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Les cépages sans prétention et précoces sont populaires parmi les jardiniers. Chacun d'eux veut se régaler de baies juteuses le plus tôt possible. Ces variétés sont moins sensibles aux maladies fongiques. Kuban est l'une des meilleures variétés précoces raisins noirs. Il est apparu assez récemment, mais a déjà gagné en popularité. Pour rendre l'idée du cépage Kuban complète, considérez sa description, des photos et des critiques de jardiniers. Nous apprendrons à planter et à entretenir correctement l'arbuste.
Histoire de la reproduction
Les raisins du Kouban ont été apportés par des éleveurs nationaux de la station zonale de vinification et de viticulture, située dans la ville d'Anapa. Une nouvelle variété a été obtenue en croisant deux variétés de baies - Moldova et Cardinal.
Kuban est parfois appelé Moldavie primitive. Mais ce sont deux variétés complètement différentes qui diffèrent par de nombreuses caractéristiques. L'hybride a été testé avec succès, il est devenu possible de le cultiver dans de nombreuses régions de Russie, d'Ukraine et de Moldavie.
Description de la variété
Kuban est une variété de table qui produit une récolte précoce. Les baies mûrissent en 115-120 jours après le débourrement. Dans les régions du sud, les fruits sont récoltés à la mi-août. Dans le centre et le nord de la Russie, les raisins peuvent être dégustés plus près de septembre.
Buissons et fleurs
Les buissons de raisin de Kuban sont étalés et vigoureux, caractérisés par des branches et un tronc solides. Ils peuvent atteindre de 1,5 à 2,5 mètres de hauteur. Les feuilles sont de taille moyenne, de couleur vert vif et de bords irréguliers et sculptés. Un buisson passe de 35 à 45 pousses.
La particularité de cette variété est de petites fleurs bisexuées, ce qui simplifie grandement la procédure de fécondation. Ils sont collectés dans des inflorescences qui forment une panicule. Les pétales sont jaune-vert, en forme de chapeaux. Les grappes en fleurs portent bien leurs fruits. Mais pendant les pluies, le processus de pollinisation peut être perturbé.
La photo montre des buissons de raisin de Kuban.
Grappes et baies
Les grappes de raisin sont grandes, cylindro-coniques et de densité moyenne. Le poids moyen de la vigne est de l'ordre de 0,7 à 0,9 kg et le poids maximal de la main est de 1,3 à 1,5 kg.
Les baies sont grosses, oblongues, pesant de 10 à 15 grammes et mesurant 3x2,5 cm Sous la fine peau noire se trouve une pulpe juteuse et aromatique avec des veines bleu-rouge. Les graines sont grosses, prononcées. Le goût est riche, harmonieux, sucré, avec un soupçon de muscade et un peu d'acidité. Les dégustateurs l'évaluent à 8,4 points. La teneur en sucre dans les raisins Kuban - 20%, acide 5-6 g / l.
Avantages
Les raisins de cette variété sont appréciés des jardiniers en raison des propriétés suivantes:
- excellentes qualités gustatives et décoratives;
- grosses baies et le poids important des grappes;
- haute résistance à la moisissure, à l'oïdium et à la pourriture grise;
- récolte précoce;
- les guêpes n'attaquent pas les fruits mûrs;
- peut être stocké pendant une longue période;
- pendant le transport, il ne perd pas ses qualités externes et gustatives;
- baies pas sujettes à l'effritement et à la fissuration;
- 55 à 60% des pousses portent des fruits
Kuban est une variété sans prétention qui ne nécessite pas de conditions de croissance particulières.
désavantages
Comme tout cépage, le Kuban présente certains inconvénients:
- faible résistance au gel, ne résiste pas à des températures inférieures à -20 à propos deC, par conséquent, les buissons doivent être couverts pour l'hiver;
- les baies de cette variété peuvent avoir des coups de soleil, il n'est donc pas recommandé d'arracher le feuillage au-dessus des grappes;
- le pois peut apparaître;
- pour que les branches ne se cassent pas et ne soient pas surchargées de baies, les buissons doivent être coupés;
- lors de pluies prolongées, le processus de pollinisation peut être interrompu.
Des soins de haute qualité des raisins Kuban aideront à éviter de nombreux problèmes.
Caractéristiques agrotechniques
Malgré le caractère sans prétention de cette variété, vous devez prendre en compte les particularités de la technologie agricole. Le volume de la récolte, la santé du buisson à baies et sa résistance aux maladies en dépendent.
Dates de débarquement
La plantation de printemps des plants de raisin est effectuée du 15 avril au 15 mai, avant que les reins ne se réveillent. À ce moment-là, le sol devrait se réchauffer à +10 À PROPOS DEC et air jusqu'à +15 À PROPOS DEC. Avant le froid, les raisins auront le temps de s'enraciner et de s'enraciner.
En automne, le Kuban peut être planté dès les premiers jours d'octobre. Dans ce cas, la température de l'air doit être de +5 À PROPOS DEDe à +15 À PROPOS DEC. Il n'est pas souhaitable de retarder la plantation, car les racines peuvent geler et le buisson mourra.
Sélection de siège
Ce cépage aime le soleil et pousse bien dans les zones éclairées. Le buisson de baies ne tolère pas les vents froids violents et les courants d'air, il est donc situé sur les pentes sud ou à côté de bâtiments. Usine non recommandé pour la plantation dans les basses terres et les ravins, car il y a le plus souvent des brouillards, des gelées et une humidité élevée.
Les raisins Kuban aiment les sols fertiles et meubles. Les buissons poussent mieux sur un sol noir. Mais si vous fertilisez bien le trou de plantation, vous pouvez planter la plante sur n'importe quel terrain.
Préparation de la fosse de plantation
La zone sélectionnée est déterrée et nettoyée des mauvaises herbes. 1-1,5 mois avant la plantation des raisins, une fosse de plantation doit être préparée.
Pour ça:
- Creusez une dépression de 80 x 80 et de 0,8 à 1 mètre de profondeur.
- Au fond, 5 à 8 cm de drainage de pierre concassée, de gravier ou de brique cassée sont coulés. Cette couche protège le système racinaire d'une humidité élevée.
- Un tuyau d'irrigation est installé dans la fosse, dont l'extrémité s'élève au-dessus du sol.
- La couche suivante est un sol noir mélangé à de l'humus dans un rapport de 1 à 1. Son épaisseur est de 20 à 30 cm.
- Versez 150-250 g d'engrais potassique et de superphosphate et un peu de cendre de bois sur le dessus, mélangez légèrement avec le sol.
- Le trou est recouvert d'une couche de terre fertile, qui a été enlevée quand ils ont commencé à creuser la dépression. Le site de plantation de raisins est irrigué avec de l'eau.
Procédure d'atterrissage
24 heures avant la plantation, le système racinaire de la plantule est trempé dans de l'eau froide. Règles pour planter un buisson de baies:
- La fosse de plantation est arrosée avec plusieurs seaux d'eau.
- Le plant est abaissé dans le trou et ses racines sont redressées.
- Ils le recouvrent de terre jusqu'au point de croissance et le tassent. La couche de sol doit être de 30 à 40 cm.
- Les raisins plantés sont arrosés à raison de 25-30 litres par buisson.
- Paillez avec de la paille, de la sciure de bois ou des brindilles.
Certains jardiniers creusent un fossé autour de la brousse pour drainer l'eau.
Caractéristiques d'entretien
Un Kuban hybride à maturité précoce portera régulièrement ses fruits sur n'importe quelle terre, si vous lui fournissez des soins appropriés. Il comprend: arrosage, alimentation, taille d'un buisson et traitement préventif des maladies.
Taille
Au printemps, coupez les pousses faibles et les branches sèches du raisin, retirez les bourgeons en excès. Après la taille, 35 à 40 yeux et 30 à 35 pousses vertes doivent rester sur l'arbuste. En été, les beaux-enfants stériles sont coupés, qui se forment à l'aisselle des feuilles. À l'automne, après la chute du feuillage, la partie principale des branches est taillée et le buisson est couvert pour l'hiver.
Top dressing
Pour augmenter les rendements, les raisins Kuban sont nourris engrais organiques et minéraux. La procédure est effectuée trois fois par an:
- au début du printemps, avant le débourrement, un engrais complexe est appliqué;
- avant la maturation - suppléments de superphosphate et de potassium;
- après la floraison - engrais potassiques.
À l'automne, une fois tous les trois ans, le lisier est utilisé à raison de 1 kg / 1 m2.
Arrosage
L'arrosage des raisins Kuban est rare, mais abondant. En fonction de la composition du sol et de la météo, il est conseillé d'irriguer tous les 25-30 jours. En été, l'arrosage est effectué plus souvent, une fois tous les 7 à 14 jours, le soir ou le matin. En août, lors de la maturation des baies, l'arrosage est supprimé. ET en automne, ils procèdent à une humidification par charge d'humidité.
Un buisson consomme 5 à 20 litres d'eau. Il doit être chaud et bien entretenu.
Prévention des maladies
Cépage Kuban résistant à la moisissure grise et à la moisissuremais peut être affecté par d'autres maladies courantes. Par conséquent, prenez bien soin des arbustes à baies: supprimez les mauvaises herbes, taillez.
Ils effectuent également des pulvérisations préventives des raisins avec des moyens spéciaux:
- avant la floraison;
- après la floraison;
- après la récolte.
La bouillie bordelaise, le cuivre et le fer vitriol sont utilisés pour la transformation. Les plus efficaces contre les ravageurs sont Fitoferm, Fozalon, Iskra.
Avis de jardiniers
Conclusion
Le raisin Kuban est une variété préférée de nombreux résidents d'été et jardiniers. Il attire par sa simplicité, ses qualités décoratives, ses grandes baies et son goût riche. La variété est très demandée par les acheteurs, elle est donc rapidement épuisée sur le marché. Kuban convient à la fois à la consommation personnelle et à la vente.
