Teneur
Le problème avec de nombreuses tomates vraiment populaires et savoureuses est que trop de gens veulent les cultiver et que souvent la confusion et le sur-classement surviennent avec leurs graines. Des cultivateurs peu scrupuleux sont prêts à vendre quelque chose de complètement différent de ce que les jardiniers veulent cultiver sous l'emblème d'une variété de tomate très populaire. Et parfois, la confusion survient non seulement avec les graines, mais aussi avec les noms des variétés.
Ainsi, par exemple, la tomate Sevryuga, dont la description de la variété et les caractéristiques sont présentées dans cet article, est souvent également appelée Pudovik. Cependant, la tomate Pudovik est apparue un peu plus tôt que Sevryuga et a été inscrite au registre d'État de Russie en 2007. Dans le même temps, la variété de tomate Sevruga est complètement absente du registre national. Mais des jardiniers méticuleux ont déjà testé les deux variétés plusieurs fois, les cultivant côte à côte sur le même lit, et sont parvenus à la conclusion qu'elles sont si similaires dans toutes les caractéristiques qu'elles sont une seule et même variété.
Certains pensent que Sevryuga est le même Pudovik, mais plus adapté aux conditions nordiques et rigoureuses de la Sibérie. D'où l'opinion qu'il s'agit de la même variété, qui porte deux noms différents: l'un est plus officiel - Pudovik, l'autre est plus populaire - Sevryuga.
Quoi qu'il en soit, l'article examinera les caractéristiques des tomates cultivées à la fois sous les noms et les critiques des jardiniers, qui peuvent différer dans la description des tomates, mais sont unanimes sur une chose - ces tomates méritent d'être installées sur leur site .
Description de la variété
Ainsi, la tomate Pudovik, qui sert de frère jumeau à la tomate Sevryuga, a été élevée par les célèbres éleveurs russes Vladimir Dederko et Olga Postnikova en 2005. Depuis 2007, il est apparu dans le registre d'État et a commencé à explorer l'immensité de la Russie, soit sous son propre nom, soit sous le nom de Sevryuga.
Elle est déclarée comme une variété indéterminée, bien qu'à cet égard, il existe déjà des divergences d'opinion parmi les jardiniers.
Par conséquent, il faut faire attention à le pincer. Il vaut mieux toujours garder en réserve l'un des beaux-fils les plus puissants, ce qui peut continuer le développement de la brousse. Sinon, le rendement peut être minime.
Les fabricants ne disent rien non plus sur la hauteur de la brousse, tandis que les opinions diffèrent également grandement. Pour certains jardiniers, les buissons n'atteignaient cependant que 80 cm lorsqu'ils étaient cultivés en plein champ. Pour beaucoup d'autres, la hauteur moyenne du buisson était de 120 à 140 cm, même plantée dans une serre. Enfin, certains notent que leurs buissons de tomates Sevruga atteignaient 250 cm de hauteur. Et c'est avec la même taille, forme, couleur et autres caractéristiques du fruit.
En général, tout le monde note que les buissons de tomates Sevruga se ramifient facilement et, ayant des tiges faibles et relativement minces, se trouvent sous leur propre poids. Par conséquent, dans tous les cas, les tomates de cette variété ont besoin d'une jarretière.
L'inflorescence est une grappe simple, la tige a une articulation.
La tomate Sevruga mûrit selon les termes traditionnels pour la plupart des tomates - fin juillet - août. Autrement dit, la variété est à la mi-saison, car un total de 110 à 115 jours s'écoule de la germination à la récolte.
Le rendement moyen déclaré est assez correct - 15 kg de tomates peuvent être récoltés sur un mètre carré et même plus avec un soin particulier. Ainsi, le rendement d'un buisson de tomates est d'environ 5 kg de fruits.
Mais encore, pour obtenir des rendements maximaux, il est préférable de fournir des tomates dans de bonnes conditions et avec des soins attentifs.
La tomate Sevruga a également une bonne résistance à un ensemble standard de maladies de la tomate. Par conséquent, vous pouvez essayer de le cultiver même pour les jardiniers novices.
Caractéristiques des fruits
Les fruits sont la principale source de fierté de cette variété, car, même si vous en êtes légèrement déçu au stade de la croissance des semis, une fois les tomates mûres, vous serez pleinement récompensé. Les tomates ont les caractéristiques suivantes:
- La forme des tomates peut être en forme de cœur ou plate-ronde. Il peut être lisse ou côtelé, mais le plus souvent, il ressemble à de petites bosses sur la surface du fruit.
- Sous une forme non mûre, les fruits de Sevruga ont une teinte verte et, à maturité, leur couleur devient rose-cramoisi avec une légère nuance de rouge. Ce n'est pas brillant, mais très intense.
- La pulpe des tomates est moyennement molle et très juteuse, il y a au moins quatre chambres à graines. La peau est de densité moyenne. Le nom de la variété Sevryuga a probablement été donné aux tomates car leurs fruits dans la section ressemblent à la chair de ce délicieux poisson. En cas de débordement de tomates, en particulier après une longue sécheresse, les fruits de Sevruga peuvent être sujets à la fissuration.
- Les tomates Sevryuga sont grosses et de très grande taille. En moyenne, leur poids est de 270-350 grammes, mais il y a souvent des spécimens pesant jusqu'à 1200-1500 g. Ce n'est pas pour rien que cette variété s'appelle aussi Pudovik.
- Les fruits de cette variété se distinguent par d'excellentes caractéristiques gustatives et à cet égard, tous les jardiniers qui cultivent la variété Sevruga sont unis - ces tomates sont très savoureuses et aromatiques. De par leur conception, ils sont également universels - et ne conviennent pas très bien, sauf pour la mise en conserve de fruits entiers, car il sera difficile de les farcir dans des bocaux. Mais les salades et leurs jus sont tout simplement merveilleux.
- Comme beaucoup de délicieuses tomates, elles ont quelques difficultés de transport et ne se conservent pas très longtemps. Il est préférable de les manger et de les transformer dans les deux à trois semaines après les avoir retirées de la brousse.
Caractéristiques croissantes
Comme pour la culture de nombreuses tomates de mi-saison, il est conseillé de semer les graines de cette variété pour les semis quelque part tout au long du mois de mars, 60 à 65 jours avant la plantation prévue dans un lieu permanent. Étant donné que les graines peuvent différer par une germination inégale, il est préférable de les faire tremper à l'avance dans des stimulants de croissance pendant une journée: Epine, Zirkone, Imunnocytophyte, HB-101 et autres.
Les semis de tomates Sevruga ne diffèrent pas en force et ont tendance à pousser plus en hauteur qu'en épaisseur.
Par conséquent, ne vous inquiétez pas de son apparence, fournissez-lui un éclairage maximal, de préférence ensoleillé, et conservez-le dans des conditions relativement fraîches pour ne pas trop s'étirer, mais le système racinaire se développe mieux.
Si vous voulez cultiver des buissons de tomates Sevruga avec un pincement minimal, en laissant deux ou même trois tiges, plantez les buissons aussi rarement que possible, en vous rappelant qu'ils peuvent s'épaissir fortement. Dans ce cas, ne plantez pas plus de 2-3 plantes par mètre carré. Si vous souhaitez, au contraire, conduire les buissons en une seule tige, vous pouvez placer jusqu'à quatre buissons de tomates sur un mètre carré.
Pour le reste, prendre soin des tomates Sevruga n'est pas très différent des autres variétés de tomates. Essayez simplement de ne pas suralimenter cette tomate avec des engrais, en particulier des engrais minéraux. Soyez conscient de sa tendance à se fissurer. Au lieu d'un arrosage abondant et régulier, il est préférable d'utiliser du paillage avec de la paille ou de la sciure de bois - vous économiserez à la fois vos efforts et l'apparence des tomates. La tomate Sevruga se distingue par plusieurs vagues de fructification, vous aurez donc la possibilité de cueillir des tomates jusqu'au début du froid.
Avis de jardiniers
Parmi les critiques de personnes cultivant cette variété de tomates, il n'y en a pratiquement pas de négatives. Des remarques distinctes sont liées au reclassement des graines et au goût des fruits non mûrs.
Conclusion
La tomate Sevruga est à juste titre appréciée et appréciée des jardiniers pour nombre de ses qualités: excellent goût, rendement, grosseur des fruits et sans prétention aux conditions de croissance.
Pour la troisième année, je cultive la variété Sevruga. Tomates vraiment très savoureuses, assez grosses. Mais certains des premiers à tomber malades avec des taches brunes, comme si elles se propageaient à partir d'elles. Les buissons sont inégaux, certains sont plus petits: les feuilles et les fruits.