Teneur
Le locuteur rougeâtre est un champignon vénéneux, souvent confondu avec des représentants comestibles du même genre ou avec des agarics au miel. Certains cueilleurs de champignons pensent que le govorushka blanchâtre et rougeâtre sont des champignons différents, mais ce ne sont que des synonymes. Le rougeâtre a plusieurs noms: blanchâtre, sillonné, blanchi, décoloré. Le govorushka rougeâtre appartient au département Basidiomycota, à la famille des Tricholomataceae, au genre Govorushka ou Clitocybe. Il y a plus de 250 représentants comestibles et toxiques dans le genre. En Russie, on connaît environ 60 espèces difficiles à distinguer pour les cueilleurs de champignons novices.
Où poussent les orateurs rougeâtres
Le locuteur blanchâtre (clitocybe dealbata) est distribué dans le monde entier, pousse dans les forêts de feuillus, de conifères et mixtes d'Europe, d'Amérique du Nord, de Russie européenne, de Crimée, de Sibérie occidentale et orientale, de Primorye, de Chine. On le trouve dans l'herbe des clairières forestières, dans les parcs urbains, dans les zones industrielles, dans les clairières et les lisières de forêt. Forme une alliance avec les racines des arbres, leur fournissant des minéraux.
Il se développe activement de la mi-juillet à novembre, créant des groupes sous forme de cercles égaux, appelés «sorcières». Mais cela n'a rien à voir avec la magie, un locuteur blanchâtre venimeux pulvérise des spores en cercle. Aime une abondance de mousse et de feuilles mortes, un sol humide et des endroits ensoleillés.
À quoi ressemblent les orateurs blanchâtres
Au début, les scientifiques ont divisé le locuteur blanchâtre en 2 types distincts:
- à coiffe rosâtre, plaques de couleur identique et tige courte;
- avec un bonnet gris et une jambe allongée.
Cependant, après plusieurs tests et observations du rougeâtre, les scientifiques sont arrivés à la conclusion que la couleur change avec l'humidité et le degré d'humidité du champignon. Les deux types ont été combinés en un seul.
Le locuteur blanchâtre est petit. Une jambe cylindrique mince peut atteindre 2 à 4 cm. Chez les petits champignons, elle est dense et élastique, avec l'âge, elle devient creuse et se rétrécit à 0,8 cm de diamètre. S'assombrit lorsqu'il est pressé.
Le bonnet d'un locuteur rougeâtre est de taille moyenne ou petite, jusqu'à 4 cm de diamètre; chez les jeunes spécimens, le sommet est convexe, avec les bords pliés vers la jambe; avec l'âge, il est plus étendu et déprimé au centre. Les bords du bonnet chez un adulte sillonné sont de forme irrégulière, la couleur est blanche comme neige, parfois brun rosâtre au centre, moins souvent chamoisée. Des fleurs poudreuses, des taches grises et des fissures apparaissent à la surface du chapeau avec l'âge. Une fois coupée, la chair claire ne change pas de couleur.
Chez les jeunes locuteurs, les assiettes sont rosâtres; en grandissant, elles deviennent blanches. Par temps pluvieux, le chapeau est collant et glissant, par temps sec et chaud, il est velouté.
Le chapeau charnu sent bon les feuilles, le bois fraîchement scié ou la farine, mais l'odeur, comme la saveur prononcée du champignon, est trompeuse. Il est conseillé de se familiariser à l'avance avec la photo et la description du locuteur blanchâtre, afin de ne pas la confondre avec quoi que ce soit.
Est-il possible de manger des orateurs rougeâtres
Après que la muscarine pénètre dans le corps humain, l'intoxication se produit après 15 à 20 minutes, mais parfois des symptômes apparaissent après plusieurs heures, voire plusieurs jours. Le poison du locuteur blanchâtre résiste au traitement thermique. Contrairement à l'opinion de certains cueilleurs de champignons, la cuisson à long terme ne détruit pas la muscarine. Manger des champignons rougeâtres met la vie en danger.
Comment distinguer les locuteurs blanchâtres
Il a été remarqué qu'un locuteur sillonné dans l'obscurité peut émettre une faible lueur émeraude, mais ce signe n'aidera pas les cueilleurs de champignons à l'identifier pendant la journée.
Le danger du blanchâtre dans sa similitude avec les champignons comestibles:
- miel de prairie avec un chapeau beige ou marron clair, des assiettes rares et un arôme d'amande;
- bavard plié (rouge) avec un chapeau en forme d'entonnoir de couleur chair avec un tubercule au centre et une jambe épaisse;
- pendentif avec un chapeau blanc et des plaques rosées poussant près des arbres;
- roux, plus brillante que la govorushka rougeâtre, mais de couleur similaire à elle.
Il existe également des homologues toxiques:
- bavard amoureux des feuilles, poussant exclusivement en forêt, se distinguant par sa grande taille;
- champignon pâle (blanc) - le détenteur du record de toxicité, se distingue par une jupe, mais les jeunes crapauds n'en ont pas. Manger 1/3 de la casquette suffit pour une issue fatale, toute la famille peut être empoisonnée à mort avec un champignon entier.
En cas de doute sur la comestibilité du champignon trouvé, vous n'avez pas besoin de le mettre dans le panier.
Symptômes d'empoisonnement
Une personne qui a empoisonné des locuteurs rougeâtres développe l'un après l'autre des symptômes caractéristiques:
- augmentation de la salivation et de la transpiration;
- crampes sévères dans l'estomac et les intestins;
- la diarrhée;
- vomissement;
- rougeur du visage;
- violation du rythme du rythme cardiaque;
- constriction significative des pupilles, yeux flous;
- abaisser la tension artérielle;
- bronchospasme et autres troubles respiratoires;
- convulsions.
Les locuteurs blanchâtres n'agissent pas avec leur composition toxique sur le système nerveux central, cependant, ils peuvent provoquer de graves perturbations dans le travail du périphérique. En raison d'une forte contraction de l'utérus et de la vessie, la miction involontaire est possible et les femmes enceintes risquent de faire une fausse couche ou une naissance prématurée.
Le partage avec de l'alcool aggravera la situation, qui peut être fatale.
Les cas mortels lors de l'utilisation du locuteur rougeâtre sont rares. En raison d'une recherche intempestive de l'aide d'un médecin, une personne peut mourir de déshydratation, d'arrêt cardiaque soudain, d'insuffisance rénale, de bronchospasme. Il est particulièrement dangereux de les manger pour les personnes souffrant d'asthme et de maladies cardiaques.
À l'hôpital, en cas d'intoxication aux champignons par la muscarine, un antidote est administré - "Atropine" ou d'autres anticholinergiques M.
Premiers secours en cas d'empoisonnement
Avant l'arrivée des médecins, la victime doit recevoir les premiers soins:
- fournir une boisson abondante (au moins 2 litres d'eau);
- rincer et faire vomir la victime. La procédure est effectuée jusqu'à ce que tout le liquide sortant de l'estomac atteigne la transparence;
- donner du charbon actif ou un autre agent sorbant (Sorboxan, Enterosgel, Filtrum STI);
- pour stimuler le travail du cœur, donnez le "Validol" ou le "Corvalol" empoisonné.
S'il n'y a pas de contre-indications à la prise d '"Atropine", vous pouvez bloquer le poison avec ce médicament. Neutralise l'action de la muscarine avec seulement 0,1 g de bloqueur.Mais les médecins ne recommandent pas de donner des médicaments, en particulier des antispasmodiques et des analgésiques, afin que les spécialistes puissent diagnostiquer correctement.
Conclusion
Le locuteur rougeâtre (blanchâtre) provoque un empoisonnement chaque année. Les spécimens comestibles sont confondus avec les spécimens non comestibles et toxiques. Il vaut mieux refuser de ramasser des champignons inconnus et ne pas les goûter.
