Teneur
La coiffe pulvérisée (Cortinarius delibutus) est un spécimen lamellaire conditionnellement comestible du genre Spiderweb. En raison de la surface muqueuse du capuchon, il a reçu un autre nom - toile d'araignée enduite.
Description du webcap enduit
Appartient à la classe des agaricomycètes. Elias Magnus Fries - Le botaniste et mycologue suédois a classé ce champignon en 1938.
A une couleur jaunâtre, recouverte de mucus.
Description du chapeau
Le capuchon mesure jusqu'à 9 cm de diamètre et sa surface est plate-convexe, visqueuse. A différentes nuances de jaune. Les plaques sont petites, étroitement collées. Au fur et à mesure qu'il grandit, il change de couleur du violet bleuâtre au beige.
Les spores sont rougeâtres, sphériques, verruqueuses.
La chair est assez ferme. À maturité, la couleur passe du violet au jaune. Il n'a pas d'odeur et de goût de champignon caractéristiques.
Ce spécimen se trouve à la fois en groupe et individuellement.
Description de la jambe
La patte est cylindrique, assez longue, atteignant 10 cm, plus proche de la base, épaissie, de couleur jaune ou blanchâtre.
Près du bonnet, la jambe a une teinte bleutée, glissante au toucher
Où et comment il pousse
Ce spécimen pousse dans les forêts de conifères et mixtes. On le trouve dans les régions du nord-ouest et du nord de la Russie, à Primorye. En Europe, il pousse en Belgique, en France, en Allemagne, en République tchèque, en Slovaquie, en Finlande, en Suisse et en Suède.
Le champignon est-il comestible ou non
Cette espèce est considérée comme peu connue, comestible sous condition. Certaines sources affirment qu'il n'est pas comestible.
Comme il a une faible valeur nutritionnelle, il n'est pas particulièrement intéressant pour les cueilleurs de champignons.
Les doubles et leurs différences
Le représentant a plusieurs doubles. Parmi eux:
- Bouchon Web visqueux... Il a une teinte plus brune. Sa surface est plus couverte de mucus. Cette espèce est comestible sous condition.
- Encrassement de la toile d'araignée... Diffère dans une casquette: ses bords sont plus abaissés vers le bas. Marron. Il appartient à la variété comestible.
- Webcap Slime... Ce représentant est caractérisé par une taille plus impressionnante, il est plus recouvert de mucus. Fait référence à comestible sous condition.
Conclusion
La coiffe enduite est un champignon jaune, recouvert de mucus. Pousse dans les forêts de conifères et mixtes. Comestible sous condition, il n'est utilisé pour l'alimentation qu'après un traitement thermique minutieux. A plusieurs doubles.
