Teneur
La liste des variétés universelles de tomates n'est pas si longue. Malgré la diversité des résultats du travail des sélectionneurs, on trouve rarement une variété qui satisferait tous les besoins des jardiniers. Rendement élevé, soins sans prétention, résistance aux changements brusques de température, excellent goût, capacité à pousser en serre et en plein champ - ce ne sont là que quelques-uns des avantages que devraient avoir les meilleures tomates.
Et la tomate "miracle sibérien", selon les caractéristiques déclarées et les nombreuses critiques de ces résidents d'été qui ont planté cette variété sur leur site, justifie pleinement et complètement un nom aussi sonore. Pourquoi cette tomate est-elle si bonne et quelles sont ses caractéristiques?
Histoire de la reproduction
Les experts ont commencé à travailler sur la sélection de cette variété à la fin du siècle dernier. Et déjà en 2006, la tomate miracle sibérienne était inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection.
Les scientifiques de l'Altaï, engagés dans la sélection d'une nouvelle variété, ont poursuivi un certain nombre d'objectifs, dont les plus importants étaient: cultiver des tomates dans des conditions climatiques difficiles et obtenir des rendements élevés. Et les tâches ont été accomplies.
La tomate "Siberian Miracle" étonne vraiment par son rendement même avec une forte diminution ou augmentation des températures, ce qui n'est pas rare dans la région sibérienne. Les premiers tests ont passé avec fracas, les résultats ont confirmé toutes les caractéristiques énoncées dans la description.
Cette variété a conquis même les résidents d'été les plus exigeants avec sa simplicité de culture et sa polyvalence d'application.
Malgré le fait que la variété de tomate ait été sélectionnée exclusivement pour la culture dans des régions à climat rigoureux, les maraîchers des régions du centre et du sud de la Russie ont réussi à apprécier son rendement.
La vente de graines de tomates de la variété "Siberian Miracle" est réalisée par les sociétés "Demetra", "Zolotaya Sotka Altai" et "Aelita".
Selon les critiques des résidents d'été expérimentés, la description des tomates miracles de Sibérie sur l'emballage des semences correspond aux caractéristiques de la variété spécifiée dans le registre d'État.
une brève description de
La tomate «miracle sibérien» en plein champ atteint une hauteur de 1,3 à 1,6 m. Lorsqu'elle est cultivée dans des conditions de serre, ce chiffre peut être légèrement plus élevé. Les troncs sont puissants et durables, le feuillage est grand, vert émeraude.
Les fruits sont liés par tous les temps. Et même avec des changements de température brusques, le réglage des tomates est à la hauteur. Les fruits sont attachés et versés rapidement et à l'amiable.
Les tomates sont des plantes interdéterminées, c'est-à-dire que la tige principale pousse en continu.
Le "miracle sibérien" ravira les jardiniers avec des rendements élevés par temps chaud, avec un léger coup de froid, en serre ou en pleine terre.
Lors de la culture de tomates en plein air, les plantes doivent être attachées à de longues chevilles ou un treillis solide doit être installé sur le lit de jardin. La hauteur du support doit atteindre au moins 1,5 à 1,7 m. Lorsque vous cultivez des tomates en serre, vous ne devez pas non plus oublier une jarretière.
Les grappes de tomates ne se cassent pas et n'ont donc pas besoin de jarretière ou de support personnel. Ils sont suffisamment solides pour supporter le poids du fruit.
Qualités distinctives des fruits
Dans les deux premières grappes, les tomates sont plutôt grosses, parfois leur poids atteint 300-350 grammes. Ils ont l'air appétissants, ont une forme ovale, rouge vif avec une teinte framboise. Les tomates récoltées lors de la première vague sont idéales pour trancher les salades fraîches.
La pulpe des tomates Siberian Miracle est idéale, elle est dense et tendre, moyennement juteuse, mais la teneur en matière sèche des tomates atteint 6%. En termes de goût, les indicateurs sont également à leur meilleur - doux, avec une acidité légèrement perceptible. Le nombre de chambres à graines est de 5 à 7 pièces.
Au cours de la deuxième vague de la récolte, la soi-disant récolte de masse, le poids des tomates est beaucoup moins élevé, 150-200 grammes. Les fruits sont ovoïdes et mûrissent ensemble.
Les tomates non mûres sont de couleur vert clair, sur les fruits il y a une tache sombre près de la tige. En cours de maturation, la tache disparaît complètement.
Les tomates tolèrent parfaitement le transport sur de courtes distances tout en conservant leur goût et leur présentation. Pour le transport longue distance, il est recommandé de récolter légèrement non mûr.
Caractéristiques de maturation
La grande tomate «miracle sibérien» fait référence aux variétés de mi-saison. La première récolte peut être récoltée dès 90 à 110 jours après l'apparition des premières pousses. La longue période de fructification se caractérise par le retour à part entière de la plante de délicieuses tomates d'excellente qualité avec une excellente présentation.
Les brosses à fruits mûrissent par vagues, les indicateurs de rendement global peuvent même plaire aux maraîchers expérimentés. Lorsqu'elles sont cultivées en serre, jusqu'à 10-15 kg de tomates peuvent être récoltées à partir de 1 m² pendant toute la période de fructification, et à partir d'un buisson, le rendement atteint 4-6 kg.
Lorsqu'il est cultivé en extérieur, ce chiffre peut être un peu plus modeste. Et encore une fois, tout dépend des surprises que la météo vous réserve.
À la mi-août - début septembre, les tomates non mûres sont retirées des plantes cultivées en plein champ. Ils mûrissent bien à température ambiante et conservent longtemps leur goût.
Merveilles sibériennes de l'endurance
En termes de degré de résistance aux facteurs de stress, la tomate est vraiment à la hauteur de son nom sonore. Non seulement ils ne sont pas inférieurs, mais à bien des égards, ils sont supérieurs à de nombreux hybrides. En règle générale, les variétés hybrides, en raison de certains objectifs poursuivis lors de leur création, sont conçues pour des conditions de croissance spéciales. Serre - tolère des températures élevées, abaissement du sol.
Les tomates Siberian Miracle sont flexibles:
- Ils n'arrêtent pas de croître et se développent bien avec les changements brusques de température ambiante;
- Ils fleurissent et forment des ovaires par tous les temps;
- Ils sont capables de produire une excellente récolte à la fois en extérieur et en intérieur.
Ces qualités garantissent la stabilité de rendements élevés chaque année, quelles que soient les aléas climatiques.
La description, ainsi que les caractéristiques de la tomate miracle sibérienne ne font que confirmer sa polyvalence.
Avantages et inconvénients
Il est difficile de surestimer les avantages des tomates Miracle de Sibérie. Ses avantages par rapport aux autres variétés sont évidents:
- Taux de germination élevé - 99,8%;
- La plongée et la transplantation dans le sol sont facilement tolérées;
- Ils poussent et portent bien leurs fruits dans des conditions climatiques difficiles;
- Les conditions stressantes n'affectent pas la croissance et le rendement des tomates;
- Ils forment des ovaires quelles que soient les conditions météorologiques;
- La maturation est en forme de vague, ce qui permet de traiter la récolte récoltée en temps opportun;
- Résistance aux principales maladies des tomates;
- Grande productivité;
- Excellent goût du fruit;
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Large gamme d'applications;
- Les tomates non mûres mûrissent rapidement à la maison;
- Ce n'est pas un hybride, ce qui permet de récolter des graines de manière indépendante chaque année;
- Les fruits tolèrent bien le transport.
Le seul inconvénient des tomates Miracle de Sibérie est l'intolérance de la plante à l'engorgement du sol.
La technologie agricole de la culture des tomates est si simple que même un maraîcher novice peut faire face à la plantation et à l'entretien des plantes.
Champ d'application
La maturation ondulante des tomates permet aux ménagères de traiter une récolte riche en temps opportun sans perte. Les fruits mûrissant dans la première vague sont légèrement plus gros que ceux mûrissant plus tard. Cette qualité distinctive vous permet d'apprécier le goût des tomates fraîches et de préparer par la suite un grand nombre de marinades pendant l'hiver.
Les tomates "Siberian Miracle" sont idéales pour les préparations suivantes:
- Mise en conserve de fruits entiers;
- Préparation de jus, pâtes, ketchups;
- Cuire toutes les salades d'hiver comme ingrédient;
- Gelé;
- Séchage.
En raison de leurs qualités telles que les excellentes propriétés gustatives des tomates, leur teneur élevée en solides, leur jutosité, les tomates Siberian Miracle peuvent être utilisées dans la préparation de tous les plats ou pâtisseries, ce qui les rend vraiment polyvalentes.
Secrets de la technologie agricole
La technique de culture du miracle sibérien n'est pas très différente des règles de culture des variétés traditionnelles. Ces tomates peuvent difficilement être qualifiées de fantaisistes ou capricieuses.
Mais il y a un certain nombre de recommandations à suivre pour obtenir une excellente récolte:
- Lors de la plantation de plantes dans le sol, les plants doivent être âgés d'au moins deux mois;
- Plan de plantation recommandé pour 1 m²: en plein champ 3 plantes, en serre - 4 buissons;
- Les tomates hautes ont besoin d'une jarretière sécurisée;
- Il faut cultiver "miracle sibérien" en 1 ou 2 tiges;
- Les tomates doivent être pincées régulièrement;
- Une alimentation régulière, le désherbage, l'ameublissement du sol est la clé d'une récolte abondante;
- Lors de la culture de tomates dans des conditions de serre, il est nécessaire de fournir un accès gratuit à l'air frais;
- N'oubliez pas de surveiller la teneur en humidité du sol et de ne pas le laisser sécher. Le paillage vous aidera à maintenir une humidité modérée;
- Pour protéger les tomates des maladies ou des insectes nuisibles, un ensemble de mesures est utilisé lors de la culture des plantes: pulvérisation thérapeutique et prophylactique, rotation des cultures, désinfection des sols.
Avec un minimum de temps et d'efforts, vous pouvez obtenir une très bonne récolte de tomates.
Une vidéo détaillée aidera les débutants à tout apprendre sur la culture des tomates, de la plantation à la récolte
Conclusion
Le nom brillant et mémorable de la variété de tomate Siberian Miracle ne limite pas la culture dans une région en particulier. Au contraire, les maraîchers des régions du sud et du centre, ainsi que les résidents du Proche de l'étranger, ont déjà apprécié ses mérites. Tous ceux qui ont réussi à apprécier le goût des tomates, notent la simplicité des plantes et un large éventail d'applications, ce qui augmente la valeur de cette variété.
