Teneur
Les raisins de l'éleveur ukrainien Zagorulko V.V. ont été élevés en croisant les variétés populaires de ZOS et Codryanka... L'hybride a acquis un bouquet d'arôme de baies, gagnant ainsi en popularité auprès des vignerons. Au fil du temps, les raisins vikings ont migré des terres ukrainiennes vers les régions du sud de la Russie. Maintenant, l'hybride peut être trouvé même dans la région de Moscou.
Les principales caractéristiques de l'hybride
Une caractéristique des raisins Viking est la maturation précoce des grappes, ce qui est typique de nombreux hybrides. Environ 100 jours après le débourrement, les premières baies mûres apparaissent. La période de récolte tombe dans les dix premiers jours d'août.
Les plants de raisin se caractérisent par un taux de survie rapide. S'étant adaptée après la plantation, la vigne commence à pousser de manière intensive, formant un buisson d'épandage. La pollinisation de l'hybride se produit rapidement en raison des fleurs bisexuées. Viking convient comme pollinisateur pour les plantes unisexuées à proximité.
La résistance au gel des raisins est moyenne. La vigne résiste à des températures négatives jusqu'à -21à propos deC. Dans les régions du nord, le Viking est difficile à cultiver. C'est plus facile pour les vignerons de la région de Moscou de le faire, mais pour l'hiver, la vigne devra être bien couverte. En plus du buisson lui-même, il est important d'empêcher les bourgeons fruitiers des raisins de geler. Sinon, vous devrez oublier une bonne récolte de baies. Conditions météorologiques optimales pour Viking dans le sud. Les vignerons ne couvrent pas la vigne dans les régions chaudes.
Compte tenu de la description de la variété, de la photo, des raisins Viking, il convient de toucher au sujet de l'arrosage. L'hybride ne répond pas bien à une humidité élevée. Des arrosages fréquents, des pluies, avec un emplacement proche des eaux souterraines, les baies en grappes commencent à se fissurer. À une humidité et une température élevées, il existe un risque de dommages fongiques sur les raisins. Si de telles conditions météorologiques sont observées, il est nécessaire d'effectuer immédiatement une pulvérisation préventive de la vigne avec des préparations anti-pourriture.
Les grappes Viking sont de forme conique. Les baies sont grosses, densément emballées. La masse d'un régime est de 0,6 à 1 kg. Malgré ces caractéristiques, l'hybride ne diffère pas par un rendement élevé. La chair dense est recouverte d'une peau dure qui protège les baies des guêpes et autres ravageurs. Cependant, lorsque le raisin est mangé, il ne se fait pratiquement pas sentir. Au stade de la maturité technique, les baies deviennent violettes. Une grappe de raisin bien mûre au soleil montre une couleur bleu foncé.
La popularité du Viking est donnée par le goût des baies. La pulpe aigre-douce est remplie d'un arôme fruité avec une prédominance de prunes. Avec un arrosage modéré de l'hybride, on observe une bonne présentation des baies. La vendange peut être utilisée commercialement. Les baies des grappes ne s'effritent pas pendant le transport, ni lorsqu'elles sont suspendues à la vigne pendant une longue période.
Qualités positives et négatives de l'hybride
De manière générale, le cépage Viking présente les avantages suivants:
- maturation précoce de la récolte;
- inflorescences bisexuelles;
- excellent goût de baies;
- les grappes se prêtent au transport tout en conservant leur présentation.
Tout comme les mérites, il y a des qualités négatives du Viking:
- l'hybride a peur des basses températures;
- les baies ne réagissent pas bien à l'engorgement;
- affecté par les champignons et la pourriture;
- faible rendement.
Les cultivateurs vikings considèrent le Viking comme un hybride capricieux qui nécessite un entretien minutieux. Seul un goût excellent incite les amateurs à planter 1 à 2 buissons de raisins aromatiques dans le jardin.
Caractéristiques de la technologie agricole
Si un producteur recherche des informations sur le raisin Viking, une description de la variété, des photos, des critiques, il voudra connaître les caractéristiques de la technologie agricole.
Planter des boutures
Le Viking, comme la plupart des cépages cultivés, aime les sols fertiles. Dans les terres pauvres, les baies perdent leur goût et leur arôme. L'hybride s'enracine bien sur un sol noir. La zone marécageuse est préjudiciable aux raisins. Si l'eau souterraine est située en hauteur sur le site, les boutures sont plantées sur une colline. Un endroit pour les raisins est choisi du côté sud du site, et le sud-ouest est également approprié. Il est conseillé de trouver une zone peu venteuse.
Planter des boutures de raisin Viking commence au printemps, lorsque le sol est bien réchauffé. Les viticulteurs pratiquent la plantation d'automne, mais il est conseillé de le faire plus tôt. La tige doit avoir le temps de s'enraciner avant le début du gel et de faire le plein de substances utiles.
Les buissons vikings sont vigoureux. Pour un bon développement de la vigne, une distance minimale de 3 m est respectée entre les plants.En sol chaud, le système racinaire du raisin prend rapidement racine et commence à se développer intensément. Un bon matériel de plantation est considéré, dont les racines ont au moins 2 mm d'épaisseur. De plus, ils ne doivent pas rompre avec une légère touche de la main. Au moment de la plantation, les boutures doivent avoir au moins 4 bourgeons sains. Le système racinaire Viking est trempé dans un promoteur de croissance avant la plantation.
Des trous cylindriques de 80 cm de profondeur et de large sont creusés sous chaque plant de raisin.Un oreiller de 25 cm d'épaisseur est versé dans le trou à partir d'un mélange de chernozem fertile et d'humus.Une couche de sol compacté de 5 cm d'épaisseur est disposée sur le dessus, mais 300 g d'abord de potassium et de superphosphate y sont ajoutés. Un petit monticule est formé à partir du sol et les racines d'un plant Viking sont posées sur le côté.
Le remblayage du trou est effectué avec un sol fertile. La couche de remplissage mesure généralement environ 25 cm et la croissance reste au-dessus du sol. Immédiatement après le débarquement tige de raisin Le Viking est rempli de trois seaux d'eau. Après avoir absorbé le liquide, le sol dans le trou est desserré. Les deuxième et troisième arrosages avec la même quantité d'eau sont effectués à des intervalles de deux semaines. Le sol meuble est recouvert de paillis par le haut.
Caractéristiques de prendre soin des raisins
Tout au long de la saison de croissance, les raisins vikings adultes sont arrosés de la mi-printemps à la fin octobre. L'hybride n'aime pas l'abondance d'humidité. Les taux d'irrigation sont fixés individuellement, en fonction des conditions météorologiques et de l'emplacement des eaux souterraines.
Pendant toute la période printemps-automne, le Viking est arrosé 7 fois:
- Au début du printemps, lors du nouage des vignes sèches.
- Après la taille pendant l'extraction du jus. Si la vigne sur les coupes ne pleure pas au printemps, un arrosage urgent est nécessaire.
- Lorsque la croissance des pousses est de 30 cm.
- Avant la floraison.
- Lorsque de petites baies apparaissent dans les grappes.
- Le sixième arrosage des raisins est déterminé individuellement en fonction des conditions météorologiques. Par temps sec, il est nécessaire de verser les baies avec du jus.
- Après la récolte.
Le nombre d'arrosages vikings augmente pendant les étés secs et chauds.
Fin octobre, la vigne est posée en vue de la saison hivernale. Pour un abri, utilisez n'importe quel matériau et terre imperméables. La doublure est également placée sous la vigne elle-même sur le sol pour empêcher les bourgeons de pourrir. Le sol de remblai est bien humidifié et recouvert d'une couche de 20 cm.
Si une couverture est faite d'un film, des arcs sont placés sur la vigne. L'étirement est fait pour que la matière ne touche pas la vigne. Sinon, lors de fortes gelées, ces zones gèleront.
Les racines de raisin valent également la peine de s'inquiéter.Pour l'hiver, le sol autour de la brousse est paillé d'une épaisse couche de paille, de tourbe ou de sciure de bois.
Top dressing
Pour augmenter le rendement de l'hybride, en particulier lors de la fructification, le Viking est nourri. Il est plus pratique d'appliquer de l'engrais avec l'arrosage. Une grande quantité d'eau, une fois absorbée, délivre l'engrais en profondeur jusqu'aux racines. Pendant toute la saison de croissance des raisins, les engrais sont appliqués trois fois avec un intervalle d'un mois.
Viking réagit bien aux préparations contenant de l'azote et à la matière organique au printemps. Pour nourrir l'hybride, vous pouvez mélanger 2 cuillères à soupe. l. nitrate d'ammonium avec un seau de fumier. Le superphosphate est ajouté pour augmenter le processus d'auto-pollinisation. Tous les trois ans, un fossé de 50 cm de profondeur est creusé autour de la brousse, 1,5 seau d'humus sont recouverts et ils sont recouverts de terre par le haut.
Taille des vignes
Le meilleur moment pour tailler vos vignes est à l'automne. Dans les semis Viking de la première année de vie, les pousses mûres sont enlevées. À l'avenir, la jeune vigne est taillée à cinq bourgeons. Les pousses qui poussent hors du sol sont laissées sur de nouvelles manches. Dans les buissons adultes, de longs cils avec 20 bourgeons sont laissés au printemps pour attacher de grosses baies en grappes. L'avantage de la taille d'automne est la commodité supplémentaire de la pose de vignes comme abri pour l'hiver. Au printemps, les coupures guériront un peu.
Prévention des maladies
L'hybride Viking a le principal inconvénient - il est affecté par les champignons et est sensible aux agents pathogènes de la pourriture. Pour une protection fiable de la vendange, les raisins sont soumis à des pulvérisations préventives dès le début du printemps. Le premier traitement fongicide est effectué au début de la saison de croissance, lorsque les pousses atteignent 20 cm de longueur. Le deuxième traitement Viking est effectué avant et le troisième après la floraison. Parmi les médicaments achetés en magasin, l'Antracol ou le Strobi sont populaires. La plupart des amateurs reconnaissent le liquide bordelais comme le meilleur.
La vidéo montre les raisins Viking en août:
Témoignages
A la recherche d'informations sur les raisins Viking, une description du cépage, des photos, des vidéos, des avis de vignerons seront également utiles aux jardiniers novices.
La vigne est trop fragile pour être couverte. Il casse même avec un léger virage.