Teneur
Les jardiniers russes cultivent un grand nombre de variétés de tomates différentes, mais les roses sont particulièrement friandes, y compris la tomate baleine rose. Les variétés de ces tomates sont maintenant au sommet de leur popularité, non seulement en raison de leur goût incomparable, mais aussi en raison de leur composition chimique la plus riche, qui comprend les vitamines et oligo-éléments les plus importants, ainsi que de nombreux acides organiques, beaucoup de fibres, de caroténoïdes et de pectine. De plus, les tomates Pink Whale ont une chair très délicate et sucrée et une peau fine. À quoi ressemble cette variété peut être vue sur la photo ci-dessous:
Avantages des tomates roses par rapport aux tomates rouges
- la quantité de sucre;
- les vitamines B1, B6, C, PP;
- antioxydants naturels - sélénium et lycopène.
Il s'agit d'une liste incomplète de substances que l'on trouve beaucoup plus dans les tomates roses que dans les rouges. La teneur élevée en sélénium dans les tomates La baleine rose augmente l'immunité et améliore la circulation cérébrale, met un obstacle à diverses infections et maladies du système cardiovasculaire, bloque l'apparition de l'asthénie et de la dépression. Selon les médecins, la présence régulière de tomates roses dans les aliments aidera à réduire le risque d'oncologie, à prévenir les crises cardiaques et l'ischémie et à faire face à l'inflammation de la prostate. Pour ce faire, vous devez manger 0,5 kg de tomates fraîches par jour ou boire un verre de votre propre jus de tomate. Selon ses caractéristiques, la tomate baleine rose a une faible acidité, de sorte que les personnes souffrant de problèmes d'estomac ne seront pas blessées par cette variété.
Description de la variété
La variété de tomate Pink Whale est assez précoce, elle atteint sa maturité technique en 115 jours à partir du moment de la germination. Le buisson est haut (environ 1,5 m), il peut pousser à la fois dans une serre et dans un jardin ouvert, si la région de culture est proche de celle du sud. Densité de plantation - 3 plantes par mètre carré. Les gros fruits en forme de cœur à la chair douce et charnue pèsent jusqu'à 0,6 kg et il y a très peu de graines dans la chair. Il y a de quatre à neuf tomates sur une grappe, par conséquent, pour que la branche ne se brise pas sous le poids du fruit, elle doit être attachée ou soutenue. Le rendement est élevé (jusqu'à 15 kg d'excellentes tomates peuvent être retirées d'un mètre carré), il tolère bien les conditions météorologiques défavorables. Pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire de procéder à des pincements, en laissant au maximum deux tiges principales pour la croissance.
Prendre soin des tomates roses
Selon les maraîchers expérimentés, cultiver des variétés de tomates roses est un peu plus gênant que les rouges, elles nécessitent plus d'attention. Ils ne tolèrent pas bien la sécheresse et, contrairement aux tomates rouges, sont plus susceptibles de contracter le mildiou. Pour les protéger des maladies, avant de planter des plants dans le sol, vous devez les traiter avec la composition suivante: diluez 4 cuillères à soupe de moutarde sèche dans 100 grammes d'eau tiède, ajoutez du carbonate de sodium - 2 cuillères à café, de l'ammoniaque - 1 cuillère à café, du sulfate de cuivre - 100 grammes (pré-diluez-le dans 1 litre d'eau). Apportez le volume à la taille d'un seau de dix litres, remuez bien et traitez le sol (cela suffit pour dix mètres carrés).
Les tomates répondront à cette inquiétude avec une récolte importante.
