Teneur
En cultivant poivron, les jardiniers choisissent progressivement les essences les plus adaptées. Beaucoup d'entre eux apprécient beaucoup les variétés et les hybrides de poivrons à gros fruits.
Ils attirent les producteurs de légumes non seulement pour leur taille, leur originalité, leur couleur vive et leur goût. Après tout, chaque poivre peut être appelé en toute confiance une source d'une grande quantité de vitamines, de minéraux et de nutriments. Un autre avantage considérable est la faible teneur en calories. Par conséquent, après avoir cultivé des poivrons à gros fruits, nous obtenons toutes ces qualités utiles en grande quantité.
Variétés de poivrons doux et grossier sont plus adaptés à un usage culinaire. Les farcir n'est pas très pratique, mais les salades, lecho, le tranchage est d'excellente qualité... Lors de la mise en conserve, les poivrons à gros fruits doivent être coupés, mais cela ne diminue pas leurs propriétés. De plus, tous les composants utiles ne sont presque pas détruits pendant le traitement thermique. Le principal avantage précieux des gros poivrons est la paroi épaisse du fruit. Dans certaines variétés, l'épaisseur du péricarpe atteint 1 cm, ce qui signifie que les poivrons cultivés seront juteux et charnus, avec beaucoup d'éléments utiles.
Ils se distinguent par une bonne qualité de conservation, une résistance aux maladies, une meilleure tolérance aux conditions climatiques défavorables et des perturbations mineures des techniques de culture. Cependant, de nombreuses variétés précoces vous raviront également par leur goût et leur jutosité étonnants.
Cultiver des poivrons géants
Certains jardiniers obtiennent de gros fruits à partir des variétés de poivrons les plus courantes.
Et parfois, les graines des variétés à plus gros fruits ne sont pas satisfaites du résultat. Que faut-il faire pour vous assurer d'obtenir des fruits géants? Les principales exigences seront:
- Le bon choix de variété... Cela inclut la nécessité de prendre en compte les caractéristiques climatiques. Le poivre aime la chaleur, par conséquent, dans les régions au climat frais, il est préférable de cultiver de gros fruits dans des serres ou sous des abris sous film. Ceci s'applique également à l'éclairage. Variétés de poivrons pour pleine terre plus robuste et stable. Il existe des espèces qui se portent bien lorsqu'elles sont plantées dans n'importe quel type de sol. Sur cette base, étudiez attentivement les conseils d'experts sur la culture d'un certain type de gros poivrons. Chaque année, les sélectionneurs modernes proposent de nouveaux noms pour les poivrons à gros fruits qui peuvent produire des rendements élevés avec des soins normaux.
- Mise en œuvre compétente des recommandations agrotechniques... Les poivrons adorent arroser. Il suffit de bien remplir les lits une fois par semaine pour que le sol soit imbibé de 60 cm.Pendant les vents secs, ajoutez un arrosage rafraîchissant et le lendemain assurez-vous de décoller le sol. Paillez ensuite les trous avec de la paille et essayez de maintenir le programme d'alimentation. Vous devez également tenir compte du fait que les hybrides à gros fruits sont très exigeants sur le programme d'arrosage. Si les gros poivrons de la variété tolèrent l'irrégularité, vous devez être plus prudent avec les hybrides. Sinon, les poivrons seront gros, mais il y en aura très peu dans la brousse.
Si vous suivez les règles, vous pouvez être sûr que le poivron atteindra sa taille maximale. Certains noms diffèrent par la masse des poivrons jusqu'à 850 g. Bien que les fruits de plus de 180 g soient considérés comme gros, certains fans ont tendance à avoir des poivrons énormes. Pour ce faire, il convient de se familiariser avec les représentants des poivrons à gros fruits.
Géants des serres
Ce groupe comprend des variétés de poivrons doux à longue période de fructification. Ainsi, plantés dans une serre chauffée, ils sont capables de produire des rendements très élevés. Pour les serres et les serres non chauffées, la maturation précoce est plus appropriée haut variétés de poivrons à gros fruits.
"Bourgeois F1"
Un hybride à maturation précoce. En maturité technique (après 115 jours), le poivre a une couleur vert foncé, en biologique (après 140 jours) il est jaune. La plante est assez grande, surtout si elle est cultivée dans des serres chauffées. Dans ce cas, la hauteur du buisson atteint 3 m et la croissance ralentit dans une serre de printemps. Une plante adulte ne mesurera pas plus de 2 m. Les poivrons sont en forme de cube, lourds, lisses et denses. La masse de l'un varie de 200 à 250 g. Les parois sont épaisses, juteuses et charnues. L'hybride a des caractéristiques distinctives:
- résiste à une charge élevée de fruits sur la brousse (jusqu'à 40 pièces);
- la réparabilité des pousses est assez bonne;
- la résistance aux maladies est élevée;
- goût et arôme de fruits d'excellente qualité.
La plante nécessite une mise en forme et une jarretière. La densité de plantation est autorisée pas plus de 3 buissons par 1 mètre carré.
"Manœuvrier"
Une des variétés mi-précoces à haut rendement. Poivrons verts prêt à l'emploi 125 jours après la germination complète, et un mois plus tard, ils atteignent le stade de leur maturité biologique. Le buisson pousse jusqu'à 3 m dans les serres chauffées et jusqu'à 1,8 m dans les serres. La plante est haute, puissante, densément feuillue. Nécessite de résister à la densité de plantation. Pour une fructification continue, il est nécessaire que 1 sq. m de sol ne poussait pas plus de 3 plantes. Les poivrons donnent un gros fruit cuboïde moules d'une épaisseur de paroi d'environ 8 mm. Le rendement est élevé, de 16 à 19 kg par mètre carré. m zone. Caractéristiques:
- résistance au virus de la mosaïque du tabac;
- un goût et un arôme excellents;
- fructification à long terme;
- modestie.
Le «maître d'équipage» à gros fruits pendant la saison de croissance change de couleur du vert foncé au rouge saturé. Sur la table à manger, ce gros poivron rouge rappelle l'été même les jours froids d'automne.
"Grenadier F1"
Variété hybride mi-saison. Le rendement est très élevé, les gros poivrons biologiquement mûrs sont retirés au bout de 160 jours. Les buissons sont puissants, hauts (2,8 m et 1,6 m), denses, nécessitant une formation. Un hybride est planté avec une densité de pas plus de 3 plantes par 1 mètre carré. Les poivrons poussent dans une forme attrayante - un prisme avec un bec. Ils atteignent une masse d'environ 650 g, une épaisseur record du péricarpe - 1 cm Les avantages de la variété sont un rendement stable, une bonne transportabilité et une bonne conservation. Fleurit tôt. Les fruits sont très attrayants et juteux, dont l'aspect spectaculaire rend la culture de l'hybride esthétique.
Poivrons à gros fruits de culture universelle
Ces variétés conviennent aux serres, aux terrains ouverts, aux serres. Espèce très pratique car avec une transplantation correcte, vous pouvez prolonger considérablement le temps de fructification. Les meilleures variétés sont familières à de nombreux producteurs, mais leur nombre ne cesse de croître. Les éleveurs essaient de fournir aux jardiniers des poivrons à gros fruits dans des régions avec n'importe quel régime de température.
Claudio F1
Pousse bien sur n'importe quel sol. Plus d'une douzaine de poivrons à gros fruits au goût excellent poussent sur un même buisson en même temps. La masse d'un est d'environ 260 g dans les 70 jours suivant le débarquement pour la résidence permanente. Fruits cuboïdes allongés de couleur rouge foncé, spectaculaires et savoureux. La plante forme un arbuste très fort et dressé avec une bonne protection contre les rayons du soleil. Cependant, une caractéristique de l'hybride est l'excellente stabilité du fruit:
- aux coups de soleil;
- les maladies virales;
- conditions externes stressantes.
Les poivrons mûrs tolèrent bien le transport et le stockage, conservent longtemps leur goût et leurs qualités nutritionnelles. L'épaisseur de la paroi est supérieure à 1 cm, ce qui n'est pas si courant même dans les variétés à gros fruits. Selon les observations des jardiniers, la maturité biologique survient plus tard que ce qui est indiqué dans la description de la variété.Cela peut être dû à une plage de température inférieure à celle recommandée pour l'hybride hollandais. Mais la germination des graines est toujours de 100% et la taille du fruit correspond exactement aux paramètres de la variété. La seule condition pour un rendement élevé est l'arrosage et la chaleur.
"Quadro Red"
La variété a été élevée par des éleveurs sibériens. Les gros fruits cuboïdes pesant plus de 350 g poussent bien aussi bien en serre qu'en plein air. La variété est précoce, avec une fructification abondante, ce qui plaît aux jardiniers avec une récolte stable. Le buisson n'est pas haut, seulement 60 cm, mais solide et trapu. Jusqu'à 15 poivrons à gros fruits peuvent facilement coexister sur une même plante. Ils ont une structure à quatre chambres, une forme cubique et une belle couleur rouge vif. Ce qui plaît aux cultivateurs de légumes, c'est une bonne résistance aux maladies et un rendement stable jusqu'à 3 kg par 1 mètre carré. Pour augmenter le nombre d'ovaires, il est nécessaire de cueillir les fruits mûrs à temps, de maintenir un arrosage régulier et d'effectuer plusieurs pansements par saison. Cultivées en semis, les graines ne sont pas trempées.
Gémeaux F1
De bonne heure variété hybride de poivrons à gros fruits. Il peut porter de nombreux fruits sur un même buisson. Dans le même temps, plus de 10 poivrons «dorés», pesant environ 400 g chacun, sont chantés. Pour une maturation complète, 75 jours leur suffisent. Les avantages de l'hybride que les éleveurs néerlandais lui ont fournis sont impressionnants:
- fournira des rendements élevés même dans des conditions de croissance stressantes;
- a une vocation universelle (terrain dégagé, serre);
- grande capacité à donner des fruits;
- forme de fruit spectaculaire avec une paroi épaisse;
- non sensible aux maladies virales.
Les poivrons hybrides à gros fruits sont cultivés en semis. Dans les régions chaudes, les jours lunaires sont choisis pour les semis à la mi-février. Le traitement et la désinfection supplémentaires des semences ne sont pas effectués. Des professionnels néerlandais se sont occupés de cela. Les semis tolèrent bien un manque de lumière, mais ils peuvent s'étirer avec un fort manque de lumière. L'hybride n'aime pas les perturbations de l'irrigation. Cela ne vaut pas la peine de verser sur les plantes, mais il est également impossible de sécher. Un arrosage régulier et chaud est la condition la plus nécessaire. Le buisson pousse de manière très compacte, 60 cm de haut. Les poivrons à gros fruits sont plantés selon le schéma de plantation 50x60 cm avec un espacement des rangs de 40 cm. Il répond bien à l'alimentation. S'il est impossible de fertiliser avec des composés minéraux, utilisez de la matière organique. La récolte récoltée début août peut déjà être stockée.
"King Kong"
Variété hybride d'éleveurs américains. Mûrit au début, après 90 jours, vous pouvez vous régaler des premiers gros poivrons. Les caractéristiques de la variété, qui sont sélectionnées par des spécialistes expérimentés, sont:
- rendement stable élevé;
- la viande et la jutosité du fruit;
- résistance aux basses températures;
- caractéristiques commerciales élevées;
- résistance aux maladies.
Sur un buisson standard compact de 70 cm de haut, des fruits cuboïdes sont attachés. Les plus gros poivrons de la variété «King Kong» atteignent un poids de 600 g. Le poivre a une belle couleur rouge foncé, une paroi épaisse (9 mm). La longueur de l'un atteint 18 cm Cultivé en terrain ouvert et fermé. Le schéma de semis pour les semis 40x40, une profondeur de semis de 2 cm pour n'importe quel sol, il est recommandé de ne pas épaissir la plantation, donc le nombre optimal de buissons par 1 m2. m - 4 plantes. Une caractéristique distinctive de cette variété est que les pousses cassées repoussent rapidement.
Conclusion
Parmi les variétés et hybrides populaires de poivrons à gros fruits, il convient de mentionner comme "California Miracle", "Ermak", "Peto Miracle", "Grandee", "Atlantic" autre. N'ayez pas peur de faire pousser des poivrons à gros fruits. Ils ne sont pas aussi fantaisistes qu'ils le paraissent à première vue. La technique de culture est décrite en détail sur l'emballage des semences, il y a d'excellentes vidéos et photographies de jardiniers expérimentés. Dans tous les cas, votre propre expérience est également très importante.
