Teneur
Le cerisier rouge, comme environ 200 autres espèces de la famille des pruniers, se trouve partout en Eurasie et en Afrique du Nord. L'arbre est cultivé à la fois à des fins décoratives et dans le but de cueillir des baies.
Y a-t-il un cerisier rouge
Dans différents jardins, vous pouvez trouver non seulement des cerisiers noirs, mais aussi des cerisiers rouges. Ce dernier s'appelle Virginskaya. Cela est dû à l'endroit où la culture a grandi: l'arbre a été importé de l'état de Virginie.
Le cerisier rouge diffère des variétés ordinaires par la couleur des baies et des plaques de feuilles: les fruits, en mûrissant, acquièrent une teinte écarlate et la masse verte de l'arbre devient rouge vif.
La culture se trouve principalement en Amérique, où elle pousse des pousses sauvages. En Russie (latitudes sud et Caucase), la culture est implantée sur des parcelles personnelles.
Description de la variété
Le cerisier rouge est disponible en différentes variétés. La culture s'adapte rapidement aux conditions extérieures, porte bien ses fruits, ressemble à une cerise d'oiseau ordinaire.
En Amérique du Nord, l'arbre peut atteindre 12 à 15 m, en Russie, il atteint 5 à 7 m, c'est un arbuste.
Les jeunes pousses sont brunes, bourgeons de même couleur, de forme ovale ou conique, jusqu'à 5 mm de long.
Les plaques foliaires sont denses, avec une surface brillante, jusqu'à 10 cm de long, le plus souvent de forme ovale, avec des bords irréguliers. L'intérieur de la feuille est plus clair que l'extérieur.
La principale période de floraison a lieu à la fin mai ou au début juin dans les régions où les températures sont basses. Les fleurs d'une teinte blanche, de forme à deux doigts, sont rassemblées dans des pinceaux moelleux, chacun contenant 15 à 30 pièces.
Parmi les variétés, on distingue souvent le cerisier des oiseaux Schubert. La culture est connue pour son caractère décoratif: un arbre de 5 à 10 m de haut avec une large couronne, plaît au printemps avec des fleurs roses et en automne avec des plaques de feuilles pourpre bordeaux. Les fruits de la cerise des oiseaux sont rouges; en mûrissant, ils acquièrent une teinte cramoisie. Des baies mûres à pulpe juteuse apparaissent à la mi-août.
L'arbre est tolérant à l'ombre, mais pousse plus vite dans les endroits ensoleillés. Il est peu exigeant pour le sol, il porte bien ses fruits sur des sols humides et riches en minéraux.
Lors de la plantation d'un arbre à des fins décoratives, il est nécessaire de le placer sur un sol fertile et bien éclairé. Dans les basses terres, la plante porte de mauvais fruits et pousse en raison de l'accumulation d'air froid et des gelées printanières.
Séparément, on distingue la variété de cerisier à oiseaux Canada Red. L'arbre, 4-5 m de haut, est très résistant aux basses températures, a une couronne conique.
Au printemps et en été, les plaques de feuilles sont vert vif, à l'automne elles deviennent brunes. Les fruits mûrs sont de couleur presque noire, ont un goût acidulé. La plante est sans prétention, mais lorsque des conditions favorables sont créées, elle fleurit et porte des fruits plus abondamment.
Il existe d'autres variétés de cerisier rouge:
- Narym et Taiga: arbustes au feuillage dense, jusqu'à 4 m de haut.Il est nécessaire de planter des variétés en plusieurs morceaux, car elles sont autofertiles. Les baies sont grandes, de couleur rouge.
- Aube: la hauteur du cerisier rouge atteint 3 m, la variété se caractérise par une fructification précoce.
- Auto-fertile: les arbres matures atteignent 6-7 m, une plante avec de grandes plaques de feuilles et des branches puissantes qui forment une couronne pyramidale.Pendant la floraison, de grandes grappes se forment, des baies mûres d'une teinte presque noire.
Le rendement et la fructification de la variété, ainsi que son aspect décoratif et sa résistance aux facteurs défavorables, dépendent non seulement de la région de croissance, mais également du respect de l'algorithme de plantation et d'entretien.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
La variété de cerisier rouge tolère très bien les basses températures (jusqu'à -45 ° C). Les gelées printanières ne sont pas terribles pour l'arbre, mais les fleurs peuvent en souffrir, ce qui affectera négativement la récolte.
La plante est peu exigeante pour l'arrosage, mais la plantation de cerisiers à oiseaux dans des sols limoneux avec une source d'eau souterraine fournira à l'arbre la quantité d'humidité nécessaire.
Les jeunes arbustes et semis ont une bonne tolérance à l'ombre, mais cette propriété diminue avec le temps.
Productivité et fructification
Le rendement et la nature de la fructification dépendent de la variété de cerisier rouge. La taïga et le narym ont de très gros fruits de couleur rouge avec une chair jaune à l'intérieur. À partir d'un arbuste, vous pouvez récolter jusqu'à 5 kg de baies.
La variété précoce Rassvet vous permet d'obtenir jusqu'à 10 kg de fruits par plante. Les baies sont caractérisées par une couleur rouge foncé, la présence d'acidité et d'astringence. A partir d'un hybride autofertile, il est possible de récolter jusqu'à 20 kg de fruits, qui ont une douceur plus prononcée que Dawn ou Taiga.
Avantages et inconvénients
Avant de planter des cerisiers rouges, il faut évaluer objectivement les avantages de la plante:
- sans prétention aux soins;
- tolérance à l'ombre;
- rendement (dépend de la variété);
- décorativité;
- résistance au gel;
- une large gamme d'applications végétales.
Les inconvénients de la plante incluent la nécessité d'une taille et d'une mise en forme régulières: l'arbre pousse rapidement. Vous ne pouvez pas manger de cerisier rouge pour les petits enfants et les femmes enceintes.
Planter et entretenir le cerisier rouge
Le moment optimal pour transférer les semis dans le sol est l'automne ou le printemps. La distance entre les plantes est d'au moins 5 m, de sorte que les arbustes forment un système racinaire à part entière et ne s'ombragent pas.
Sur le site, vous devez sélectionner une zone éclairée avec un sol légèrement alcalin ou neutre. Il est recommandé de diluer le sol lourd avec du sable ou de la tourbe, ajouter du superphosphate dans la fosse de plantation.
Algorithme d'atterrissage:
- Une fosse est préparée, au fond de laquelle les engrais sont placés.
- Le plant est placé dans le trou, les racines sont redressées.
- La plante est recouverte de terre, le sol est paillé et arrosé abondamment.
- Si nécessaire, mettez un support pour le jeune cerisier.
La reproduction du cerisier rouge est également possible avec des os. Il s'agit d'une procédure longue: la plante portera ses fruits 6 à 7 ans après la plantation. Pour la plantation, un os est utilisé, qui à l'automne est placé dans le sol à une profondeur de 6 cm et saupoudré de terre. La pousse qui apparaît est arrosée et fertilisée en temps opportun, couverte pour l'hiver jusqu'à ce que le cerisier des oiseaux devienne plus fort.
Il est possible de planter l'oiseau rouge cerise par boutures. Pour cela, les pousses vertes sont coupées, les plaques de feuilles en sont retirées, laissant quelques morceaux sur le dessus, après quoi les branches sont placées et laissées dans la solution stimulante pendant une journée. Une fois le temps écoulé, il est nécessaire de transférer les boutures au sol sur une profondeur de 3 cm, de les recouvrir d'un film.
Les jeunes plantes sont déplacées vers un sol dégagé après la formation du système racinaire.
Le cerisier rouge est peu exigeant à entretenir, mais aime les sols meubles et humides.Par conséquent, dans des conditions naturelles, il pousse souvent près des rivières.
Un arrosage abondant n'est nécessaire pour la culture qu'immédiatement après la plantation: le sol est imbibé d'eau à une profondeur de 25-30 cm, la procédure est répétée jusqu'à 3 fois par saison. En période sèche, la fréquence d'arrosage est augmentée.
L'apparence du cerisier des oiseaux dépend de la taille en temps opportun de l'arbuste. Pour former une couronne luxuriante, le plant est taillé 50 cm après transfert au sol.
Il est important d'assurer la circulation de l'air dans le système racinaire, il est donc nécessaire de ramollir régulièrement le sol et de le nettoyer de mauvaises herbes... Cette procédure est également effectuée avant l'alimentation, la mesure permet aux nutriments de pénétrer plus profondément.
Il est recommandé d'utiliser du fumier comme additif, qui est appliqué sur le sol tous les 3 ans. Fertilise le sol et le paillis, dans le rôle de feuilles mortes.
Pour préparer le cerisier rouge pour l'hiver, l'arbuste doit être arrosé à l'automne, blanchi à la chaux avant le début du gel. Les plantes adultes n'ont pas besoin d'abri, les plants petits ou affaiblis sont enveloppés dans un tissu, recouverts de neige.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
En raison de la présence d'une immunité, des mesures préventives ne sont nécessaires que contre la teigne du cerisier. Pour cela, l'arbuste est traité avec une infusion de tabac ou de lavande, une solution savonneuse.
Des nombreux insectes qui affluent au cerisier rouge pendant la floraison, il est recommandé d'utiliser des agents chimiques: Aktara, Karbofos.
Lorsqu'un champignon marsupial apparaît sur le tronc, il est nécessaire de l'enlever avec la zone endommagée.
Une plante affaiblie ou endommagée est souvent affectée par le fusarium.Par conséquent, pour la prévention de la maladie, il est important de fertiliser le sol en temps opportun, de tailler et de façonner.
Que peut-on faire de cerisier rouge
La façon la plus courante d'utiliser les baies est de les consommer fraîches. Fabriqué à partir de teintures, de compotes, de gelée et de conserves de cerisier rouge, utilisé comme garniture pour les tartes.
Si nécessaire, conservez et transportez les baies; après la récolte, elles sont disposées en surface et séchées dans une pièce ventilée afin qu'elles ne soient pas exposées aux rayons du soleil. Les fruits secs sont collectés et conservés dans un sac en tissu.
Il existe un grand nombre de vidéos sur l'utilisation du cerisier rouge: ses baies, ses feuilles et même son écorce à des fins de guérison et de santé, la plante est donc cultivée dans les jardins et comme médicament.
Conclusion
Le cerisier rouge est une plante sans prétention et rustique avec une forte immunité. La culture est répandue partout et peut porter ses fruits en toute sécurité, même sous les latitudes avec des hivers rigoureux. En raison de ses propriétés, l'arbuste remplit non seulement un but décoratif, mais est également utilisé dans la cuisine, les recettes folkloriques.
