Teneur
Les amateurs de champignons adorent en découvrir de plus en plus de nouvelles variétés. Dans cet article, je voudrais parler du pleurote royal. Ce champignon est supérieur aux pleurotes communs à bien des égards. Ensuite, nous examinerons quelle est leur caractéristique. Nous apprendrons également à cultiver vous-même un pleurote royal.
Caractéristiques de l'huître royale
L'apparence de ce champignon est très différente des autres pleurotes. Par exemple, il a un grand capot qui pousse souvent jusqu'à 12 centimètres de diamètre. Il se distingue par sa viande et son excellent goût. De plus, ce champignon a une patte plutôt charnue, qui peut également être mangée.
Il est très intéressant d'observer la croissance de ces champignons. Au départ, ils forment une tige en forme de goutte. Lorsque la tige devient plus épaisse et plus dense, le chapeau commence à peine à se former. Il ne poussera que lorsque la jambe aura atteint sa pleine croissance.
Croissance
Il est très facile de cultiver des pleurotes royaux à la maison. Nous pouvons dire que chacun peut faire face à cette tâche. Ce processus ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts. De plus, cela ne nécessite aucun équipement coûteux ou un bâtiment séparé. Ce champignon pousse bien dans le jardin ou même dans les buanderies.
La première récolte peut être attendue après 3 mois. En observant toutes les règles de cultivation, vous pouvez obtenir de très bons résultats. En moyenne, 4 à 7 kilogrammes de champignons savoureux et aromatiques sont récoltés à partir d'une bûche.
Vous devez d'abord préparer tous les outils et matériels nécessaires:
- Pour la culture, vous aurez certainement besoin d'un substrat. En règle générale, un journal ordinaire de tout arbre à feuilles caduques est utilisé pour cela. À ces fins, le bouleau, le tremble et l'aulne sont parfaits.
- Vous devrez également préparer un exercice. Il est nécessaire de créer des rainures sur la bûche.
- Et surtout, le mycélium.
Les journaux affectés par le champignon ne fonctionneront pas non plus. Dans de telles conditions, il ne sera pas possible de cultiver un champignon de haute qualité et adapté à la consommation. La longueur de chaque bûche doit être comprise entre 30 et 50 centimètres. L'épaisseur peut varier de 15 à 30 centimètres.
Méthode de culture des pleurotes dans des conditions naturelles
La culture des pleurotes royaux devrait commencer à la fin du printemps. Pendant ce temps, le temps devient plus chaud et plus stable. Si vous avez une pièce chauffée, les champignons peuvent pousser dans ces conditions tout au long de l'année. Pour une croissance et un développement normaux, les pleurotes ont besoin d'une température comprise entre 10 et 27 ° C.
Comme tout le monde le sait, les champignons aiment l'humidité. Pour créer les conditions nécessaires à la croissance, il est impératif de faire tremper le bois. Pour ce faire, la bûche est immergée dans l'eau pendant plusieurs jours. Il doit en être complètement saturé.Ensuite, le substrat fini est sorti de l'eau et laissé pendant plusieurs heures afin que l'excès d'humidité puisse s'écouler.
Ensuite, des trous doivent être percés dans le substrat préparé. La profondeur de chacun ne doit pas dépasser 10 centimètres et le diamètre est d'environ 1 centimètre. Après cela, vous devrez travailler avec le mycélium. Avant le travail, vous devez vous laver soigneusement les mains avec du savon et de l'eau. Ceci est fait pour empêcher toute bactérie de pénétrer dans le mycélium.
Le mycélium est placé dans les trous préparés, après quoi ils sont simplement fermés avec des bouchons en bois ou de la cire. Pour que les champignons germent plus rapidement, vous devez couvrir la bûche avec un morceau de tissu épais. Le bois lui-même doit être placé dans un endroit sombre et bien ventilé. Il est très important que la bûche reste humide en tout temps. Pour ce faire, prenez un spray régulier et de l'eau, puis vaporisez simplement le substrat. Dans le cas où les champignons sont cultivés dans des conditions naturelles, il sera nécessaire de pulvériser non seulement les bûches, mais également le sol qui les entoure.
Le taux de croissance dépend de nombreux facteurs. Mais fondamentalement, les pleurotes poussent très rapidement et, après un court laps de temps, vous pouvez voir de jeunes champignons sur les bûches. Les pleurotes mûriront pleinement en 3 mois. Vous pouvez faire pousser des champignons non pas en une seule fois, mais progressivement, puis vous pourrez déguster des champignons frais tout au long de l'année. Mais rappelez-vous que cela nécessite une pièce avec des conditions appropriées.
Cultiver des pleurotes royaux à l'intérieur
Si vous avez une petite parcelle et qu'il n'y a tout simplement pas de place pour les bûches, vous pouvez faire pousser des champignons directement chez vous. Certes, pour cela, vous devrez créer certaines conditions:
- L'humidité de l'air dans une telle pièce doit être d'au moins 90%.
- Le régime de température est maintenu dans la plage de + 16 ° C à + 27 ° C.
- Lorsque le pleurotes commence à porter ses fruits, vous devrez vous occuper d'un éclairage spécial.
Dans ce cas, presque tous les conteneurs conviennent comme substrat. Il peut même s'agir de sacs en plastique. Des bouteilles, des boîtes et des pots en plastique ou en verre sont souvent utilisés pour cela. La photo ci-dessous montre à quoi cela pourrait ressembler. L'essentiel est de semer correctement le mycélium. Après cela, aucun soin particulier n'est nécessaire. Ces champignons ne sont pas du tout fantaisistes.
Conclusion
Pour beaucoup, la culture des champignons est une activité plutôt exotique. Nous sommes tous habitués au fait qu'ils poussent indépendamment dans la forêt. Beaucoup de gens achètent simplement leurs champignons préférés dans les supermarchés et les magasins. Mais certains représentants de ce royaume peuvent être cultivés indépendamment chez eux. De plus, ce n'est pas si difficile. Les pleurotes royaux peuvent pousser à la fois dans des conditions naturelles et à l'intérieur. Ce champignon comestible peut même être cultivé dans des bocaux ou des bouteilles. Le mycélium est très bon marché, donc tout le monde peut se permettre une si petite production. Dans les photos données dans cet article, vous pouvez voir quels beaux champignons peuvent vraiment pousser à la maison. Maintenant, vous savez exactement comment les cultiver, alors c'est à vous!
