Les haricots d'asperges, également appelés sucre ou haricots verts, sont appréciés depuis longtemps par de nombreux jardiniers. Et ce n'est pas surprenant, car il n'est pas du tout difficile de le cultiver, mais le résultat du travail est toujours agréable. Même dans les régions froides de la Russie, cette culture se sent bien. La période de fructification est très longue, les jeunes gousses peuvent être récoltées jusqu'au très froid.
Usine graines de haricots asperges généralement directement dans le sol. Cependant, vous pouvez le faire avec des semis. Il s'entend bien avec d'autres légumes et est souvent planté entre des rangées de pommes de terre ou d'autres cultures. Mais, il est préférable de planter des variétés frisées dans des lits séparés, de sorte qu'il soit pratique de placer des supports et que les plantes n'interfèrent pas avec l'accès de la lumière du soleil à leur voisins.
Les variétés frisées sont souvent utilisées à des fins décoratives. Si vous placez des supports de manière intéressante ou si vous plantez des haricots près de la clôture, vous pouvez obtenir une excellente décoration pour votre site. Parce que les gousses sont hautes, les haricots resteront toujours propres et plus faciles à récolter.
Les haricots d'asperges Snegurochka incluent tous les avantages ci-dessus. Il sera également intéressant de connaître les principales caractéristiques de cette variété et de l'agriculture.
Caractéristiques et description de la variété
La variété Snegurochka est un haricot d'asperge frisé. En termes de taux de maturation, il appartient à une maturation précoce (des premières pousses au début de la fructification, il faut environ 50 jours). Le buisson est compact, la hauteur maximale est de 40 cm, il n'y a pas beaucoup de feuilles, mais le buisson est généreusement parsemé de gousses.
Les haricots sont de couleur jaune clair, légèrement courbés, manquent de parchemin et de fibres. Les gousses peuvent atteindre 17 cm de longueur et 1,2 cm de largeur. À partir de 1 m2 jusqu'à 3 kg de haricots peuvent être récoltés.
Les haricots "Snegurochka" contiennent:
- protéines en grandes quantités;
- des sels minéraux;
- vitamines du groupe B, ainsi que C, E, A.
Tout cela et d'autres minéraux en font un produit diététique utile. Convient à une variété de méthodes de cuisson. Vous pouvez congeler cru et bouilli, conserver.
Culture et soins
Vous pouvez commencer à semer des asperges à partir de la deuxième quinzaine de mai. Il est important que le sol se réchauffe bien, car les haricots poussent et se développent mieux à des températures comprises entre + 15 ° C et + 20 ° C.
Pour préparer les graines, vous devez les faire tremper dans l'eau pendant plusieurs heures à l'avance. Ils commencent à préparer le sol à l'automne, en ajoutant de l'humus ou du fumier. Les graines sont plantées à une profondeur d'environ 5 cm.Vous pouvez verser des cendres dans le trou, cela enrichira le sol en potassium. Vous devez planter des graines à une distance de 10 cm les unes des autres. Et entre les rangées, vous devez laisser environ 50 cm.
Les premières pousses devraient apparaître dans une semaine. Lorsque les germes sont un peu plus forts, vous pouvez leur construire un support. Il est préférable de le faire avant que la plante ne commence à s'enrouler, elle dirigera elle-même les tiges vers le support et il sera plus facile de l'attacher.
Dans un premier temps, il faudra arroser les pousses plus souvent et ameublir le sol pour que la plante pousse bien. Après chaque arrosage, essayez de percer mauvaises herbessinon les haricots devront partager l'humidité avec eux. Et lorsque la longueur de la pousse atteint 10 cm, le paillage peut être effectué. La paille emprisonnera l'humidité dans le sol, rendant l'entretien encore plus facile.
Lorsque les fleurs apparaissent sur les buissons, il serait bon de se nourrir avec des engrais minéraux spéciaux. Pendant cette période, la plante a surtout besoin de force pour que les ovaires émergents soient forts et ne tombent pas.
Récolte
Collectionnez souvent "Snow Maiden". Et plus vous faites cela souvent, plus vous pouvez récolter de gousses en une saison. Les haricots verts portent des fruits très longtemps, donc même s'il ne reste presque plus rien dans votre jardin, les jeunes haricots pousseront toujours.
Si vous n'avez pas eu le temps de récolter les haricots à temps et qu'ils ont déjà durci, il est préférable de les laisser mûrir complètement. Ensuite, ces gousses devront être séchées et les graines extraites seront laissées pour les semis l'année prochaine.
