Teneur
Une autre race de poulets très décorative pour la production de viande était autrefois élevée en France dans la ville de Faverolle. Pour élever la race, des poulets locaux ont été utilisés, qui ont été croisés avec des races à viande traditionnelles exportées d'Inde: brama et cochinquin.
Les poulets Faverol ont été enregistrés en France comme race dans les années 60 du 19ème siècle. En 1886, les poulets sont arrivés en Angleterre, où, au cours du processus de sélection, leur norme a été légèrement modifiée, en fonction des exigences de l'exposition. La version anglaise de la race a des plumes de queue plus longues que les populations allemandes ou françaises.
Élevé à l'origine comme race de bœuf, à la fin du 19e siècle, les faveroli ont commencé à céder la place à d'autres races de poulets, et aujourd'hui, les faveroli sont plus souvent vus dans les expositions que dans les cours.
Il convient de noter que la race est injustement oubliée. En plus de la viande savoureuse, ce poulet peut produire des œufs assez gros. Cependant, les commerçants privés qui élèvent des poulets non seulement pour la production, mais aussi pour l'âme, donnent de plus en plus naissance à des faveroles, en plus des caractéristiques de production, qui ont également un aspect original.
Les oiseaux marchent, comme tous les poulets qui se respectent, sur trois doigts. L'orteil supplémentaire pousse à l'arrière du métatarse, à côté du quatrième.
Description, caractéristiques productives de la race de poulet faverol
Les Faveroli sont des poulets massifs avec des pattes plutôt courtes. Les poulets ont l'air plus trapus que les coqs. La race est lourde, peut atteindre 3,6 kg. Compte tenu du sens de la viande, ces oiseaux ont une bonne production d'œufs: les poules pondent 4 œufs par semaine, ce qui représentera plus de 200 pièces par an. Les poulets pondent mieux au cours de la première année de vie. La deuxième année, la production d'œufs diminue, mais la taille de l'œuf augmente. La coquille d'œuf est brun clair.
Les poulets sont résistants au gel et volent même à des températures poulailler en dessous de + 10 ° C, l'essentiel est que la température de l'air dans la pièce ne soit pas inférieure à zéro.
Poulets Faverol
Faverol standard avec photo
Une petite tête avec un bec puissant et léger. Peigne droit simple. Les yeux sont rouge-orange, les boucles d'oreilles sont mal définies. Chez les poulets, les moustaches vont des yeux au bas du bec, se connectant en un volant sur le cou. Chez les coqs de la race faverole, ce signe est moins prononcé, bien qu'il soit également présent.
Le sens de croissance des plumes de cette décoration est différent du reste du plumage du cou. Les plumes des pattes et des volants sont dirigées vers l'arrière de la tête.
Le cou du faveroli est de longueur moyenne avec une longue crinière qui tombe sur le dos.
Le format du corps pour les poulets est un carré, pour les coqs - un rectangle debout. Les poulets ont une position horizontale du corps et une large poitrine charnue.
Avec un corps assez massif, les faveroles, comme toutes les races animales à viande, ont des os fins, ce qui vous permet d'obtenir un maximum de viande avec un minimum de déchets.
La longe est dense avec une plume épaisse.
La queue est placée verticalement, les plumes de la queue sont courtes. Les poulets sont assez luxuriants.
Les plumes hautes sont fermement pressées contre le corps.
Les jambes sont courtes. De plus, les poulets ont des métatarsiens plus courts que les coqs, ce qui fait que le poulet a l'air plus trapu. Plumage épais sur le métatarse.
Le cinquième doigt, qui distingue les faveroles, est positionné au-dessus du quatrième et pointe vers le haut, tandis que le quatrième dépasse horizontalement. De plus, le cinquième orteil a une longue griffe.
La norme reconnaît officiellement trois couleurs de faveroli: blanc, saumon et acajou.
Comme vous pouvez le voir sur la photo, la couleur blanche est d'un blanc pur, après tout, ce n'est pas le cas. Dans la crinière des poulets, les plumes avec une bordure noire et une tige blanche, dans la queue, les plumes sont d'un noir pur.
Dans le saumon, seul le poulet est beige. Le coq a des plumes presque blanches sur la tête, la crinière et les reins, la poitrine, le ventre et la queue noirs et une plume rouge sur les épaules. Le faverole de saumon est la couleur la plus courante dans cette race de poulets.
Parmi les faveroli saumonés, les coqs avec des taches colorées sur la crinière, le ventre et le volant panachés, avec des taches blanches sur le ventre et la poitrine, sans plumes rouges sur le dos et les ailes sont rejetés de la reproduction. Les poulets ne doivent pas avoir de plumes noires couvertes de volants, avec un jarret de plumes blanches et non une coloration saumonée.
Les poulets en acajou sont similaires au saumon noirci. Les coqs ont une plume auburn légère au lieu d'une plume auburn légère sur la tête, le cou et le bas du dos.
La description standard de la race ne prévoit pas d'autres couleurs, mais différents pays peuvent avoir leurs propres standards pour cette race. Par conséquent, parmi les faveroli, on trouve parfois:
Argenté
En argent, les coqs avec une plume noire dans la crinière ou des plumes jaunes sont jetés.
Bleu
Noir
Les oiseaux ont des plumes abondantes, un plumage lâche. Cette structure en plumes les aide à rester au chaud pendant les mois les plus froids. La peau est fine.
Le dimorphisme sexuel chez les poulets apparaît après 2 mois. Les favoris et les volants commencent à se développer chez les coqs, les plumes aux extrémités de leurs ailes sont plus foncées que chez les poulets.
Lors de l'élevage de faveroles pour la viande, la couleur n'a pas vraiment d'importance, vous pouvez donc également trouver des faveroles de couleurs bleu saumon, rouge pie, rayé, hermine. Les oiseaux peuvent être de race pure, mais ne seront pas admis au spectacle.
Ces signes sont:
- l'absence du cinquième doigt ou sa position non standard;
- bec jaune;
- grand peigne;
- métatarse jaune ou bleu;
- la présence d'une "touffe de faucon" sur les métatarsiens;
- menottes;
- métatarse à plumes basses;
- manque de plumes caractéristiques dans la région de la tête des poulets;
- une longue queue;
- "oreillers" trop grands près de la queue supérieure;
- muscles peu développés;
- cou court et fin;
- métatarse trop court ou trop long.
Les faveroli ont un caractère calme, ils deviennent vite apprivoisés. Ils sont sédentaires, mais adorent manger, c'est pourquoi ils sont sujets à l'obésité.
Caractéristiques productives de la race
Depuis que la race faverole a été créée en tant que race de viande, l'accent principal a été mis sur la prise de poids rapide des poulets. À 4,5 mois, un coq farevol peut peser 3 kg.
Poids Faverole selon les normes des associations de races de différents pays, kg
| Le pays | Coq | Poulet | Jeune coq | Pulpe |
|---|---|---|---|---|
| Grande Bretagne | 4,08-4,98 | 3,4 – 4,3 | 3,4-4,53 | 3,17 – 4,08 |
| Australie | 3,6 – 4,5 | 3,0 – 4,0 | ||
| Etats-Unis | 4,0 | 3,0 | ||
| France | 3,5 – 4,0 | 2,8 – 3,5 |
En plus de la grande variété de viande du faverol, une version miniature de cette race a également été élevée. Les coqs miniatures de faveroli pèsent 1130-1360 g, les poulets 907-1133 g. Leur production d'œufs est de 120 œufs par an. Il y a des faveroli miniatures et une indulgence dans le nombre de couleurs.
Caractéristiques du contenu
En raison de sa taille et de son poids, la faverolle justifie l'adage «le poulet n'est pas un oiseau». Il n'aime pas voler. Mais rester assis par terre pour les poulets est peut-être une condition stressante. Par instinct, les poulets essaient de grimper quelque part plus haut. Cela n'a aucun sens de faire des perchoirs hauts pour les faveroli, même en leur aménageant une échelle. Lorsqu'ils volent d'une grande hauteur, les poulets lourds peuvent se blesser les jambes. Il est préférable de faire des perchoirs de 30 à 40 cm de haut pour les faveroli, où ils peuvent dormir paisiblement la nuit, mais ne se blessent pas lorsqu'ils sautent du bar.
Le perchoir est fait si épais que l'oiseau peut le couvrir avec ses doigts d'en haut. Dans la partie supérieure, les coins sont lissés pour ne pas appuyer sur les doigts des poulets.
Une épaisse couche de paille ou de sciure de bois est étalée sur le sol du poulailler.
Lors de la construction d'un poulailler, ce point doit être pris en compte.
Les faveroli ne conviennent pas à la garde en cage. Le minimum dont ils ont besoin est une volière. Mais les éleveurs de poulets expérimentés disent que la volière est trop petite pour eux, car en raison de la tendance à l'obésité, cette race doit offrir la possibilité de mouvements physiques, ce qui n'est en fait possible qu'en plein air et en sous-alimentation, afin de forcer l'oiseau. pour essayer d'obtenir sa propre nourriture par lui-même.
Des poulets plus agiles et insolents d'autres races peuvent commencer à battre les faveroli.
Reproduction
Les faveroli commencent à se précipiter à six mois, à condition que les heures de jour soient d'au moins 13 heures. Les faveroli n'ont pas peur du gel et peuvent être transportés même en hiver. Les poulets de cette race ne sont pas de très bonnes poules, les œufs sont donc généralement collectés pour l'incubation. Les œufs d'incubation ne peuvent être récoltés que sur des poules ayant atteint l'âge d'un an. Dans le même temps, les œufs ne sont pas conservés plus de 2 semaines à une température de + 10 °.
Le stock initial doit être acheté dans des pépinières éprouvées, car les poulets de race pure de cette race sont assez rares aujourd'hui. De la volaille de bonne race est fournie par la Hongrie et l'Allemagne, mais il existe déjà plusieurs lignées de faveroli pur-sang russes.
Caractéristiques d'alimentation
En raison d'un plumage trop luxuriant, il n'est pas souhaitable de donner de la purée humide aux poulets de cette race. Par conséquent, pour la conservation des faverols, la préférence est donnée aux aliments composés secs. En été, jusqu'à un tiers de l'herbe finement hachée peut être présente dans l'alimentation.
150 à 160 g d'aliments composés sont administrés par jour et par tête. Si l'oiseau grossit, le taux est réduit de moitié.
En hiver, au lieu de l'herbe, les poulets reçoivent du grain germé.
Avis des propriétaires des poulets de race Faverol
Conclusion
Le Faverol est une race plutôt rare aujourd'hui et peu de gens peuvent se permettre de le garder, pas même à cause de sa rareté, mais à cause du prix des jeunes animaux et des œufs. Le coût d'un poulet âgé d'un demi-an commence à 5000 roubles. Mais si vous parvenez à obtenir plusieurs poulets de ce type, vous pouvez non seulement admirer les beaux oiseaux, mais aussi manger de la viande qui a le goût de faisan.
