Teneur
- 1 Quels sont les avantages et les inconvénients de la culture de tomates indéterminées
- 2 Aperçu des variétés de tomates indéterminées
De nombreux maraîchers, cultivant des tomates sur leur site, ne soupçonnent même pas l'existence d'un nom tel que les variétés déterminantes. Mais c'est la variété même de tomates avec de grands buissons que beaucoup de femmes au foyer adorent. Les tomates indéterminées atteignent plus de 2 m de hauteur.
Prendre soin d'une telle culture consiste à retirer les beaux-enfants pour former la plante à une ou deux tiges. De plus, lors du pincement, il reste un petit sou pour qu'une nouvelle branche ne commence pas à pousser à partir de cet endroit. Une grappe de fleurs apparaît au-dessus de 9 feuilles, ce qui indique une maturation ultérieure de la récolte, cependant, des variétés indéterminées de tomates pour terrain ouvert ont reçu leur reconnaissance en raison de la longue période de fructification et de la capacité d'obtenir de gros rendements.
Quels sont les avantages et les inconvénients de la culture de tomates indéterminées
Comme tous les autres légumes, en croissance tomates indéterminées a ses qualités positives et négatives. Jetons un coup d'œil aux avantages des variétés hautes:
- Période de végétation tomate indéterminée bien plus que la variété sous-dimensionnée. Déterminant le buisson abandonne rapidement et à l'amiable toute la récolte, après quoi il ne porte plus de fruits. Les plantes indéterminées produisent constamment de nouveaux fruits avant le début du gel.
- Les tiges attachées au treillis offrent un accès gratuit à l'air frais et à la lumière du soleil. Cela soulage la plante de phytophthora et la formation de pourriture, qui se trouve souvent dans les étés pluvieux lorsqu'elle est cultivée dans des lits ouverts.
- Les rendements très élevés, dus à l'utilisation d'une superficie de plantation limitée, permettent de cultiver des tomates à des fins commerciales. Les fruits de variétés indéterminées se prêtent bien au stockage, au transport et sont considérés comme les plus délicieux.
Parmi les lacunes, on ne peut citer que les coûts de main-d’œuvre supplémentaires. Pour attacher les tiges, vous devrez construire des treillis. Les buissons ont tendance à croître indéfiniment en longueur et en largeur. La plante devra constamment être façonnée en supprimant les beaux-fils.
La vidéo raconte pincer les tomates:
Aperçu des variétés de tomates indéterminées
Dans notre revue, nous essaierons de mettre en évidence quelles sont les tomates les plus délicieuses, sucrées, grosses, etc. Pour faciliter la navigation des ménagères dans le choix des variétés à ciel ouvert, nous les avons divisées en différents sous-groupes.
Variétés à fruits roses et rouges
C'est cette couleur traditionnelle que tous les amateurs de tomates aiment le plus, nous allons donc commencer l'examen avec ces variétés.
Miracle de la terre
Cette variété produit des tomates roses précoces. Les fruits du premier ovaire atteignent un poids d'environ 0,5 kg. Les tomates suivantes mûrissent légèrement plus petites, pesant environ 300 g. La forme du légume est comme un cœur. La plante tolère la chaleur et la sécheresse, s'adapte aux changements de température.Pendant le stockage et le transport, la peau des tomates ne se fissure pas. Dans de bonnes conditions de croissance, une plante produira 15 kg de rendement.
rose sauvage
Une plante précoce indéterminée capable de produire jusqu'à 7 kg de tomates roses. La variété s'adapte rapidement aux conditions météorologiques chaudes, n'a pas peur du mildiou. Les grosses tomates pèsent de 0,3 à 0,5 kg. Les fruits charnus avec un arrière-goût aigre-doux sont consommés frais; les tomates ne conviennent pas à la récolte hivernale.
Tarasenko 2
Cette tomate représente les meilleurs hybrides domestiques. Un buisson à très haut rendement forme des grappes pesant jusqu'à 3 kg chacune. La plante a un bon résistance au mildiou et pourrir. Les tomates poussent de taille moyenne, pesant environ 90 g. La forme du fruit est sphérique avec un petit nez saillant au sommet. La couleur de la chair est rouge foncé. La tomate est idéale pour la mise en conserve.
Tarasenko rose
Un autre hybride domestique, dont le nom montre qu'il porte des fruits roses. La plante forme des grappes pesant jusqu'à 2 kg chacune. Lorsqu'il est cultivé terrain ouvert pendant la saison, le buisson forme jusqu'à 10 pinceaux. Les tomates allongées pèsent au maximum 200 g. La plante résiste au mildiou, s'adapte bien aux zones ombragées.
Pastèque
La variété s'adapte bien aux conditions météorologiques agressives, prend racine sur presque tous les types de sols. Un buisson apporte environ 3 kg de tomates. La couleur rouge domine dans la pulpe, mais une teinte brune prononcée est inhérente. Le fruit est très juteux, pèse environ 150 g. Les graines foncées sont clairement visibles dans les chambres à graines à la rupture de la pulpe.
Mustang écarlate
La plante forme des grappes aux fruits très longs. Les individus de tomates mesurent jusqu'à 18 cm de long. La couleur de la pulpe est écarlate, plus sujette au rouge. La masse d'un légume mûr est d'environ 200 g. La récolte se caractérise par une fructification stable et, dans toutes les conditions météorologiques, elle est capable de produire au moins 3,5 kg de rendement. Le légume est utilisé pour les salades fraîches et transformé.
Cardinal
Cette tomate représente gros fruits variétés moyennement précoces. La masse d'un légume mûr atteint 0,4 kg. La pulpe de couleur framboise a une teneur élevée en sucre. La variété est considérée comme à haut rendement, mais prend racine sur un sol fertile. Mais la plante ne se soucie pas des baisses de température et du manque d'humidité.
Variétés à fruits orange et jaunes
Les fruits de couleur inhabituelle sont le plus souvent utilisés pour les salades et les cornichons. Ces tomates ne vont pas aux boissons aux fruits.
Géant du citron
Cette culture représente également des variétés de tomates à gros fruits, de couleur jaune seulement. Le premier ovaire porte de gros fruits pesant 0,7 kg, d'autres grappes poussent avec des tomates pesant 0,5 kg. La variété est considérée comme étant à mi-maturité, capable de porter des fruits avant le début du gel. La plante a une immunité moyenne au mildiou.
Miel sauvé
Une autre variété à gros fruits qui produit des tomates jaunes pesant environ 0,6 kg. Les fruits très charnus ont une pulpe sucrée et de petites chambres à graines. Le rendement est moyen, environ 5 kg de tomates sont généralement retirés d'un buisson. Le légume est caractérisé par un excellent arôme et est considéré comme une direction diététique. La peau solide ne se fissure pas lorsque la tomate pousse encore et pendant le stockage au sous-sol.
Chute de miel
Les tomates jaunes poussent très petites. La masse d'une tomate n'est que de 20 g. Les fruits pendent en grappes d'un maximum de 15 morceaux, de forme très similaire à celle des poires. La plante est peu exigeante, prend racine dans de mauvaises conditions climatiques, résiste à une baisse de température à court terme. Les tomates au goût sucré sont utilisées pour rouler dans des bocaux ou fraîches.
Gobelet ambre
La tomate orange intense se nourrit de l'énergie du soleil. La plante ne se soucie pas de la chaleur, de la sécheresse, tout de même, les fruits seront juteux avec beaucoup de sucre. Un légume oblong en forme d'oeuf pèse environ 120 g. La culture est dotée d'une bonne immunité contre les maladies courantes.Les tomates sont le plus souvent utilisées pour les préparations d'hiver et les salades fraîches.
Variétés portant des fruits d'autres fleurs
Curieusement, il existe des tomates blanches ou vertes considérées comme mûres dans cette couleur. Certaines variétés indéterminées produisent même des fruits brun foncé. Ces tomates ne sont pas très demandées par les femmes au foyer en raison de leur couleur spécifique, mais elles sont également savoureuses et méritent d'être considérées.
cassonade
Cette variété appartient à la période de maturation tardive et il est préférable de la cultiver en extérieur dans les régions chaudes. Fructification à long terme jusqu'au premier gel. Une plante peut produire jusqu'à 3,5 kg de rendement. Les tomates sucrées à pulpe brune et aromatique pèsent environ 140 g. La peau lisse prend une nuance de chocolat noir.
Poire noire
La culture de la période de maturation moyenne apporte de bons rendements jusqu'à 5 kg / m2... La forme des tomates ressemble à une poire arrondie. La plante forme des grappes, dans chacune desquelles jusqu'à 8 tomates sont attachées. La masse d'un légume mûr est de 70 g. Les tomates brunes sont utilisées pour la mise en conserve et le marinage.
Coeur blanc
La couleur blanche inhabituelle de la tomate produit une variété à maturation moyenne. Une teinte jaunâtre est légèrement visible sur la peau. Les tomates en forme de cœur deviennent grosses. Le poids moyen d'un légume est de 400 g, mais il y a des spécimens jusqu'à 800 g.5 grappes sont formées sur la tige, dans chacune desquelles un maximum de 5 tomates sont attachées. Malgré sa couleur inhabituelle, le légume est très sucré et aromatique.
Pomme émeraude
Une variété à très haut rendement qui donne jusqu'à 10 kg de tomates par plant. La couleur du légume est complètement verte; à pleine maturité, une teinte orange est légèrement visible sur la peau. De forme sphérique légèrement aplatie, les fruits pèsent environ 200 g. La culture s'adapte aux conditions climatiques agressives, n'est pratiquement pas affectée par le mildiou. Le légume est plus utilisé pour les salades, les cornichons ou la préparation d'un jus spécifique qui ressemble au goût du kiwi.
Cherokee Or Vert
La variété est mal répartie parmi les jardiniers domestiques. La tomate a une chair complètement verte et une teinte orange est légèrement visible sur la peau. Les chambres à graines contiennent peu de grains. Le légume est si sucré qu'il ressemble plus à un fruit. La plante aime les sols légers et fertiles. La masse d'une tomate mûre est d'environ 400 g.
Variétés indéterminées à gros fruits
Lorsqu'ils cultivent des variétés indéterminées, de nombreux maraîchers parient souvent sur l'obtention de grosses tomates tout au long de l'été et jusqu'à la fin de l'automne. Nous allons maintenant essayer de considérer les meilleures variétés.
Coeur de taureau
Cette variété populaire est probablement connue de tous les résidents d'été du pays. Le buisson sur les ovaires inférieurs porte de gros fruits pesant jusqu'à 0,7 kg. Ci-dessus, des tomates plus petites sont attachées, pesant environ 150 g, mais toutes les tomates sont sucrées, sucrées avec une petite quantité de grains dans les chambres à graines. Il est nécessaire de former un buisson à deux tiges. Dans les plates-bandes ouvertes, jusqu'à 5 kg de récolte peuvent être retirés de la plante. Cette variété comprend plusieurs sous-espèces, dont chacune porte des fruits en rose, jaune, noir et traditionnellement rouge.
Coeur de vache
La variété appartient à la période de maturation moyenne. La plante peut être formée à volonté en 1 ou 2 tiges. Les tomates de forme ronde avec un bec allongé pèsent environ 400 g. Pulpe sucrée avec peu de graines. La récolte récoltée n'est pas stockée pendant une longue période. Il doit être utilisé pour la transformation ou simplement manger des tomates fraîches.
Abakan rose
La culture de la période de maturation moyenne peut porter ses fruits en lits ouverts et fermés. Les buissons sont beaux-fils jusqu'à ce qu'une ou deux tiges soient obtenues. Les caractéristiques du fruit sont similaires à celles de la variété "Bull Heart". Les tomates rouges de couleur sucre pèsent environ 300 g et sont considérées comme une salade.
Roi de l'orange
La culture à maturation moyenne est destinée aux sols ouverts et fermés. La formation du buisson est réalisée avec une ou deux tiges. Les tomates pèsent jusqu'à 0,8 kg.La chair sucrée de couleur orange est un peu lâche. La plante est capable de produire jusqu'à 6 kg de récolte.
Roi de Sibérie
Parmi les tomates orange, cette variété est considérée comme l'une des meilleures. Les tomates deviennent énormes, certaines d'entre elles pèsent plus de 1 kg. Le buisson est formé avec une ou deux tiges. Le but du légume est la salade.
Couronne nord
Cette variété produit une très belle tomate de forme uniforme. La culture est destinée à un terrain découvert, nécessite la formation d'un buisson à une ou deux tiges. Les tomates rouges pèsent environ 0,6 kg. Le légume est destiné à la consommation fraîche.
Poids lourd de la Sibérie
La variété est destinée à la culture en extérieur. La plante est sans prétention, résistante à de nombreuses maladies, ne nécessite même pas de pincement obligatoire, mais dans ce cas, la taille du fruit sera plus petite. Les tomates mûres pèsent environ 0,5 kg. La pulpe est juteuse, sucrée, avec une faible teneur en graines. Légume utilisé pour les salades.
Chernomor
La plante produit des tomates rouge foncé très attrayantes avec un aspect noir près de la tige. Les buissons poussent très longtemps lorsqu'ils sont formés avec une ou deux tiges. Le poids d'une tomate mûre est d'environ 300 g. Le rendement est stable même par mauvais temps. Jusqu'à 4 kg de fruits peuvent être retirés de la plante.
Crabe japonais
Cette variété de tomate est apparue récemment. Les fruits de forme arrondie aplatie ont une nervure nettement proéminente. La première récolte est récoltée 120 jours après la germination des semis. Le poids moyen d'une tomate est de 350 g, parfois des géants pesant 0,8 kg poussent. Le buisson est formé avec deux ou une tige.
Les variétés indéterminées les plus populaires, selon les critiques des résidents d'été
Il y a beaucoup de tomates hautes, mais il est toujours habituel de privilégier un nombre limité de variétés. Ainsi, de nombreux jardiniers le plus souvent issus de variétés indéterminées préfèrent "Wonder of the World" et "Tarasenko2". Nous avons déjà considéré leurs caractéristiques. Je voudrais maintenant attirer votre attention sur deux variétés plus populaires.
De Barao Jaune
Hybride à maturation tardive. La première récolte mûrit après 120 jours. Les tomates se caractérisent par une chair ferme recouverte d'une peau solide. Le légume a la forme d'un ovale. Le poids d'un fruit mûr est d'environ 60 g. Les tomates peuvent être stockées longtemps, tolérer le transport, sont conservées et salées.
De Barao Royal rose
Une variété apparentée de tomate à fruits roses. La forme du légume ressemble à de gros poivrons doux. Le poids approximatif d'une tomate est d'environ 300 g. Jusqu'à 5 kg de récolte sont récoltés à partir d'une plante.
Cette vidéo raconte les meilleures variétés indéterminées pour les sols ouverts:
Cultiver des variétés indéterminées est un peu plus difficile que les variétés ordinaires sous-dimensionnées, mais parmi une si grande variété de variétés, il y aura certainement des cultures qui deviendront les favorites du producteur à l'avenir.
