Teneur
Les raisins sans pépins ont toujours été appréciés des consommateurs. Les sélectionneurs n'arrêtent pas de travailler et obtiennent de nouvelles variétés et hybrides qui mûrissent rapidement et en même temps ont une présentation attrayante. En 2009, un nouveau cépage Veles est apparu, grâce au travail du vigneron V.V. Zagorulko. La variété a été élevée sur la base de raisins Rusbol et Sofia, a de grandes grappes à maturation précoce. La variété est nommée en l'honneur du dieu slave de la fertilité Veles.
Description des raisins Veles
Le cépage Veles est un cépage hybride à maturation précoce. De l'apparition des premières feuilles à la maturation du fruit, cela prend environ 100 jours. La vigne du cépage Veles pousse et mûrit rapidement. Une pousse fructifère forme 2 à 4 grappes de fleurs. Les fleurs sont bisexuées. La plante n'a pas besoin de pollinisation supplémentaire, mais si vous souhaitez augmenter le rendement, vous pouvez recourir à la pollinisation artificielle.
Au cours du processus de maturation des vendanges, les beaux-enfants se forment sur la vigne, ce qui peut donner une récolte supplémentaire à la mi-septembre.
Dans la description du cépage Veles, la masse d'une grappe de raisin est indiquée de 600 g à 2 kg, selon les avis et les photos des vignerons, une brosse peut mûrir jusqu'à 3 kg. La forme d'une grappe de raisin Veles est conique, très volumineuse, pas très dense ou lâche.
Les baies sont de forme ovale, pesant jusqu'à 5 g, la peau est fine, mais plutôt dense, ne permet pas aux baies de se fissurer, la couleur des baies est rose avec la maturité technique des fruits, il ne reste que des rudiments des graines - les rudiments de graines qui ne sont pas ressentis en mangeant.
Grâce à la peau fine de la variété Veles, les baies sont translucides au soleil, ce qui les rend esthétiquement attrayantes pour l'acheteur. La chair des baies est dense, gélatineuse, de goût agréable avec une teinte de noix de muscade.
Le cépage Veles kishmish est un cépage résistant au gel qui peut supporter des températures aussi basses que -23 ° C. Convient pour le centre de la Russie, si la plante est couverte pour l'hiver. Dans les régions du sud, 2 récoltes sont possibles.
Regardez une vidéo sur le cépage Veles:
Caractéristiques de la culture du raisin
La plantation de la variété Veles est réalisée soit par boutures récoltées à l'automne, soit par semis prêts à l'emploi. Les jeunes plants s'enracinent bien dans tous les cas et peuvent donner les premiers fruits de signal dès la deuxième année. Il est recommandé d'enlever les inflorescences apparues afin de ne pas retarder les forces du plant pour le développement et la maturation des fruits, mais de les envoyer à la maturation des pousses.
Les raisins Veles ne sont pas très exigeants sur la qualité du sol. Il peut pousser sur des grès, des limons ou des sols argileux. Quel que soit le sol, de l'humus, de la tourbe ou du compost est placé dans la fosse de plantation, mélangé au sol. La brique cassée est placée au fond de la fosse, de l'argile expansée pour le drainage, si le sol est d'argile dense. Malgré le fait que le semis soit encore petit, la taille de la fosse de plantation doit être d'au moins 0,8x0,8 m.
Lors de la plantation de la variété Veles, tenez compte de la direction des rangs du nord au sud et de la distance entre les plants d'au moins 1,5 m. La fosse de plantation doit être remplie au mieux de matière organique, car il s'agit de nourriture pour les raisins en les 3-4 prochaines années. Vous pouvez ajouter du superphosphate (300 g), des cendres (500 g), du sel de potassium (100 g).
Tant que la plante est jeune, elle nécessitera des soins plus minutieux. Desserrer et arroser régulièrement, enlever mauvaises herbes... Couvrir la terre végétale sous les raisins avec du paillis peut réduire l'entretien car le paillis inhibe la croissance des mauvaises herbes et réduit l'évaporation de l'humidité. La tourbe peut être utilisée comme paillis.
Une plante adulte de la variété Veles n'a pas besoin d'arrosages fréquents, en particulier lorsque les fruits mûrissent, un excès d'humidité peut provoquer des fissures des baies et leur décomposition dans les raisins Veles. L'arrosage n'est pas effectué plus de 4 fois par saison, aux moments les plus cruciaux du développement de la plante.
Assurez-vous d'organiser une assistance lors de l'atterrissage. Il peut s'agir d'un simple treillis constitué d'une base creusée - des piliers et un fil tendu entre eux sur plusieurs rangées. Le fil doit être suffisamment solide et tendu pour supporter le poids considérable des raisins et de leurs fruits en cours de maturation.
Un espace suffisant est laissé entre les treillis, pratique pour quitter, organiser un abri, il est important que les buissons de raisin Veles ne s'ombragent pas, et qu'ils aient suffisamment de soleil et de chaleur. La distance minimale entre les rangées de treillis est d'au moins 3 m.
Comment attacher et pincer les raisins
Pendant la saison de croissance, les pousses de raisins Veles devront être attachées à plusieurs reprises à plusieurs rangées de treillis. Pourquoi lier les tournages est-il fait?
- L'encombrement des feuilles et des pousses est annulé lorsque la masse verte s'obscurcit, tout en ne recevant pas assez de lumière du soleil;
- Il facilite la réalisation des travaux d'entretien du vignoble. Il est beaucoup plus facile d'effectuer une fertilisation foliaire, de pincer et d'enlever les pousses de Veles;
- Les pousses en position liée deviennent fortes, mûrissent plus vite;
- Lier les raisins est la prévention des maladies, l'aération des pousses et des feuilles est améliorée.
Lorsque les pousses atteignent une taille de 30 à 40 cm, elles sont attachées dans le treillis inférieur, puis, à mesure qu'elles grandissent, elles sont fixées aux rangées de fil suivantes.
Le matériau de la jarretière peut être de la ficelle, de la ficelle, des garnitures de textile ou du tricot. Il est nécessaire de le réparer de manière fiable, mais avec une certaine marge, afin que la pousse en croissance à l'avenir ne se révèle pas trop tendue. Les fabricants proposent aux vignerons des clips plastiques spéciaux très pratiques à utiliser et conçus pour un usage répété.
Une caractéristique du cépage Veles est sa capacité à former plusieurs pousses du second ordre. Dans les régions du sud, ils pourraient bien produire une deuxième récolte. Mais dans la voie du milieu, un grand nombre de pousses ne fera qu'attirer les forces de la brousse, empêchant la récolte de mûrir rapidement et ombrageant la brousse, ce qui est un facteur négatif dans le développement de maladies. Par conséquent, les stepons doivent être complètement supprimés et, dans les régions du sud, pincer la partie supérieure.
Préparation des structures de protection pour les raisins
La variété Veles tolère bien le froid de la zone médiane. Cependant, l'organisation d'un refuge sera nécessaire. Pour ce faire, à l'automne, les raisins sont retirés du treillis, coupés, un traitement préventif des maladies est effectué et recouvert d'un film ou d'agrofibre.
La taille des raisins Veles est une étape obligatoire du soin des plantes, qui non seulement facilite l'hivernage des plantes, mais constitue également la future récolte. Pour la variété Veles, il est recommandé de tailler 6-8 bourgeons de chaque pousse. Habituellement, dans la voie du milieu, la taille a lieu fin octobre - début novembre.
Pour plus d'informations sur la protection des raisins pour l'hiver, voir la vidéo:
Le refuge ne doit pas être organisé tout de suite. Jusqu'à ce que la température atteigne -10 ° C-12 ° C. Les premières gelées sont bénéfiques pour les raisins Veles, car ils le durcissent et le préparent à des températures plus basses.
Les vieux buissons de la variété Veles tolèrent beaucoup plus facilement les gelées hivernales, une forte baisse des températures est plus préjudiciable aux jeunes plantes. Ils doivent être traités avec le plus grand soin. Les pousses de raisin retirées du treillis ne doivent pas reposer sur un sol nu. Un substrat est utilisé entre eux. Par exemple, des feuilles d'ardoise ou des planches.
De plus, d'en haut, les raisins sont recouverts de branches d'épinette, de paille ou simplement recouverts de terre, la prenant des rangs. Les structures de protection combinées pour les raisins sont plus efficaces. Exemple: recouvrir les plantes avec des branches d'épinette, étirer un film ou une agrofibre sur le dessus, en les fixant autour du périmètre avec des briques. La neige tombée isolera en outre la structure.
Un autre exemple de structure défensive est les panneaux de bois ou de contreplaqué recouverts d'agrofibre ou d'une pellicule plastique. Ils sont placés sur les cils posés de raisins Veles à un angle, sous la forme d'une hutte. L'avantage de ces abris est leur utilisation répétée sur plusieurs années.
Une autre façon d'abriter les raisins Veles pour l'hiver. Des tranchées spéciales sont creusées sous la vigne. Les raisins retirés du treillis y sont placés, fixés avec des crochets métalliques. Les arcs sont installés sur le dessus à des intervalles de 0,5 M. Le matériau de revêtement est tendu sur les arcs, qui est fixé sur les côtés avec des briques ou des chevilles. Tant que le temps est positif ou légèrement négatif, les extrémités de l'abri ne sont pas fermées. Mais dès que le temps s'installe avec une température de l'air de -8 ° C-10 ° C, les extrémités sont fermées de manière fiable.
Conclusion
Les caractéristiques positives du cépage Veles: résistance au gel, maturation précoce de la vendange, bon goût, aspect attrayant, rendent le cépage attrayant pour la culture non seulement dans le sud du pays, mais aussi dans la voie du milieu avec des hivers plutôt froids. Les bases de la technologie agricole doivent être respectées, alors il n'y aura pas de problèmes pour la culture du raisin Veles.
Sébastopol. Le sol est limoneux, situé sur le côté sud de la maison de campagne. La deuxième année après la plantation, la croissance vigoureuse de la vigne, a laissé deux signalisation (coupe), demain, 3 août, nous allons déguster. En principe, je suis satisfait de l'achat de cette variété, V.V. Zagorulko. un maître avec une majuscule dans la création de tels chefs-d'œuvre.