Les haricots sont la plus ancienne culture légumière de notre planète, depuis plus de 7 mille ans, les gens les mangent. Culture indigène d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Un grand nombre de variétés de haricots sont aujourd'hui connues, la plus utile étant les haricots d'asperge.
Avantage
Un produit diététique utile avec une riche composition de vitamines et de micro-éléments. En termes de valeur nutritionnelle, les haricots d'asperges sont proches de la viande, ils peuvent donc être un substitut budgétaire. Les fabricants proposent le plus souvent aux clients des haricots en conserve ou surgelés. Les haricots frais, et même cueillis dans leur jardin, sont beaucoup plus sains. De plus, la culture des haricots est un processus simple et ne nécessite pas d'efforts importants de votre part.
Description
Parmi les variétés maîtrisées avec succès par les jardiniers russes, les haricots d'asperges du roi de l'huile sont particulièrement populaires. La variété appartient à une maturation précoce, il faut environ 50 jours de la germination au début de la fructification. Le roi de l'huile est une variété de haricots d'asperge de brousse, la plante est compacte, pas plus de 40 cm de haut.La plante est résistante aux maladies, tolère le manque d'arrosage régulier.
Mais si vous suivez des techniques agronomiques simples, cela donne un rendement toujours élevé sous forme de haricots jaune clair, qui atteignent jusqu'à 25 cm de long, ils ne contiennent pas de couche de parchemin et de fibres. Même si vous ne récoltez pas au stade de la maturité du lait, la qualité n'en souffrira pas du tout. Les gousses restent les mêmes tendres, il n'y a ni rigidité ni fibre. Le goût de la variété Butter King est très agréable, semblable au goût des jeunes pousses d'asperges. Les fruits ne nécessitent pas de traitement thermique prolongé, ils peuvent être conservés et congelés.
Croissance
La variété Oil King est cultivée en plein champ. Les semis sont effectués dans un sol préparé fin mai - début juin, car la plante est thermophile. La température du sol doit être d'au moins +15 degrés et la menace de coups de froid et de gelées doit également être évitée.
Pour les régions du nord, la méthode des semis de culture de la variété Oil King convient. À la mi-mai, plantez les graines pour les semis dans des récipients séparés, les pots de tourbe sont les meilleurs. Les semis apparaîtront dans une semaine et après 10 jours, il sera possible de planter des semis en pleine terre. Concentrez-vous sur les conditions météorologiques de votre zone climatique. Si le temps est froid, il est préférable de reporter la plantation de jeunes plantes dans le sol.
Les haricots d'asperges touffus poussent mieux sur des sols légers, avec beaucoup de pores, à travers lesquels l'air et l'eau nécessaires à la plante passent aux racines. Le roi du pétrole ne tolère pas l'eau stagnante dans le sol. Par conséquent, les sols argileux ne conviennent pas à la culture de haricots d'asperge.
Le sol doit être déterré et des engrais potassiques-phosphorés et du fumier frais sont appliqués. Au printemps, la matière organique et les oligo-éléments passeront sous une forme facilement accessible dissous dans la couche de sol. Les jeunes plantes ne peuvent pas percevoir la matière organique non décomposée, et une forte concentration d'oligo-éléments est nocive pour les pousses et les semis.
La variété Oil King est sans prétention dans les soins. Il aura besoin d'être arrosé, nourri et enlevé mauvaises herbes... Ne négligez pas l'alimentation. Le plus simple et ne nécessitant pas de coûts financiers: se nourrir avec une infusion d'herbes et du lisier. Pour une infusion à base de plantes, utilisez l'ortie, le pissenlit, les poux des bois, le pâturin. N'utilisez pas d'oseille de cheval, d'agropyre, de renoncule. Ils contiennent des nutriments, mais ils contiennent des substances qui inhibent la croissance des plantes cultivées. Gardez à l'esprit qu'un arrosage trop fréquent avec une infusion d'herbes entraîne une alcalinisation du sol.L'arrosage avec du lisier peut être effectué un nombre illimité de fois.
La récolte est le processus le plus agréable pour tous les jardiniers. Choisissez le fruit Oily King à mesure qu'il mûrit. Plus vous récoltez souvent, plus les gousses seront liées. À propos de la culture des haricots, voir la vidéo:
Conclusion
Les haricots d'asperges ne sont pas une culture qui nécessitera votre attention constante. Le respect de techniques agrotechniques simples et votre famille recevra un produit délicieux et sain non seulement en été, mais aussi pendant les mois froids de l'hiver. Le roi de l'huile ne change pas de goût ni lors de la congélation ni lors de la conservation.
