et les blancs d'échantillons prélevés pendant la floraison active - en mai - sont particulièrement de haute qualité.
Il est recommandé de cueillir des fleurs par temps ensoleillé l'après-midi ou en fin d'après-midi. Il est souhaitable que la rosée ait déjà disparu des plantes à ce moment-là. Les fleurs ne doivent pas présenter de dommages visibles sous forme de taches, de plaque, de débris, les spécimens présentant des signes de flétrissement ne sont pas non plus adaptés à la récolte. En règle générale, seule la tête de la fleur (ou le panier) est coupée; le pédoncule n'est généralement pas touché. Il est préférable de ne pas cueillir de fleurs avec vos mains - il y a un grand risque de secouer le pollen des pétales, qui contient une grande quantité de macro et micro-éléments utiles. C'est elle qui détermine les principales qualités curatives des fleurs de la plante. Sans cela, les têtes deviennent pratiquement inutiles, même si certains avantages subsistent.
Avant de commencer le séchage, les fleurs collectées sont examinées à la recherche de débris étrangers, d'insectes et d'autres herbes.
Comment récolter les pissenlits pour le traitement
L'activité biologique des plantes cultivées à l'échelle industrielle est en déclin constant, de sorte que les gens récoltent de plus en plus d'herbes par eux-mêmes, y compris le pissenlit: ses racines, ses feuilles et ses fleurs. Le processus d'approvisionnement en matières premières se déroule dans deux directions principales: la matière collectée est soit séchée, soit congelée. Séparément, on distingue la fabrication de toutes sortes de décoctions, d'infusions et de confiture de pissenlit.
Comment préparer les racines de pissenlit à des fins médicinales
La récolte des racines de pissenlit commence par le nettoyage. Les matières premières sont soigneusement lavées, éliminées des résidus de sol et séchées pendant un certain temps à l'air frais. Après cela, la racine est placée dans un congélateur sec. Conservé à basse température, le matériau collecté conserve ses qualités utiles pendant plusieurs années.
Une autre façon de récolter les racines d'une plante est de la sécher.
Comment sécher les racines de pissenlit
En séchant, les racines de pissenlit sont récoltées dans le grenier ou sous un auvent - des matières premières de haute qualité ne peuvent être obtenues qu'à la condition qu'une quantité suffisante d'oxygène leur soit fournie. Dans ce cas, il est important de placer les racines à l'ombre ou à l'ombre partielle, car sous l'influence de la lumière directe du soleil, elles perdent la plupart des nutriments.
Vous pouvez accélérer le processus en séchant au four, mais vous ne pouvez pas régler la température trop élevée. La limite recommandée est de 50 °.
Les petites racines sèchent plus rapidement que les grandes, de sorte que les matières premières collectées passent souvent dans un hachoir à viande. Les racines de pissenlit écrasées sont disposées en fine couche sur une surface plane, après y avoir étalé un chiffon ou une toile de jute. De temps en temps, les racines sont délicatement mélangées.
Vous pouvez déterminer l'état de préparation de la racine séchée à l'aide des critères suivants:
- si le matériel de récolte a été collecté à temps et séché selon toutes les règles, les racines seront denses et légèrement plissées;
- une fois pressée, la racine se brise facilement et avec un bang;
- à l'extérieur, la racine de pissenlit séchée est brun foncé, à l'intérieur elle est presque blanche;
- l'odeur est faible ou absente du tout;
- une racine bien préparée a un goût légèrement amer.
Si, à la suite du séchage, les racines se révèlent douces et légères, cela signifie que du matériel de mauvaise qualité a été collecté ou que des erreurs ont été commises pendant le processus de récolte. À des fins médicinales, ces matières premières ne peuvent pas être utilisées.
Comment préparer les feuilles de pissenlit
Les feuilles de pissenlit sont récoltées à l'ombre, dans un endroit frais et bien ventilé. La température recommandée est de 25 à 40 °. Il est important d'éviter que les feuilles ne s'agglutinent - pour cela, elles sont régulièrement retournées.
Comment préparer des fleurs de pissenlit
La règle la plus importante pour la récolte des fleurs de pissenlit est qu'elles ne doivent jamais être lavées. L'eau emportera inévitablement le pollen des pétales, ce qui signifie qu'une proportion importante de nutriments sera irrémédiablement perdue.
Les fleurs récoltées pour le séchage sont transférées à l'ombre et étalées sur un tissu étalé en une fine couche. Après 10 heures, ils sont transportés dans une pièce sèche et bien ventilée à une température de 25 °. Afin de préparer les fleurs plus rapidement, vous pouvez les mettre dans une chambre de séchage et régler la température à 50 °.
Est-il possible de congeler les fleurs de pissenlit
La congélation des fleurs de pissenlit est facile. La procédure de congélation des matières premières est la suivante:
- Les fleurs récoltées sont légèrement séchées.
- Après cela, les récipients verts sont retirés.
- Les pétales jaunes sont placés dans un sac en plastique et congelés comme des verts ordinaires.
Règles et périodes de stockage
Si toutes les règles générales de collecte des herbes sont respectées, le pissenlit conserve ses propriétés bénéfiques pendant 2 à 5 ans en moyenne. Selon la partie de la plante récoltée, ces paramètres peuvent différer légèrement.
Les racines séchées de la plante sont stockées le plus longtemps - si vous les conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil, la durée de conservation des matières premières sera de 4 à 7 ans. Le conteneur optimal pour stocker les racines, écrasées ou entières, est constitué de boîtes en carton ou en bois.
Les feuilles séchées sont stockées dans une pièce sèche, dans des sacs de matériau suffisamment dense ou des boîtes en carton. La durée de conservation des matières premières ne dépasse pas 1 à 2 ans.
Les fleurs sont stockées dans des sacs en tissu ou en papier, des récipients en verre conviennent également. Dans la pièce où les matières premières sont stockées, il est nécessaire de maintenir la température ambiante et une bonne ventilation de l'air. Dans de telles conditions, les fleurs de pissenlit conservent leurs propriétés médicinales pendant 1 an.
Conclusion
Il est préférable de collecter la racine de pissenlit à des fins médicinales lorsqu'un maximum de substances utiles s'y accumulent. La même règle s'applique aux autres parties de la plante: les feuilles et les fleurs. Il est important de se rappeler que dans certains cas, les médicaments à base de pissenlit peuvent nuire à la santé humaine, malgré les avantages évidents pour le corps dans son ensemble. Cela se produit le plus souvent avec une allergie à la plante, mais les infusions, décoctions et autres produits de pissenlit sont également contre-indiqués pour le blocage des voies biliaires, l'ulcère gastroduodénal et la gastrite.
En outre, vous pouvez en savoir plus sur les fonctionnalités de l'utilisation de diverses parties d'un pissenlit à des fins médicinales à partir de la vidéo ci-dessous:
