Teneur
Aucun potager n'est complet sans des plates-bandes de tomates. Ce légume est apprécié pour son excellent goût et sa richesse en fruits avec des vitamines et des micro-éléments utiles. Qu'il est bon de se régaler d'une tomate fraîche tout juste cueillie dans le jardin un jour d'été! Et que dire de ceux qui n'ont pas de jardin et de résidence d'été? Pour les personnes vivant dans des immeubles de grande hauteur, les sélectionneurs ont développé des variétés spéciales de tomates pour balcons.
Quelle est la particularité des tomates de balcon, comment les cultiver correctement et quelle variété est préférable de choisir - tout dans cet article.
Que devraient être les tomates de balcon
Les tomates, comme la plupart des cultures maraîchères, sont divisées selon plusieurs caractéristiques, telles que:
- La hauteur du buisson. Il y a tomates déterminantes, c'est-à-dire ceux dont la croissance est limitée - après l'apparition d'un certain nombre de pinceaux (généralement 5 à 6 pièces), la plante cesse de croître. Sur ces arbustes, les tomates mûrissent presque simultanément et la maturation se produit assez rapidement (80 à 100 jours). Les variétés de tomates indéterminées ne sont pas limitées en croissance. Ces plantes ne conviennent pas pour poussant sur le balcon ou une loggia, bien qu'il y ait des exceptions (par exemple, les tomates cerises). Surtout pour les balcons, des variétés de tomates super-déterminantes ont été créées, c'est-à-dire naines.
- Période de maturation. Les tomates précoces mûrissent 75 à 100 jours après le semis des graines pour les semis. La mi-maturation a tendance à prendre de 100 à 120 jours. Eh bien, les variétés tardives comprennent celles qui mûrissent plus de 120 jours. Le plus souvent, les tomates précoces sont choisies pour la culture en balcon afin qu'elles aient suffisamment de soleil et de chaleur.
- Méthode de pollinisation. Un facteur très important, car cela est souvent oublié, et les plantes ne portent pas de fruits, puisqu'elles ne sont pas pollinisées. Parmi les variétés existantes, vous devez choisir des tomates autogames ou celles qui ne nécessitent pas du tout de pollinisation (parthénocarpique). Les inflorescences des variétés autogames devront être légèrement secouées, agissant comme le vent. Ensuite, le pollen des fleurs mâles tombera sur les fleurs femelles et un ovaire apparaîtra.
- Qualité des fruits. Cela comprend la forme, la taille et les caractéristiques de saveur des tomates. En règle générale, les petites tomates sont cultivées sur les balcons.
- But des tomates. Il existe des cantines destinées à la conservation et à la production de jus de tomate.
Alors, pour cultiver sur le balcon, vous devez choisir une variété présentant les caractéristiques suivantes:
- maturation précoce - la saison de croissance est de 75 à 100 jours;
- buissons compacts à faible croissance, plus faciles à nouer et à façonner;
- variétés autogames ou parthénocarpiques;
- avec le goût et les propriétés nécessaires à l'hôtesse;
- variétés et hybrides résistants aux maladies fongiques, car un climat trop humide est souvent créé sur les balcons fermés et les loggias, contribuant au développement du mildiou et d'autres maladies de la tomate;
- tomates avec un système racinaire légèrement développé qui rentrera dans des pots et des boîtes.
Sur la base de ces caractéristiques, vous devez choisir la bonne variété hybride ou de tomate.
Quelles variétés de tomates sont le plus souvent plantées sur les balcons
Les propriétaires du "mini-jardin" ont leur favori, les meilleures variétés de tomates pour le balcon.Une grande partie ici est déterminée par le goût et les préférences du propriétaire: quelqu'un aime les tomates grosses et juteuses, alors ils cultivent des variétés sur le balcon qui sont similaires dans leurs caractéristiques aux cultures de jardin, d'autres préfèrent expérimenter des types de tomates inhabituelles et exotiques, alors ils choisissent des hybrides cocktail à petits fruits.
"Miracle du balcon"
Une tomate de balcon très commune. Les buissons de cette plante sont bas, compacts. Cependant, leur taille n'affecte pas le rendement de la variété - environ deux kilogrammes de tomate peuvent être retirés de chaque buisson d'ici la fin de la saison.
Les buissons n'ont pas besoin d'être attachés et pincés. La plante est résistante à diverses maladies, y compris la plus dangereuse pour les tomates - le mildiou. "Miracle du balcon»Tolère l'air frais et le temps nuageux - ces conditions n'affectent en rien le goût de la tomate.
Les fruits poussent petits et sont colorés en rouge. Les tomates sont excellentes à la fois pour la consommation fraîche et pour la mise en conserve et le marinage.
"Surprise de la chambre"
Cette variété appartient à la très précoce - les premiers légumes mûrissent déjà dans les lits le 75e jour après la plantation des plants. Les buissons poussent petits et compacts, leur hauteur ne dépasse pas 50 cm.
La germination des graines de ces tomates est très élevée et le rendement de la tomate est également agréable - jusqu'à trois kilogrammes de tomates mûriront sur chaque buisson. La forme du fruit est en forme de prune, légèrement allongée.
"Balcon bonsaï"
Une tomate plus décorative, souvent utilisée pour décorer les appuis de fenêtre et les loggias. Les buissons atteignent une hauteur de seulement 30 cm, les fruits ont la même petite taille - leur poids dépasse rarement 25 grammes. Cela permet à l'hybride d'être classé comme un nain.
Ces tomates sont généralement cultivées pour leur beauté, bien que les fruits soient assez comestibles - elles ont un goût sucré et un arôme agréable.
"Papillon"
L'hybride de tomate appartient à une maturation ultra-précoce - les fruits mûrissent très rapidement et à l'amiable. La hauteur du buisson est assez grande - environ 150 cm, ce qui permet à la tomate d'être classée comme indéterminée.
Le but des tomates est universel: elles sont une excellente décoration pour les appuis de fenêtre et peuvent être cultivées comme plante ornementale, mais le goût du fruit est également très élevé.
Les buissons sont couronnés de fruits inhabituels collés vers le haut, qui ont une forme allongée et légèrement aplatie. Les tomates poussent en grappes. A l'état immature, le fruit est de couleur verte, sa particularité est la présence d'une tache sombre. Après maturation, les tomates deviennent rose-framboise et la tache disparaît.
La masse des tomates papillon ne pèse que 30 à 35 grammes, les tomates sont des cocktails.
Le goût des tomates est élevé, elles contiennent une forte dose de lycopène, un antioxydant utile pour le corps humain.
"F1 romantique"
La désignation F1 indique que la tomate appartient à des variétés hybrides, c'est-à-dire celles obtenues par croisement artificiel de plusieurs espèces. Ces tomates sont plus résistantes aux maladies, peuvent être cultivées dans presque toutes les conditions et donnent constamment des rendements élevés.
Environ 20 à 25 fruits mûrissent sur chaque grappe. La forme des tomates est ronde, légèrement aplatie. Chaque tomate pèse environ 55 grammes. À l'état immature, le fruit est de couleur vert foncé; il y a une tache sombre près de la tige. À mesure que la tomate mûrit, la tache disparaît et elle-même devient brun verdâtre avec des taches jaunes.
"Rouge cerise ou jaune"
Cette variété de tomate appartient à la sous-espèce cerise... Une caractéristique distinctive de ces tomates est un long fouet en forme de fouet. Sur l'un de ces régimes, de nombreuses petites tomates chantent simultanément.
La hauteur du buisson "Cherry" atteint 70-90 cm, la plante appartient au type déterminant, c'est-à-dire qu'elle limite indépendamment la croissance après l'apparition d'un certain nombre de pousses.
Les tomates rondes à l'état non mûr sont de couleur verte et, après maturation, elles virent respectivement au rouge et au jaune. La masse de cerise ne dépasse pas 15 grammes.
"Angélique"
Ces tomates sont considérées très précoces, leur saison de croissance n'est que de 80 jours. Les kutas sont de taille moyenne avec de nombreuses inflorescences, 8 à 10 fruits apparaissent à la place de chaque inflorescence.
La forme des tomates est ovoïde, au bout du fruit il y a un bouton arrondi. Ces tomates sont considérées comme suffisamment grosses pour les variétés de balcon, le poids de chacune peut varier de 50 à 70 grammes.
Les tomates sont peintes dans une teinte rouge vif. Il est nécessaire de récolter les fruits avant le début de l'épidémie de mildiou. Si les tomates ne sont pas encore complètement mûres, elles doivent être placées dans un endroit sombre où les fruits mûriront.
"Perle"
Les tomates de cette variété sont des espèces naines, les buissons atteignent rarement plus de 40 cm de hauteur Les fruits mûrissent assez vite, de 3 à 7 tomates apparaissent à la place de chaque inflorescence.
Les tomates Zhemchuzhinka sont de petite taille, leur poids ne dépasse pas 10-20 grammes. Lorsqu'elles ne sont pas mûres, les tomates sont peintes dans une teinte blanchâtre et, à mesure qu'elles mûrissent, elles deviennent de plus en plus roses. Lorsque la tomate est complètement mûre, elle deviendra cramoisie brillante.
Les caractéristiques gustatives des tomates sont très élevées, en outre, ces fruits sont incroyablement sains. Tout cela grâce à la composition équilibrée du fruit, qui comprend des minéraux, des sels et du sucre.
Le principal avantage d'une tomate est sa simplicité. Ces plantes tolèrent parfaitement le temps chaud, un arrosage insuffisant, un manque d'alimentation et d'autres «troubles».
"Ballerinka"
Tomate de type cocktail, classée comme variété indéterminée. Les buissons atteignent une hauteur de deux mètres, ils doivent donc être attachés et épinglés. Les inflorescences des tomates sont simples, à la place de chacune d'elles environ six fruits apparaissent.
Les tomates ont une surface brillante en forme de poire très intéressante. Ils sont peints dans une riche couleur écarlate. Le poids de chacun peut aller de 35 à 55 grammes.
"Perle de jardin"
La tomate est l'une des plus productives. Les buissons de la plante sont petits, compacts. Leur hauteur ne dépasse pas 0,5 mètre, la plante a les mêmes dimensions en largeur.
Les ovaires se présentent sous forme de cascades, parsemées de fruits. La plante n'a pas besoin de pincement, ce qui simplifie grandement les soins de la culture.
Les tomates poussent petites et sont colorées en rouge. Le rendement des tomates est très élevé - environ 500 fruits sont généralement récoltés dans chaque buisson.
Comment les tomates poussent sur le balcon
Les règles de plantation et d'entretien des plantes d'intérieur sont différentes de celles des cultures maraîchères. Les variétés de tomates de balcon nécessitent un certain soin, car les conditions de leur culture diffèrent des caractéristiques à la fois des terres ouvertes et des caractéristiques climatiques des serres et des serres.
Les tomates sont plantées comme d'habitude - les semis. Pour les tomates de balcon, le meilleur moment pour semer des graines pour les semis est le début du mois de mars. Tout d'abord, les graines sont semées dans des boîtes qui peuvent être remplies de terre achetée ou de terre du jardin, datcha.
Avant de semer, il est préférable de faire tremper les graines pendant un jour ou deux dans de l'eau chaude. Vous pouvez même utiliser un thermos pour cela - les tomates germeront plus vite et feront moins mal. Un autre très bon moyen est de placer les plants dans une solution faible de permanganate de potassium pendant plusieurs heures.
Les graines désinfectées sont placées dans le sol, légèrement saupoudrées de terre meuble. Vous ne pouvez arroser les trous qu'avec un vaporisateur pour ne pas laver le sol.Après l'arrosage, les boîtes sont recouvertes d'une pellicule plastique et placées dans un endroit très chaud, la température devrait être supérieure à 25 degrés.
Après l'éclosion des pousses, le film doit être retiré, sinon les plants deviendront jaunes. Maintenant, les boîtes sont placées dans un endroit plus frais et plus lumineux. Pendant la journée, la température dans la pièce doit être d'environ 23 à 25 degrés, la nuit, elle est autorisée à descendre à 10 degrés.
Pour un développement normal, les tomates ont besoin d'un éclairage de 12 heures, donc s'il n'y a pas assez de soleil, les plants sont éclairés avec des lampes.
Lorsque 3-4 feuilles apparaissent sur les semis, elles peuvent être plongées. Les tomates plongent dans des tasses ou d'autres récipients individuels. Après la transplantation, les plantes sont nourries avec de l'urée.
Les tomates sont transplantées dans des conteneurs permanents quelque part au début de la mi-mai, lorsque la menace de gel passe et que la température se stabilise. Pour les tomates de balcon, il est préférable de choisir des pots cylindriques, les racines des plantes s'y adaptant mieux.
Comment prendre soin des tomates d'intérieur
Prendre soin des tomates sur le rebord de la fenêtre est pratiquement le même que d'habitude. Les tomates doivent être arrosées, nourries, pincées et attachées si nécessaire.
Une attention particulière doit être portée à l'arrosage des tomates. Dans une capacité limitée et sous les rayons du soleil pénétrant à travers la vitre de l'appartement, la terre en pot se dessèche très rapidement. Vous devez arroser les tomates de balcon tous les jours et les jours particulièrement chauds, même deux fois par jour.
Les tomates sont nourries au moins trois fois par saison, ici, vous devez également faire attention - si vous suralimentez les plantes, elles pousseront au lieu de donner de la force aux fruits.
Pincer toutes les variétés de tomates ne sont pas nécessaires, mais seulement celles qui donnent trop de pousses latérales. Habituellement, les informations sur la nécessité de pincer sont indiquées sur le sac de semences. Dans tous les cas, les pousses doivent être interrompues en ne laissant pas plus de 0,5 cm.
Mieux vaut attacher les tomates du balcon - il sera donc plus facile pour la plante de supporter le poids du fruit. Les variétés hautes doivent obligatoirement être attachées, à côté d'elles un support est installé au stade de la transplantation des plants. Peu à peu, la tige est attachée de plus en plus haut à mesure qu'elle grandit.
En utilisant des variétés de balcon, vous pouvez nourrir votre famille avec des légumes frais non seulement en été, mais ces tomates peuvent pousser même en hiver. Et le propriétaire doit décider lui-même quelle variété préférer - il existe aujourd'hui plusieurs dizaines d'hybrides et de variétés de tomates en intérieur.
