Teneur
En choisissant la meilleure variété de poivre pour 2019, tout d'abord, vous devez comprendre qu'il n'existe pas de telles variétés «magiques» qui apporteront des récoltes gigantesques sans aide extérieure. La clé d'une bonne récolte est toujours le travail humain. Les méthodes agrotechniques modernes aident à obtenir les meilleurs résultats. Bien sûr, le matériel de graine joue également un rôle important - plus les graines sont bonnes, plus les semis seront abondants et sains.
A la question: "Quel est le meilleur poivre?" il n'y a pas de réponse définitive. Et pourtant, nous essaierons de nommer les meilleures variétés de poivre pour 2019, sur la base de la simplicité, de la productivité et de la résistance des plantes. Nous vous expliquerons également les règles de culture des différentes variétés de cette culture capricieuse et thermophile.
Les bienfaits du poivron
Un jour d'été, avoir des lits avec des poivrons frais à portée de main - avoir accès à une source de toutes les vitamines nécessaires. Les fruits jaunes et rouges des poivrons contiennent une quantité énorme vitamine C... Il y en a encore plus dans le poivre que dans le cassis et le citron.
Un autre élément très utile est la routine, ou vitamine P... Associé à la vitamine C, ce composant aide à renforcer les parois des vaisseaux sanguins, réduit leur perméabilité et leur fragilité.
Rangée Vitamines B aide à faire face à l'insomnie, à la faiblesse et à la dépression. Il sera également utile aux personnes souffrant de diabète et d'œdème.
Curieusement, mais vitamine A les poivrons encore plus que les carottes. Mais cette vitamine rend la beauté des cheveux et des ongles, améliore la peau, renforce la vue.
Les poivrons sont bons dans de nombreux plats, peuvent être conservés et marinés, mais les légumes frais sont les plus sains. Les poivrons dans les salades et les collations fourniront au corps une dose quotidienne de tous les oligo-éléments et vitamines essentiels.
Règles d'entretien du poivre
Les critiques des jardiniers qui cultivent des poivrons depuis plus d'un an indiquent que ce n'est pas si difficile. Il faut un peu d'effort et de patience pour obtenir une grosse récolte.
Le poivre a une saison de croissance assez longue - de 80 à 130 jours. Même dans le sud de la Russie, la culture n'aura pas le temps de mûrir si le poivre est planté avec des graines dans le sol. Pour que les plantes fleurissent bien et poussent rapidement, il est préférable de les planter dans des semis.
Les règles de base pour la culture du poivron ressemblent à ceci:
- Le site est choisi à l'automne - ce doit être un endroit bien éclairé par le soleil et protégé du vent.
- Les poivrons aiment les sols meubles, saturés d'oxygène. Par conséquent, si le sol du site est argileux, il doit être mélangé avec de la sciure pourrie, de la cendre, de la tourbe.
- Il est plus sûr de cultiver des poivrons qui aiment la chaleur dans un abri. S'il n'y a pas de serre sur le site, des lits ordinaires feront l'affaire. Si possible, vous devez installer des arcs sur les plates-bandes, recouvrir les plantes de polyéthylène ou d'agrofibre la nuit. Il est préférable de couvrir les semis la nuit avant le 15 juin, les jours suivants, vous pouvez soulever les bords du film, mais pas le retirer complètement.
- Les branches du poivre sont très fragiles et les racines sont proches de la surface de la terre. Par conséquent, avec la plantation de plants, il est nécessaire d'insérer une cheville en bois près de chaque plant. Lorsque le buisson pousse, il doit être attaché pour maintenir l'intégrité des pousses.
- Il est préférable de semer immédiatement les graines pour les semis dans des récipients individuels - le poivre n'aime pas le repiquage, il vaut mieux ne pas plonger. Lors de la plantation de plantes dans un endroit permanent, il est préférable de couper les coupes afin de transférer le buisson avec la motte de terre.
- Après la transplantation, le poivron n'a pas besoin d'être arrosé pendant environ cinq jours, un ameublissement régulier du sol suffit. Au cours des deux premières semaines, les plants seront affaiblis et douloureux, ils n'ont pas besoin d'un excès d'humidité.
- Pendant toute la saison, les plantes doivent être nourries au moins trois fois. Cela se fait au moment de la floraison et pendant la période de maturation du fruit.
- Versez le poivre uniquement avec de l'eau tiède. L'eau froide empêchera la croissance des buissons et rejettera les ovaires. Il est préférable d'utiliser de l'eau décantée.
- Avant la période de floraison, le poivre est arrosé par aspersion - de l'eau est pulvérisée à partir d'un arrosoir dans tout le buisson. Pendant la période de formation et de maturation des fruits, il est nécessaire d'arroser les arbustes à la racine.
- Le sol doit être constamment labouré à une profondeur d'environ 5 cm Les racines de poivron ont besoin d'air.
Les meilleures variétés de poivrons
Les variétés listées ci-dessous sont sélectionnées par plusieurs facteurs:
- rendement;
- la qualité du fruit;
- soins sans prétention;
- résistance aux maladies et aux virus.
Selon la photo et la description, vous pouvez facilement choisir la variété adaptée à chaque cas spécifique pour 2019.
Il est également important de se rappeler que les meilleurs jardiniers achètent des graines de poivre uniquement auprès de fabricants de confiance... À partir de fruits non hybrides, les graines peuvent être récoltées par vous-même. Pour ce faire, choisissez les plus beaux poivrons avec la bonne forme et la couleur uniforme. Le sommet est soigneusement incisé sur eux et le testicule est retiré. Sous cette forme, il est laissé sécher pendant 3-4 jours à une température de 20-25 degrés. Après cela, les graines sont pliées dans un sac en papier.
"Prince Silver"
La variété appartient à la maturation précoce, les fruits mûrissent au 100e jour après la plantation des graines. Pour les semis, les graines sont semées fin février ou dans la première quinzaine de mars. Les semis peuvent être transférés dans la serre à la mi-mai et le poivre n'est planté en pleine terre que lorsque la chaleur constante est établie. Il ne devrait pas y avoir de gel la nuit et la terre devrait se réchauffer à au moins dix degrés.
Les poivrons sont coniques et de petite taille. La masse d'un poivre ne dépasse pas 100 grammes. Au stade de la maturité technique, le fruit de cette variété est de couleur jaune, après une pleine maturation, il vire au rouge.
L'épaisseur de paroi du légume atteint 6,5 mm, ce qui le rend juteux et savoureux. Les poivrons de cette variété peuvent être transformés, en conserve, farcis, ajoutés aux salades et autres plats.
La variété est protégée de la plupart des maladies. Apporte des rendements élevés - environ 2,5 kg de fruits mûrs peuvent être retirés de chaque buisson (hauteur jusqu'à 65 cm).
"Hercule"
Cette variété appartient à la mi-saison, elle convient donc à la culture dans toute la Russie. Les graines pour les semis sont semées à la mi-mars et les plants sont transférés au sol après le début de la chaleur constante (dans la seconde quinzaine de mai).
Les arbustes s'étalent, leur hauteur est petite - 40 à 60 cm La variété convient à la culture à la fois dans une serre à film et en lit ouvert. Il est préférable de couvrir les plants de la nuit froide avec un film.
Les poivrons eux-mêmes sont en forme de cube, plutôt gros - la masse d'un peut atteindre 300 grammes. Au stade de la maturation technique, le poivre Hercule est de couleur vert vif, après sa maturité biologique, il devient rouge vif.
L'épaisseur de la paroi du légume peut atteindre 5,5 cm, sa pulpe est juteuse et très aromatique. Cette variété est bonne dans les salades, les apéritifs, elle peut être farcie et en conserve.
La plante résiste à diverses maladies. Jusqu'à 3 kg de poivrons peuvent être retirés de chaque buisson.
"Arsenal"
Une variété avec des périodes de maturation moyennes. Convient pour la culture dans n'importe quelle serre, ainsi qu'en plein champ. Pour les semis, les graines sont semées après le 15 mars, les plantes sont transférées dans un endroit permanent à la mi-mai. Le moment de la plantation d'une variété en pleine terre dépend des caractéristiques climatiques de la région - cela ne devrait être fait que lorsque la chaleur est établie et que la menace de gel passe.
Les fruits ont une forme conique, standard pour les poivrons doux. Leur taille est moyenne - le poids de chacun ne dépasse pas 120 grammes. Au début, les poivrons sont de couleur verte, après la pleine maturation, ils deviennent rouges. L'épaisseur de paroi de la variété est d'environ 5 mm.
Les buissons sont bas - de 35 à 70 cm. Avec un arrosage suffisant et des soins appropriés, plus de deux kilogrammes de fruits peuvent être obtenus de chaque buisson d'Arsenal.
"Oreille de vache"
Ce poivre peut également être attribué aux variétés de mi-saison, car ses fruits mûrissent le 110e jour après la plantation des graines.
Les buissons poussent de manière moyenne - leur hauteur varie de 60 à 80 cm. Par conséquent, il est préférable d'attacher les pousses pour que les branches avec des fruits ne se cassent pas. La forme du fruit est un cône allongé. La surface est lisse et brillante. Au départ, les poivrons sont de couleur vert foncé; au début de la maturité biologique, ils deviennent rouges.
Souvent, le poids du fruit ne dépasse pas 140 grammes, mais avec des soins appropriés, des poivrons de 220 grammes de cette variété peuvent également être cultivés. Les parois sont épaisses - jusqu'à 5,5 mm, la pulpe est juteuse et très savoureuse.
Une caractéristique distinctive de la variété est la possibilité de stockage à long terme. Un autre atout de la variété est son rendement élevé (jusqu'à 3 kg de fruits par mètre carré).
"Don de la Moldavie"
Ce poivre est probablement familier à tous les jardiniers. La variété appartient à la mi-saison, se distingue par son adaptabilité - la culture peut être cultivée avec succès dans des régions aux conditions climatiques différentes.
La variété est également sans prétention à la composition du sol - elle peut être cultivée sur des terres sableuses et noires, et même sur des sols argileux. La variété donne des rendements constamment élevés, est protégée des maladies les plus dangereuses et convient à la plantation en pleine terre ou dans n'importe quelle serre.
C'est pourquoi la variété "Gift of Moldova" est souvent cultivée dans les champs et les grands jardins. Il est excellent à vendre: il se conserve longtemps, a une belle apparence et un excellent goût.
Les fruits de cette variété sont de forme conique et de taille moyenne. La masse de chaque légume ne dépasse pas 100 grammes, mais ses parois sont très épaisses - environ 7 mm. La chair est croustillante, juteuse et très aromatique. Ce poivre a son propre goût unique.
Revue du poivre "Don de la Moldavie"
"Poltava"
La variété, testée par le temps et des milliers de jardiniers, tombe facilement dans la catégorie des meilleurs pour 2019.
Les buissons compacts de cette variété atteignent une hauteur de 70 cm et doivent être attachés. La culture peut être cultivée à la fois en serre et en plein champ. La plante se caractérise par une résistance au froid et une longue période de fructification.
Même dans les conditions climatiques les plus extrêmes, la variété donne des rendements stables - des poivrons de taille moyenne ne pesant pas plus de 120 grammes. L'épaisseur de la paroi du légume est supérieure à 5 mm, ce qui le rend juteux et appétissant. La couleur du fruit est d'abord verte, plus tard les poivrons deviennent rouges. À l'intérieur du légume, il y a quatre chambres avec des graines, qui peuvent être récoltées en toute sécurité pour la culture des cultures suivantes.
Les poivrons de la variété "Poltavsky" sont universels: ils conviennent à la préparation de salades, de plats divers, de farce et de mise en conserve.
Les fruits se forment en même temps et mûrissent rapidement. La plante porte ses fruits dans les 100 jours. La culture n'a pas peur de la pourriture, de la verticillose, des gelées nocturnes. Les légumes de cette variété sont considérés comme l'un des plus mûrs - les poivrons peuvent être conservés pendant environ trois mois.
«Lumina»
Le 115e jour après la plantation des graines, vous pourrez déguster les fruits de la variété "Lumina". Ce poivron est connu depuis longtemps des jardiniers et des estivants, le plus souvent, la variété est cultivée dans le sud du pays.
La culture convient également à la culture en serre. La plante est considérée comme résistante à la plupart des virus et des maladies. Les buissons poussent compacts - jusqu'à 60 cm de hauteur.
Les fruits ont une forme de cône et une couleur inhabituelle - au stade de la maturité technique, ils sont d'or pâle avec un éclat laiteux. Après le début de la maturité biologique, ils deviennent rouge vif.
Le poids moyen des poivrons est d'environ 110 grammes. Leurs murs sont épais - jusqu'à 5 mm. Le goût de ce légume ne peut être confondu avec rien - le poivre de la variété "Lumina" a son propre arôme prononcé.
Un autre avantage est la possibilité de transport et de stockage à long terme. Cette variété est l'une des variétés les plus vendues.
"Miracle orange"
Ces merveilleux fruits peuvent être dégustés dans les 95 jours après que les graines ont été semées pour les semis. Une caractéristique distinctive de la variété est la teinte orange vif des légumes. Ces poivrons ont fière allure dans les salades et les coutures, ce sont de délicieux plats frais et variés.
Les buissons de cette variété sont assez hauts - plus d'un mètre. Ils doivent être ligotés, il vaut mieux les cultiver dans une serre ou sur un lit de jardin à l'abri du vent.
Les fruits sont très gros - le poids de chacun dépasse 250 à 300 grammes et la longueur est de 12 cm. La forme du légume est cuboïde, les parois sont épaisses - jusqu'à 7 mm.
La plante est résistante à une variété de maladies et de virus, la variété peut être cultivée dans n'importe quelle région du pays.
"Miracle californien"
Cette variété de mi-saison est connue dans le monde entier - elle n'est pas cultivée uniquement par les jardiniers domestiques. Les premiers fruits mûrs n'apparaissent que le 125e jour après la plantation des graines. Par conséquent, il est préférable de cultiver "California Miracle" en plantant dans une serre. Mais vous pouvez le cultiver dans des lits ordinaires, en recouvrant les plantes d'un film la nuit.
Les poivrons sont divisés en 3-4 chambres et sont en forme de cube. La masse de chacun atteint 180 grammes - le poivre est assez gros. Les murs ont une épaisseur d'environ 7 mm. La pulpe est juteuse, aromatique, avec un goût de paprika inégalé.
Les légumes mûrs sont colorés en vert foncé, puis virent au rouge ou au jaune (il existe deux variétés de la variété).
Sur chaque buisson, environ 5 à 6 poivrons sont attachés, ce qui vous permet d'obtenir environ 1,2 kilogramme de récolte à partir d'une plante.
La plante est résistante au verticillium. Ils aiment la variété pour sa simplicité et son excellent goût.
Qu'est-ce qui vous aidera à obtenir un rendement élevé en poivre
Il n'y a pas de «potion» qui rendra les poivriers fertiles et persistants. Cette plante capricieuse a besoin de soins réguliers, le poivre n'est pas une culture que vous ne pouvez «visiter» que le week-end.
En plus d'un certain nombre de maladies et de virus, les ravageurs menacent les plantes, ils doivent être détectés et éliminés à temps.Tout cela prend du temps et du travail du propriétaire. Mais, si vous prenez bien soin du poivre, cela vous donnera tout un stock de vitamines et de micro-éléments utiles, vous aidera à améliorer votre santé et tout simplement profiter d'un goût inégalé.
À partir de la note de 2019, vous pouvez choisir en toute sécurité n'importe quelle variété, toutes méritent l'attention des agriculteurs et, de droit, sont considérées comme les meilleures graines de poivrons. Pour un assortiment coloré en bocaux et en assiettes, choisissez les poivrons multicolores.
