Teneur
- 1 Description du faux amadou
- 2 Où et comment il pousse
- 3 L'influence des faux champignons de l'amadou sur le bois
- 4 Le faux champignon de l'amadou est-il comestible ou non
- 5 Les doubles et leurs différences
- 6 Comment distinguer un faux amadou d'un vrai
- 7 L'utilisation du faux champignon de l'amadou en médecine traditionnelle
- 8 Usage domestique
- 9 Conclusion
Le faux champignon de l'amadou (champignon de l'amadou brûlé) est un nom qui fait référence à un certain nombre de variétés de champignons - représentants du genre Fellinus de la famille Gimenochete. Leurs organes de fructification poussent sur des arbres, généralement sur une ou plusieurs espèces. Ce facteur détermine souvent leur nom: il existe des champignons du pin, de l'épinette, du sapin, du tremble, du prunier. Phellinus igniarius (Phellinus trivialis) est la seule espèce à laquelle la définition de "faux champignon de l'amadou" se réfère sans aucune réserve.
Champignon d'amadou adulte en forme de sabot
Description du faux amadou
Burnt fellinus forme des fructifications vivaces qui poussent à partir de l'écorce d'un arbre infecté. Les jeunes organes de fructification sont souvent sphériques, peints dans des tons gris et ocre. Au fil du temps, leur forme devient en forme de disque, en forme de sabot ou en forme de coussin, acquiert une couleur brun foncé, brun noir. La jambe manque ou en est à ses balbutiements. Le chapeau mesure 5 à 40 cm de diamètre et 10 à 12 cm d'épaisseur, rainuré concentriquement. Sa surface inégale et mate est recouverte d'une croûte sombre et profondément craquelée. Le bord extérieur reste brun et velouté même dans les fructifications très anciennes. Avec l'âge, les algues et les bryophytes se déposent sur le champignon, lui donnant une teinte verte.
Faux champignon d'amadou en forme de disque avec des crêtes de croissance annuelles prononcées et des fissures profondes à la surface
Trama est dur, ligneux, brun rougeâtre, composé de nombreux hyphes squelettiques courts et denses. L'hyménophore est composé de tubes bruns et de pores gris-brun ou rouge-brun. Chaque année, le champignon pousse avec une nouvelle couche poreuse et l'ancienne envahit.
Où et comment il pousse
Le Fellinus brûlé est répandu en Europe et en Amérique du Nord. Il pousse sur les troncs et les branches squelettiques du saule, du bouleau, de l'aulne, du tremble, de l'érable, du hêtre, affectant également le bois mort et le bois vivant. Il s'installe seul ou en groupe dans les forêts de feuillus et mixtes, les parcs, les places. Fructification de mai à octobre.
Petit groupe de faux champignons de l'amadou
L'influence des faux champignons de l'amadou sur le bois
Pellinus brûlé est un parasite très agressif qui provoque une pourriture blanche intense du cœur. Les spores du champignon pénètrent dans le bois aux endroits où l'écorce est endommagée, où les branches sont cassées et germent. Au cours de sa croissance, le champignon se nourrit de lingin et de fibre des arbres, endommageant leur noyau. Une décomposition extensive du bois se produit le long du tronc et des branches. Les signes extérieurs d'infection sont des rayures et des taches blanchâtres ou jaunâtres, qui forment ensuite une pourriture jaune-blanche avec des lignes fermées noires et des grappes de mycélium rougeâtre. Mais souvent, la maladie est asymptomatique.La pourriture pénètre dans le noyau, s'étire le long du tronc entier, ne se révélant d'aucune façon vers l'extérieur. Le bois affaibli devient fragile, sans défense contre les effets des vents, de la pluie et de la sécheresse. Le champignon lui-même peut vivre encore plusieurs années sur un arbre mort et flétri. Les polypores sont la principale cause de mortalité des arbres dans les forêts et les parcs urbains. Les pertes peuvent aller jusqu'à 100%.
Jeune faux tinderpop
Le faux champignon de l'amadou est-il comestible ou non
Le faux champignon de l'amadou est un champignon non comestible. Il est très difficile de le retirer de l'arbre et nécessitera une scie ou une hache. Le tissu de champignon a un goût amer ou aigre-amer et une texture dure, dense et boisée, ce qui le rend totalement impropre à la nourriture. Il ne contient pas de toxines. Pendant des siècles, les peuples autochtones d'Amérique du Nord l'ont brûlé, tamisé les cendres, mélangées avec du tabac et fumées ou mâchées.
Les doubles et leurs différences
Les autres espèces du genre ressemblent le plus aux fellinus brûlés. Tous sont non comestibles, utilisés à des fins médicinales. La similitude externe est si forte qu'il est souvent très difficile de déterminer leur espèce. Les types suivants de faux champignon de l'amadou sont couramment trouvés, présentés ci-dessous.
Peuplier (Phellinus populicola)
Pousse sur les peupliers, les trembles haut sur le tronc, généralement seuls. Provoque une pourriture filamenteuse pourrie. Il diffère de la variété principale par des hyphes squelettiques plus minces, des tramways plus légers et plus légers.
Tremble (Phellinus tremulae)
Distribué dans la croissance du tremble, il affecte parfois les peupliers. Il diffère du faux champignon de l'amadou réel par la plus petite taille du corps de fructification. Il comporte un capuchon biseauté avec un bord en forme de rouleau. Mène un arbre à mort dans les 10 à 20 ans.
Noircissement (Phellinus nigricans)
Espèce polymorphe, caractérisée par des fructifications en forme de sabot, en porte-à-faux, en forme d'oreiller avec un bord bien défini en forme de crête et de petites fissures à la surface. Il affecte le bouleau, moins souvent le chêne, l'aulne, le sorbier.
Aulne (Phellinus alni)
Les corps des fruits sont en forme d'étagère, légèrement aplatis, avec un tubercule au point de fixation au substrat. Le chapeau est peint dans des couleurs sombres, souvent gris noirâtre, souvent avec une bande rouillée le long du bord et de rares fissures transversales.
Chêne (Fellinus robustus)
Un autre nom est le champignon puissant de l'amadou. Il préfère pousser sur les chênes, mais parfois on le trouve sur le châtaignier, le noisetier, l'érable. Il se distingue par un hyménophore brun jaunâtre avec des pores plus grands et une surface pubescente.
Amadou Gartig (Phellinus hartigii)
Pousse sur les conifères, principalement sur le sapin. Les corps fruitiers sont grands, formés dans la partie inférieure du tronc, pas plus haut que la hauteur humaine, orientés vers le nord.
Comment distinguer un faux amadou d'un vrai
Le vrai polypore (Fomes fomentarius) est à bien des égards similaire au fellinus brûlé: il s'installe sur la même espèce d'arbre et est également un destructeur de bois. Mais il existe encore des différences entre le vrai et le faux champignon de l'amadou. L'original n'a pas de fissures, il est peint dans des tons gris, parfois beiges. Trama est liégeux, plus doux, a un agréable arôme fruité. Le champignon est plus facile à séparer du tronc. L'hyménophore est gris clair ou blanchâtre et s'assombrit lorsqu'il est endommagé. Le faux champignon de l'amadou n'a pas d'odeur. La couche sporulée change de couleur en fonction de la saison: en hiver, elle s'estompe, devient grise et brunit au début de l'été.
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L'utilisation du faux champignon de l'amadou en médecine traditionnelle
Les organes de fructification du Pellinus brûlé contiennent des substances ayant une activité antioxydante, anticancéreuse, antivirale, hépatoprotectrice, immunostimulante et immunomodulatrice, ainsi que capables de réguler la glycémie. En médecine chinoise, les champignons âgés de 20 à 30 ans poussant sur des arbres centenaires sont particulièrement prisés. Leur âge est déterminé par leur taille et leurs anneaux de croissance.Les chapeaux sont broyés en poudre et des infusions d'eau et d'alcool en sont fabriquées. L'extrait de champignon boisé fait partie d'un certain nombre de cosmétiques pour le soin du visage, du corps et des cheveux.
Usage domestique
Le faux champignon de l'amadou n'est pratiquement pas utilisé dans la vie quotidienne. Il était une fois des champignons ligneux avec un tissu poreux qui servaient d'amadou - pour allumer un feu dans les conditions du terrain. Cette variété ne convient pas à cet usage en raison de la densité du tramway. Les bonnets de champignons sont parfois utilisés pour créer des objets d'artisanat décoratif inhabituels.
Conclusion
Le faux champignon de l'amadou est un habitant à part entière de la forêt, dont l'activité vitale contient à la fois des avantages et des inconvénients. En s'installant sur de vieux arbres affaiblis, il accélère leur destruction et leur transformation en masse nutritive pour d'autres plantes. Frappant de jeunes arbres sains, il les affaiblit et entraîne la mort. Pour protéger les plantes des parcs et jardins, il est important de prendre des mesures préventives: traiter en temps opportun les zones endommagées, blanchir les troncs, surveiller leur santé et maintenir le système immunitaire en bon état.
