Teneur
Le raisin Early Gourmet est une forme hybride amateur, élevée par le célèbre éleveur V.N. Krainov. Le nom d'origine est Novotcherkassk rouge.
Les variétés parentes étaient Radiant Kishmish et Talisman. La maturation des baies se produit tôt dans les 115 à 120 jours après le gonflement des bourgeons. La récolte est enlevée à la fin du mois de juillet.
Description botanique
Description et photo des raisins rouges Novotcherkassky:
- plante de taille moyenne;
- fleurs de type femelle;
- grappes de forme cylindrique-conique, pesant de 700 g à 1,5 kg;
- baie ovale pesant 8 à 10 g, rose;
- pulpe charnue juteuse;
- goût de noix de muscade.
La variété Early Gourmet apporte un rendement élevé et stable. La peau dense peut être mangée, mais pas endommagée par les guêpes. Les baies sont consommées fraîches, utilisées pour la fabrication de jus et d'autres types de transformation.
Planter des raisins
Le bon endroit pour planter des raisins Early Gourmet est une garantie de rendements élevés dans le futur. Assurez-vous de prendre en compte l'éclairage du site, son emplacement par rapport aux bâtiments et aux arbres. Des engrais et d'autres composants sont utilisés pour améliorer la composition du sol.
Préparation du site et des semis
Early Gourmet préfère une bonne lumière naturelle. Il est préférable de choisir un lieu de plantation situé du côté sud ou ouest du site. À l'ombre, la plante se développe lentement et le fruit n'acquiert pas un goût sucré.
Les raisins rouges Novotcherkassky ont besoin d'un sol fertile et meuble. Si nécessaire, la composition du sol est améliorée avec du sable, du compost et de la cendre de bois.
Dans les régions fraîches, des buissons sont plantés du côté sud du bâtiment. En réfléchissant les rayons du soleil, les raisins recevront une chaleur supplémentaire.
Les semis de la variété Early Gourmet sont achetés dans les pépinières. Dans les plantes saines, le système racinaire n'est pas trop sec, il n'y a pas de taches, de fissures et d'autres défauts. Avant la plantation, 2 pousses fortes sont laissées au plant, qui sont coupées en 2 yeux. Les racines sont également raccourcies à une longueur de 15 cm.
Demande de service
Les travaux de plantation sont effectués au début du printemps avant le début du gonflement des bourgeons. Si la plantation de raisins rouges Novotcherkassky est reportée à l'automne, la fin de septembre ou octobre est choisie.
Tout d'abord, une fosse est creusée dans laquelle le drainage et le sol fertile sont versés. Dans les 2-3 semaines, le sol se déposera, après quoi le travail commencera.
L'ordre de plantation des raisins Gourmet tôt:
- Creusez un trou d'un diamètre et d'une profondeur de 80 cm.
- Au fond, versez une couche de pierre concassée ou d'argile expansée de 10 cm d'épaisseur.
- Remplissez la couche de drainage avec 1 seau de sable et 2 seaux d'humus.
- Ajouter 150 g de superphosphate et 180 g de sulfate de potassium au sol fertile. Placez le terreau dans le trou.
- Lorsque le sol s'installe, plantez un semis. Étalez ses racines et recouvrez-les de terre.
- Compactez le sol et arrosez généreusement les raisins.
Après la plantation, arrosez le semis chaque semaine avec de l'eau tiède. Avant le début du gel, assurez-vous d'isoler les raisins pour les protéger du gel en hiver.
Soin du raisin
Les raisins Early Gourmet répondent positivement aux soins. Les buissons nécessitent arrosage, alimentation et taille. En hiver froid et sans neige, les plantes bénéficient d'un abri.La pulvérisation préventive aidera à protéger le vignoble de la propagation des maladies et des ravageurs.
Arrosage
Les buissons de moins de 3 ans ont besoin d'arrosages fréquents. Les buissons adultes de la variété rouge Novotcherkassky ont un système racinaire développé, ce qui les aide à extraire l'humidité du sol.
Arrosage des raisins précoces Gourmet:
- au printemps avant l'apparition des feuilles;
- quand les bourgeons apparaissent;
- après la floraison.
Le taux de consommation d'eau est de 4 seaux pour chaque buisson. Pour l'arrosage, ils prennent de l'eau chaude et décantée, à laquelle une poignée de cendre de bois est ajoutée. Lorsque les baies commencent à mûrir, l'ajout d'humidité est arrêté afin que la pulpe n'acquière pas un goût aqueux.
À l'automne, avant d'être abrité pour l'hiver, le cépage précoce Gourmet, quel que soit son âge, a besoin d'un arrosage abondant. La procédure augmente la résistance à l'hiver des plantes, car le sol humide protège les racines des raisins du gel.
Top dressing
Si des engrais ont été appliqués dans la fosse de plantation, les premiers raisins Gourmet reçoivent des substances utiles pour les 3-4 prochaines années. À l'avenir, l'alimentation des buissons est effectuée chaque année.
Les raisins sont nourris selon le schéma suivant:
- au printemps lorsque les premières feuilles apparaissent;
- 14 jours après la floraison;
- lorsque la récolte est mûre;
- l'automne après la récolte des baies.
Si les raisins se développent normalement, deux traitements suffisent: 10 jours avant et après la floraison. Pour l'alimentation printanière, des substances contenant de l'azote sont choisies. Le vignoble est arrosé avec une infusion de molène dans un rapport de 1:15.
Avant et après la floraison, pour le traitement des raisins rouges Novotcherkassk, une solution est préparée contenant 130 g de superphosphate et 200 g de sel de potassium pour 10 litres d'eau. Après avoir dissous les substances avec l'engrais résultant, les plantes sont arrosées à la racine.
La vinaigrette des raisins peut être remplacée par pulvérisation. Les plantes sont traitées sur une feuille par temps nuageux ou le soir.
Tous les 3 ans à l'automne, le sol est déterré et jusqu'à 6 seaux de fumier sont introduits par mètre carré. m) Au lieu de matière organique, 100 g d'engrais phosphorés et potassiques sont incorporés dans le sol.
Taille
Selon la description de la variété, les critiques et les photos, les raisins précoces Gourmet apportent un rendement élevé en raison de la charge correcte. Il ne reste pas plus de 22 à 24 pousses pour chaque buisson. Les branches restantes sont coupées. Les pousses sont raccourcies de 6 à 8 yeux.
La taille est effectuée au début du printemps, lorsque l'air se réchauffe jusqu'à +5 ° C.
Si les travaux sont reportés à l'automne, vous devez attendre la fin de la chute des feuilles.
En été, les raisins Gourmet ne sont pas taillés tôt. Il suffit de retirer les beaux-enfants et les feuilles qui recouvrent les grappes du soleil.
Protection contre les maladies et les ravageurs
Le raisin précoce Gourmet est très résistant à la moisissure et à la pourriture grise. Cependant, la variété est sujette à l'oïdium, une maladie fongique qui se développe dans des conditions humides. Le risque de développer la maladie augmente en l'absence de taille et de plantations fréquentes de vignes.
Premièrement, l'oidium infecte les feuilles et les pousses, passe progressivement aux inflorescences et aux baies. En conséquence, le rendement diminue, dans les cas négligés, la plante meurt.
Des traitements préventifs sont nécessaires pour protéger les raisins des maladies. Pour la pulvérisation de plantes, une solution du médicament Ridomil, Ordan ou Topaz est préparée. 3-5 traitements sont autorisés par saison.
Le vignoble est sujet aux attaques de pucerons, thrips, guêpes, charançons, tiques, vers à feuilles et autres ravageurs. Après la détection des insectes, les plantes sont traitées avec les insecticides Karbofos et Actellik. Pour la prévention, des remèdes populaires sont utilisés: infusions à base d'absinthe, poussière de tabac, pelures d'oignon.
Abri pour l'hiver
Selon la description de la variété, des critiques et des photos - la résistance à l'hiver des raisins précoces Gourmet est de -23 ° C. Lorsqu'ils sont cultivés dans des régions froides, les buissons ont besoin d'un abri. En automne, les pousses sont retirées du support et déposées au sol. Ils sont blottis, puis recouverts de feuilles sèches et d'humus.
De plus, un cadre en bois ou en métal est installé sur les raisins. La toile de jute ou l'agrofibre est fixée sur le dessus. Il n'est pas recommandé d'utiliser une pellicule de plastique, car la plante pousse rapidement en dessous.
Au printemps, l'abri est retiré lorsque la température monte à +5 ° C. Si la possibilité de gel persiste, des trous d'aération sont laissés dans le matériau de revêtement.
Avis de jardiniers
Conclusion
Le raisin précoce Gourmet se distingue par sa maturation précoce et la grande qualité de la vendange. L'entretien des arbustes implique l'arrosage, la fertilisation et la taille. La variété a une bonne résistance au gel et est capable de résister aux maladies fongiques.
