Teneur
Selon certains rapports, environ 2 mille variétés de raisins différentes sont cultivées rien qu'en Russie. Les jardiniers amateurs ordinaires n'en ont même pas entendu parler, mais la variété "Original" est probablement familière à beaucoup d'entre eux. Ce raisin se distingue par sa couleur étonnante, son goût et son arôme uniques. Les raisins originaux sont non seulement savoureux, mais aussi très fructueux. En plantant un seul buisson de cette plante, vous pouvez nourrir toute la famille avec de merveilleuses baies. Vous pouvez en apprendre davantage sur les caractéristiques, avantages et fonctionnalités de la variété "Original", ainsi que sur la façon de la cultiver sur votre site, à partir de notre article. Les informations proposées intéresseront certainement les vignerons expérimentés et novices.
Description de la variété
Il n'est pas nécessaire de parler sans équivoque du raisin Original, car ce cépage existe en 3 variantes différentes, qui dépendent, tout d'abord, de la couleur des baies. Ainsi, les types suivants de "Original" sont distingués:
- Raisins roses. Au soleil, il peut acquérir une couleur lilas. Ce type de raisin est illustré sur la photo ci-dessus.
- Vue avec une couleur noir bleuâtre du fruit. Ces baies peuvent devenir rougeâtres en plein soleil.
- Les baies du blanc "Original" présentent une teinte verdâtre sous l'influence du soleil. Ce type de raisin peut être vu ci-dessous sur la photo:
Après avoir étudié la variété des couleurs et des nuances, vous comprenez que ce cépage n'a pas obtenu son nom pour rien. Il est vraiment original et capable de plaire à tout le monde.
Sélection de variété
Avant d'étudier le raisin "Original", une description du cépage, des photos et des critiques à son sujet, il faut connaître son origine, car les qualités des progéniteurs ont largement influencé les caractéristiques des raisins.
Le cépage "Original" ne peut pas être qualifié de nouveauté: il a déjà été élevé il y a 30 ans à l'Institut d'Odessa. V.E. Tairov. Pour créer cette culture, les éleveurs ont croisé les variétés "Datie de Saint-Valier" et "Damas rose". Le croisement a abouti à une variété "Original" très intéressante avec d'excellentes caractéristiques.
Rendement
La description des raisins «originaux» est similaire pour tous les types, avec des couleurs de fruits différentes. Ainsi, la période moyenne de maturation de la récolte est de 140 jours. La plupart des pousses du buisson portent des fruits, ce qui vous permet d'obtenir un rendement élevé en fruits. Par exemple, avec la culture industrielle, il est possible de récolter environ 100 centièmes / ha de baies. Dans les cours privées, selon les conditions spécifiques, le rendement peut être de 40 à 100 kg / buisson.
Description des baies
Les baies "Original" de différentes couleurs sont assez grandes: leur longueur est de 3 cm, leur diamètre est de 2 cm La forme des raisins est allongée, pointue vers le bas. En moyenne, chaque baie pèse 5 à 7 kg, mais il existe également des spécimens pesant de 10 à 12 g. Le goût des raisins est largement déterminé par le niveau d'acidité et le pourcentage de sucre. Ainsi, des trois types de "Original", le plus acide est la variété blanche. L'acidité de ses fruits est d'environ 8 g / l, tandis que les autres types de "Original" n'en contiennent que 6 g / l. La teneur en sucre de tous les types de baies varie de 15 à 21%, selon les conditions de croissance.
La pulpe de raisin est juteuse, n'a pas un arôme fort. Dans certaines sources, vous pouvez trouver des informations selon lesquelles il devient légèrement aqueux lorsqu'il est laissé sur le buisson pendant une longue période après la maturation.
La peau des baies est très fine et délicate. Il est à peine perceptible en mordant un raisin.Il y a des graines à l'intérieur du fruit: littéralement 1-2 graines dans chaque baie.
Les raisins mûrs de la variété "Original" peuvent être stockés le plus longtemps possible dans des conditions favorables, mais ils doivent être transportés avec beaucoup de précaution, car les grosses baies n'adhèrent pas bien à la tige.
À l'appui de la description de la variété "Original", une photo de raisins roses est donnée ci-dessous. Il montre clairement la couleur unique, la taille des baies, la forme du bouquet:
Description de la brousse
Un buisson de la variété "Original" peut devenir une véritable décoration du jardin. La plante mesure jusqu'à 3 m de haut, est très étendue et luxuriante. Ses feuilles sont fortement disséquées, se composent de 5 lobes et ont un peu retombantes. Les grappes de baies avec une couleur unique sont un excellent ajout aux légumes verts juteux et frais.
Description des grappes
Les grappes du "Original" ont une forme conique. Leur poids varie de 600 g à 2 kg. Des trois types de raisins, les plus petits sont les grappes du noir "Original". Les baies sur les pinceaux sont lâches ou moyennement denses, ce qui leur donne une certaine grâce.
Résistance aux facteurs externes
La variété "Original" est zonée pour la région d'Odessa. Ceci est principalement dû à la thermophilie de la culture et au faible niveau de résistance au gel. Ainsi, le vignoble peut tolérer avec succès des gelées jusqu'à -210C, à condition qu'il y ait un abri adéquat pour l'hiver. Compte tenu de ces caractéristiques, la variété peut être cultivée même dans le centre de la Russie.
Les raisins de la variété proposée sont résistants à de nombreuses maladies, par exemple, ils n'ont pas peur du phylloxéra. Rarement, les plantes sont affectées par l'oïdium et la pourriture. Une certaine résistance de la variété au mildiou est observée.
Les guêpes sont les pires ennemis des raisins, surtout aussi à peau fine que l'Original. En même temps, il y a une certaine régularité: raisins noirs touchés par les guêpes plus souvent que les blancs. Les raisins roses ont une résistance moyenne aux guêpes.
Ainsi, la particularité de la variété Original est la couleur unique des baies, le rendement élevé et la taille des fruits. Dans le même temps, les baies n'ont pas un arôme brillant, mais leur goût est harmonieux.
Dans l'industrie, le cépage "Original" n'est pas utilisé dans la production de vin, mais dans les conditions nationales, il est tout à fait faisable. Si vous le souhaitez, la récolte de grappes mûres et sucrées peut être conservée jusqu'en décembre. Un produit coloré et frais pourra sûrement décorer une table festive du Nouvel An.
Avantages et inconvénients de la variété
Après avoir décidé de cultiver des raisins «originaux», vous devez étudier les caractéristiques et les principaux avantages et inconvénients de la culture. Ainsi, les faits suivants sont des arguments positifs en faveur de l'original:
- excellente apparence de grosses baies;
- un buisson puissant avec un grand volume de fructification;
- la possibilité de stockage à long terme des fruits mûrs;
- accumulation active de masse verte du buisson après la plantation d'un semis;
- un buisson volumineux avec de hautes qualités décoratives.
Parmi les inconvénients de la variété "Original", il convient également de souligner quelques points:
- la variété se caractérise par une faible résistance à la congélation;
- manque de résistance aux effets des acariens feutrés;
- baies de pois possibles, qui peuvent être le résultat de mauvaises conditions météorologiques pendant la période de floraison.
- un grand nombre de baies formées sur les beaux-enfants mûrissent lentement et peuvent ne pas mûrir du tout avant la fin de la saison.
- l'excrétion des baies mûres complique le transport des raisins.
En fonction de la couleur des baies, d'autres caractéristiques peuvent être distinguées:
- noir "Original" est plus sensible aux maladies, au parasitisme des guêpes;
- le blanc "Original" a un goût légèrement plus aigre;
- le rose "Original" a un bon goût et un haut niveau de résistance aux influences environnementales.
Après avoir étudié en profondeur les informations sur les raisins "Original", vous pouvez placer en toute sécurité des plants sur votre parcelle personnelle. Si vous suivez certaines règles de culture, vous pourrez probablement obtenir une riche récolte de raisin.Vous trouverez des informations sur la manière de cultiver correctement cette variété dans la section ci-dessous.
Caractéristiques croissantes
Il est nécessaire de placer les plants dans des zones ensoleillées où il n'y a pas de vent traversant. Le sol de croissance doit être choisi nutritif, léger. L'humidité du sol doit être modérée, la hauteur des eaux souterraines inférieure à 1,5 m est inacceptable.
Les boutures, comme les semis de "Original", s'enracinent bien et font pousser activement la verdure. Au fur et à mesure que la plante grandit, elle doit être taillée pour former un arbuste à fruits soigné. Lors de la formation d'une vigne, il est recommandé de couper les pousses mûres de 8 à 12 yeux. La charge totale sur la douille ne doit pas dépasser 60 yeux.
Aucun engrais spécial n'est requis pour la variété. Pour l'alimentation, vous pouvez utiliser de la tourbe, du fumier pourri, du compost ou de la cendre. Il est à noter que les jeunes vignes sont plus exigeantes en fertilisation que les vignobles déjà mûrs. Quelques autres secrets de la culture "Original" peuvent être trouvés dans la vidéo:
