Teneur
Le géant de la citrouille de l'Atlantique est l'un des meilleurs types de culture du melon, méritant à juste titre sa place dans le cœur des jardiniers. Au total, il existe environ 27 variétés de citrouille, que l'on appelle fièrement en Chine la «reine des légumes». Cependant, trois variétés de citrouilles géantes ont attiré le plus grand intérêt des jardiniers: l'Atlant, le géant du sucre et le géant de Sibérie - en raison des caractéristiques uniques des fruits et des particularités de la technologie agricole.
Description des variétés de citrouille géante
L'origine de cette culture du melon est associée à l'Amérique du Sud, mais on la trouve aujourd'hui dans presque tous les pays du monde. La citrouille géante, ou citrouille à gros fruits, est une plante annuelle aux tiges longues et puissantes bien développées sur lesquelles poussent des vrilles rampantes. Les grandes tiges de la plante ont d'énormes feuilles vert foncé. Les pédoncules de la citrouille géante sont également assez grands, de couleur jaune vif, avec des pétales très parfumés tournés vers l'extérieur.
Géant de l'Atlantique
Variété de potiron géant de l'Atlantique - plante grimpante moyennement tardive, avec des tiges puissantes bien développées et de grandes feuilles. Les fruits lisses, larges et ellipsoïdes ont une segmentation prononcée et une croûte jaune orangé.
Le géant de Pumpkin Atlantic tolère parfaitement le transport et le stockage à long terme. Il est populaire auprès des jardiniers en raison de son rendement élevé et de sa résistance aux maladies courantes des melons et des courges.
Géant du sucre
Il s'agit d'une variété de citrouille à gros fruits et faiblement tressée qui atteint sa maturité le 110e au 130e jour après la plantation. Le sucre de potiron géant est bien stocké et transporté et, fait intéressant, révèle mieux l'appétence du fruit lors d'une maturation prolongée.
Géant sibérien
C'est une variété mi-tardive avec des rendements élevés et un bon goût. La citrouille mûrit 105 à 120 jours après le semis, nécessite beaucoup d'espace, ce qui doit être pris en compte lors de la plantation. La citrouille géante de Sibérie est bonne à la fois pour la consommation humaine et comme alimentation animale, elle est donc souvent plantée pour être utilisée dans l'ensilage.
Description des fruits
Les fruits mûrs de la variété géante de l'Atlantique sont de forme ronde-ovale et pèsent entre 50 et 70 kg. Leur pulpe est orange vif, ferme, très juteuse, aromatique et sucrée. La variété se caractérise également par une bonne transportabilité et une longue durée de conservation. Cette variété est consommée crue et traitée thermiquement et, en outre, elle est utilisée pour préparer des jus et divers jus de légumes.
Les citrouilles géantes en sucre pèsent jusqu'à 65 - 80 kg (avec soins intensifs). La pulpe a en moyenne une épaisseur de 8 à 10 cm et sa structure est ferme, juteuse et orange vif. Les fruits de cette variété conviennent pour un stockage à long terme. Ils sont utilisés pour la cuisson de divers plats par traitement thermique, ainsi que crus (comme ingrédient pour les salades de légumes).
Le géant sibérien se distingue par des fruits sphériques riches en couleurs et légèrement segmentés. Leur chair est lâche, jaune crémeux, contient une énorme quantité de vitamines, de sels minéraux et d'acides organiques. La variété est considérée comme diététique et appréciée pour ses propriétés bénéfiques.
Caractéristiques des variétés
Les trois variétés sont bien adaptées à la culture dans des conditions climatiques difficiles, elles sont donc appréciées des habitants de la Sibérie et de l'Oural.Étant donné que toutes les cultures de citrouilles sont thermophiles, il est recommandé de recouvrir les jeunes plants de papier d'aluminium la nuit par temps froid en été.
La citrouille géante de l'Atlantique à gros fruits, comme le géant de Sibérie et du sucre, a une période végétative courte, ce qui permet de récolter cette culture dans les régions aux étés courts.
Les trois variétés se distinguent par une bonne résistance à la sécheresse, cependant, comme les fruits de la variété à laquelle elles appartiennent sont assez gros, afin de maximiser le gain de poids de la plante, il est nécessaire d'organiser un arrosage et une alimentation réguliers.
Résistance aux ravageurs et aux maladies
Le géant de l'Atlantique, comme les deux autres variétés, est assez résistant aux ravageurs et aux maladies. Mais dans des conditions défavorables, la culture peut être affectée par la pourriture grise et blanche, l'anthracnose et l'oïdium.
Pour réduire le risque de maladie, la citrouille est cultivée conformément aux règles de rotation des cultures. La citrouille est très exigeante vis-à-vis de ses prédécesseurs. Les meilleures options pour elle sont de planter des pommes de terre, des oignons, du chou, des racines et des légumineuses. Les concombres, les courgettes, les courges seront des cultures antérieures dangereuses qui peuvent provoquer des maladies et une invasion de ravageurs communs à ces plantes.
En plus des maladies, la culture souffre de ravageurs tels que les tétranyques et les pucerons. Par conséquent, les sommets et les feuilles doivent être régulièrement examinés pour détecter les dommages causés par des maladies ou des parasites, et les zones malades identifiées sur les cils doivent être supprimées. Pour la prophylaxie, la pulvérisation est généralement effectuée avec une solution de savon à lessive, de cendres et d'infusion d'écorces d'oignon.
Avantages et inconvénients
La citrouille géante de l'Atlantique présente à la fois des avantages et des inconvénients. Ses avantages incluent les caractéristiques suivantes:
- résistance au gel et à la sécheresse;
- capacité à résister à des changements soudains de température;
- bon rendement;
- propriétés diététiques du fruit;
- transportabilité et qualité de conservation.
Il y a quelques inconvénients:
- les exigences particulières de la plante sur la composition du sol;
- résistance insuffisante à certaines maladies.
Comment faire pousser une citrouille géante
Si vous suivez toutes les règles de la technologie agricole, même un débutant inexpérimenté peut cultiver l'une des trois variétés de citrouille à gros fruits.
De plus, lors du choix d'un lieu, il convient de garder à l'esprit que toutes les citrouilles à gros fruits se caractérisent par un tissage solide et ont donc besoin de supports spéciaux, de treillis ou d'une haie.
Les trois variétés de citrouilles présentées sont assez exigeantes sur la composition du sol, de sorte qu'une bonne récolte ne peut être obtenue que lors de la plantation dans un sol nutritif: idéalement s'il y a des sols limoneux ou sableux. Dans un sol lourd ou acide, la citrouille ne donnera pas une bonne récolte, par conséquent, de la farine de dolomite ou de la chaux doit être ajoutée.
Les lits pour semer la citrouille commencent à être préparés à l'automne, ils sont déterrés et fertilisés: humus ou compost avec le calcul de 4 à 5 kg par 1 m2, ainsi que 30 g de superphosphate.
La citrouille géante est généralement cultivée par semis pour s'assurer qu'elle est capable de récolter dans les conditions climatiques difficiles de la Russie. Les graines pour les semis sont semées en avril. Pour améliorer la germination, ils sont pré-trempés dans n'importe quel stimulateur de croissance et germés dans une serviette humide. Après cela, les graines germées sont plantées à une profondeur de 5 à 6 cm dans des pots de tourbe individuels.
Les semis sont plantés dans un endroit permanent vers la fin mai-début juin, lorsque la terre s'est réchauffée à une profondeur de 10 à 12 cm, à ce moment-là, 3 à 4 vraies feuilles sont déjà apparues dans les jeunes pousses. Le schéma de plantation doit être tel que les plantes aient la liberté, car toutes les variétés de citrouilles à gros fruits ont besoin d'espace. Laisser généralement entre 1 et 1,5 mètre entre chaque buisson en longueur et en largeur.
La citrouille géante a besoin d'être nourrie deux fois pendant toute la saison: lors de la plantation de semis dans un endroit permanent et pendant la période de formation active des cils. Une infusion diluée de molène (1:10) ou d'excréments de volaille (1:20), ainsi que des complexes minéraux, par exemple Nitrofosku, sont utilisés comme engrais.
Pour faire pousser une citrouille géante, il est important de former correctement le buisson. Il ne reste généralement qu'un seul cil principal, sur lequel pas plus de 2 à 3 ovaires sont autorisés. Tous les autres cils et ovaires sont supprimés. Après l'apparition de la quatrième feuille des ovaires, le cil principal est également pincé.
Tout au long de la saison, tous les soins consistent à arroser, desserrer et désherber régulièrement des mauvaises herbes. Il est important d'éviter l'engorgement et d'arroser la plante lorsque la couche arable se dessèche. Pour que la pulpe soit plus sucrée, la période de maturation du fruit de la citrouille géante doit être arrosée avec parcimonie.
Conclusion
La citrouille géante de l'Atlantique est l'une des variétés à gros fruits les plus préférées des jardiniers, avec le géant de Sibérie et du sucre. Les trois variétés sont sans prétention dans les soins, se distinguent par un rendement élevé et un excellent goût. Le seul petit inconvénient de ces variétés est leur faible résistance aux ravageurs et aux maladies, cependant, des mesures préventives en temps opportun rendent cet inconvénient insignifiant.
