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Ail d'hiver Parus: une description de la variété, des critiques et des caractéristiques de culture intéressera les jardiniers de toutes les régions. La variété a été inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection de la Russie en 1988.
Histoire de la reproduction
La variété Parus est une réalisation des sélectionneurs soviétiques. Il a été élevé en Russie dans l'entreprise FGBNU "Centre scientifique fédéral de la culture maraîchère", située dans le district d'Odintsovo de la région de Moscou. Les agronomes ont réussi à obtenir une variété d'hiver à haut rendement, résistante au gel et aux maladies. L'ail d'hiver Parus peut être cultivé dans toutes les régions de l'espace post-soviétique.
Description détaillée
La forme des bulbes de l'ail de Parus est ronde-plate, ils se composent de 6-8 gousses avec une pulpe dense et au goût piquant. La couverture squameuse externe est gris-blanc, au niveau des dents, elle est brune avec des veines violettes. Le système racinaire fibreux est situé près de la surface, la plante a besoin d'un arrosage régulier, mais n'aime pas l'engorgement du sol.
Lanceolées, longues feuilles - environ 1 cm de large, ont une extrémité pointue. La fausse tige est formée en raison de la croissance de jeunes plaques de feuilles à partir du milieu de vieilles feuilles.
Les pédoncules sont tordus en spirale aux extrémités avant la floraison. Dans l'inflorescence - un parapluie recouvert d'une enveloppe dense, avec des fleurs stériles, il y a des bulbes aérés - des bulbes. Les graines de l'ail de Parus ne se forment pas.
Caractéristiques de la variété
La variété d'hiver Parus appartient à la mi-saison, à pointe de flèche. Il faut 3 à 3,5 mois de la germination à la pleine maturité technique. La hauteur maximale des feuilles étroites et longues est d'environ 55 cm, les flèches sont 2 fois plus longues. La variété se distingue par son rendement, sa résistance au froid et aux maladies et son excellent goût. La culture convient à la culture dans les régions à climat rigoureux, sans nuire à la végétation, elle tolère le gel du sol jusqu'à -22 ° C.
L'ail de la variété Parus se multiplie par voie végétative - en divisant les bulbes et les bulbes à air formés dans les pédoncules. Les flèches de plantes non destinées à la reproduction doivent être enlevées en temps opportun. Après la récolte, l'ail d'hiver est conservé dans des pièces sèches et fraîches, à une température de + 1 ... + 3 ° C. Planté dans les plates-bandes en septembre.
Rendement
Un bulbe d'ail Parus pèse de 30 à 47 g. Avec de bons soins à partir de 1 mètre carré. m peut être récolté jusqu'à 1,8 kg. Si la parcelle n'est pas arrosée pendant l'été, le rendement sera 2 fois moindre. La taille des bulbes est influencée par l'élimination rapide des flèches en croissance. Si les flèches ne sont pas coupées, toute la force de croissance servira à attacher les ampoules à air dans les pédoncules, la masse des ampoules avec des flèches ne dépassant pas 15-20 g.
Durabilité
L'ail d'hiver Parus, selon les jardiniers, est bien conservé, résistant au gel. Convient pour la culture dans toutes les régions de la Russie, convient pour la culture de légumes. Dans de rares cas, il peut être affecté par la péronosporose, les nématodes de la tige ou la pourriture bactérienne. L'ail de la variété Parus n'est pas pointilleux en matière de soins, mais répond bien à l'arrosage et à l'alimentation.
La récolte récoltée est parfaitement stockée tout au long de l'année. Les dents plantées à l'automne donnent des pousses amicales au printemps. Le traitement préventif printanier des parterres d'ail avec des fongicides et des insecticides permet d'obtenir une bonne récolte en juillet.
Avantages et inconvénients
L'avantage de la variété est son rendement élevé, sa résistance au gel, son bon goût. Garlic Sail, montré sur la photo, convient à la culture dans les régions au climat rude, est peu affecté par les maladies.À partir des bulbes plantés, vous pouvez obtenir indépendamment du matériel de plantation de haute qualité. Les inconvénients incluent la capacité de tirer.
Planter et quitter
La variété d'ail Parus est plantée dans un sol fertile avec une réaction neutre de l'environnement. Sur sol acide, on ne peut pas s'attendre à un rendement élevé. La culture ne tolère pas les eaux souterraines stagnantes proches et l'ombrage. Les mauvais précurseurs de l'ail sont les pommes de terre, les oignons et l'ail lui-même. La culture pousse bien après les légumineuses, les concombres, les courgettes, le chou.
La préparation des plates-bandes se fait 3 semaines avant la plantation, afin que le sol soit compacté et tassé. Pour augmenter la fertilité du site, fertilisez-le avec de l'humus, des cendres, du superphosphate et du sulfate de potassium. Si le sol est acide, ajoutez-y de la farine de dolomite.
Ordre d'atterrissage:
- Des bulbes sélectionnés avec de grandes dents sont plantés.
- Le matériel de plantation doit être propre, exempt de dommages et de taches.
- Les dents sont démontées en taille, elles ne doivent pas avoir de partie morte de l'ancien fond, cela évitera la formation de racines.
- La plantation est effectuée 35 à 40 jours avant le début du froid hivernal stable. Pour la région de Moscou et la région de Leningrad, c'est la fin du mois de septembre.
- En un mois, les dents ont le temps de s'enraciner, ce qui leur permet de bien hiverner et de donner de nouvelles pousses au printemps.
- Les petits bulbes d'inflorescences sont plantés séparément pour obtenir du matériel de plantation de haute qualité pour l'année suivante.
La profondeur de plantation est importante. L'ail d'hiver de la variété Parus, selon les jardiniers, ne doit pas être planté trop peu profond ou enterré. La distance entre le haut du clou de girofle et la surface de la terre doit être d'environ 3 cm. Entre les rangées, un retrait d'au moins 20-25 cm est fait. Il reste 5 à 8 cm entre les clous de girofle. Après la plantation des plates-bandes , il est conseillé de pailler avec de l'humus, de la tourbe, du fumier de cheval pourri.
Entretien de l'ail d'hiver de la variété Parus:
- La première alimentation avec une solution d'urée est effectuée au début du printemps, dès l'apparition des pousses d'ail. Arrosez le lit de jardin sur un sol humide.
- Le top dressing suivant est effectué après 15 jours avec un engrais minéral complexe, cela est répété avant la récolte.
- L'ail est arrosé tous les 7 jours, en dépensant au moins 1 litre d'eau pour chaque plante.
- Dès que la flèche apparaît, elle est coupée.
- Pour obtenir du matériel de plantation, il reste plusieurs des plantes les plus fortes et les plus grandes.
- Vers la mi-juillet, lorsque le manteau des flèches commence à éclater, il est temps de déterrer l'ail. À ce moment-là, la moitié des feuilles se dessèchent et jaunissent.
La journée de récolte est sèche et ensoleillée. Lorsque vous déterrez les ampoules, essayez de ne pas les endommager avec une pelle. L'ail de Parus récolté est suspendu par les tiges dans une pièce sèche et attendez qu'il sèche. Au bout de 2 semaines, les tiges à feuilles séchées sont coupées, les racines des bulbes sont brûlées au-dessus du feu.
Maladies et ravageurs
L'ail de la variété Parus peut infecter des maladies bactériennes, fongiques et virales. Ils doivent être distingués pour que la méthode de protection et de traitement choisie soit efficace.
Maladies courantes:
- tâche noire;
- pourriture du cou;
- pourriture bactérienne;
- péronosporose;
- fusarium;
- rouiller.
Les maladies se manifestent souvent pendant le stockage, entraînant une détérioration rapide des stocks d'ail. Pour la prévention, seul du matériel de plantation sain est utilisé. Au printemps, afin de détruire les bactéries pathogènes du sol, le site est traité avec des préparations contenant du cuivre.
Le fusarium est une infection fongique dangereuse de l'ail d'hiver. La plante commence à prendre du retard dans sa croissance, les feuilles inférieures et la tige jaunissent, le fond pourrit. Un sol compacté et une humidité excessive contribuent au développement de la maladie. Pour la prévention et le traitement, utilisez le médicament "Fundazol".
Lorsqu'elles sont endommagées par la rouille, les feuilles d'ail jaunissent, des points noirs apparaissent dessus. Pour prévenir les maladies, les lits d'ail sont traités avec des fongicides au printemps.
Les maladies virales - nanisme jaune et mosaïque, sont transmises le plus souvent par des semences, des insectes nuisibles, des sols contaminés et des outils de travail. Les plantes malades sont détruites.
Divers ravageurs parasitent l'ail:
- acarien des racines;
- nématode de la tige;
- papillon de l'oignon.
Pour lutter contre les parasites, les lits d'ail sont traités avec des insecticides et des acaricides au printemps.
Conclusion
Garlic Parus: une description de la variété, des critiques et des photos vous permettent de vous assurer de sa fiabilité et de sa qualité. C'est un bon choix pour planter dans un chalet d'été. Son rendement et sa durabilité ont été prouvés par l'expérience de nombreux jardiniers. Le bon goût piquant permet d'utiliser l'ail pour la cuisson et la conservation. La variété Parus ne tombe pratiquement pas malade, elle résiste au gel, la culture peut être cultivée dans n'importe quelle région de la Fédération de Russie.
