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A ce jour, il existe sur le marché un grand nombre de variétés de carottes destinées à être cultivées dans nos conditions. Tous les jardiniers s'intéressent à la résistance aux virus, aux maladies, à une productivité élevée et à un excellent goût. Chaque résident d'été rêve de trouver la même variété ou hybride qu'il aimerait cultiver d'année en année. Essayons de résoudre ce problème et examinons certaines des variétés populaires et découvrons pourquoi elles sont bonnes.
Description générale de la carotte courte
Toutes les variétés de carottes courtes partagent plusieurs qualités, bien que cela ne puisse être dit sans équivoque:
- maturité précoce ou moyenne;
- jutosité;
- teneur en sucre;
- courte période de stockage.
Bien sûr, il est préférable de démonter chaque variété séparément, mais ce sont les petits fruits qui mûrissent rapidement; une carotte plus longue, dense et grosse se caractérise par une période de maturation plus longue.
De plus en plus, nos jardiniers privilégient les variétés précoces et mi-saison, sachant bien qu'elle ne peut pas mentir longtemps.
Les racines courtes sont tendres, ont une belle couleur, croquantes. Beaucoup d'entre eux ont des formes intéressantes. Cela sera vu à partir des photographies fournies. Notre liste comprend les variétés et hybrides suivants:
- "Karotel";
- "Parisien";
- "Belle-mère";
- "Rondo";
- "Stupitskaya";
- New Kuroda;
- "Nantes";
- Minicor;
- "Première collection";
- "Mars";
- "Goût des enfants";
- "Shamare";
- "Yaskrava";
- Losinoostrovskaya.
Description des variétés de carottes courtes
La longueur maximale des variétés présentées est de 15 centimètres. Comparons-les les uns avec les autres et regardons les fruits sur la photo. Cela permettra à ceux qui n'ont jamais cultivé les variétés présentées ci-dessous de faire un choix.
"Karotel"
Une excellente variété de carottes courtes populaire avec une pointe émoussée. En moyenne, sa longueur atteint 10-12 centimètres. De plus, le rendement est très élevé (6-7 kilogrammes par mètre carré) et le goût ne laissera personne indifférent.
Les carottes Carotel sont à mi-maturité, mûrissent dans les 100 à 110 jours; lors du semis, les graines sont enterrées. La variété est très persistante, elle n'a pas peur de la floraison, du tir. Malgré le fait que la carotte soit courte, elle a petite taille, sa chair est ferme, les racines sont lourdes, atteignant 160 grammes.
"Parisien"
"Parisian" n'est pas qu'une carotte courte. La variété a une forme arrondie unique. Les plantes-racines sont petites, belles.
Ils sont très juteux, savoureux, sucrés, ils peuvent être utilisés pour la transformation et frais. Il sera particulièrement intéressant pour les enfants de les manger, vous pouvez essayer de planter une variété uniquement pour le bien des enfants qui refusent catégoriquement de manger des carottes. Les plantes-racines ne se fissurent pas à maturité, elles ont une couleur orange, ce qui indique une teneur élevée en carotène. En raison du faible poids, le rendement sera de 2 kilogrammes par carré. Un autre avantage est la maturité ultra-précoce.
"Belle-mère"
C'est un hybride précoce qui exige la fertilité et le relâchement du sol. Bien sûr, vous devez le cultiver dans des zones ensoleillées du côté sud de la maison. L'hybride est résistant à l'infestation de la mouche de la carotte, ce qui est très apprécié. Les plantes-racines sont de petite taille, mais ont un poids suffisant, de sorte que le rendement peut atteindre 9,5 kilogrammes. L'hybride est à maturation précoce, son utilisation est universelle à la fois fraîche et après transformation.
L'hybride est quelque peu pointilleux sur le sol et sa fertilité, cependant, ces exigences sont standard, pour le résident d'été, il n'y aura pas de difficultés dans le processus de croissance.
"Rondo"
Les carottes courtes Rondo sont un autre type brillant et intéressant de forme ronde et de couleur orange vif. La photo montre quels fruits intéressants peuvent être obtenus lorsqu'ils sont cultivés.
La variété a été sélectionnée en République tchèque et les graines sont principalement distribuées par une entreprise agricole tchèque. À maturité, les racines ne se fissurent pas et ne perdent pas leur présentation. La pulpe est tendre, juteuse et assez sucrée, elle se mange à la fois fraîche et après transformation. Elle n'est pas menacée de fusillade et la maturation ne dépassera pas 85 jours.
"Stupitskaya"
Les carottes courtes n'ont qu'un seul inconvénient: il est préférable de les manger le plus tôt possible, mais "Stupitskaya" doit être stocké pendant deux semaines. Son noyau est fin, la chair est juteuse, croustillante et sucrée. Lors du semis, les graines sont légèrement enfouies dans le sol. Les conditions de croissance sont standard, peuvent être semées à la fois à l'extérieur et à l'intérieur. La période de maturation ne dépasse pas 98 jours. Les semis en pleine terre peuvent être effectués dès avril.
"Nouveau Kuroda"
L'hybride, élevé par des éleveurs italiens, a une belle forme conique. Ils sont fermes et la chair est savoureuse et aromatique. Il est d'usage, selon les conditions météorologiques, de semer des graines en pleine terre de mars à mai. L'hybride résiste à la floraison. Malgré le fait que la variété arrive à maturation précoce, elle peut être conservée pendant un certain temps dans un endroit frais, où les racines sont fermement tolérées. Le rendement est élevé et l'utilisation est universelle.
"Nantes"
Peut-être l'une des variétés les plus populaires en Russie. Beau, doux et avec un excellent goût. Elle a l'un des rendements les plus élevés, qui atteint 9 kilogrammes par mètre carré. La période de maturation est de 70 à 84 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent. Les carottes sont croustillantes, tendres et très juteuses. Il est d'usage d'utiliser cette carotte immédiatement, d'autant plus que son utilisation est universelle.
"Minicor"
La teneur accrue en carotène donne aux carottes une couleur orange vif. L'hybride Minicor a donc des racines aux couleurs vives. Ils sont très similaires en apparence à la variété "Nantes", et cela peut être vu sur la photo. Mis à part leur ressemblance physique, ils sont similaires dans la façon dont ils sont cultivés et utilisés. Le rendement est élevé, atteignant 9 kilogrammes par mètre carré.
"Shamare"
Les carottes courtes "Shamare" sont également bien connues de nombreux jardiniers. Sa longueur moyenne est de 12 à 14 centimètres. Malgré cela, les plantes-racines sont très lourdes, c'est pourquoi le taux de rendement augmente lors de la récolte des fruits. Ils peuvent souvent atteindre 500 grammes. La variété est moyennement tardive, la récolte devra attendre 4 mois ou plus, ce que beaucoup n'aiment pas. L'utilisation est universelle, les fruits sont savoureux et riches en vitamines. Un autre avantage est que "Shamare" est stocké pendant très longtemps.
«Yaskrava»
Une variété spéciale de carottes courtes "Yaskrava" est représentée par de belles plantes-racines, même en longueur, qui mûrissent complètement immergées dans le sol.
Vous devez l'utiliser pour les aliments diététiques, pour la purée pour bébé, les jus de fruits. A maturité, les fruits ne craquent pas, la culture résiste à la floraison. Le but de cette variété est dû au fait que cette carotte est très tendre et juteuse. Il est consommé immédiatement après la collecte et n'est pas stocké pendant une longue période, mais la variété doit être stockée sous réserve des conditions. Les besoins ne sont pas tant pour le sol que pour un arrosage régulier. "Yaskrava" ne tolère pas bien la sécheresse. Le rendement est très élevé, il mûrit en 70-120 jours.
"Première collection"
Cette variété de carottes courtes à maturation précoce pousse bien en plein champ et produit un rendement de 6 à 7 kilogrammes. Nous attirons votre attention sur le fait que les plantes-racines ont une présentation élevée. Tout cela de manière complexe vous permet de cultiver de telles carottes variétales à l'échelle industrielle.
Il est très apprécié des nutritionnistes car il contient une grande quantité de carotène.En même temps, la pulpe est très douce et juteuse. La variété est considérée comme mi-saison.
"Mars"
Un hybride précoce qui atteint sa maturité à partir du moment où les premières pousses apparaissent en 90 jours en moyenne. Il est très résistant aux influences extérieures, y compris certains coups de froid, résistant aux fleurs. L'un des dix hybrides les plus sucrés de notre marché, si une forte concentration de sucre est importante pour quelqu'un. Grâce à ces qualités, les carottes de Mars peuvent être bien stockées et peuvent être utilisées dans n'importe quelle qualité sans restrictions. Le schéma de plantation et les conditions de croissance sont standard, il n'est pas considéré comme particulièrement exigeant. Dans le même temps, le rendement peut atteindre 6,5 kilogrammes avec des racines suffisamment légères et petites.
"Goût des enfants"
Les carottes effilées avec une pointe acérée sont considérées comme standard. Cette variété est appréciée par de nombreux jardiniers pour sa luminosité, sa jutosité et son croquant inhabituel. D'où le nom selon lequel les enfants aimeront les fruits. Il mûrit en 90 jours maximum, ce qui lui permet d'être classé comme variété à maturation précoce. Il est préférable de le conserver congelé, souvent utilisé pour les jus et la conservation. Les carottes fraîches raviront toute la famille. Les graines germent ensemble, la récolte peut également être effectuée en même temps. Les exigences en matière d'atterrissage sont standard.
Losinoostrovskaya
Cette variété de mi-saison se conserve bien. Il est considéré comme assez célèbre en Russie parmi les résidents d'été. Si les conditions de croissance sont proches de l'idéal, le rendement sera très bon et le rendement sera de 7 kilogrammes ou plus. Ce sont des taux élevés. Les carottes courtes de la variété Losinoostrovskaya sont bien conservées tout l'hiver, parfois elles sont cultivées pour les salades. Il est nécessaire de planter des graines en les approfondissant légèrement dans le sol, qui doit être meuble.
Plus important encore, les variétés décrites ci-dessus ont un goût élevé, elles ne sont pas dépourvues de douceur et de jutosité. Tous sont riches en vitamines, ce qui est très important, car pendant la période de l'automne et de l'hiver, de nombreux produits nous deviennent indisponibles, ce qui entraîne un risque de carence en vitamines.
Problèmes lors de la culture des carottes
En parlant de variétés de carottes courtes, il convient de noter que parfois les résidents d'été plantent des variétés dans le sol et qu'à l'automne, ils obtiennent des racines courtes et épaisses disgracieuses. Ce problème ne doit pas être confondu avec les caractéristiques variétales du fruit.
Non seulement il pousse moche, mais il a également un goût absolument infructueux. Quelle est la raison? Cette question, hélas, est souvent posée.
En règle générale, il peut y avoir plusieurs raisons à cela:
- un excès de fumier, qui n'aime pas les carottes de toute façon;
- les graines ont été plantées trop souvent (vous devez suivre le schéma de semis);
- les dommages causés par une mouche de la carotte, ce qui est terrible pour de nombreuses variétés et hybrides;
- arrosage excessif abondant;
- mauvaise culture de variétés importées importées.
Quant à l'arrosage, il faut prendre en compte les spécificités de la culture maraîchère: pour la croissance, la plante-racine s'enfonce dans le sol afin de trouver le plus d'eau possible. Si l'arrosage est excessif, les carottes cesseront de pousser, elles commenceront à grossir, ce qui gâchera leur apparence.
Des carottes courtes et épaisses avec des déformations sont obtenues dans les lits où le sol est compacté. N'oubliez pas que les carottes aiment la terre meuble, elles doivent y respirer. Si le fruit pousse difficilement, vous ne devriez pas blâmer les mauvaises graines par la suite. Et regardez également la vidéo ci-dessous sur la façon de cultiver cette culture.
Nous espérons que nos conseils vous seront utiles et que le rendement des variétés de carottes courtes dans vos plates-bandes sera élevé.
