Teneur
- 1 Composition et valeur de la citrouille crue
- 2 Pourquoi la citrouille crue est utile pour le corps humain
- 3 De quelles maladies avez-vous besoin pour manger de la citrouille crue
- 4 Quels sont les avantages de la citrouille crue pour perdre du poids
- 5 La citrouille crue peut-elle être nocive
- 6 Conclusion
La citrouille crue est un produit vitaminique souvent utilisé pour perdre du poids et améliorer la santé du corps. Pour comprendre les bienfaits d'un légume cru, vous devez étudier la composition et comprendre comment le produit affecte le corps.
Composition et valeur de la citrouille crue
Un légume orange non traité contient une énorme quantité de nutriments. La pulpe contient:
- cellulose;
- cendres et acides organiques;
- acide ascorbique et tocophérol;
- la thiamine et le bêta-carotène;
- potassium, phosphore et sodium;
- magnésium, iode et fer;
- les vitamines B6 et B9;
- calcium et chlore;
- acide pantothénique et acides gras;
- pectines et vitamine A.
Du point de vue de la valeur nutritionnelle, la composition est représentée principalement par les glucides, ils contiennent environ 6,5 g. Les protéines sont présentes dans un volume de 1 g et la quantité de matière grasse n'est représentée que par 0,1 g.
Teneur en calories de la citrouille crue
Le légume orange est la base des régimes amaigrissants les plus efficaces pour une raison. La teneur en calories de la citrouille crue pour 100 g n'est que de 23 kcal, il est impossible de prendre du poids sur le produit.
Indice glycémique de la citrouille crue
Les index glycémiques de la citrouille crue et bouillie ne sont pas les mêmes. Donc, pour un légume non traité, il est égal à 25 unités - c'est un chiffre faible, donc les diabétiques peuvent manger de la pulpe de citrouille sans crainte.
Quant à l'indice glycémique d'un légume bouilli, il peut atteindre 75 unités - il est nécessaire d'utiliser la pulpe traitée avec beaucoup de soin.
Teneur en vitamines de la citrouille crue
Les bienfaits de la citrouille crue pour le corps humain sont en grande partie déterminés par la présence d'une quantité importante de vitamines. Ils méritent un examen plus détaillé.
- Surtout, un légume cru orange contient de la vitamine A - environ une norme quotidienne et demie pour 100 g. La vitamine A est responsable de la vision, de la peau jeune et des cheveux sains, de sorte que le légume empêche le développement de maladies oculaires et le vieillissement prématuré.
- La pulpe contient également des vitamines du sous-groupe B, à savoir environ 0,5 mg de vitamine B3, environ 0,4 mg de vitamine B5 et environ 0,1 mg de vitamine B6. Un autre 14 mcg dans la pulpe est occupé par la vitamine B9. Toutes ces substances sont extrêmement importantes pour le bon fonctionnement des vaisseaux sanguins, des muscles et du système nerveux; elles protègent le cerveau et le cœur humains des processus dégénératifs.
- La vitamine C est présente dans la composition à raison de 8 mg. Manger un légume est utile pour la prévention des rhumes, il est particulièrement précieux à l'automne, quand il y en a surtout beaucoup sur les étagères.
- Le légume contient 0,4 mg de vitamine E. Ce composant est responsable des processus de régénération de l'organisme, du renouvellement cellulaire et de la beauté et de la jeunesse de la peau. Manger un légume est très utile pour les femmes intéressées par la préservation de la jeunesse.
En petites quantités, les vitamines D, PP, F et T. sont présentes dans la composition. Avec une utilisation régulière du produit, un tel mélange de vitamines contribue au fonctionnement normal de la digestion, normalise également l'activité cérébrale et sert à prévenir les changements sclérotiques .
Quelle citrouille est la plus saine: crue ou bouillie
A la fois cru et transformé, le légume est d'un grand bénéfice pour l'organisme.
- La citrouille crue contient un maximum de composants utiles - vitamines, minéraux, acides naturels. En raison de la teneur élevée en fibres alimentaires, c'est un laxatif naturel; avec l'aide d'un légume, vous pouvez rapidement vous débarrasser de la constipation. Les avantages comprennent la faible teneur en calories et le faible IG de la citrouille crue - vous pouvez l'utiliser à la fois avec un régime et avec le diabète.
- Dans le même temps, un légume bouilli conserve également une grande quantité de substances précieuses; lors du traitement thermique, seules certaines vitamines y sont détruites, par exemple l'acide ascorbique. Il y a encore beaucoup de fibres dans le produit et de la pulpe bouillie est utilisée pour nettoyer le corps, mais son effet laxatif n'est pas si prononcé.
En termes de faible teneur en calories et de pourcentage de vitamines et de minéraux, un légume cru est définitivement plus sain. Mais en même temps, la citrouille bouillie peut être consommée en grande quantité, car elle ne provoque pas d'épisodes de diarrhée.
Pourquoi la citrouille crue est utile pour le corps humain
Les bienfaits de la citrouille crue sont excellents. Lorsqu'il est consommé régulièrement dans l'alimentation, ce produit:
- aide à améliorer la fonction intestinale et à se débarrasser de la constipation chronique;
- vous permet de nettoyer rapidement le corps des toxines et d'obtenir une perte de poids significative en quelques jours;
- renforce les vaisseaux sanguins et empêche le développement de l'athérosclérose;
- normalise la pression artérielle;
- protège le foie des maux et a un effet cholérétique;
- améliore l'état de la peau et des cheveux;
- aide à lutter contre les carences en vitamines.
Manger des légumes crus a un effet bénéfique sur l'état du système nerveux. Le légume orange aide à se débarrasser de l'insomnie, augmente le tonus corporel et améliore les performances.
Pour hommes
La citrouille crue est bonne pour les hommes, elle favorise la production de testostérone et améliore la puissance. En outre, un légume cru protège contre la destruction et restaure le foie, et aide également à lutter contre les processus inflammatoires dans le corps.
L'utilisation du produit empêche le développement de tumeurs de la prostate, ce qui est particulièrement important pour les hommes après avoir atteint l'âge mûr.
Pour femme
Les bienfaits de la citrouille crue pour le corps d'une femme résident principalement dans les propriétés diététiques de la pulpe. En moins d'une semaine avec un régime à la citrouille, vous pouvez perdre plusieurs kilos sans nuire à l'organisme.
En outre, un produit utile aide à se débarrasser de l'insomnie, renforce les ongles et les follicules pileux, améliore le teint et l'élasticité de la peau. Étant donné que le légume accélère les processus métaboliques dans les tissus, il peut être utilisé pour réduire la cellulite. Il est utile d'utiliser la pulpe pendant la ménopause - elle améliore le bien-être général et aide à niveler le fond hormonal.
La citrouille crue est-elle bonne pour la grossesse?
Pendant la période de gestation, une citrouille peut apporter d'énormes avantages. Tout d'abord, il aide à faire face aux crises de toxicose et aide à éliminer l'excès de liquide en cas d'œdème. La pulpe de citrouille saine aide à soulager la constipation, qui affecte souvent les femmes enceintes.
La composition en vitamines du produit brut est précieuse non seulement pour une femme, mais également pour un fœtus en développement. Les substances bénéfiques de la composition contribuent à la bonne formation du système nerveux et du cerveau du bébé.
Les enfants peuvent-ils manger de la citrouille crue
Les enfants peuvent manger de la citrouille crue après 1 an de vie, plus tôt les intestins du bébé ne pourront pas supporter une grande quantité de fibres. Il est nécessaire d'introduire un légume dans l'alimentation en petites portions, en surveillant attentivement la réaction du corps de l'enfant, parfois la pulpe d'orange peut provoquer des réactions allergiques.
Si le corps du bébé accepte bien le légume cru, le produit sain servira de remède à la maison fiable pour la constipation des enfants et renforcera le système immunitaire de l'enfant.
De quelles maladies avez-vous besoin pour manger de la citrouille crue
Les bienfaits de la citrouille crue à jeun seront pour de nombreux maux, il soutient la force du corps et aide à lutter contre les maladies chroniques.
- Les avantages de manger de la pulpe crue non transformée sont le diabète. Contrairement à un légume cuit, la citrouille crue a un indice glycémique très bas et n'augmente pas les niveaux de sucre. Le produit aide les diabétiques à maintenir une digestion normale, mais, bien sûr, il doit être consommé avec modération.
- Le produit brut détoxifie efficacement le foie. Il est bénéfique non seulement comme prophylaxie, mais également dans les maladies graves de cet organe - hépatite et cirrhose. Le produit favorise le renouvellement cellulaire et aide le foie à récupérer plus rapidement et à retrouver ses fonctions normales.
- La citrouille crue est l'un des meilleurs aliments pour perdre du poids. En raison de sa faible teneur en calories et de ses propriétés nettoyantes puissantes, la pulpe bénéfique contribue à une perte de poids efficace et très rapide, de plus, elle sature bien même avec des régimes très stricts.
- Le légume apporte des avantages pour les rhumes et une immunité affaiblie. Pour la grippe, le rhume et la toux, vous pouvez manger de la citrouille crue avec du miel, la combinaison de ces produits aura un double effet. Un produit utile réduira rapidement la température, arrêtera l'inflammation et activera le système de défense du corps pour lutter contre la maladie.
Manger de la citrouille crue est recommandé pour les maladies oculaires, il contient beaucoup de bêta-carotène, de vitamines A et E. Ces substances sont très utiles pour la santé de la rétine et contribuent à son renforcement. Un légume cru empêche le développement de la cataracte et de la myopie, aide à éliminer la fatigue oculaire chronique, soulage la sécheresse et les brûlures dans les yeux avec un travail constant à l'ordinateur.
Une autre propriété bénéfique de la citrouille crue est son fort effet diurétique. Un légume cru sera d'un grand avantage en cas de tendance à l'œdème et à l'élimination des excès de liquide des tissus. Dans le même temps, le potassium, présent en grande quantité dans la composition, contribuera à la dissolution du sable et des petits calculs dans les reins et la vessie. Le produit sous sa forme brute et non transformée est recommandé pour une utilisation même avec une maladie aussi grave que l'insuffisance rénale.
Quels sont les avantages de la citrouille crue pour perdre du poids
La citrouille crue à jeun déclenche des processus métaboliques actifs dans le corps. L'effet bénéfique est que la digestion des aliments est plus rapide et la motilité intestinale est plus active. Ainsi, lorsque la pulpe crue est consommée dans le cadre d'un régime, les processus de nettoyage du corps sont déclenchés - les toxines et les liquides accumulés sont libérés, les substances toxiques sont éliminées des tissus qui interfèrent avec le fonctionnement sain du corps.
Il existe de nombreuses options de régime - certains régimes sont conçus pour 7 et 10 jours, selon d'autres, vous n'avez besoin de manger un légume que pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également utiliser des jours de jeûne sur de la pulpe non traitée - c'est une option pour une perte de poids instantanée et perceptible, car jusqu'à 2 kg peuvent disparaître par jour.
En moyenne, la quantité quotidienne d'un légume est d'environ 500 g, si vous mangez trop de pulpe non transformée, cela entraînera des selles dérangées.
La citrouille crue peut-elle être nocive
Les avantages et les inconvénients de la citrouille crue dépendent non seulement de l'utilisation prudente du légume, mais également de l'état du corps. Un légume orange a certaines contre-indications, notamment:
- gastrite et ulcères lors d'une exacerbation;
- pancréatite - dans la phase aiguë de la maladie, la pulpe de citrouille endommagera le pancréas et provoquera une douleur accrue;
- coliques intestinales - des propriétés laxatives utiles dans ce cas se transformeront en dommages pour le corps;
- allergie - si vous avez une intolérance individuelle à un légume orange, il est préférable de refuser complètement.
Avec précaution, la citrouille non traitée doit être abordée en cas de diabète sucré. Malgré le fait que l'indice glycémique du produit soit bas, un excès de pulpe bénéfique peut encore endommager le corps.
En outre, la citrouille peut être nocive pour la carie dentaire et l'émail des dents sensibles. Les acides organiques dans sa composition sont irritants et après avoir mangé la pulpe, vous devez bien vous rincer la bouche.
Conclusion
La citrouille crue est un produit aux propriétés utiles prononcées, qui a une valeur élevée non seulement pour les hommes et les femmes adultes, mais aussi pour les enfants. La pulpe de citrouille plaît avec un goût agréable et aide à perdre du poids, aide à soulager les maux chroniques et la perte de force - mais elle doit être consommée avec modération afin de ne pas nuire accidentellement à la santé.
