Teneur
Lors du choix des variétés pour les plantations futures, les résidents d'été sont guidés par des indicateurs tels que le temps de maturation, la hauteur de la plante et la taille des fruits. Et les tomates ne font pas exception. Dans chaque potager, vous pouvez certainement trouver des variétés précoces, mi-précoces et tardives. La tomate "Heavyweight of Siberia" est devenue l'une des variétés les plus préférées des jardiniers. Malgré le rendement moyen, il a longtemps gagné en popularité en raison de sa simplicité d'entretien, des fruits plutôt gros et très savoureux.
caractéristiques générales
Travaillant à la création de la variété, les sélectionneurs de la société agricole Siberian Garden ont essayé de combiner plusieurs qualités positives dans une seule plante à la fois:
- maturité précoce;
- gros fruits;
- la capacité de cultiver des tomates dans des conditions climatiques difficiles;
- résistance aux basses températures;
- résistance à de nombreuses maladies.
Et je dois dire qu'ils ont une variété vraiment unique en son genre.
La tomate "Heavyweight of Siberia" justifie pleinement un nom aussi inhabituel. Étant une plante déterminante à maturation précoce, elle porte de très gros fruits. Mais il a reçu une grande reconnaissance pour une raison complètement différente.
Toutes les variétés ne peuvent pas être cultivées dans des régions aux climats rigoureux, à la fois en extérieur et protégées. Mais les tomates «Heavyweight of Siberia» se distinguent précisément par le fait qu'elles portent parfaitement leurs fruits à des températures ambiantes très modestes. Les tomates donnent une excellente récolte abondante lorsqu'elles sont cultivées à des températures allant jusqu'à + 28 ° C + 30 ° C, des taux plus élevés affectent immédiatement une diminution du rendement.
La tomate "Poids lourd de Sibérie" appartient au groupe des cultures légumières sous-dimensionnées. Lors de la culture de tomates en pleine terre, la hauteur de la plante atteint à peine 60 à 70 cm.Dans les serres et les foyers, sa hauteur peut atteindre 80 à 100 cm, pas plus. Le feuillage du buisson est moyen, le feuillage a une riche couleur vert foncé.
Les variétés de tomates à faible croissance n'ont généralement pas besoin de jarretière. Mais pas "Heavyweight". Pour la simple raison que ses fruits atteignent des tailles vraiment gigantesques, les plantes doivent être ligotées.
La tige de tomate, malgré son nom plutôt sonore, ne diffère pas en puissance. Les buissons tombent souvent d'un côté, sans jarretière, les brosses se cassent avant même que les tomates ne mûrissent.
Il est conseillé aux créateurs de la variété d'attacher non seulement les arbustes, mais également les fruits afin que les pinceaux ne se cassent pas. Au lieu d'une jarretière traditionnelle, vous pouvez utiliser les accessoires habituels. De petites branches en forme de "fronde" sont placées sous les brosses les plus lourdes. De cette manière, les buissons peuvent être protégés.
Selon les caractéristiques et la description de la variété de tomate «Heavyweight of Siberia», elle n'a pas besoin d'un événement aussi obligatoire que le pincement. Cependant, afin d'obtenir des fruits plus gros, de nombreux résidents d'été préfèrent encore parfois enlever des marches supplémentaires et former des buissons en 2-3 tiges.
La tomate "Heavyweight" n'est pas un hybride, et donc les graines peuvent être récoltées seules. Les plus grosses tomates conservent parfaitement leurs caractéristiques variétales. Mais après 4-5 ans, il vaut toujours la peine de mettre à jour la graine, car au fil du temps, les signes d'appartenance à cette variété disparaissent progressivement.
Caractéristiques des fruits
Les fruits de la tomate «Heavyweight of Siberia» atteignent un poids moyen de 400-500 grammes. Mais pour augmenter les rendements, les activités suivantes sont nécessaires:
- alimentation régulière;
- élimination des beaux-enfants;
- formation de brousse;
- arrêt des ovaires.
Ventouses - élimination des ovaires en excès. Ils ne doivent pas rester sur une plante plus de 8 à 10 pièces. Dans ce cas, les tomates seront très grosses - jusqu'à 800-900 grammes. Toutes les forces et tous les nutriments seront utilisés pour la croissance et la maturation des fruits géants.
La forme du fruit est assez remarquable - en forme de cœur, légèrement aplatie. La couleur des tomates est majoritairement rose, la pulpe est juteuse et charnue. Les tomates ont un goût très sucré, avec une acidité à peine perceptible. Le nombre de caméras ne dépasse pas 4-6.
Les tomates ont une surface lisse et sans défaut et ne se fissurent pas pendant la maturation. Les tomates "Heavyweight of Siberia" tolèrent bien le transport sur de courtes distances sans perdre leur présentation. Mais pour les longues distances, il est préférable de les transporter non mûrs.
En termes de goût, taille, forme et couleur des fruits, "Heavyweight" est très similaire aux tomates "Alsou", "Grandee" et "Danko". Toutes les variétés appartiennent à la collection de l'entreprise agricole "Siberian Garden".
Champ d'application
A en juger par les caractéristiques et la description, les tomates «poids lourd de Sibérie» sont plus susceptibles d'être des variétés de table, ce qui détermine la zone d'application des fruits. Ils sont bons pour le tranchage, les salades d'été, la consommation fraîche.
Les jus de tomates de cette variété sont épais, savoureux et riches, mais n'ont pas la couleur écarlate brillante du jus de tomate traditionnel.
Les tomates "Heavyweight of Siberia" sont parfaites pour la récolte hivernale. Et s'ils ne conviennent pas à la mise en conserve de fruits entiers en raison de leur grande taille, ils sont parfaits pour préparer une variété de salades, de méli-mélo, de sauces et de pâtes en tant que composant.
De nombreuses femmes au foyer préfèrent congeler les tomates. "Heavyweight of Siberia" peut être congelé en petites portions pour être ajouté au plat principal en hiver, pour préparer une variété de casseroles et de pizzas.
Pour le séchage cette variété de tomate ne convient pas. Les fruits juteux perdent trop d'humidité pendant le processus de séchage.
Caractéristiques croissantes
Les tomates "Heavyweight of Siberia", à en juger par la description et les caractéristiques de la variété, n'ont pas un rendement élevé. Soumis à toutes les règles de la technologie agricole, vous pouvez collecter jusqu'à 10-11 kg de tomates à partir de 1 m². D'un buisson, le rendement est de 3-3,5 kg.
À première vue, les indicateurs de rendement ne sont pas si bons. Mais cet inconvénient est plus que compensé par l'excellent goût du fruit. C'est pour cette raison qu'il a longtemps été à juste titre populaire auprès de nombreux jardiniers.
La tomate porte bien ses fruits lorsqu'elle est cultivée sous une pellicule. Avec le polyéthylène, le lutrasil ou d'autres matériaux non tissés peuvent être utilisés comme matériau de revêtement.
Une diminution de la température ambiante n'affecte en rien le rendement des tomates, ce qui la rend particulièrement précieuse lorsqu'elle est cultivée dans des régions au climat rigoureux.
Mais une température élevée peut entraîner une diminution de la qualité et de la quantité de la récolte. A en juger par les nombreuses critiques des résidents d'été qui ont déjà planté des tomates "Heavyweight of Siberia" et ont pu apprécier son goût, par temps frais, la nouaison et la maturité sont plus élevées qu'en été chaud. Cette caractéristique est conforme aux caractéristiques et à la description de la variété.
Le goût et la qualité des tomates sont influencés par un endroit correctement choisi pour la plantation "Heavyweight". Le sol doit être neutre, fertile et meuble, et la zone doit être ensoleillée et bien éclairée. S'il n'y a pas assez de lumière, le goût des tomates devient aigre.
Lors de la culture de tomates à faible croissance, le schéma de plantation recommandé consiste à planter 6 à 10 plants par 1 m², mais pas «poids lourd». Lors de la culture de cette variété de tomates, vous devez respecter strictement la recommandation suivante - pas plus de 4-5 arbustes par 1 m². En règle générale, l'épaississement des plantations est la raison de la diminution du rendement.
Semer des graines pour les semis
Il est nécessaire de préparer le sol pour les semis 5 à 7 jours avant de planter les graines. Pour les tomates «lourdes», des mélanges de sol pour la culture de plants de tomates et de poivrons ou de la terre de jardin avec addition d'humus dans un rapport de 2: 1 conviennent.
Les graines de tomates "Heavyweight of Siberia" achetées dans le magasin ne nécessitent pas de traitement préalable. Ils ne peuvent être trempés que pendant une journée dans de l'eau chaude et décantée avec l'ajout de tout stimulant pour la formation et la croissance des racines.
Les semences, récoltées indépendamment, doivent être conservées pendant 2-3 heures dans une solution rose de permanganate de potassium pour la désinfection. Par la suite, les graines peuvent être trempées dans de l'eau ou un promoteur de croissance.
Le semis des graines d'une tomate "Heavyweight" est effectué au moins 60 à 65 jours avant la transplantation prévue dans le sol. Dans l'Oural et en Sibérie, il est nécessaire de planter des graines fin février - début mars.
Une couche de drainage de 2 centimètres (petits cailloux, argile expansée) est placée dans des conteneurs ou des boîtes, puis un sol préparé et réchauffé à température ambiante est versé. Il ne vaut pas la peine d'approfondir les graines de tomates de plus de 1,5 à 2 cm, sinon il sera difficile pour les germes fragiles de percer une épaisse couche de terre.
En cours de croissance, les tomates doivent fournir un microclimat optimal: température de l'air + 23˚С + 25˚С, humidité pas plus de 40-50%. La cueillette est effectuée, comme d'habitude, au stade de 2-3 feuilles bien développées. Un arrosage et un desserrage réguliers sont indispensables.
Les tomates peuvent être plantées dans des serres chauffées de la mi à la fin avril, dans des foyers et des serres non chauffées de la mi à la fin mai, mais en pleine terre seulement du début à la mi juin. Pas plus de 4-5 plantes peuvent être plantées sur 1 m².
D'autres soins de plantation impliquent les travaux suivants:
- arrosage régulier;
- alimentation en temps opportun;
- désherbage et élimination mauvaises herbes de la serre;
- si nécessaire - pincer les tomates et former un buisson;
- si vous le souhaitez - arrêter les ovaires pour augmenter la masse du fruit;
- prévention contre les ravageurs et les maladies.
Maladies et ravageurs
La tomate «Heavyweight of Siberia» ayant été élevée par des sélectionneurs sibériens pour une culture en pleine terre dans des conditions climatiques difficiles, son principal avantage est sa maturité précoce.
En raison de la maturation précoce, les fruits ne sont pas affectés par une maladie fongique telle que le mildiou. C'est un gros plus de cette variété, car cet avantage permet aux jardiniers de gagner un temps précieux pendant la période de récolte et d'éviter des tracas supplémentaires.
La pourriture des racines affecte souvent les variétés de tomates sous-dimensionnées. Pour éviter les tracas de cette maladie, vous ne devez suivre que les recommandations concernant le schéma de plantation de tomates, retirer les 2-3 feuilles inférieures en temps opportun et éliminer les mauvaises herbes du site ou de la serre à temps.
Les tomates «poids lourd de Sibérie» ont une bonne résistance à de nombreuses maladies et ravageurs, qui sont souvent sensibles aux plantes de la famille des solanacées. Mais à des fins de prévention, vous ne devez pas oublier le traitement en temps opportun.
Avantages et inconvénients
En comparant les avantages et les inconvénients de n'importe quelle variété, les résidents d'été concluent immédiatement s'il vaut la peine de cultiver ces tomates sur leur site. Le poids lourd de la Sibérie présente vraiment de nombreux avantages:
- haute résistance aux basses températures;
- fruits gros et savoureux;
- les tomates peuvent être cultivées à l'extérieur et protégées;
- règles simples de plantation et d'entretien;
- les fruits conservent longtemps leur présentation;
- transportable;
- résiste à de nombreuses maladies.
Malheureusement, il y avait quelques inconvénients:
- rendement relativement faible;
- une forte diminution du rendement à des températures élevées (+ 30˚С + 35˚С et plus).
Mais pour les habitants des régions au climat rigoureux, ce dernier inconvénient peut être davantage considéré comme un avantage.
Les jardiniers qui ont planté la variété de tomate Heavyweight of Siberia notent que les fruits sont charnus et ont un goût riche et merveilleux.
L'auteur de la vidéo partage les secrets de la culture de tomates en plein champ dans la région sibérienne
Conclusion
Tomate "Heavyweight of Siberia", description et caractéristiques de la variété et des fruits, photos, ainsi que de nombreuses critiques de ceux qui ont planté, ne disent qu'une chose - pour juger du goût des fruits, ils doivent être cultivés. Peut-être qu'en plantant ce "héros", vous ajouterez une autre variété de tomate préférée à votre tirelire.
